三种口味芒果醋营养饮料配方设计

以蜂蜜、海藻糖、异麦芽酮糖为甜味剂,同时添加乳酸钙,用正交试验设计出蜂蜜口味、海藻糖口味、异麦芽酮糖口味芒果醋营养饮料的最佳饮料配方。蜂蜜口味芒果醋饮料最佳配方为芒果原醋10%,蜂蜜¨蔗糖5%¨5%,乳酸钙0.12%;海藻糖口味芒果醋饮料最佳配方为芒果原醋10%,海藻糖12%,乳酸钙0.18%;异麦芽酮糖口味芒果醋饮料最佳配方为芒果原醋12%,异麦芽酮糖12%,乳酸钙0.12%。按最佳配方调制的3种口味芒果醋饮料酸甜适口,口感柔和,风味独特,营养丰富。     

可食仙人掌与花果菜新型果酱研究

采用正交试验设计方法,进行单一和三类新型果酱的配比筛选,结果选出单一和新型共7个最佳配方,经过对最佳配方的各类果酱进行常温保鲜研究,表现为各类果酱糖变化缓而平稳,酸值为由弱酸性向强酸性波动变化,因此生产上应根据大众所需的口味确定适宜糖酸值的最佳比.     

中式卷烟制丝线分组加工工艺

中式卷烟是指能够满足中国广大卷烟消费者需求、具有独特香气风格和口味特征、拥有自主核心技术的卷烟,其中自主核心技术包括烟叶原料的生产和选用、卷烟配方和加工工艺的特色、降焦减害等.     

山药胡萝卜复合饮料的研制

以山药、胡萝卜为主要原料,研制出一种口味独特又具有保健功能的复合饮料.在研究中确定了主要工艺流程,探讨了山药的护色工艺和饮料的稳定性,采用正交实验设计、感官评价等方法,筛选了复合饮料的最佳配方.     

苦瓜甙泡腾片的研制

选用苦瓜为材料,进行苦瓜甙的提取、分离和提纯,研制了一种具有保健功能的苦瓜甙泡腾片。通过单因素试验、配比试验和正交试验配方工艺研究。确定泡腾片的最佳配方为:苦瓜甙粉13.5%、甜味剂18%、泡腾剂66.2%、PEG6000为2.3%。制成的苦瓜甙泡腾片感官优良、口味独特,质量稳定,崩解后沉淀较少。     

产品空间、地区能力与出口升级 ——基于中国省际层面对外贸易数据分析

基于产品空间理论，结合2012—2019年中国省际层面HS（2012）四分位产品贸易数据，考察了31个省区市的内、外部产品空间结构关系，及其与地区能力的联动对出口升级的影响。研究发现：各省区市的内、外部产品空间关系即出口密度、进口密度对地区出口升级具有正向推动作用，且这一作用存在不同经济水平地区异质性；产品空间关系与地区能力的联动作用也存在地区差异。具体而言：高经济水平地区更有可能突破关联约束，减少出口升级中的路径依赖；高经济水平地区的生产能力倾向于帮助产品实现路径偏离的出口升级，中、低经济水平地区的生产能力则倾向于增强出口升级中的路径依赖。     

普洱茶泡腾片制备工艺研究

 采用一相混合湿法制粒制备普洱茶泡腾片;通过对比实验选取辅料,并以正交实验方法优化实验配方;根据药典对产品进行了相关的质量分析.研究制得的产品可基本保持普洱茶的汤色和口味,制粒、压片效果好,各项指标均符合相关规定.     

