缔造健康轻生活 做弹性素食者

正导语近几年,白领一族盛行起素食风潮。素食主义者成为时尚潮流的风向杆,适可而止少吃肉,多吃蔬菜固然是健康的生活方式,然而过分吃素则会破坏身体营养平衡。因此要学会做"弹性素食者",这样才能创造更加优质健康的轻生活。纯粹素食主义≠健康生活     

清淡≠吃素

人们常说“老年人饮食清淡”,有的老年人干脆说:“那我们吃素好了。”其实,这是走向极端了。蔬菜中维生素C的含量虽很丰富,但人体营养必需的蛋白质和脂肪却十分见缺。作为对照,动物肉,特别是鱼肉,既含有许多动物蛋白,也有大量的不饱和脂肪酸,还有蔬菜所不具备的营养成份。尤其习惯大量食用鱼类的民族,普遍身体健康。总之,根据体内营养     

你会成为金子

曾读过这样一则小故事:一个怀才不遇的年轻人在海边找到了上帝,说:“这个世道太不公平了,我才高八斗,满腹经纶,却得不到世人的认可和重用。”上帝想了想,没有做答,他在沙滩上拾起一粒石子,向前方投去,说:“年轻人,把我刚才投出的那粒石子找回来。”年轻人说:“满沙滩都是这样的     

主体认知系统理论探源(一)——柏拉图和笛卡尔的“天赋观念说”

“天赋说”应区分为“天赋观念说”和“天赋能力说” ,二者有根本的区别和程度不同的理论借鉴意义。即便是包裹在浓郁的唯心主义之中的“天赋观念说” ,其对后人的启迪和借鉴作用也是不能忽视的。通过分析柏拉图和笛卡尔的“天赋观念说” ,能清楚地看到这一点     

专家"走穴"之风当刹

前不久,记者参加了一场学术研讨会。一位来自北京的专家下午2点30分上台后说的第一句话就是:“我3点半的飞机,今天不能与大家有深入的交流了。”接着,他用超快语速开始了演讲,还不时地说:“由于时间关系,我不能对这个问题展开讲了。”最后,按照演讲提纲,他还有3个大问题没有讲,可是他一边收拾自己的东西一边说“飞机可是不等人的”,便一阵风似地迅速离开了会场。     

高等职业教育必须继续强化对外开放

我们今天的职业技术教育,尤其是高等职业技术教育,必须坚定不移地继续实施对外开放。 也许有人会说,职业技术教育这东西,原本是对外开放的“泊来品”,“泊来品”还用得着继续“对外开放”吗?     

寻访最后的“吃素人”——云南省文山州“吃素人”习俗考察

“吃素人”指的是那些在新中国建立前由于种种原因在年轻时不愿出嫁或难以出嫁，而后终身不嫁并食素茹菜、念经拜神的女性。“吃素人”承袭着不同于其他人群的某些信仰和生活习俗。她们信奉观音、韦驼等佛教之神及土地神、捧表仙官等道教之神，但没有统一的组织和形式。她们不是严格意义上的道教徒或佛教徒。从吃素人的信仰习俗来看，体现了民间流传的佛、道两教的合流与融合的现象。     

成熟了就不苦

—位年轻人向大师诉说内心的痛苦。 “成熟了，就不苦了。”大师说。 “可我已经成熟了。”年轻人说。 “可你指的成熟，是年龄的长大，是身体发育的成熟。”     

巴金小说与民族文化传统

与鲁迅等新文化运动的倡导者一样,巴金对特定历史条件下以儒家礼教为核心的民族传统文化进行过彻底、在今天看来也许不无偏激的批判和否定。也许正由于这样的原因,他更乐于承认自己作品与外国文学的影响关系,而不愿、也很少谈及它们与传统文化之间的联系,如他曾对一位国外研究者说:“《红楼梦》对他没有什么影响”。但是,作为一个研究者,自然不能满足依据作家的宣言得出结论,结论必须建立在对于作品实际的客观分析基础上。如其那样就不难发见巴金小说与民族传统文化之间的内在联结,这种联结是那样自然、深厚,以致使人不禁记起别林斯基的一句名言:“真正的艺术家不必费力而自成为人民的和民族的;他首先在自身感到了民族性,因此不自觉地将它的印记按在自己的作品     

论培养学生的创新精神与能力

培养学生的创新精神与能力是一项复杂的工程。这里所及仅是值得人们注意的某些方面与环节。一、树立三个观念关涉培养学生的创新精神与能力的观念甚多,这里仅说其三:一是实质观念,即有关“创新”本质的思想。长期以来,由于对“新”定位过高,有人对学生创新持怀疑态     

同在一个屋檐下——法国流行与双亲合住

在２０～２４岁的法国年轻人中，有６０％的人与父母住在一起；到２９岁时，这个数字仍保持在２１％。更令人吃惊的是，许多年轻的夫妇或情侣也与双亲合住，被社会学家称为“婴儿夫妇”。是什么促使法国的年轻人（尤其是大城市的年轻人）愿意长时间躲在父母的羽翼之下呢？求学时间延长、职业不稳定、住房匮乏导致租金昂贵等等，都是客观存在的原因。从父母方面看，他们也愿意暂时帮助子女，从中获得一种情感保障。专家分析说：“生活的艰难使今天的人们倾向于对子女做出过多的投资，而这确实是最保值的。由于害怕失去孩子和孩子的爱，父母们…     

