国家将推进果蔬业发展

<正> 一、搞好区域规划和品质规划。重点对缺乏市场竞争力、质量不高的果园进行改造、调整,促进水果向最佳适宜区和适宜区集中。 二、调整品种结构。水果将适当缩减苹果、柑橘、梨三大果树的面积,稳步发展具有地方特色的名特优水果。 三、建设良繁推广体系,力争用5年左右的时间初步     

发展鲜食葡萄的品种选择

近年我国葡萄生产发展迅速，尤其在农业结构调整的今天，鲜食葡萄发展更要慎重考虑。 一、切合实际，不搞形式 在农村结构调整中，葡萄发展务必讲究实效，一定要根据本地区自然环境、物质条件、技术力量、销售渠道等等实情，明白能发展多少；发展多少就要管好多少。除此之外，还要考虑在新发展的地区首先要搞好技术培训、抓好示范点、及时总结经验，成功后再规模推广，使群众不走弯路，获得效益。 二、品种定向准确 品种定向要把握两个原则。一是起点要高，不能刚栽上不到２－３年就过时；二是要适合消费者的需求。目前消费者对鲜食葡萄品种…     

鲜食毛豆分期种陆续上市效益高

毛豆陆续种植上市，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的２－４倍。鲜食毛豆不但是优良的蔬菜品种和副食品，还可速冻保鲜。１．品种选用。鲜食毛豆要求具有茎秆粗壮、茸毛白色、荚宽粒大、蒸煮香甜柔糯等优良性状。如早熟的辽鲜一号、宁蔬６０、华春１８等矮脚毛豆；中早熟的台２９２和中迟熟的开交８１５７等优良品种。２．分期播种。大棚生产在１－２月上旬播种；小棚双膜覆盖栽培可在２月中旬至３月上旬播种；露地栽培在３月中旬至６月前均可播种。按上述种植计划，从３月中下旬即可陆续采集鲜荚上市。３．合理密植。鲜食大豆要达到每亩产鲜…     

美国红提葡萄的种植

河南省处于我国四大葡萄产区之一———黄河故道产区,现全省葡萄栽培面积２５－２万亩,产量１６－７万吨,分别占全国面积和产量的１１－０％和９－６％。但由于我省主要种植品种为京亚、板田良智、藤稔等早熟不耐贮的品种,极度缺乏晚熟耐贮品种,致使冬春两季水果销售效益好的高峰期市场被进口洋提子占据,基本没有我省生产的晚熟鲜食葡萄。１９８６年郑州果树所率先在国内引进耐贮的美国红提葡萄,先在河北栽培,面积已达２００ｈｍ２,东北、山东、西安也有一定面积。我省只是近两年才开始少量发展。据了解,去年偃师市有数百亩面积,…     

科技文摘

选食水果的学问我国传统医学的食疗，把水果按其性质分为正气、温热、寒凉等三种。属温热的水果有荔枝、石榴、菠萝、柿子、李子等。体质燥热的人，吃这种水果应注意节垦；属寒凉性的水果批、香蕉、雪梨、苹果等。体质虚寒的人不宜多吃；属于正气的水果有甜橙、金桔等，这类水果对各种体质的人都适宜。因此，人们应根据不同季节和不同病症选择水果。如秋冬季节，天气干燥，应选择有利解热等作用的雪梨或有润肠作用的香蕉、苹果；长期咳嗽的人应多吃些性寒味甘，有润肺化痰止咳功能的梨；患肠胃消化不良：心脏衰弱、冠心病和高血脂病的老年人…     

科技滋润果乡富

著名抗日将领彭雪枫将军殉国长眠的地方———夏邑县孔庄乡，位于夏邑县城东，豫、苏、皖三省接壤地带，共４．７万人口，７．１万亩耕地，是一个典型的农业大乡。几年来，该乡坚持依靠科技进步，发展支柱产业，大力发展优质苹果生产，目前，全乡果树面积已发展到３．８万亩。由于科技兴果成效比较显著，相继被省、市、县定为科技示范乡。在依靠科技发展苹果支柱产业方面，主要采取了两方面的措施：首先，狠抓技术培训，提高农民科技素质。乡党委、政府为提高广大农民群众的科学文化素质，满足其日益迫切的强烈技术需求，始终把开展实用技术…     

