奶茶门店的空间格局与影响因素分析——以喜茶、蜜雪冰城为例

消费需求的转变引发奶茶门店数量在城市的迅速增加,以喜茶和蜜雪冰城的门店兴趣点数据作为研究对象,采用Arcgis中的空间分析方法探讨奶茶门店的空间格局,为当代城市持续重构的奶茶商业景观和消费文化提供一个微观视角。研究表明：（1）喜茶和蜜雪冰城门店空间分布数量、方向和距离特征存在差异;（2）喜茶和蜜雪冰城的高密度区域呈不同拓展形态和地域范围;（3）蜜雪冰城的空间集聚特征更为显著,高高聚类值和高低聚类值都分布于二三线城市,而喜茶的高高聚类值和高低聚类值都位于一线或新一线城市。喜茶和蜜雪冰城都呈现出多种扩散模式混合并存的格局,门店空间分布态势受品牌经营定位、地域文化情节和经济水平的影响。     

奶茶配方很雷人

“奶昧香浓，珍珠有嚼头。”如今，各式珍珠奶茶早已成为许多学生们的首选。你知道吗？大部分奶茶店都使用了含有“植脂末”等有害物质的“奶精”，绝大多数奶茶的成本仅在每杯5毛钱以下。     

基于分光测色仪测定奶茶中茶多酚的含量

本研究利用分光测色仪可测定浊液中色度变化的特征,以酒石酸亚铁溶液作为显色剂,在一定温度条件下对未经蛋白沉淀的奶茶进行茶多酚含量测定,并探究了奶茶稀释倍数、显色剂添加量、显色时间以及显色温度对测定结果的影响,建立利用分光测色仪测定奶茶等茶饮料中茶多酚含量的分析方法.结果表明,奶茶稀释倍数为2倍、酒石酸亚铁溶液添加量为10 mL、显色温度为25±1℃、显色时间为20 min时检测结果最佳.将该方法用于奶茶等茶饮料中茶多酚含量的测定,茶多酚在0.1～0.9 mg线性范围良好,所得标准曲线线性相关系数均在0.9815以上,样品的加标回收率为98.2％～107.9％,相对标准偏差(RSD)1.7％～6.1％(n=6).本研究所建立的方法具有精密度、准确度均较高等特点,适用于测定奶茶等茶饮料中茶多酚的含量.     

《吃茶养生记》--一个宗教医学典型案例的解析

医学史著作在论说佛教医学对于日本的影响时，大多是顾名思义地从现代有关茶之保健作用的认识角度，评价镰仓时代（1192—1333年）僧人荣西所著《吃茶养生记》的医学价值。另一方面，在诸多有关“茶文化”的著作中，也同样可以看到对于荣西及该书重要历史地位与作用的论说——不仅是中国茶文化的传播者，而且是日本“茶道”的先驱。但实际上，该书的上卷是在佛教思想的指导下，将所有疾病的原因都解释为源于“心”，同时借助中国医学理论言说苦味对于“心”的重要作用，构建起佛教教义与世俗医学理论、脏器之“心”与精神之“心”一体化的理论解释和治疗方法；下卷又从鬼魅作祟的角度解释一些疑难病症的原因，提倡使用具有“灵气”的桑作为治疗药物。上下两卷构成了一个包含外治（苦味）与内治（神灵）两面的完整宗教医学体系。其后逐渐形成的茶道，也同样不是着眼于茶的保健作用。“茶”在“茶道”中，仅仅是一个道具。     

冬季流连花草茶

茶，让生命变得有味道。如果说，绿茶是诗人，红茶是画家，奶茶是异域的舞者，那么花草茶，则是女性专属的良品。     

茶叶可防洽皮肤癌

最近在悉尼开幕的首届澳大利亚“茶与健康”国际专题座谈会上的报道得知，条对于防治紫外线导致的皮肤癌有显著效果。这是澳大利亚科学工业研究组织（CSIRO）人类营养部最新的研究，他们利用老鼠进行了实验，发现那些被喂了茶（加奶）的老鼠皮肤癌病发机率降低了50％，刺瘤的病发率可降低70％。澳大利亚是世界上皮肤癌患病率最高的国家。现在有2／3的澳大利亚人在他们一生中患有不同种类、不同程度的皮肤癌。茶含有丰富的被称作为“类黄酮”的抗氧化剂，它被认为是自然界中最有力的抗氧化剂。科学家认为在食品中的抗氧化剂对防御包括痛在…     

茶的妙用

茶的妙用１、菊茶茶叶２克，干菊花２克，用沸水冲泡６分钟，每日饭后１杯。菊茶具有除热解毒、和肝清风、聪耳明目、降脂抗衰老之功效。治干咳、咽痛、老年性白内障等症。２、奶茶先将牛奶加糖入锅煮开，按１勺牛奶，２勺茶叶的比例，用沸水冲服。奶茶具有消肥减胖、提神...     

