甜酥不腻的太谷饼

乘同蒲线南下的火车,越过乌马河铁桥后,旅客们就会看见一座高耸的白塔和用黄琉璃镶嵌的鼓楼,这便是太谷饼的产地太谷县城。当列车刚刚停稳,旅客们总是纷纷下车,争相购买太谷饼。     

山西味道

"平遥的牛肉太谷饼, 清徐的葡萄甜盈盈, 榆次太原祁县城, 飞刀削面香煞人. ……" 著名歌唱家郭兰英当年的一首《夸土产》,很小很小的时候就听过,常常听着听着就悄悄咽口水.     

另一种异样的味道

在这样一个与以往并无二致的春天，空气里除了花粉的味道、青草滋长的味道、树木萌芽的味道，还多了另外一种异样的味道，一种令人们谈之色变的味道——     

会品尝味道的机器人

只需品尝一小口,就能分辨酒的优劣并说出酒的品牌．这种技能似乎只有人类才有。但是在日本,机器人在做这些事情。     

视点看山西

几千年的光阴匆匆而逝。一切关于英雄，关于梦想，关于古老，关于繁华，关于暮鼓晨钟和华美殿堂仿佛都已湮没到岁月的尘埃中，此刻再来寻找，在沧桑城市，在寻常巷陌，在荒野田畴，感受到的却是一种家园般的抚慰。我想，这来自于身体里如滚滚黄河水一般的血脉流动。     

浅议山西土窑洞

对山西传统土窑洞的历史、建筑特色及规模作了较为详细的介绍,并提出推广新型窑沿和开发窑洞旅游价值的必要性.     

沾上山西的年味儿

不管外乡人过年的习俗和讲究如何演变翻新。山西人过年，依然固守着黄土高原独有的风情民俗。这不，唢呐一吹，年的味道就出来了。[编者按]     

山西境内的古战场遗址

明清时顾祖禹在他的历史地理学著作《读史方舆纪要》中,这样论述山西地理形势：山西“东据太行,南通怀孟（河南沁阳、孟县）,西薄（逼近）于河,北边沙漠”,“表里山河,最为完固”,占据着一个”拊天下之背而扼其吭（咽喉）”的位置,所以,“天下之形势,必有取于山西”。     

根在山西的面食

在中国,人们见面的第一句问候语便是：“吃饭了没有？”但是饭是什么？南方人说的“饭”就是大米,而北方人说的“饭”就是面食。在山西人的心目中,吃饭就是吃面。事实上中国的面食之根就在山西。     

山西科技旅游发展探析

科技旅游是近年来逐渐兴起的一种新型旅游形式.科技旅游不仅具有良好的经济效益,而且具有多种社会效益.基于四种基本的科技旅游形式,山西应该重点开发博物馆、工农业园区、地质公园和古建文物四个方面的科技旅游资源.此外,还应采取多种配套措施,保证山西科技旅游产业的可持续发展.     

山西断陷带地热研究

山西断陷带是我国著名的地震活动带之一,其地震活动频繁,强度大,震源浅,破坏性严重.据历史记载,公元前231年起到现在,山西境内发生M_s≥5级地震63次,其中8级地震2次,7—7.9级地震4次,6—6.9级地震10次,5—5.9级地震47次.就临汾盆地来     

回归传统春节去山西

临过节了，该出境的出境，该走远地儿的走了远地儿，就是有这打算的报名也显得晚了些。春节的长假您少说也能享用7天，吃了团圆饭，走过亲戚，总该出门转转，周边玩个两三天，彻底放松一下，或是看看民间风俗热闹热闹，也挺舒服。     

山西开发区现状及发展对策分析

就山西省各开发区多年来的开发建设情况,介绍山西省目前各开发区的现状及发展采取的对策。     

浅析山西古建特点及创作启示

文章追溯了形成山西古建风格的文化背景,走了一段寻根问祖的心路,了解了中国传统建筑的要旨,并总结了中国传统建筑文化在哲学上的思想.     

山西煤炭物流的发展对策

煤炭产业是山西的支柱产业,而煤炭产业的发展离不开高效、一体化的煤炭物流.文章首先介绍了煤炭物流的概念、特点,随后分析了山西煤炭物流的发展现状,最后在分析山西煤炭物流发展现状的基础上,提出了山西煤炭物流的发展对策.     

促进山西转型发展的研究

随着经济全球化进程的加快,中国经济发展的战略重点已开始由沿海地区向中部地区转移,给山西发展带来了大好机遇.文章从山西的优势、瓶颈问题及解决对策等方面进行了阐述,必将对山西转型发展起到一定的借鉴作用.     

山西煤炭物流的发展对策

煤炭产业是山西的支柱产业，而煤炭产业的发展离不开高效、一体化的煤炭物流。文章首先介绍了煤炭物流的概念、特点，随后分析了山西煤炭物流的发展现状，最后在分析山西煤炭物流发展现状的基础上，提出了山西煤炭物流的发展对策。     

建立“山西煤炭价格指数”体系的思考

分析了建立"山西煤炭价格指数"的作用和意义,论述了建立"山西煤炭价格指数"的六个阶段。     

建立"山西煤炭价格指数"体系的思考

分析了建立"山西煤炭价格指数"的作用和意义,论述了建立"山西煤炭价格指数"的六个阶段.