关于加快小城镇建设的思考

“十五”《纲要》指出：“十五”期间要不失时机地实施城镇化战略，发展小城镇是推进我国城镇化的重要途径。因此，加快小城镇建设，推进有中国特色的城市化进程，已成为进一步深化农村改革，加快农村现代化建设步伐的一项重要任务和实践课程。 一、加快小城镇建设是推进城镇化进程的战略选择 在我国目前国民经济产值构成中，工农之比由建国之初的３：７转化为８：２，而城乡人口比率却凝固在２：８上长达４０年之外。据推算，在我国目前的农村劳动力中，至少有２．７亿农业剩余劳动力，除在乡村工业企业等非农产业里的１．０６亿就业者外，…     

黑红薯高产高效栽培技术

黑红薯以其丰富的营养，良好的鲜食口感。特殊的食品保健作用而倍受人们喜爱，其商品价值较普通红薯高得多。但是，黑红薯品种目前产量水平低且多小薯，单位面积的生产效益并不高，制约了黑红薯生产的发展。自2000年开始，平     

科技兴果 硕果累累

灵宝市寺河乡地处豫西崤山腹地，全乡国土总面积８１．３平方公里，辖１１个行政村，１个乡办林场，１１６个自然村，６８个村民组，４２３３口人。全乡可利用面积９．９万亩，其中果园面积２.１４万亩。寺河乡是一个以果林为支柱产业的山区农业乡，被誉为“亚洲第一高山果园”，是国家农业部、商业部和外贸部确定的“全国优质苹果生产基地”。１９９４年被省科委命名为“科技示范乡”。 为了真正把苹果这本经念通、念好、念活，寺河乡强力实施“科技兴果”战略，强化服务，在苹果的优质、高产、高效上大做文章。 一、加强科技管理 “苹果是…     

对河南省葡萄生产的几点建议

葡萄营养丰富，是我国大宗水果之一，也是河南省第三大鲜食果品。为了帮助葡萄种植户更好地发展葡萄生产，我们采访了郑州农林科学研究所果树研究室主任、助理研究员——段罗顺老师。段老师近几年一直在进行果树栽培方面的研究，率先在我省进行葡萄避雨栽培的试验研究，并取得成功。下面是段老师对河南省葡萄生产的一些看法和建议，希望对广大种植户有所启发和帮助。     

秋季果园须防果树二次开花

目前高温干旱、病虫危害造成果树大量落叶，仅存的叶片也残缺不全导致以梨、苹果为代表的果树二次开花比较严重。务必引起果农的高度重视，认真加强防范，为来年生产打好基础。     

育果袋纸表面功能处理技术研究

本研究采用无毒无害的氟树脂和乳化石蜡为主要助剂,经复配优化自主研发的育果袋纸表面涂层材料,通过机内直接涂布方式对育果袋原纸进行表面功能处理,生产的产品具有较好的防湿性和透气性,且易于降解、无污染,广泛应用于苹果、梨等水果无害化生产。该育果袋纸生产工艺技术具有功能助剂用量少、废水排放量少、生产成本低、满足水果生长过程中的安全技术条件等优点。     

我省食用菌产业发展现状及对策

最近,农业部在今后二、三年我国蔬菜发展总体规划中提出“要大力发展无公害蔬菜和食用菌生产”。因此,我们对河南省食用菌的发展现状进行了调研,并提出了一些对策措施,调研情况表明：食用菌生产已成为目前农村经济中一个非常具有活力的新兴产业。一、河南省食用菌产业发展现状近十年来,我省食用菌生产发展迅猛,产量连年大幅度增加。我省食用菌生产产量以15-72%的速度连年增长,特别是农村产业结构调整以来,增长更为迅猛,2000年全省食用菌总产量达105万吨,跃居我国食用菌生产第二大省。种植结构趋于合理,基本形成一个多菇类、多品…     