协同副词“一起、一块”的虚化与同形异构

现代汉语中的协同副词“一起、一块（儿）”是数量短语词汇化而来的。现代汉语中的“一起、一块（儿）”的同形异构现象也是在语法化过程中功能分化的结果。“一起、一块（儿）”形成年代较晚，在明清时期完成；在历史的发展中，“一起、一块（儿）”同形异构的现象一直存在。     

中国历史文化名村羊楼洞的旅游名村打造

羊楼洞村是中国历史文化名村、湖北旅游名村,国家地理标志产品羊楼洞砖茶（洞茶）的原产地。本文主要研究羊楼洞村的旅游名村打造对策,并建议：（1）中请“中国砖茶之乡”、“中国茶叶之乡”的命名;（2）定期举办羊横洞砖茶文化节;（3）申报国家级重点文物保护单位;（4）申请羊楼洞相关旅游景区的A级旅游景区评定;（5）加强羊楼洞砖茶的文化旅游开发;（6）发展农业生态旅游;（7）打造旅游名镇名村,创建全国特色景观旅游名村。     

“得”字一议

汉字“得”在普通话里有三个读者“de”、“de”、“dei”。其性质用法十分复杂．语法学界也时有争议。达成共识的只有下列用法。一、得de助词1）洗得干干净净的22）树木绿得可人心意Z3）你看你愁得。例1）是动词带补语，例力是形容词带补语。“得”作为补语的标志，连接谓语和补语，是最具普遍性的用法。对中“得”后的补语没有出现。“动词（形容词）十得”这种格式有“无法形容”的意味，相当于“动词（形容词）十得十这个（那个）样子。”H、得就i助动词1）完成这幅画，得多少时间。对这事还不得商量商量。这种“得”多用于口语，表意…     

冬季热饮 警惕杯盖有毒

同同是一名大三的学生，从大一起她就迷上了喝奶茶。近日，同同按照习惯又在校外的奶茶店点了一杯热饮，回到宿舍后抱着烫手的奶茶杯打开电脑。然而微博上的一则消息令同同很是心惊，消息称“6号”塑料杯盖在遇热时，会释放一种苯乙烯单体。而苯乙烯危害较多，具有刺激性，对眼睛和上呼吸道黏膜有刺激和麻醉作用，而且还是可疑致癌物，同同再一看手里的奶茶杯盖上三角形内的数字就是“6”。     

有机茶生产及其关键技术害虫生物防治研究

概述了有机茶的生产技术;针对有机茶生产关键技术害虫生物防治研究应用茶毛虫NPV防治茶毛虫（Euproctis pseudoconspersa Strand）,白僵菌871（Beauveria bassiana strain871）防治茶丽纹象甲（Myllocerinus aurolinealus Voss）,韦伯虫座孢菌（Aegerita webberi Fawcett）防治黑剌粉虱（Aleurocanthus spiniferus Qumnt）,Bt与苦参碱（Matrine）混剂防治假眼小绿叶蝉（Empoasca vitis（Gothe））、茶尺蠖（Ectropis obligua）、茶毛虫,苦参素、除虫菊素（Pyrethrinum）防治茶丽纹象甲、假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、茶蚜（Toxoptera aurantii（Boyer））等;上述技术已在福建茶区示范推广200km2,防效达70％以上．     

做消费者的“仆人”“为人民服务”有新篇

濮人植茶在云南有三千多年的历史．濮（又作“仆”）人是古代百濮族人的后裔。仆族（彝族的一个支系）茶人王位所领导的云南九龙山茶厂．凭借自身的技术优势，加强管理、提高质量、降低成本，为消费者提供质优价廉的商品茶。     

东亚经济格局加速重构

<正>近前发生两件大事，势将加速东亚经济格局重构：一是6月2日菲律宾最后一个完成相关程序，《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）对其15个成员全面生效；二是此前数日拜登政府宣布“印太经济框架”（IPEF）完成“提高供应链韧性与安全”协议谈判。RCEP强化经济融合RCEP于2012年启动谈判，     

蔗糖和咖啡因的持续摄入对不同饮食小鼠生理代谢的影响

通过对市面上的奶茶产品进行调研和测定，结合人们日常消费习惯，以奶茶中总糖和咖啡因浓度的中位数为标准灌胃小鼠。在常规饲料和高糖高脂饲料喂养的基础上，使用C57BL/6J雄性小鼠模拟人每天喝1杯奶茶摄入的蔗糖和咖啡因量，以体重、血糖、血脂、炎症因子和组织学检查作为评价指标，研究蔗糖和咖啡因的持续摄入对小鼠生理代谢的影响。实验结果表明：所选取奶茶样品中总糖质量浓度范围为25～135 g/L，咖啡因质量浓度范围为190～853 mg/L；与常规饲料组相比，常规饲料加蔗糖和咖啡因组空腹血糖值由（4.27±0.06）mmol/L上升至（5.43±0.39） mmol/L，血清肿瘤坏死因子-α质量浓度由（89.48±2.85） ng/L上升至（112.94±1.76）ng/L，血清白细胞介素-6质量浓度由（49.31±3.23）ng/L上升至（65.44±4.70）ng/L，体重增加值由（3.33±0.64）g下降至（2.45±0.51）g，血清甘油三酯浓度由（0.88±0.29）mmol/L下降至（0.74±0.04）mmol/L；与高糖高脂饲料组相比，高糖高脂饲料加蔗糖和咖啡因组体重增加值由（8...     

