采收方式、成熟度和凋萎时间对烤烟上部叶淀粉含量的影响

研究烟叶采收方式、成熟度和凋萎时间互作处理对烟叶淀粉含量的影响，结果表明：随烘烤时间推移，烟叶淀粉含量降低；烟叶分片采收时淀粉降解量在烘烤36h内最大，而带茎采收却在烘烤24—60h最大，且降解持续时间长；采收方式、成熟度、凋萎时间均影响烤烟上部叶淀粉含量，以成熟度影响最大，采收方式次之，凋萎时间再次。烟叶成熟时带茎采收、适当延长凋萎的互作处理组合（A1B2C2）淀粉含量最低，有利于提高烤烟上部叶可用性。     

基于因子分析的烤烟主要化学成分特性

为准确评价烟叶质量,对3个等级317个烟叶样品进行常规化学成分分析,利用因子分析法对烟叶样品的化学成分及其比值进行综合评价。结果表明,烟叶主要化学成分总体比较协调,其总糖、还原糖含量偏高,不同等级烟叶化学成分差异明显。主要表现为含氮化合物与含碳化合物呈显著负相关,总氮与总植物碱呈显著正相关;对主要化学成分及其比值进行因子提取得到3个主因子,代表其方差贡献率的83%以上,分别为含碳因子、燃烧因子及含氮因子。     

不同鲜烟叶成熟度的组织结构和生理生化研究

成熟度是烟叶质量的核心要素,明确田间鲜烟叶的适宜采收成熟度对提高烟叶质量具有重要意义.本研究以特色烤烟品种红大和K326田间鲜烟叶为材料,田间鲜烟叶成熟度采用经典5级分类法与叶绿素SPAD值相结合,室内采用石蜡切片法和生理生化指标测定法,针对上、中、下3个部位,M1~M5 5个成熟度档次鲜烟叶的组织结构和色素等生化指标进行研究.结果表明:1鲜烟叶组织结构以K326稍疏松,红大稍密;色素含量红大K326,总氮、蛋白质、硝酸还原酶活性、淀粉酶活性则K326红大,丙二醛含量几乎不受品种和部位的影响.2品种间的变化趋势基本一致,随着烟株采收部位的上升,烟叶的组织结构趋于紧密,色素含量不断减少,而叶片厚度、海绵组织、栅栏组织厚度、类胡萝卜素比值、硝酸还原酶活性、总氮和丙二醛含量等指标则趋于增加.3相同部位条件下,成熟度档次间组织结构的差异显著,叶片厚度、叶表皮厚度、栅栏组织和海绵组织的厚度,组织比等指标从M1至M5表现为先增加后减少的"抛物线"规律,在M2~M4之间呈现出一个标志性的拐点特征;烟叶色素含量、硝酸还原酶活性、可溶性蛋白质和总N含量随成熟度档次的增加不断减少,而类胡萝卜素比值、丙二醛含量则是不断增加.本研究发现品种间田间鲜烟叶组织结构、生理生化特征和成熟度间各指标的变化规律,为科学制订采收成熟度数字化标准提供了理论依据.     

成熟度对K326上部叶鲜烟素质及烤后质量的影响

为了解不同成熟度上部叶鲜烟素质及烤后质量.研究K326品种尚熟、适熟、过熟鲜烟叶素质的差异.结果表明:随成熟度提升,鲜烟叶组织结构疏松度显著提升;SPAD值和色素含量显著降低,类胡萝卜素含量占比呈增长趋势;含水量呈降低趋势,叶片水分游离状态增强;总糖、还原糖、烟碱、总氮、蛋白质含量先增长后降低,淀粉含量显著降低;易烤性...     