朱宏任:我国将公布行业企业兼并重组方案

正2014年我国将通过对钢铁、水泥、船舶、光伏、婴幼儿配方乳粉等行业的兼并重组,推动产业升级,化解产能过剩。目前,我国产业结构不合理,集中度低,企业小而分散的问题十分突出,存在重复建设和产能过剩严重,产业无序发展的情况。2014年我国将通过对钢铁、水泥、船舶、光伏、婴幼儿配方乳粉等行业的兼并重组,推动产业升级,化解产能过剩。工信部新闻发言人朱宏任:"中国的企业数量比较多,个头也比较大,但都不强。我们想在这种情     

Kickstarter帮你创业

卡罗琳·马克和男友安东尼奥·拉莫斯喜欢姜味的饮料，但是，市面上卖的产品却不符合两人的口味，要么太辣了，要么不够刺激。于是，分别身为画家和药剂师的两人决定自己做好喝的姜味饮料。他们的配方里创造性地融合了葡萄柚、墨西哥胡椒、蜂蜜、小黄瓜、青柠和海盐的风味。     

果汁泡沫饮料的制作

果汁泡沫饮料加有刺梨汁、五加皮汁、植物发泡剂等,产品营养丰富,注入杯中时有清白细腻的泡沫升起,口味浓郁。现介绍泡沫饮料的制作方法,供食品厂家参考。配方:(单位以每瓶250毫升计)砂糖22.5克,水果原汁20.4克,柠檬酸0.2克,糖精0.0035克,香精0.2克,植物发泡剂0.4克。     

饮葡萄酒对雪碧不科学

目前在酒店或餐厅,经常可以看见有人拿七喜或雪碧对红葡萄酒喝。据业内人士分析,这种与人的口味偏好有关。中国人口味偏甜,葡萄酒尤其是进口葡萄酒味偏干涩,对以雪碧之后更能适合一般人的口味。但业内人士指出,这种喝法使葡萄酒的香味被玻坏,实在很可惜。葡萄酒正确的喝法,当用透明的高脚杯斟酒1／3至1人杯,先观其色,再用手轻轻摇晃以闻其香,最后才是细品其味。另外美酒佳肴的搭配也有讲究,喝葡萄酒的一个基本原则,是红（葡萄）酒配红肉（如牛。羊肉、烧烤类等口味较重的食物）,白（葡萄）酒配白肉（海鲜等口味较淡的食物）,…     

护发产品配方

尽管男士和女士对护发产品要求有很多的相似性,但在最终使用时仍有显著不同。现将国外对男士和妇女开发的护发产品及其配方择要介绍如下。一、男士护发产品 1.润发油润发油能润滑头发,保持头发光亮。润发油配方(重量％) 轻质矿物油 69.95 杏仁油 10.00 肉豆蔻酸异丙酯 10.00 抗氧剂 0.05 香料、色料适量     

胡萝卜鲜橙汁复合饮料的研制

胡萝卜营养价值很高,但食用起来有令人不愉快的味道,从而大众远离胡萝卜,使胡萝卜的价值得不到实现。为了提高胡萝卜口味,使其得到充分的利用,做以下研究：以胡萝卜、鲜橙汁为主要原料,采用正交设计,感观评价和微生物检验等方法,筛选了复合饮料的最佳配方,探讨了其稳定性,确定了胡萝卜鲜橙汁复合果蔬饮料的最佳工艺。     

燕麦杂粮面包的制作及品质研究

燕麦粉、玉米粉和糯米粉作为杂粮粉与精制面包粉混合制作燕麦杂粮面包,对面包进行感官评定与物性检测分析,确定了杂粮面包的最优配方即:当添加10%的燕麦粉、8%的玉米粉和8%的糯米粉、15%的细砂糖、1.5%的食用盐、1.5%的活性酵母粉,5%的奶粉,和最佳的工艺配方即:经25 min的和面、80 min的发酵、烘烤20 min。在此条件下制作出的燕麦杂粮面包品质最佳,口味符合人们的要求,营养等各方面均有所改善。     

“镇”策南粤——高层声音

汪洋：“传统产业＋创新=新的竞争力” 专业镇和加工贸易的转型升级是全省转型升级的重要领域，这两项工作抓好了，就可以极大地促进全省转型升级目标任务的完成。要加快探索专业镇转型升级的出路，专业镇转型升级的关键在于创新，传统产业、传统产品加创新就等于新的竞争力。希望中山在提升专业镇发展水平中，积极推进技术创新，     