华美2号猕猴桃

猕猴桃被誉为营养、保健、长寿、美容的“水果之王”，具有十分广阔的发展前景。河南省西峡猕猴桃研究所经过近８年的调整研究，筛选出高产早熟猕猴桃新品种──华美２号。该品种属美味猕猴桃，对环境适应性广，抗逆性强，其综合遗传性状稳定、结实早、丰产、果大、品质优、耐贮藏，在国内外常见的８个品种中其抗突变作用最强。其综合性状均优于华美１号、秦美和新西兰主栽品种海沃德，为我国猕猴桃商品化生产提供了一个优良品种，具有广泛的栽培利用价值。 该研究采用单株选择，无性系测定，已进行较大面积示范推广。华美2号猕猴桃@邓仁     

大力开发创新人才 推进企业技术创新

一、我国企业的技术创新能力和与国际先进水平的差距我国企业的技术创新能力和整体技术水平，与国际先进水平相比存在相当大的差距：（１）企业技术开发能力弱，主要工业产品的升级换代周期长，企业普遍没有技术储备。据对全国２．４万家大中型企业调查统计，有技术开发机构和人员的企业１．１２万家，仅占４６．６％，一半以上企业仍仅仅是个单纯的生产单位。企业对市场的快速反应能力差，例如机械产品的平均生命周期１０．５年，开发周期１８个月，而美国同类产品的平均生命周期为３年，开发周期仅仅３个月。（２）企业引进技术的消化吸收…     

对河南省葡萄生产的几点建议

葡萄营养丰富,是我国大宗水果之一,也是河南省第三大鲜食果品.为了帮助葡萄种植户更好地发展葡萄生产,我们采访了郑州农林科学研究所果树研究室主任、助理研究员--段罗顺老师.段老师近几年一直在进行果树栽培方面的研究,率先在我省进行葡萄避雨栽培的试验研究,并取得成功.     

苹果规范化栽培技术标准

<正> 随着商品经济的发展,苹果生产也发生了根本性的改变,主要表现在由传统技术向现代技术发展;由封闭式、半封闭式生产向社会化生产发展;由单纯注重产量向以质量、数量并重的高效益方向发展。因此传统的栽培技术已不能适应苹果商品生产发展的需要,原订的树相指标、产量水平和质量标准就应该进行相应地调整和修正,使其更接近于果树生长发育的客观规律,增强其科学性和可操作性,推动苹果栽培技术向标准化、规范化方向发展。一、产量和质量的标准苹果的经济价值由两个因素决定,一是单位面积产量的多少,二是果品质量的优劣。质量决定价     

鲜食枣市场仍有潜力

在我国，枣品种按用途可分为制干、鲜食、兼用、蜜枣和观赏五类。鲜食枣是指果实适宜鲜食的枣品种。其特点是果肉脆，汁液多，味甜或酸甜，适口性强。目前，我国鲜食枣品种有261个，占所有枣品种的三分之一以上。     

高效节能型 日光温室蔬菜生产灾害性天气的危害及对策

高效节能型日光温室蔬菜生产灾害性天气的危害及对策王厂印河南职业技术师院近几年来，高效节能型日光温室正在我国北方地区迅猛发展，面积约达１．７一２．０万公顷，然而，高效节能型日光温室越冬蔬菜生产要经历冬春（１１月一３月）低温时期，特别是在我国黄淮地区，常...     

依靠科技抓林果脱贫致富奔小康

洛宁县位于豫西山区，是河南省列入国家八七扶贫攻坚计划的２８个贫困县之一，隶属洛阳市管辖。近年来，洛宁县委、县政府为加快山区农民脱贫致富的步伐，根据县情，确定把苹果生产作为全县农村脱贫致富奔小康的支柱产业。目前，全县苹果种植面积达５２．７万亩，年产８０...