根施生物肥和叶面喷施植物生长调节剂对烤烟烟叶烟碱和钾含量的影响

为了探索施用生物印楝肥和茶枯肥,植物生长调节剂海藻素和芸苔素内酯4种外源物质对烤烟烟叶品质的影响,分别采用盆栽和田间试验研究施用4种外源物质后烤烟烟叶化学成分含量的变化,并对不同处理烤烟烟叶的总糖、还原性糖、总氮、烟碱、钾等化学成分含量变化进行综合分析。结果表明:盆栽试验,根施茶枯肥和叶面喷施海藻素,烤烟烟叶烟碱含量分别降低27.83%和40.55%,根施印楝肥,钾含量增加26.02%;田间试验,根施印楝肥和茶枯肥,叶面喷施芸苔素内酯和海藻素,烤烟烟叶烟碱含量分别降低13.67%、19.81%、9.91%和23.11%,根施印楝肥,茶枯肥和叶面喷施芸苔素内酯,钾含量分别增加47.06%、10.92%和50.42%。结论:根施印楝肥、茶枯肥和叶面喷施植物生长调节剂海藻素和芸苔素内酯烤烟烟叶中的烟碱和总氮含量下降,钾、总糖和还原糖含量上升。     

关于云南普洱烟叶化学成分适宜范围的探讨

本文以云南普洱2010²012年的上、中、下部烟叶原料75个样品作为研究材料,结合感官评吸指标对云南普洱地区烟叶原料化学成分中糖碱比、两糖比、氮碱比的适宜范围进行分析与探讨。结果表明:普洱的中、下部烟化学成分的适宜范围与以往研究的烤烟最佳范围相符;上部烟的总糖含量、糖碱比的适宜范围较高,分别为25%2012年的上、中、下部烟叶原料75个样品作为研究材料,结合感官评吸指标对云南普洱地区烟叶原料化学成分中糖碱比、两糖比、氮碱比的适宜范围进行分析与探讨。结果表明:普洱的中、下部烟化学成分的适宜范围与以往研究的烤烟最佳范围相符;上部烟的总糖含量、糖碱比的适宜范围较高,分别为25%²6%和8.526%和8.5⁹.5。     

美国新引烤烟品种及其在不同产地烟叶主要化学成分分析

为筛选出品质好的烤烟新品系,丰富烤烟品种资源,选取美国新引进的5个抗病较好品种及K326、云烟87两个主栽品种在6个不同省份进行田间试验,取样检测总糖、还原糖、烟碱、总氮和钾5个常规化学成分,并对各品种及不同产地烟叶中的化学成分进行了统计分析,以掌握各品种对化学成分的累积特点.结果表明:以红塔集团对烟叶化学成分要求进行统计比较,总体上钾和总糖含量水平基本在红塔集团要求的适宜范围,NC-YATAS15品种的非烟碱氮与总氮比值与红塔集团要求符合性较好,NC-YATAS9的烟碱总体较稳定和适宜,所有试验品种两糖差符合性均较差;相较而言美引品种AOV405为高糖、高钾、低烟碱品种.5个新引品种和对照K326、云烟87烟叶中的烟碱、总糖、还原糖含量均不存在显著差异;总氮存在一定的差异,云烟87显著高于AOV405;品种间钾含量存在差异,5个新引品种钾含量均优于对照K326和云烟87,CC35品种钾含量显著高于其它品种.各个省间种植的烟叶常规化学成分存在显著差异.贵州贵阳的烟叶烟碱和钾较高,总糖较低;湖南永州烟碱、氮和钾较高,总糖和还原糖较低;重庆武隆县的烟叶还原糖较低;福建龙岩的烟叶总糖和还原糖较高,烟碱和总氮较低;云南楚雄苍岭的烟叶烟碱、钾和总氮较低,总糖和还原糖较高.     

湘西主产烟区烤烟常规化学成分分析与评价

对2006年湘西2大主产烟区（桑植烟区和龙山烟区）202个烤烟样本的5种常规化学成分进行了分析与评价,并与云南烤烟的常规化学成分进行了对比分析.结果表明：2大主产烟区烤烟总糖含量略高于优质烟叶范围,但均低于云南烟叶总糖含量;烟碱含量大多在适宜水平偏高区域,且大都高于云南烟叶烟碱水平;氯和总氮含量多在优质烟叶化学含量指标范围内,糖碱比和钾氯比大小基本适宜,但糖碱比大都低于云南烟叶糖碱比;氮碱比值低于优质烤烟含量范围.说明要进一步提高湘西地区烟叶的化学品质,需改善生态及栽培条件,运用复烤调制技术,降低总糖及烟碱含量,提高含钾水平.     

