丁酸梭菌培养条件的研究

采用多种培养基及培养技术 ,研究丁酸梭菌的生长情况 ,寻找最适培养基和培养方法 .实验结果表明 :丁酸梭菌为厌氧菌 ,在较低的氧化还原电位下生长良好 ,运用封石蜡凡士林法和焦性没食子酸法厌氧培养长势都很好 .在牛肉膏蛋白胨培养基和基本培养基上不生长 ,在疱肉培养基、改良疱肉培养基、改良牛肉膏蛋白胨培养基、完全培养基和磷酸缓冲液培养基上均能生长 ,其中磷酸缓冲液培养基为最佳培养基     

食品中白色念珠菌的检测方法研究

白色念珠菌是最重要的真菌病原体之一。通过对白色念珠菌(Candida albicans)ATCC 10231进行不同培养基培养,发现其菌落与其他酵母不同。该菌株在显色培养基上为蓝绿色,能产生厚垣孢子与芽管,在葡萄糖和麦芽糖发酵实验中产酸产气,在蔗糖发酵实验中只产酸不产气。回收实验表明,当在100μL样品中添加10个左右的白色念珠菌时,利用显色培养基能够检出白色念珠菌。     

人工湖底泥与水体真菌培养基的筛选

为定量研究淡水水域底泥和水体中的真菌种群分布,以广州暨南大学校内的南湖底泥及水体为研究对象,筛选出适合定量分析真菌的最佳培养基,采用平板计数法测定真菌数量.采用了酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基(YPD)、马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)、察氏培养基(CA)、马铃薯琼脂培养基(PA)和混合培养基(HH)等5种培养基,分别按原配方、原配方中加入10%底泥浸出液、以及在原配方中不含抗生素的培养基中加入适量氯霉素等3种方法配制培养基.培养结果表明:各种培养基上生长的真菌数量和种类各异,同一种真菌在不同培养基上的生长情况也相差极大.加入底泥浸出液的5种培养基,无论是底泥还是水样,所培养出来的菌落数量多数都多于原配方;加入抗生素的两种培养基所培养出来的菌落数量都远远少于原培养基.研究结果说明加入10%底泥浸出液的酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基(YPD)更加适合用于底泥和水体真菌数量的调查.     

两歧双歧杆菌增殖培养基的优化

针对两歧双歧杆菌的营养需要,采用正交试验设计优化增殖培养基,结果表明,酵母膏是影响短双歧杆菌的显著因素,最佳的优化培养基配比是:酵母膏0.9%,胰蛋白胨0.3%,大豆蛋白胨0.3%,葡萄糖2.0%,双歧因子0.8%,生长因子10%.用经优化的增殖培养基配方测定两歧双歧杆菌的生长曲线及其pH的变化,确定该菌增殖培养的最适终止时间约为18 h,此时平板菌落计数的菌数可高达2.1×1010cfu/ml.     

猴头菌母种培养基配方比较试验

以长刺一号，猴丰一号作为猴头菌母种的供试菌株，在马铃薯葡萄糖蛋白胨琼脂培养基等十种培养基上培养观察，挑选出最适猴头菌母种生长的培养基。结果表明，猴头菌母种在马铃薯综合培养基上生长状况最好。     

旋扭山绿豆快生型根瘤菌DI51菌株的研究

作者从旋扭山绿豆(Desmodium intortum)根瘤中分离到快生型根瘤菌DI51菌株.其生长速度在指数生长期为0.222代/时,在30℃下液体振荡培养30～48小时后明显混浊.容易利用蔗糖、蕈糖、鼠李糖、甘露醇和α—酮戊二酸等多种碳源,而不利用淀粉和纤维素.能利用磷酸氢二铵和谷氨酸等氮源,但利用酵母膏最好,不利用蛋白胨和尿素.在酵母膏—甘露醇或蔗糖或葡萄糖等培养基上降低pH使B·T·B(溴麝香草酚兰)变黄,而在酵母膏—柠檬酸、丙酮酸等培养基提高pH使B·T·B变蓝或深蓝.不产生3—酮基乳糖.7天使石蕊牛奶培养基pH升高和形成乳清环,而30天后变酸.研究结果表明DI51菌株是Desmodium属中一些种的一株快生型有效根瘤菌株.     