《诗经·无羊》疑难训诂一则

对《诗经·无羊》篇“牧人所梦,众维鱼矣,旒维稿（旗）矣”后两句诗的理解,诸家歧义互出,迄无定论,关键是对“众”（聚）和“维”的解释各持己见。该文认为,“众”通“竦”,指蝗虫;维,与也,是个连词。牧人所梦者,竦与鱼,旒与稿也。竦,成群的东西;旒,所以使众也,声符兆有众义。鱼字与稿字皆与剩余的余字谐音。综上所述,牧人所梦为丰年和室家繁衍之征就不难理解了。     

《论语》中“为”的词义浑沦性

《尔稚·释诂》第一条;“初、哉、首、基、肇、祖、元、胎、俶、落、权舆,始也”,是说前十一个词都是“始”的意思。这样释义,在今天的读者看来,笼统而又模糊,有极大的词义浑沦性,读罢不得要领。《尔雅》全书都呈现出这种词义上的浑沦性,如互训:“宫谓之室,室谓之宫”（释宫）;反训:“故,今也”（释诂）;递训:“煽,炽也;炽,盛也”（释言）;二义杂训:“乱,治也;纵、缩,乱也”（释诂）。这种颠来倒去,你中有我,我中有你,你我难分的浑沦释义法使《尔雅》成为一个巨大的词义迷宫,使后世的语言研究者无论如何努力也寻不到清楚明晰的出路,只能喟叹《尔雅》“解释词义往往过于简单笼统。     

国际茶叶市场走向

高档化。欧美一些发达国家,重视对茶叶品质的要求,毛尖、龙井等一些优质高档产品受欢迎。保健化。“山楂茶”、“猕猴桃茶”等具有“防癌”作用的茶叶崭露头角,掺有中药益智安的“健脑茶”和“益寿茶”等日渐热销,就连茶叶护肤品也很抢手。食品化。“饮茶”向“吃茶”发展。如生果味茶,茶中混有苹果、芒果等生果味和玫瑰、茉莉等鲜花味,加适当的配料,能给人新鲜感且有一定的医疗价值。日本开发的茶叶糖果、点心和小食品、品种最多,产量最大。茶叶煮饭、茶面条、茶饺子、茶心巧克力、茶心面包、茶叶鸡蛋、茶片糕等均有相当大的市场。     

缙云山森林土壤酶活性的分布特征、季节动态及其与四川大头茶的关系研究

研究了重庆北碚缙云山森林生态系统中４种群落的４种土壤酶活性的分布特征、季节动态及其与四川大头茶（Ｇｏｒｄｏｎｉａａｃｕｍｉｎａｔａ）的关系,结果表明：①土壤酶活性具有明显的层次性,即Ａ（腐殖质层）＞Ｂ（沉积层）＞Ｃ（母质层）．４种土壤酶活性之间,及其与土壤理化性质之间存在不同程度的相关关系;②Ａ,Ｂ两层的４种土壤酶活性均以含四川大头茶的群落最高．在不含四川大头茶的群落中,以常绿阔叶林高;在含四川大头茶的群落中,过氧化氢酶活性和酸性磷酸酶活性以常绿阔叶林高,转化酶活性和蛋白酶活性以四川大头茶重要值高的群落高;③土壤酶活性（Ａ层）的季节变化规律很明显,但不同的酶类,其变化规律不同,这与四川大头茶的两个落叶高峰和环境因子有关．     

源于中国西南的茶

金矿挖尽,金子有殆尽之时;而茶树的片片绿叶,只会越长越多,采了又发,是取之不尽,用之不竭的“绿色金子”。茶树被世界各国公认为“金树”。目前世界上有50多个国家种植茶树,有160多个国家饮茶,饮茶人数达20多亿。茶叶不仅与咖啡、可可一起成为世界三大饮料,而且被称为“世界第一饮”。中国是茶的故乡,中国人也是世界上最早认识并种植茶的民族。但也有人说,茶树原产地在印度。科研工作者对茶树的染色体和儿茶素进行研究发现,染色全核型进化最原始的是中国四川省金佛山的大叶茶,依次为云南省双江大叶茶、台湾大叶茶、印度阿萨姆大叶茶。茶树中…