板蓝根粗提液抑制流感病毒的实验研究

对板蓝根凝聚粗提液的抗流感病毒作用进行了研究。用丙酮脱脂提取板蓝根生药的凝集素，并分别测定各样品的血凝活性，并用45.3mg/mL的样品对流感病毒（A1／京防／97－53H1N1，A1／京防／262／95）进行了体外抑制试验。结果表明：板蓝根凝集素对流感病毒具有显著的直接杀灭作用和预防作用及较好的治疗作用，而且得出抑制流感病毒的效果与板蓝根凝集素血凝活性的高低有关。     

蒙药广枣、麻黄、锦草中总黄酮的提取及含量的测定

本实验以乙醇为溶剂,超声波辅助提取广枣、麻黄、锦草中总黄酮,利用分光光度法测定总黄酮的含量,并测定其回收率．结果表明：广枣黄酮含量为11．6mg／g,RSD：0．89％;麻黄黄酮含量为37．3mg／g,RSD：0．97％;锦草黄酮含量为15．4mg／g,RSD：1．23％．三种样品的回收率在94．1％～96．35％之间．     

大豆中异黄酮提取条件及其在提取液中的存在形式

以大豆豆粕为原料，以总异黄酮为目标产物。采用正交试验设计探讨了用乙醇—水体系作溶剂提取大豆异黄酮的最佳条件，即体积分数为70％的乙醇，m乙醇：V水=0．1g／ml。50℃下提取3次，每次回流时间1．0h。采用酸水解法和等电点沉淀法研究了异黄酮在提取液中的存在形式。即水不溶性异黄酮占8.0%，水溶性异黄酮占92．0％．其中与糖结合的占61.3％，与蛋白质结合的占30．7％。为进一步分离异黄酮提供了试验基础。采用HPLC法测定异黄酮的量。     

圆盖阴石蕨黄酮类化合物的研究

样品经75％乙醇抽提，以芦丁为标准用A1(NO3)3显色法于510nm下测定了圆盖阴石蕨中总黄酮的含量．结果表明：A1(NO3)3显色法测定该物质黄酮含量的显色稳定性和重复性良好，且附生于10种不同树上的圆盖阴石蕨(地上和地下部分)中黄酮含量有差异，地下部分的变幅为0．23％-1．34％，地上部分为0．595％-3．508％，显示出含量与不同附主有一定的相关性．     

板蓝根枸杞提取液对小鼠免疫机能影响的比较

对板蓝根和枸杞提取液对小鼠免疫能力的影响进行比较实验研究．实验用板蓝根及枸杞提取液灌胃．灌胃的剂量为0．2mL／ADI（含量为45mg／mL），连续灌胃35d，末次灌胃后2h，以脱颈椎法死小鼠，取出小鼠脾脏、胸腺及血样进行相关数据的测定．将实验数据与对照组小鼠的各项指标进行比较，并进行t检验．结果显示，板蓝根用药组和枸杞用药组小鼠的各项指标均高于对照组．实验证明，板蓝根和枸杞提取液在一定条件下能提高小鼠的免疫能力．     

茜草中提取总黄酮实验微型法与常规法的比较

建立茜草提取液中总黄酮含量的微型实验测定方法．对比常规实验和微型实验两种提取方法。利用紫外分光光度法,以芦丁为对照品制定标准曲线,进行样品含量和回收率的测定．其结果为最大吸收波长506nm,线性回归方程为A=-0．01587＋1．0434C（mg／10mL）（R=0．999782）,常量法提取液中总黄酮的平均含量为1．93％,平均回收率为102．74％．微型法提取液中总黄酮的平均含量为1．81％,平均回收率为101．59％．结果表明微型实验方法简便,准确可靠,测定茜草中总黄酮的含量其方法误差与常规实验方法一样在允许范围之内．     