我国首见韭葱疫霉的鉴定

作者分离到国内首见的韭葱疫霉菌Phytophthora porri Foister。观察了菌落形态,对此菌一系列形态与生理生化性状进行了研究。在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上,病菌形成光滑、致密、边缘整齐的白色菌落;在胡萝卜琼脂培养基上或水中,病菌皆能形成大量的孢子囊,孢子囊柠檬形或近圆形;单个菌株不能产生有性器官,与P.parasitica A_1直接配对,形成大量的藏卵器、雄器和卵孢子;最高生长温度为37±0.5℃;能够利用硝态氮,但不能水解淀粉;当培养基中孔雀石绿的浓度为10~(-6)时病菌开始生长,伤口接种对马铃薯块茎具有致病性。     

嗜热链球菌和乳杆菌最佳生长培养基的选择

本文试验了嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和嗜酸乳杆菌在８种不同培养基上的生长情况,结果表明：嗜热链球菌的最佳生长培养基为番茄汁培养基Ⅰ和牛乳琼脂培养基;保加利亚乳杆菌在Ｌｅｅ氏琼脂培养基上生长最好;嗜酸乳杆菌在Ｌｅｅ氏琼脂以及ＭＲＳ琼脂培养基上生长最佳．     

哈维氏弧菌黑鲷分离株BK-1培养条件优化研究

从患病黑鲷Sparus macrocephalus 的肾脏分离到一致病菌株BK-1,经鉴定为哈维氏弧菌.对哈维氏弧菌BK-1株的最佳生长条件及培养基优化进行了测定.结果表明:不同的培养条件和培养基成份均会影响其产量.哈维氏弧菌最适宜生长条件为:盐度为2%、pH8、温度为30℃;最佳培养基成份为:蛋白胨0.5%,牛肉膏0.75%,甘油0.05%,CuSO40.15 mg/L,CaCl2 0.01 g/L.     

石榴枯萎病菌生物学特性研究

石榴枯萎病（Pomegranate wilt）为甘薯长喙壳（Ceratocystis fimbriata Ellis＆Halsted）引起的一种真菌病害,是四川省攀西地区石榴上的一种新病害。对甘薯长喙壳菌的生物学特性研究结果表明：病原菌在供试甘薯葡萄糖琼脂（SPDA）、马铃薯甘薯葡萄糖琼脂、马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）、玉米琼脂、石榴叶煎汁琼脂5种培养基中均能良好生长,而在查氏（Czapek）固体培养基和2%水琼脂培养基上不生长。能利用多种碳源,其中葡萄糖为最佳碳源。不同温度和pH对菌丝生长影响较大。菌丝在10-35℃范围内均能生长,最适温度为26℃,致死温度为50℃处理10min;菌丝生长的pH范围为3-6,最适pH为5。黑暗条件有利于病原菌菌丝的生长。     

核桃楸皮提(萃)取物的抑菌性能研究

为了研究核桃楸皮提(萃)取物的抑菌性能,对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、弧菌、白色念珠菌5种致病菌进行了抑菌性能试验。核桃楸皮经乙醇提取后,依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯萃取,采用琼脂扩散法测试其对5种致病菌的抑菌活性。结果表明:经乙醇提取后,提取物对5种致病菌都有抑制作用;石油醚萃取物只对弧菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用,氯仿萃取物对弧菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌有抑制作用,乙酸乙酯萃取物对5种致病菌均有抑制作用。为核桃楸皮活性成分的功能研究进一步补充了数据。     

响应面分析法优化苏云金芽孢杆菌 BRC-ZQL3菌株发酵培养基

从地衣分离获得了Bt菌株BRC-ZQL3,为提高其产孢水平,应用数学统计方法对该菌株发酵培养基进行优化.通过单因子分析,研究碳源、氮源、初始pH等因子对产孢的影响;再采用2水平PlackettBurman设计,筛选影响产孢的8个因子,实验结果表明培养基成分中3个重要影响的因子,分别为CaCO3、玉米粉、酵母膏;利用响应...     

多因子正交试验对发根农杆菌生物波培养基的筛选

用Ｌ１６（４＾５）正交设计考察了牛肉浸膏、酵母浸出汁、蛋白胨、蔗糖及琼脂５种ＶＥＢ细菌培养基成分对发根农杆菌Ａ４的生物波形成的影响,主差分析结果显示,各因子对菌落直径的影响都极显著,它们的作用大小依次为：琼脂,蛋白胨,蔗糖,牛肉浸膏,酵母梁出汁,各因子对生物波成环数的影响也都极显著,它们的作用大小依次为：蔗糖,牛肉浸膏,蛋白胨,酵母浸出讦,琼脂,筛选出的最佳波动波动培养基为２．０ｇ／Ｌ牛肉浸膏＋０     

二次回归旋转组合设计在苏云金杆菌发酵培养基优选中的应用

采用二次回归旋转组合设计方法,对苏云金杆菌WB7菌株的培养基配方进行了摇瓶优化筛选。建立了产孢量与五种原料的数学模型,分析了各试验因子的单因素效应和互作效应。试验所得的最佳培养基组合为:玉米淀粉3.3%,黄豆饼粉4%,酵母粉0.725%,蛋白胨0.4%,鱼粉1.05%。     