神话与梦话

最近英国伦敦“东方世界”月刊发行人托辛在西德汉堡一次报告会上说:“今天如果还用义和团时代的习惯看法来对待中国,那是可笑而无知的。”经过五十多年来的重大的变化,整个世界的面貌,的确和上世纪末大不相同了。这是那些自命为“中国通”的西方人士,即使是最顽固的死硬派也不能否认的。由于第一次世界大战后第一个社会主义国家的出现,笫二次世界大战后一系列的人民民主国家和民族主义国家的出现,人类历史上已开始了一个新纪元,那就是正如美国进步     

兼职者的风流史

全球就业形势告急的今天,或许从古今中外帝王将相、才子佳人的兼职史里,你能找到一些让自己发光的启示。当然,前提你得是金子,而且还要够硬。马尔克斯说的一个段子:1971年,聂鲁达在巴黎,听某个可靠的朋友透露,说他将获得诺贝尔文学奖。聂先生那年67岁了,离过世还有两年,当然不能像年轻人进洞房,猴急跳脚脸火烫。他很沉稳,只是遍请巴黎的诸位朋友     

儿童是如何患上肥胖症的

近20年来,法国儿童肥胖症的比率上升了17%。无论在大街小巷,总能看到一些超级小胖墩儿。他们有各式各样的绰号:“小胖球”或“大肥肉”。法国的邻居也不能幸免:在德国,肥胖小家伙的比率是21%,意大利是16%,比利时是11%,西班牙是6%。只有芬兰躲过了这场“流行病”,这要归功于那些针对年轻人进行的预防措施。专家们说芬兰取得的成功证明,生活方式的转变(体育运动少了,传统食品少了,零食多了)对体重增加起到了至关重要的作用。总     

上帝的纸

一个人的爱情,事业都一无所成,对生活失望之极,不由得向上帝抱怨自己的悲惨命运。上帝耐心地听了他的倾诉以后,从自己宽大的袍袖里抽出一张白纸,展开给这个痛不欲生的年轻人看,问他看到了什么。年轻人在这张白纸上只看到了一个黑点,其它便什么也看不到了,便对上帝说:“上面不过只有一个黑点罢了。”上帝听后微笑着对这个年轻人说:“孩子,难道你只看到那么小小的一个     

动脑筋

今天我买菜吴承木/文吃过早饭后,奶奶准备去买菜。小明说:“奶奶,我俩一起去买菜,今天买菜由我做主吧!”爷爷听了笑了笑,说:“你晓得买什么菜呀!我讲三碗菜,你能买来吗?”小明一听,高兴地说:“行!爷爷,您讲吧。”爷爷说,你去买“青香白玉板”、“红嘴绿缨冠”,再加上“金钩挂红     

谈高校健康教育

一 健康指身体上、精神上和社会上的完满状态,而不是没有疾病和虚弱的现象。它是一项社会事业和社会工程,是人们的基本要求和权力,也是建设社会主义的根本目的之一。健康教育是以传播保健知识和技术为手段,影响人们行为,更新健康观念,强化健康意识,提高健康水平的事业。它是从转变人们的思想意识和行为习惯着手来实现和促进社会预防,从而更有效地保障人体健康的具有战略意义的措施。 (一)健康教育是面向未来的事业。恩格斯曾经学过:“直到现在所有一切生产方式,都是在求得劳动的最近,最直接的有用效果,那些只是在以后才显现出来的。而且是由于逐渐重复积累才发生作用的进一步结果则一直是完全被忽视的”。对于健康教育来说,今天的投入可能并不产生最近,是直接的可视结果。但是,这种投入由于逐渐重复和积累才发生作用的进一步结果,最终必将为世人所瞩目,为历史所证实。在这个问题上,我们必将高瞻远瞩,绝不能患“近视病”。     

原来这么简单

有个小孩对母亲说:“妈妈你今天好漂亮。”母亲问:“为什么?”小孩说:“因为妈妈今天一天都没有生气。”原来要拥有漂亮这么简单,只要不生气就可以了。有个牧场主人要他的孩子每天在牧场上工作,朋友对他说:“你不需要让孩子如此辛苦,农作物一样会长得很好的。”牧场主人回答说:“我不是在培养农作物,我是在培养孩子。”原来培养孩子很简单,让他吃点苦头就可以了。住在田边的青蛙对住在路边的青蛙说:“这里太危险,搬来跟我住吧!”路边的青蛙说:“我已经习惯了。”几天后,田边的青蛙去探望路边的青蛙,却发现它已被车子轧死了。原来掌握命运的…     

梁启超的“新民”说与“君子儒”

戊戌变法后,梁启超东渡日本,在广泛接受西方文化的基础上提出了“新民”说,梁启超的“新民说”对儒学传统既有所继承又在融合中西文化的基础上有所创新,他的这种兼容并蓄的文化创新观念,即便在今天对我们仍有很大的启迪作用。     

江河不择细流——世界语言中的双语言现象(上)

本国共同语与国际共同语孔子说:“登东山而小鲁,登泰山而小天下。”今天还要添上一句:“登月球而小地球。”超音速飞机从地球上任何一个城市到任何另一个城市,都可以朝发而夕至。地球的确太小了,不能再说是“大地”,已经成为一个小小的村庄,叫做“地球村”。孔子有弟子三千人,来自言语异声的四方。