水仙花中绿原酸含量的测定

目的：对水仙的花、叶及根等部位的绿原酸含量进行检测．方法：采用70％乙醇超声提取样品3次,用紫外分光光度法测定其含量结果：确定了绿原酸的最大吸收波长为331nm,以绿原酸的吸光度和浓度作标准曲线,得回归方程：y=52103x＋0．0047,1R^2=0．9994;测定水仙的花、叶及根的绿原酸含量分别为2．70％、0．90％和0．35％,加样回收率为9989％结论：该方法操作简便、结果准确可靠且稳定性好．     

炮制对狼毒水溶性多糖及氨基酸含量的影响

目的：研究炮制对狼毒水溶性多糖及氨基酸含量的影响．方法：水溶性多糖采用硫酸-苯酚法提取,分光光度法测定其含量,氨基酸采用盐酸水解法提取,氨基酸自动分析仪测定含量．结果：水溶性多糖含量奶制品中最多,为1．62％,其次是酒制品和狼毒生药,分别为0．84％和0．69％,诃子汤炮制品中最低,为0．44％．狼毒及其炮制品中共有氨基酸18种,人体必需的氨基酸含量较多,总氨基酸含量牛奶炮制品〉生药〉诃子汤炮制品〉酒炮制品结论：炮制对狼毒水溶性多糖及氨基酸含量有较大的影响．     

一种快速筛查和确定保健品中11种降糖类药物的检测方法

采用高效液相色谱一离子阱飞行时间串联高分辨质谱对于保健品中降糖类药物共11种成分进行快速筛查、定性识别和准确定量。样品经含甲醇溶液超声提取,提取液经OuEChERS吸附剂净化,以C18色谱柱（150mm×2．0mm,3．0μm）分离,5mmol／I。乙酸铵溶液和0．5％甲酸乙腈为流动相梯度洗脱,正离子模式扫描。结果表明,11种化合物在2～1000μg／L范围内呈良好的线性相关性,相关系数均大于0．991。保健品样品中各化合物的定量限（以信噪比≥10计）分别为2．0～5％g／kg。在低、中、高3个添加水平下,各化合物的平均回收率为72．3％～118．1％,相对标准偏差（RSD）为0．5％～8．4％。该方法利用精确质量数匹配和自建标准谱库检索,实现快速筛查,并使用多级特征碎片离子进行确证,具有简便、快速、高效、准确等优点,适用于保健食品中降压降糖类药物的快速筛查和测定。     

反相高效液相色谱法测定补肾益寿颗粒中淫羊藿…

应用反相高效液相色谱法，建立了测定纯中约制剂补肾益寿颗粒中活性成分淫羊藿甙含量的方法。样品以７０％乙醇超声波振荡提取，在下列色说条件下测定：固定相ｓｈｉｍｐａｃｋ ＣＬＣ－ＯＤＳ；流动相乙腈－甲醇－０．１ｍｏｌ／Ｌ磷酸二氢钠；流速１．０ｍｌ／ｍｉｎ；检测波长２７０ｎｍ；线性范围０．１１５－０．６９０μｇ；加样回收率９９．０８±１．７６％；日仙精密度１．０５－１．１９％，该法简便，快速，准确。     

菘蓝离体培养过程中愈伤组织和再生芽发生的细胞组织学观察

对菘蓝子叶和下胚轴在离体培养过程中的细胞分裂、分化以及器官发生进行了细胞组织学观察.研究结果 表明:培养2～5d,切口处及维管束薄壁细胞均开始脱分化,恢复分裂能力形成愈伤组织,愈伤组织表层细胞启 动分化形成芽原基.2种外植体不定芽的起源方式均为外起源.     

