将辣椒变黄金

他没有什么高学历,只有小学文化水平;但在2010年他荣获了国家科技进步二等奖。他意外与辣椒结缘,一种就是30余年。种辣椒让他几近倾家荡产,也最终为他赢得了"民间辣椒王"的荣誉。他兼任中国农协第一届理事会理事、四川省农协联谊会理事会理事、香港发明家商会理事、自贡市人民代表,先后被评为自贡市劳模、全国农村星火带头人、四川省农村科技致富能手等。他就是民间辣椒王陈炳金,正是他把我国的辣椒杂交育种推向了新的高峰。     

从金庸笔下的"五毒教"谈起

在金庸先生的笔下,"五毒教"是一大江湖教派,出现在《笑傲江湖》及《碧血剑》中."五毒教"得名于五种动物:一蛇,二蜈蚣,三蜘蛛,四蝎子,五蟾蜍.中国民间将这五种动物称为"五毒".     

潮汕:最美的味道来自家宴

正很多人到潮汕都只是为了吃,从普通人家日常餐桌上走来的潮汕菜,被人称为"中国最高端菜系"。古老的潮汕家宴一顿能吃4小时,一桌吃食就如同一个江湖……吃是潮汕文化中不可或缺的部分,也是潮汕人日日有的家常。做"粿",日常的敬畏     

吃辣椒怕辣?来杯牛奶就好

正当你吃下一根很辣的辣椒,几秒钟后你的舌头就开始灼痛,面颊变红,额间冒汗。科学家发现,喝杯牛奶即能很快扑灭让你难受的"辣椒火",这是因为牛奶中的一种蛋白质能中和辣椒中的一种让你不堪火辣的化合物——辣椒素。实际上,不光是牛奶、酸奶和冰激凌之类的奶制品能浇灭辣椒火,充满碳水化合物的食物也都有这个功能,这就是一些传统的墨西哥特辣食品中要加入蜂蜜、牛奶和蔗糖等的原因。不过,说到能消除辣椒     

辣椒的另类用途

据报道,印度国防部正计划将某种辣椒制成炸弹,用作军人在战场上的一种武器,正所谓"以辣退敌"!印度国防部的科学家称,这种辣椒奇辣无比,大头针顶部的圆珠大小的这种辣椒量就足以炮制一千份食物.在处理这种辣椒时,工作人员必须佩戴手套及安全眼镜.     

动物们的"超能力"

正行走江湖的人都有自己安身立命的本事,比如郭靖的"降龙十八掌"、东方不败的"葵花宝典",或者唐门的毒、苗疆的蛊。其实动物们想要在激烈的生存之战中获得一席之地,也要有自己的看家本领。自然界中的有些动物身手不凡,绝对堪比武林高手。下面就一起来见识这些动物的"超能力"吧。     

让“方便之所”成为新风景

正中国的"厕所革命"正如火如荼进行着,改厕成为全国各地重要的民生工程。一场"厕所革命"逐步从景区扩展到全域、从城市扩展到农村。"厕所革命"给我们的生活带来了前所未有的变化,也成为了时代新的风景。"第5空间"厕所的打造上网、缴费、充电、取钱、购物、打电话、垃圾回收、上厕所……一站式搞定,被称为"第5空间",于2015年10月率先出现在北京,随后,全国各地类似的公厕遍地开花。所谓"第5空间",是继家庭空间、工作空间、休闲空间和网络空间之     

张金星发誓揭开“野人”内幕

去冬今春,山西著名探险家张金星同志,深入神农架考察探险并发誓揭开"野人"奥秘的壮举,引起了国内外的广泛关注。1994年10月底,在首都北京中国科学院古脊椎动物与古人类研究所,来自全国各地的学者、专家和有关方面的负责人欢聚一堂,举行了中国科学探险协会奇异珍稀动物探险专业委员会(简称为中国"奇考会",原称中国"野人"考察研究会)的成立大会,贾兰坡等一批著名科学家出席大会并作     

“呵呵”,那么伤人又那么严肃

<正>二向箔、观鸟镜、城市物种日历、玫瑰蜘蛛、朗基努斯之枪、分子料理、Go pro、星空棒棒糖、魔鬼辣椒、瑞典鲱鱼罐头……这些词汇你认识多少?什么?不知道?这可是今年菠萝科学奖调查"好奇心"的20个关键词,赶紧去脑补吧!2015年4月11日,第四届菠萝科学奖颁奖典礼在杭州落下帷幕。菠萝科学奖素有"中国版搞笑诺贝尔奖"之称,今年评出的9个获奖项目同样是妙趣横生,其中"一根棒棒糖能舔多少次"、"蚊子为什么不会被雨滴砸死"、"有血缘关系的猴子长得更像"、"章鱼胺决定饥饿后是否觅食"、"名字偏     

发展中的“爱国者”导弹系统

今年3月15日,美国防部宣布,美军当天在新墨西哥州试射的一枚"爱国者—3"导弹准确命中另一枚导弹,试验取得的有关数据证明试验取得成功。这次发射的高性能"爱国者—3"导弹是1991年海湾战争中向伊拉克"飞毛腿"导弹发射的旧式"爱国者"导弹的改进型。1991年,"爱国者"始出江湖,给世人留下深刻印象。事后表明,"海湾战争"中的"爱国者"拦截率只有     