不同海拔高度烟叶主要化学成分对比分析

通过对宣威海拔1600-1650米地块和海拔1950-2000米地块烟叶进行取样分析,结果表明：①两个海拔高度下烟叶其主要化学成分在烟碱、总糖、还原糖、总氮、氯等五项指标无显著差异,氧化钾含量两个海拔高度的烟叶差异达到显著水平。②两个海拔高度下烟叶的主要化学成分协调,基本接近优质烟叶化学成分要求。     

安徽皖南上部烟叶分切不同段位质量变化研究

以安徽皖南上部烟叶为研究对象,通过分切处理,研究叶尖、中段和叶基三个分切部位在外观质量、叶片厚度、重量分布、常规化学成分以及感官质量的差异。结果表明:从外观质量看,叶中段最好,表现在成熟度好,叶片尚疏松,油分有,色度中等。从感官质量看,叶尖和中段的感官质量较好。从化学成分看,叶尖、叶中段化学成分与全叶相似。从重量分布和叶片厚度看,叶中段重量占到全叶的45%～50%,叶中段最厚。通过分切处理,上部烟叶能截取到质量水平好于原等级的分切烟叶,上部烟叶的叶尖和叶中段综合质量水平较好。本研究可为提高上部烟叶可用性,缓解优质原料紧缺提供理论支撑。     

烤烟糖质量分数与气象因子的相关性评价——以昭通烟区为例

为探索昭通烟区烟叶糖质量分数与其气象因子的关系,研究了2011-2015年昭通烟区3个主要基地(昭阳、彝良、镇雄)烤烟K326各部位初烤烟叶糖质量分数(总糖、还原糖、两糖差)与气象因子的相关性.结果表明:昭通烟区各部位初烤烟叶的总糖质量分数与大田期5-8月日照时数、降雨量、温度的相关性因基地不同而异;各部位初烤烟叶还原糖质量分数与大田期5-8月日照时数负相关、与降雨量正相关、与气温的相关性因基地不同而异;各部位初烤烟叶两糖差与大田期5-8月日照时数正相关、与降雨量负相关、与温度的相关性因基地不同而异.因此,影响昭通烟区各部位初烤烟叶两糖协调性的主导生态因素为大田期5-8月的日照时数和降雨量.     

钾肥对皖南红壤烟叶含钾量及烟碱含量的影响

试验结果表明,皖南植烟红壤的烟叶含钾量随施钾量的增加而增加．烟株成熟期根系附近土壤速效钾、交换性钾含量与烟叶含钾量呈明显正相关．增加钾肥用量可以降低烟叶钙含量,提高烟叶Ｋ／Ｃａ值．烟叶氮和烟碱含量随施钾量增加有下降的趋势．施钾量与烟叶还原糖的相关性不明显．     

烤烟总糖、蛋白质及施木克值与土壤养分的关系分析

该文分析了云南省保山烟区195份烤烟样品总糖、蛋白质及施木克值与土壤养分的关系.结果表明:①5县区烟叶平均总糖质量分数变异系数在10％以内,变幅以施甸县最大.蛋白质质量分数接近优质烟叶标准,平均质量分数以施甸(9.28％)最高,昌宁(8.19％)较低;②保山烟区烤烟总糖质量分数与速效钾、有效铜、有效锌和有效硼质量分数呈极显著正相关;蛋白质质量分数与碱解氮、速效磷、有效铁、有效锰和有效硫质量分数呈极显著正相关;施木克值与pH值、速效磷和有效硫质量分数呈显著负相关,与碱解氮、有效铁和有效锰质量分数呈极显著负相关;③该地区属于北回归线区域火山灰土壤特色优质烟区,土壤呈中性微酸,有机质质量分数丰富,总体供氮水平较高,速效磷质量分数中等,速效钾质量分数中等偏上,多数烟区中微量元素质量分数丰富;④最后构建了保山烟区烤烟总糖、蛋白质及施木克值与土壤养分指标间的双重筛选逐步回归分析方程.     

