红茶连续逆流浸取工艺研究

针对间歇法提取红茶的效率低、浓度低、利用率差的问题,采用L型螺旋式连续浸取器对红茶连续逆流浸取工艺进行了实验研究,根据对实验结果分析,在浸汁浓度、浸取率和浸取效率(浸取能力值F.E.A)等方面进行分析比较,并与两浸法浸取工艺相对比,得到了最优的浸取条件。浸取温度为85～95℃,浸取时间为33min,水茶比为8.2时,浸汁浓度为0.046kg/L,浸取率为78.4％,F.E.A为0.99g/L·min。     

连续逆流浸取器提取天然烟碱的研究

对单级浸取、多级错流浸取和连续逆流浸取进行了试验比较 ,并结合废次烟叶浸取的特点 ,设计出一种连续逆流浸取器 ,并研究了该装置的操作参数对浸取率的影响。试验表明 :连续逆流浸取效果最优 ,该方法流程简单 ,技术可行 ,为工业性设计提供理论依据     

酸枣浸取工艺研究

本文研究了酸枣的间歇浸取、半连续逆流浸取、连续逆流浸取工艺，提出了最佳浸取条件。在浸取温度为５５℃，水枣比为３．８时，连续逆流浸取工艺浸取率达到９２％，浸汁浓度为１４°Ｂｒｉｘ。并用浸取能力值对这三种工艺进行了评价。     

连续多级逆流分步结晶的研究

介绍了连续多级逆化流分步结晶过程的原理和特点，在Ｄ＝５０ｍｍ×１０５０ｍｍ结晶将中，进行了改变进料浓度，回流比，晶体床层高度，产品纯度等参数的实验，研究了其同在规律，在原料的质量分数ｗ为６８．５５０％～９４．１８７％，回流比为１．０～４．７，晶体床层高度为２００～９００ｍｍ范围内，得到的产品纯度均超过９９．０％，产量达到６．８９ｔ／ａ，并在实验中得到了纯度为９９．９９９％的高纯产品，本过程的能耗仅     

纤维硼镁矿的盐酸浸取动力学

以分段处理的方法,将纤维硼镁矿的盐酸浸取反应视作拟一级化学反应。把反应分成0—50%、50—70%及>70%三段,分别求得反应速率常数和表观活化能。当温度<80℃时,反应始终属化学反应控制;当温度>80℃时,反应前期系受液-固两相界面的传质速率控制,后期则仍属化学反应控制。这对确定生产操作条件具有重要的实践意义。     

麻黄草常压浸取麻黄碱工艺研究

采用常压三级循环逆流浸取法，从麻黄草提取麻黄碱，草水含碱量可以接近或达到日前工业生产上采用的加压浸取法的效果。     

南方重稀土矿浸取动力学分析

探讨了浸取反应温度、浸取剂初始浓度，矿石粒度及搅拌强度对浸取速率的影响，并进行了浸取动力学分析。结果显示，其浸取过程可用收缩未反应芯模型表达，属内扩散控制，求出了表观活化能，导出了动力学方程，为高效，低耗合理地开采南方重稀土提供了科学的途径和理论依据。     

植物有效成分间歇浸取动力学研究进展

介绍了植物有效成分间歇浸取动力学模型的理论基础、数学处理方法、发展沿革和研究进展.根据间歇浸取动力学模型特点将浸取动力学模型分为平衡浓度模型和瞬时浓度模型,详细介绍了两种模型的建立.大多数有关植物有效成分浸取动力学研究都是以平衡浓度模型为基础的,由于浸取过程中有效成分会参与反应或发生降解,真实的有效成分浸取平衡浓度很难测定,显然该模型对于易反应有效成分或微波、超声等强化浸取过程有不可克服的缺陷.瞬时浓度模型将广泛应用,但是数学处理难度增大.详细介绍了超声、微波等特殊物理场强化条件下浸取动力学方程建立的理论基础、数学方法和研究进展.     

