一杯之遥 咫尺天涯 咖啡文化的奇幻世界

正记得差不多10年前,从加拿大回到北京,和一干媒体圈的朋友在星巴克谈事,一位性格活泼的女店员和我一位朋友闲谈,问"咖啡原产地是哪里,答得出你这杯我付钱",朋友说"哥伦比亚吧",被告知"错了",我这个"老非洲"接口"是埃塞俄比亚的咖法省"。这个让我赢了一杯免费咖啡的"知识点"在我那个年代的中学世界地理课本里就白纸黑字的写着,只是不怎么被考到,大约也就没什么人关注罢了。咖啡原产地虽在撒哈拉以南非洲,但当地的咖     

新兴特种经济作物——草本咖啡

咖啡、茶叶、可可是世界上三大饮品。咖啡也是重要的医药和轻化食品工业原料。世界上只有哥伦比亚、巴西、印度等少数国家生产咖啡,我国只有海南、云南省有少量咖啡树。随着改革开放,我国人民饮用咖啡量大增,年销售2万吨左右,而80％以上要依赖进口。     

咖啡及其特性的浅析

咖啡是仅次于石油的世界第二商品。1995～1996年度,全世界产咖啡600万吨。咖啡主要出产国是巴西、哥伦比亚、印度尼西亚及一些南美和非洲的国家,其中巴西是最主要的产地,占全世界的30％,我国的云南省和海南省也有咖啡豆生产。 咖啡产品在美国最受欢迎,销量也就最大,其次是德国、法国和日本,但如果以个人消耗量来说,饮     

咖啡与致癌（综述）

咖啡与致癌（综述）崔蕴霞崔常安（暨南大学医学院公共卫生教研室，５１０６３２，广州）咖啡是世界广泛饮用的饮料之一，我国对咖啡的消费量也愈来愈大。咖啡的成分大约有３００余种，主要成分是咖啡因，咖啡因是一种生物碱，是嘌呤的衍生物，具有温和的中枢神经系统兴奋...     

枣福饮品——河南省金润实业有限公司

中国是大枣的原产地，新郑是大枣的故乡。多年来，新郑市一直把大枣的种植和加工作为支柱产业来抓，形成了中原文化产业链中独具特色的“枣文化”产业，由此带动了当地大枣产业由粗加工向深加工、由原始生产模式向高科技产业方向的发展。     

体验经济视野下文化创意产业的生态发展路径

正文化创意产业的发展模式一直是困扰实践界的难题,随着大数据和体验经济时代的到来,审美体验与精神愉悦已成为当下世界经济活动中的高层诉求。为了促进文化创意产业与世界经济发展接轨,必须结合体验经济的内在发展逻辑与消费者的审美直觉心理进行探讨。本文针对文化创意产业是什么,体验经济与文化创意产业,"体验经济"时代文化创意产业发展路径三部分展开论述,分析未来在体验经济视野下,文化创意产业的生态发展路径。     

宜昌市创意农业发展理念与衍生发展模式研究

随着国家对“三农”问题的重视，以及中央鼓励支持特色农业的一号文件的下发，特色农业的发展受到了社会各界的关注，并衍生出许多围绕农业的新名词，创意农业就是其中一个。本文对现阶段宜昌市发展创意农业中涉及到的相关内容，包括宜昌市创意农业的研究现状和趋势，以及宜昌市创意农业的发展理念与模式等问题进行了探讨，并对与创意农业相关的核心产业、配套产业以及衍生产业发展进行了分析和研究。     

闽台旅游与文化创意产业融合发展策略研究

闽台两地的旅游业与文化创意产业具备了产业融合的内生动因与外在动力。旅游业的发展拓展闽台文化创意产业的发展空间,而文化创意产业的发展则丰富闽台旅游业的内涵和外延。闽台旅游业与文化创意产业必须选择有效的互动发展策略,才能在产业边缘衍生新的形态,创造良好的多重效应。     

创意城市网络中的美食之城

<正>美食是一种独特的文化积淀,也是创意恣肆的前沿领域,传承着最为本真的民族基因,沟通着世界各国文化的情趣。当美食文化与时代创意在一座城市中水乳交融,美食便不仅是这座城市的基础消费,更是这座城市的产业先锋。也许正是基于此种考量,美食跟手工艺与民间工艺一样异乎寻常地同文学、音乐、电影、设计、媒体艺术等阳春白雪的文化形式比肩齐眉,共同构成了联合国教科文组织"创意城市网络"的七个主题。哥伦比亚的波帕扬、中国的成都、     

安徽文化创意产业发展的SWOT分析及发展战略初探

文化创意产业是伴随高新技术的发展而衍生的一个新兴的、智慧与科技融合的经济形态。运用SWOT分析法,对安徽文化创意产业的优势、劣势、机遇和威胁进行具体分析,进而对安徽省文化创意产业的发展提出若干对策和建议。     

喀斯特小体量民族文化旅游开发模式探析

旅游对于目的地社会文化的影响,特别是对民族旅游地传统文化带来的负面影响是目前学术界的一个热点也是难点问题,而人口极少又处于外来文化包围冲击中的小体量民族文化就更加岌岌可危。本文以喀斯特小体量民族聚居地作为案例,探析适用于小体量民族聚居地的民族文化旅游开发模式,以期达到既最大限度发挥旅游的生态效益和经济效益,同时保护和恢复当地生态平衡和民族文化传统,实现可持续旅游开发的目的。为当地产业建设与环境保护、社会效益与文化保护提供一定参考。     