直销网语

正微·直销@L1uJ1n1:安利乐纤减肥饮品已于2013年11月18日通过了中国政府相关审批,即将上市,口味有7种口味,包括黄桃、香草、巧克力、绿茶、香蕉、果仁和椰子。你喜欢哪一种呢?来源:新浪微博转发:224评论:197点评:先于安利减肥产品推出之前,安利经销商曾根据原有产品搭配,自发开展减肥业务,引发不少市场问题。现在,随着乐纤产品的推出,乐于推广减肥产品的安利经销商终于可以名正言顺地进军减肥市场了。     

乌克兰的U字转弯

正也许在常态下,乌克兰的许多城市,总呈现出松散的生活方式,那里的美食不多,但口味独特。更有名的是金发碧眼、气质迷人的东欧美女。但这一切看似无法更好的环境下,却隐藏着民族之争,道路之痕。眼下的乌克兰,更需要的,似乎反倒是以往宁静,安详的生活。     

不同饲料配方复制混合型高脂血症大鼠模型的实验研究

目的 比较不同的高脂饲料配方对复制混合型高脂血症大鼠模型的影响。方法 100只雄性SD大鼠随机分为基础饲料组、配方1～9饲料组,10只/组,基础饲料组大鼠每天给予基础饲料喂养,配方1～9饲料组大鼠每天给予相应饲料配方喂养,连续4周。于第2周末、第4周末检测各组大鼠血清 TC、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDLC）、低密度脂蛋白（LDLC）、血糖（GLU）,于试验结束,测定肝脏系数和脂肪系数,并观察肝脏组织病理改变情况。结果 与基础饲料组大鼠比较,各配方饲料组均能降低大鼠平均日摄食量,升高大鼠血清TC、LDLC含量,增大肝脏系数,加重肝细胞脂肪变性程度,具有统计学差异（P＜0.05）,未见对血清GLU含量有影响;各配方饲料组间比较,配方1饲料组可以明显提高血清TG含量水平（P＜0.05）,配方4饲料组可以明显提升血清TC、LDLC含量水平及增大肝脏系数（P＜0.05）,配方7饲料组引起大鼠平均日摄食量减少幅度最少（P＜0.05）。结论 9个配方饲料均能复制混合型高脂血症大鼠模型,其中,配方1更有利于提高血清TG含量,配方4更有利于提高血清TC、LDLC含量,引起肝脏病变更明显,配方7最适合大鼠口感,对大鼠体质量影响最小。     

中国人口味会越来越辣吗——地方菜传播力与外来地方菜多样性研究

近年来口味偏辣的菜品在中国越来越受欢迎.研究中国不同口味的地方菜的传播，揭示偏辣口味菜品越来越受欢迎的原因.分析中国除港澳台外的31个省级行政区的餐饮服务POI数据，运用辛普森(Simpson)多样性指数和传播力指数分析每个省本地菜和外来菜的数量关系，研究中国15类地方菜餐厅的空间分布及其影响因素.结果表明：传统口味越辣的省份菜品多样性越低，口味越甜的省份菜品多样性越高；偏辣口味的菜品传播力度更大，偏甜口味的菜品传播力度相对较小.该研究结果说明：辣味偏好会让一个地区对其他口味菜品的接受度降低；而偏辣口味的菜品更容易在传统上口味不辣的省份传播，特别是传统口味偏甜的地方更容易接受辣味菜.因此，可以认为，将来人们对辛辣食物的偏好将会持续存在，随着流动性加强，这种变化甚至会加快，更多的中国人的口味偏好将会越来越辣.本研究结果，对于餐馆菜品选择甚至辣椒产业的未来发展趋势分析都具有借鉴意义.     

产品空间位置对制造业产业升级的影响研究——以浙江为例

产业所处产品空间中的位置会导致不同的产业升级方向和路径。因此,需要识别产业所处产品空间中的位置,对其制定差异化的产业升级政策。通过产品空间相关模型来识别浙江省制造业位于产品空间中的位置及各产业间的联系,发现密集高关联区域产业本身生产能力较强,可以向邻近关联产业跃迁促进自身升级,并且产品空间中心密集区域的产业创新对产业升级的影响更为显著;稀疏高关联区域产业则应当充分发挥累积的生产能力促进自身发展;而低关联区域产业应当对其进行合理转移,让渡所占有的生产能力。