FeCl_3溶液浸取辉锑矿工艺过程的研究——Ⅱ.浸取动力学

在60～100℃、粒径180μm～55μm、FeCl_3溶液浓度0.5～2.0 mol/L范围内,研究了辉锑矿的浸取动力学,并获得了动力学参数。浸取反应的表观活化能为67 kJ/mol,反应速率对C_(FeCl_3)来说是2/3级。浸取反应为化学反应控制。     

香高味醇的云南大叶绿茶加工技术研究

为改变传统的云南大叶绿茶香低味苦涩的品质通病,本研究综合了乌龙茶、蒸青、烘青3个工艺的相关工序,创新研究出适合云南大叶种鲜叶生产制造香高味醇绿茶的工艺：鲜叶处理-蒸汽杀青-脱水-揉捻-烘干．鲜叶处理：鲜叶先在弱日光下处理2h左右后移入室内（摊放过程中多次用手轻轻翻动）,约再摊放2h至清花果香显露、失重率20％即杀青;烘干温度控制在90℃为佳．     

绿茶多酚类(GTPP)的遗传安全性研究

本研究采用小鼠骨髓细胞微核分析法和离体培养人体外周血细胞姐妹染色单体交换(SCE)和微核试验,对绿茶水溶性提取物GTPP的遗传安全性进行检测。结果表明:小鼠口服本样品GTPP剂量达750mg/kg.body.wt./day或腹腔注射剂量为520mg/kg.body.wt.引起的雌雄小鼠骨髓PCE微核率与阴性对照组间比较均无显著性差异(P>0.05)。当小鼠口服剂量大于90％LD_(50)或腹腔注射剂量达1300mg/kg.body.wt.时,诱发的小鼠骨髓PCE微核率比阴性对照组高,具有显著性差异(P<0.05)。离体培养人体外周血淋巴细胞SCE和微核试验中的GTPP三个剂量组的SCE频率和微核细胞率(MNCF)与阴性对照组间比较也均无显著性差异(P>0.05)。     

发展贵州茶产业的思考

贵州是茶叶资源大省和传统产茶大省,大力发展茶产业,对实现贵州生态现代化,调整农业产业结构,促进农民增收十分重要．本文分析了贵州茶产业的优劣,从加强领导,有效组织,培育龙头企业,加强基地建设,打造茶品牌和科技进步等几个方面提出了做大做强贵州茶业需要采取的有效措施．     

名优绿茶杂交新品种“佛香3号”选育

采用人工杂交育种方法，于1980年以长叶白毫和福鼎大白茶为亲本，通过人工授粉，从杂交F1材料中单株选择，经过多年的品种比较试验、区域性试验，选育出具高香、优质、高产、抗逆性强，适制名优绿茶的杂交新品种佛香3号，适宜在云南大叶茶种地区推广种植．     

一种纯化茶皂素的方法

为了克服现有技术的缺陷,提高茶皂素的纯度和质量,扩展其应用范围,将市售的粗茶皂素配制成5%的水溶液,采用国产聚苯乙烯型树脂在pH=4进行吸附处理。0.1%氢氧化钠水溶液脱除被吸附的杂质和色素,以80%的甲醇为洗脱液,减压蒸馏回收甲醇,将残留物浓缩烘干,得到纯度95.1%、泡沫的罗氏迈尔高度达181 mm,溶血指数为1∶75000的产品。此茶皂素的纯化方法所用树脂选择性强,吸附量大,解吸和吸附容易,操作简便,成本低廉,生产周期短,有重要的实际应用价值。     

茶多酚的防癌抗衰作用研究

从绿茶中提取的茶多酚粗制品具有活性氧自由基清除作用,其活性比等量V_c高4.16倍。在模拟胃液条件下,能有效阻断强致癌性物质亚硝胺的合成。添加于鸡的饲食中时,茶多酚类物质可显著降低血脂含量。     

有机茶生产及其关键技术害虫生物防治研究

概述了有机茶的生产技术;针对有机茶生产关键技术害虫生物防治研究应用茶毛虫NPV防治茶毛虫（Euproctis pseudoconspersa Strand）,白僵菌871（Beauveria bassiana strain871）防治茶丽纹象甲（Myllocerinus aurolinealus Voss）,韦伯虫座孢菌（Aegerita webberi Fawcett）防治黑剌粉虱（Aleurocanthus spiniferus Qumnt）,Bt与苦参碱（Matrine）混剂防治假眼小绿叶蝉（Empoasca vitis（Gothe））、茶尺蠖（Ectropis obligua）、茶毛虫,苦参素、除虫菊素（Pyrethrinum）防治茶丽纹象甲、假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、茶蚜（Toxoptera aurantii（Boyer））等;上述技术已在福建茶区示范推广200km2,防效达70％以上．     

发挥青山绿水优势加快茶产业的发展

论述了贵州茶叶生产的自然环境条件和优势,提出了加快贵州茶产业发展的几个问题方案。