4种抗生素对菘蓝外植体生长的影响

对抗生素卡拉霉素和潮霉素进行菘蓝外植体抗性浓度筛选，结果表明不同外植体具有不同抗性．子叶芽分化阶段，卡拉霉素和潮霉素筛选浓度范围分别为10-50mg／L和5-30mg／L；下胚轴芽分化阶段的筛选浓度分别为15-50mg／L和10-30mg/L；分化苗生根时筛选浓度分别为30mg/L和20mg/L．芽分化阶段宜使用头孢霉素为抗菌剂，但分化苗生根时宜选用羧苄青霉素．     

燕麦分离蛋白消化特性和消化产物对STC-1细胞分泌胆囊收缩素的影响

为研究燕麦分离蛋白的消化特性及其消化产物对肠内分泌细胞分泌胆囊收缩素(CCK)的影响,以燕麦为原料,采用碱提酸沉法得到燕麦分离蛋白,分析燕麦分离蛋白在模拟胃肠道消化过程中的分子质量变化、氮释放规律、消化产物的氨基酸组成,计算氨基酸评分、化学评分和必需氨基酸指数,并以STC-1细胞为肠内分泌细胞模型评价消化产物对STC-1细胞分泌CCK的影响。实验结果表明:燕麦分离蛋白经胃肠消化后,消化产物的分子质量小于10kDa,释放的可溶性氮的比例为90.11%,消化产物可溶性部分中游离氨基酸的比例为22.8%,肽的比例为67.31%,并且肽的分子质量主要在1000Da以下(约74%);燕麦分离蛋白消化产物中必需氨基酸总量占38.75%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为0.63,且必需氨基酸指数(0.95)大于0.90。燕麦分离蛋白消化产物对STC-1细胞影响的实验结果表明,燕麦分离蛋白消化产物对STC-1细胞生长具有显著的促进作用,且能够增加CCK的合成和分泌。研究结果表明,燕麦分离蛋白作为一种优质的蛋白质原料,不仅具有优良的营养功能,而且具有促进肠内分泌细胞分泌CCK的生物活性,在食品领域具有较大的应用潜力。     

山葵中异硫氰酸酯的提取及其对流感病毒的作用

为了开发山葵的药用价值,采用萃取和蒸溜方法,提取山葵中有效成分异硫氰酸酯,把提取的异硫氰酸酯用血凝试验法和动物试验法对流感病毒的作用进行了试验,以弄清楚山葵中异硫氰酸酯的含量及其作用.研究结果表明,山葵中异硫氰酸酯含量为:须根中0.53mol·mL-1,根茎中0.80mol·mL-1,叶柄中0.27mol·mL-1.山葵中异硫氰酸酯对流感病毒有明显的杀效果,异硫氰酸酯和病毒的比例为0.15mL+0.05mL处理病毒90min,使病毒完全失去活性,不会再引起疾病.这为山葵中异硫氰酸酯的提取及其药用价值提供了科学依据.     

超声助提杜仲叶中绿原酸的溶剂效应

研究了超声条件下提取杜仲叶中绿原酸的溶剂效应.分别采用水、甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丙酮等不同极性的溶剂进行提取,考察了溶剂配比、溶剂pH值等因素对绿原酸提取率的影响.结果表明：用甲醇提取时,绿原酸提取率最高,超声助提杜仲叶中绿原酸的最佳溶剂条件是pH值为4.5的70%的甲醇水溶液.     

苜蓿叶蛋白提取效果及叶蛋白氨基酸组成的研究

采用不同浓度的硫酸铵和不同组合的酸化、碱化方法,提取苜蓿叶蛋白研究发现:采用加热,加醇复合处理效果比单一酸碱处理效果好;优化处理组分析表明采用30%硫酸铵提取苜蓿叶蛋白效果最好;苜蓿叶中蛋白氨基酸种类齐全,含量高,比例协调,是一种蛋白含量高的植物蛋白.     

槐米中芦丁提取工艺的比较研究

对常用的几种槐米中芦丁提取工艺进行比较．取槐米,分别采用碱提酸沉法,热水提酸沉法,热水提20％、40％及60％醇沉除杂法5种方法提取槐米中的芦丁,提取液浓缩干燥为固形物,测定固形物干重及芦丁与总黄酮含量,计算芦丁收率．实验结果发现,传统的碱提酸沉法芦丁提取率为最高,热水提20％乙醇除杂法获得的固形物芦丁纯度最好．因此,碱提酸沉法与热水提20％乙醇除杂法适于槐米中芦丁的提取．