郭正谊的中外江湖古今谈 访国际魔术大师谈揭伪

1992年10月,我率中国科学家代表团到美国,参加《针对‘异常现象’科学考察委员会》(CSICOP)学术年会。10月17日下午,委员会主席P.Kurty教授亲自主持了中国特异现象专场报告会,会上我们介绍了中国江湖门派、八卦的起源、中国的“特异功能”、《周易》“热”及气功“热”等国际朋友感兴趣的热点问题,并且作了即席表演。 晚间,我们来到了著名魔术大     

辣椒趣谈

2014年4月的一天,美国一所小学校的30名学生遭遇了奇特的"化学武器"袭击,孩子们的皮肤和眼睛疼痛难忍.经调查,学校操场的运动器械上被人抹上了辣椒酱,警方还在操场上发现了6根被丢弃的哈瓦那辣椒.对操场进行冲洗作业的消防人员表示,这种辣椒仅仅是接触到人的皮肤就会让人疼得受不了,因此他们不得不戴上橡胶手套作业.     

满目缤纷巧手裁 一纸乾坤指尖舞

<正>有人说:"世界剪纸看中国,中国剪纸看山西,山西剪纸看孝义。"孝义被誉为"剪纸之乡",是中华剪纸艺术的发祥地之一。孝义剪纸作为一种汉族民间艺术表现形式,已有上千年的历史。每逢喜庆节日,特别是春节,家家户户门上、窗上贴满各种富有吉祥寓意的剪纸,喜气洋洋,琳琅满目。千百年来,孝义剪纸艺人遍布城乡各地,一代一代地将依附于民俗活动的剪纸艺术,薪火     

这里，工作生活两不误

正"夜空中最亮的星",你看到了吗?中国空间站天和核心舱频繁过境,引得各地天文爱好者争相观测、拍摄,一睹"天和"的亮丽身影。由于空间站会反射太阳光,所以在夜空中它就会变得比较亮,当我们看到它的时候,它就像一颗星星一样,快速地在夜空中移动。而在天和核心舱内,3名中国航天员吃穿住行有序规律,核心舱里越来越有家的感觉。     

性用品市场——让人欢喜让人忧

自从北京"亚当夏娃保健中心"问世至今,性用品市场在中国已经是"梨花开遍天涯"了;由此而在耻于说,"性"的国度里成为沸沸扬扬的议论话题,其中是是非非弄得好不闹猛。为此,很有必要进行冷静地透视。忽如一夜春风来时至今日,各种性方面的书籍、性问题讲座、性教育研究会、性科学研究所、性治疗中心,包括性用品商店,已在全国各地如雨后春笋般涌现出来,性     

让人又爱又怕的辣椒

重庆火锅、四川麻辣烫、湖南小炒肉……这些火辣辣的菜品名称,一听就让人垂涎三尺.而它们之所以让大家欲罢不能,离不开我们今天故事的主角——辣椒. 从公元前7000年起,辣椒就已经进入了人类的食谱.如今,辣椒是目前世界上种植最为广泛的蔬菜作物之一,受到全世界嗜辣消费者的欢迎.作为一种舶来品,辣椒在我国的传播速度非常迅速.据有关统计数据显示,辣椒是我国迄今种植面积最大的蔬菜作物,年种植面积在3000 万亩以上,超过了大家所熟知的白菜、番茄和黄瓜等蔬菜作物,可见辣椒是多么的受人们欢迎!     

巧做市耳

凉拌核桃黑木耳 原料:黑木耳150 g,碎核挑50 g,红绿辣椒、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、香油、红油少许. 做法:1.将黑木耳洗净撕小块,红绿辣椒切丝,姜、蒜切末. 2.黑木耳、红绿辣椒丝焯水. 3.核桃碎用小火炒香. 4.碗中放入黑木耳、红绿辣椒丝、核桃碎和姜蒜末,加入调味料拌匀即可.     

辣椒种植源远流长

最近,科学家在巴哈马、巴拿马、厄瓜多尔和秘鲁等地考古发掘出一些烧焦的陶瓷炊具遗迹,研究人员在将其进行研磨并对得到的粉末进行分析后发现:它们竟然都含有辣椒.由于辣椒在烹制时大都会被吃掉,极少留有遗存,因此之前没有太多证据显示史前人类食用过人工种植的辣椒.而这一考古新发现表明,美洲人至少在6000年前就开始种植辣椒了.     

辣椒为什么这么辣？

在我们的生活中，辣椒是再普通不过的植物了。那么，辣椒为什么这么辣？辣椒的辣味受哪些因素的影响？这些都是科学家十分关注的热门话题。科学家前往辣椒的故乡——玻利维亚森林，希望能找到答案。     

血腥的年代(续)

五、白楼 夜幕降临。距白楼千米之遥的地方,江湖客的队伍重新聚集,他目睹眼镜被杀时装出的紧张已荡然无存。 “万无一失吗?”一个头部受过伤的手下问道。 “当然,咱们当中没一个是被白楼框住的。”江湖客张大嘴巴喘粗气,一只手粗暴地玩弄着年轻部下受过伤的脑