施氮量、有机肥配施比例对烤烟产质量影响的研究

烤烟K326施氮量、鸡粪有机肥配施比例试验表明:A282处理现蕾期、打顶期农艺性状最好,能够保证顶叶充分开面,倒2叶、倒4叶、倒6叶干鲜比性状最好,烤后烟叶工业可用性高。A2B2、A2B3处理烟叶产量、产值、均价、上等烟比例、中上等烟比例等经济性状都较好,经济效益较高。施氮量、有机氮比例与各部位烟叶化学成分相关性并不一致。A2B3处理下部烟叶烟碱低,总糖适宜,糖碱比高;中部烟叶还原糖和两糖比较高,烟碱适宜;上部烟叶蛋白质和烟碱较低,有利于减少烟叶刺激性,其余化学成分较协调,各部位工业可用性较高。因此,采用施氮量9 kg·666．7m-2、配施鸡粪有机肥30-40％的处理组合较适合光泽县烟叶生产需要。     

烟叶复烤回潮有限元分析及工艺参数优化

为研究众多工艺参数对烟叶复烤回潮效果的影响,对堆积的烟叶构建回潮模型,基于模型计算得烟叶在不同回潮条件下含水率,再通过物理实验验证仿真模型。利用单因素试验分析各工艺参数对烟叶回潮含水率影响的显著性,再采用Plackett-Burman试验筛选出对含水率有较显著影响的参数,最后通过最陡爬坡试验及BBD(box-behnken design)试验,建立含水率与各工艺参数的回归响应面模型。结果表明：利用该模型研究各工艺参数对烟叶复烤回潮效果的影响是可行的;相对湿度、气相温度和堆积烟叶厚度对试验结果有显著影响,当相对湿度为85.25%,气相温度为56.18℃,烟叶厚度为70.01 mm,气相速度1.2 m/s和回潮时间(传送带送料速度) 50 s时,仿真结果满足响应指标。研究成果可为优化烟叶复烤回潮工艺,降低能耗,节约生产成本提供理论参考和数据支撑。     

根瘤化对烟草不同叶位叶片中糖的影响

作者对人工诱导结瘤烟草和未结瘤烟草不同叶位叶片中的总糖及可溶性糖、淀粉和粗纤维进行了测定．结果表明：它们的含量都随叶位不同而并，前者高于后者，但下叶位叶片中的粗纤维含量例外。这种分布可能与叶片细胞的生理状态和结瘤有关。     

烟草伤残苗超越补偿反应的生理测试初报

检测结果证明烟苗在遭到外力损伤情况下,其内部主要生理指标标如叶绿素含量、光合速率、可溶性糖含量和根活力等在伤残初期有不同程度的升高,表现出较为明显的超越补偿反应。但各指标升高幅度随时间而渐降,表时超越补偿反应具有一定的时效性。     

我国烤烟产值产量质量及其与气候年景关系的研究

利用 1953～ 1993年我国烤烟单位面积产值、产量和上中等烟比重资料 ,划分我国烤烟高低产值、丰歉和优劣质年景 ,研究高低产值年烤烟产值与产量及中等烟比重之间的关系 ,为烤烟生产获得最佳经济效益提供依据 .结果表明 :高产值年型在产量上为正常或丰收年景 ,在质量上大多为正常或优质年景 ;低产值年型则相反 ,在产量上大多为歉收年景 ,在质量上大多为正常或劣质年景 .就全国范围而言 ,现阶段烤烟单产 170 0kg/hm2 左右、上中等烟比重 50 %左右、气象产量 180kg/hm2左右、上中等烟气象比重 2 %左右 ,烤烟生产经济效益最佳 .在主攻烤烟质量上 ,各地发展不平衡 ,一些地区仍需努力提高上中等烟比重 .     

烟草微生物应用于烟叶发酵的研究进展

微生物菌群是影响烟草品质的主要生物因素。对采取不同措施将烟草微生物应用于烟叶发酵工艺中,从而改善烟叶品质的研究成果进行综述,并指出在今后的烟草研究工作中,不仅要继续分离选育优良的微生物菌种资源,而且还要深入探究其在烟草发酵过程中对吸食者的影响。提高卷烟的吸食安全性,加强烟草学科与其它相关学科的纵横结合,开辟新效益型研究领域等。     

不同硬度番茄成熟果实贮藏期间的品质变化

为明确SHD,CHW,JL-1,JL-8,16等5个番茄品系果实品质差异及贮藏期间果实品质变化和耐贮藏性,以该5个不同硬度番茄品系为材料,通过在塑料拱棚栽培,对其果实品质及储藏期间果实品质变化进行研究。结果表明：采收当天品系SHD果实硬度最大;品系16可溶性固形物含量最高,果实硬度和呼吸强度均最小;品系JL-1的可溶性...