保藏食用菌几种母种培养基的研究

本文以棉籽壳、稻草、锯末、麦麸、高梁、玉米、马粪、腐殖土、（活性碳）分别制成沸水浸提液，加营养液，琼脂为综合培养基；另以胡萝卜（ＤａｕｃｕｓｃａｒｏｔａＬ．ｖａｒ．ｓａｔｉｖａＤＣ）马铃薯（Ｓｏｌａｎｕｍｔｕｂｅｒｏｓｕｍｌ）紫菜头（Ｂｅｔａｖｕｌｇａｒｉｓｖａｒ．ｒｏｓｅａＭｏｑ．）切条分别为天然培养基；对照培养基为葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素Ｂ１加琼脂和水。将其综合培养基和天然培养基与对照培养基进行比较，结果表明：棉子壳和稻草培养基能用于食用菌母种保藏培养基。胡萝卜培养基做生产或短期（三个月）保藏食用菌母种培养基尤为经济简便。     

高寒草甸土壤放线菌分离方法研究

采用平板涂抹分离法研究了培养基类型及样品处理对高寒草甸土壤中放线菌分离效果的影响。结果表明：改良HV琼脂和高氏1号加重铬酸钾（50mg／L）培养基是较好的分离培养基。土样在120℃于热处理1h后其悬浮液加0.05％SDS（十二烷基磺酸钠）和6％酵母膏,40℃振荡30min,能促进放线菌孢子萌发,增加放线菌的分离数量。     

酪酸梭状芽孢杆菌发酵培养基的优化

验证了高层半固体琼脂试管法比固体琼脂平板法更具有良好的厌氧性能,能准确地对酪酸梭状芽孢杆菌进行活菌计数.通过对发酵培养基中不同碳源、氮源、生长因子进行单因素研究,L9(33)正交实验进一步优化得到最佳培养基组成为(g/L):胰蛋白胨10,葡萄糖8,酵母膏4.用此培养基在37℃培养24 h,活菌数可达4.1×108 mL–1.培养基中添加K2HPO4 5 g/L、MgSO4.7H2O 0.2 g/L、MnSO4.H2O 0.2 g/L、CaCO3 1 g/L培养32 h时,酪酸梭状芽孢杆菌芽孢转化率可达95%.     

外源因子对平菇深层发酵玉米秸秆木质素酶系分泌的影响

研究了1%-4%的豆渣、1%-3%的(NH4)2SO4和酵母菌(酿酒酵母、热带假丝酵母、产朊假丝酵母)对平菇深层发酵玉米秸秆木质素酶系活性的影响.结果表明:与对照相比,所试浓度的豆渣、(NH4)2SO4均显著提高漆酶、锰过氧化物酶的活性.其中2%、4%的豆渣分别对漆酶、锰过氧化物酶活性的促进作用最大,是对照的1.8和8.4倍;3%、2%的(NH4)2SO4分别对漆酶、锰过氧化物酶活性的促进作用最大,是对照的1.46和7.05倍.在平菇接种的同时及其培养的第2天分别接种3种酵母菌,均显著提高锰过氧化物酶的活性,其中酿酒酵母的促进作用最大,接种的同时及其培养的第2天接种分别是对照的5.97、10.2倍;平菇培养第2天接种产朊假丝酵母可显著提高漆酶的活性,是对照的1.32倍.     

响应面法优化海洋细菌NTa产琼胶酶的发酵条件

利用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验和响应面法,对培养基组成、培养条件对Stenotroph-omonas sp.NTa发酵产琼胶酶的影响进行分析并优化,研究该菌株发酵产酶的动态规律,并利用薄层色谱和MALDI-TOF MS进行酶解产物的鉴定.结果显示,在琼脂、酵母浸膏、CaCl2、MgSO4·7H2 ...     

MS培养基凝固效果和高温灭菌后pH值变化的研究

研究了培养基的pH值、琼脂浓度与MS培养基凝固的关系 ,以及不同成分对高温灭菌后MS培养基pH值的影响 .结果表明 ,调高培养基的pH值或增加琼脂浓度均可改善培养基的凝固效果 ;高温灭菌后 ,MS基本培养基的pH值由灭菌前的 5 .80下降为 5 .5 1 ,造成pH值下降的最主要原因是高温灭菌过程中EDTA铁盐与其它微量元素发生相互作用所致 ;同基本培养基相比 ,培养基中加入 3 0 .0g·L- 1 蔗糖、食用白糖、葡萄糖或果糖使高温灭菌后的培养基的pH值分别下降了 0 .0 6、0 .1 0、0 .2 8和 0 .98个单位 ,而添加 2 .0g·L- 1 水解酪蛋白、蛋白胨、酵母提取物或 1 .0～ 5 .0g·L- 1 活性炭则使高温灭菌后的培养基的pH值分别上升了 0 .2 3 ,0 .1 8,0 .3 9和 0 .1 9～ 0 .72个单位