文化艺术借力科技玩出“大戏法”

近年来,有关文化创意产业的讨论持续火热。有人说,它主要是电视节目、影像制品等能够吸引人眼球的文化产品,因此可被称作＂眼球经济＂;也有人认为,文化创意产业就是围绕如何争夺受众的注意力,从而衍生出具备多种经济附加值的服务,故而可被视作＂注意力经济＂。由此可见,无论是＂眼球经济＂,还是＂注意力经济＂,文化创意产业玩的就是新意,     

湖南花瑶民歌文化与旅游产业融合共赢发展模式探究

民歌文化是地域文化中最鲜活、最有代表性的元素之一.将民歌文化与当地旅游产业融合,是文化的活态回归,是民歌价值的体现,更是推动当地旅游产业高质量、特色化发展的内在动力.鉴于民歌文化与旅游产业的高度耦合性,提出将湖南花瑶民歌文化与旅游产业融合,通过深挖花瑶民歌文化内涵,打造音乐节会文旅品牌、深耕花瑶文旅产业,开发多层次文旅...     

从茶叶与咖啡看中西文化的差异与融合

茶与咖啡是风靡全球的两大最重要的饮品。茶,包含中国多种文化元素;咖啡,代表西方多样的文化精神。这两种饮品已经上升为一种文化现象。两种文化的碰触,折射出两种文化的差异与内涵。从茶与咖啡的起源、传播,所承载文化等方面对茶文化和咖啡文化做以比较。来论证中西方文化全面、立体的交融趋势。     

白马湖生态创意园区产业转型调查研究——基于产业生态链视角

创意产业作为朝阳产业已逐渐吸引了世界的目光,它是实现经济发展转型,产业结构升级,建设低碳性社会和环境友好型社会的希望。白马湖生态创意园区作为杭州创意园区的转型之作,将生态和创意有机结合,建立了属于自己的＂白马湖模式＂。本文通过实地调查和问卷调查,构建了白马湖产业生态链并且分析了目前白马湖当地居民与入驻企业和谐共生的关系。     

文化创意产业纵横谈

文化创意产业,真正走进中国的视野不过两、三年时间。这两、三年,从观念接收到产业推进,文化创意产业正以“中国化”的方式,影响着我们的经济社会生活,它推动着中国产业结构调整与升级、经济发展方式转变与优化,并带来了世界先进的科技、理念、产业化以及商业化运营模式,为中国经济的高速、高质发展及现代化、国际化进程做出了贡献。 而今,我们再次谈论文化创意产业,有了更真实的时间感与空间感,这就是来自本土的实践与反思。文化创意产业是世界的,也是中国的,深刻洞悉产业自身的规律、要素、趋势,为的是更好地服务于我国的经济社会建设,服务于广大民众的实际需求。这里我们以世界发达国家的成功经验为参照体系,侧重点在于找到我们自身的定位和目标,针对当前的瓶颈与不足,谋求中国创意产业的不断创新与变革!     

连南排瑶刺绣艺术价值观与产品创新问题探讨

连南瑶绣是广东省非物质文化遗产，也是当地特色旅游文化品牌。近年来，“非物质文化遗产经济”以及旅游经济发展场域下的瑶绣产业化引发这一自给型传统手工艺向产品型产业化生产的种种弊病：文化价值观错位、民族文化特色消褪、产品陷入结构性营销困局。依托日本工业设计及传统文化的“双轨制”策略及连南排瑶刺绣的传统艺术特征，从原生工艺的生态典型性保持与脱离手工的文化符号衍生的纯现代设计生产两方面阐述传统连南排瑶刺绣艺术产业的创新，文化的传承与发展。     

东南亚的咖啡梦

曾经为了满足欧洲人的痴迷而在亚洲种植的咖啡,如今已经成为当地生活的重要组成部分。清晨走出房门,空气清冷,弥漫的淡淡晨雾把衣衫打湿了。这个旧时殖民者开办的咖啡种植园已经被现在的人生财有道地开发出来,围绕着这栋殖民建筑的咖啡树已经大多不再是提供咖啡豆的植株,而是一些增添情调的观赏植物了。而在其他部分,咖啡豆则采收烘焙,供给客人们品尝,毕竟爪哇咖啡是世界有名广受欢迎的高级咖啡豆之一.     

AR技术在非物质文化遗产及文化旅游业中的应用

阐述了在"动漫+互联网"产业融合发展的新时代背景下AR技术在非物质文化遗产(ICH)及文化旅游业中的应用价值,指明了基于AR技术的ICH开发技术路线,提出了基于AR技术的ICH资源开发与运营策略:打造AR网络互动平台;进军科普教育领域;开发衍生产品;保护与传承ICH,以期为AR技术在ICH及文化旅游业中的应用开发提供实现模式与技术参考。     

法国人与咖啡

世界各国尤其是历史文化悠久的民族,都有自己独特的风情,比如以讲究浪漫情调而著称的法国人的喝咖啡。他们喜欢坐在舒适的咖啡座里,或独自一人若有所思,或三两个朋友高谈阔论,或与心爱的人柔声细语……无论怎样,都是一付散淡闲适,悠哉悠哉的神态。咖啡馆里的咖啡都是用纯正的巴西咖啡豆现磨的,咖啡杯小巧玲珑,细腻的咖啡沫浆散发出浓郁的香气,整个咖啡馆都沉浸