呼和浩特市1—17岁蒙古族人汉族人营养状况调查研究

用身高标准体重法调查了呼和浩特市区1～17岁3870例蒙古族人和汉族人营养状况。其中蒙古族人1757例,汉族人2113例。研究结果显示:(1)蒙古族人营养正常出现率学龄前组>少儿组>青春期组。营养不良出现率少儿组较高。(2)汉族人营养不良出现率随生长发育而逐渐增加。(3)蒙古族人与汉族人营养状况存在差异。蒙古族人学龄前组、少儿组平均级均低于汉族,而青春期组则高于汉族。     

内蒙古某高校2700名蒙古族、汉族大学生营养状况分析

目的：了解本校区来自农村、牧区蒙古族、汉族大学生当前营养状况．方法：采用整群抽查,对2700名学生进行了营养状况调查．结果：营养正常率为56．30％,其中,男、女生正常率分别为58．64％和53．77％（P〈0．05）;蒙古族、汉族正常率分别为60．47％和47．18％（P〈0．01）．营养不良率为41．07％,其中蒙、汉族分别为36．97％和50．0%（P〈0．01）;男、女生分别是39．00％和43．31％．超重率为1．696,肥胖率为1．1％．结论：该校区现时营养正常率低于全国水平．而营养不良率高于全国水平,其中汉族高于蒙古族,此现状应该采取防治措施．     

内蒙古东部地区农村、牧区2 689名蒙古族、汉族中、小学生营养状况分析

为了解本地区农村、牧区 8～ 16岁蒙古族、汉族小学生及初中生当前营养状况 .采用整群抽查的方法 ,对 2 6 89名学生进行了营养状况调查 .结果 :营养正常率为 5 5 .9%.其中 ,男、女生正常率分别为 5 8.1%和5 3.6 %(P <0 .0 5 ) ;蒙古族、汉族正常率分别为 5 9.9%和 47.2 %(P <0 .0 0 1) .营养不良率为 41.5 %,其中蒙、汉族分别为 37.6 %和 5 0 .0 %(P <0 .0 0 1) ,男、女生分别是 39.6 %和 43.5 %.超重率为 1.6 %,肥胖率为1.1%.表明该地区现时营养正常率低于全国水平 ,而营养不良率高于全国水平 ,其中汉族高于蒙古族 ,对此现状应采取防治措施 .     

呼和浩特市2～18岁汉族人体质发育指标与指数研究

报告了呼和浩特市2087例2～18岁汉族人4项体质发育指标(身高、体重、坐高、胸围),并计算了11项体质发育指数(身高体重指数、Kaup指数、Rohrer指数、身高胸围指数、Vervaeck指数、Erismann指数、Broca指数、Livi指数、Pelidisi指数、坐高下身长指数、身高坐高指数),分析了呼和浩特市汉族儿童、青少年的体质特征并与全国城市汉族学生的资料进行了比较。     

我校大学生的营养状况调查与对策研究

对三峡大学的部分学生的营养状况、营养知识和饮食行为进行问卷调查,结果表明:大学生营养不良程度较轻,其饮食的月消费水平大都在200~400元之间,但营养知识的掌握情况一般,同时存在一些不良的饮食行为,因此,学校应强化营养知识教育,在加强后勤管理与改革的同时,把提高学生食堂供餐的营养质量作为一项重要的工作来抓。     

河南省大学生营养状况调查及对策研究

调查我省大学生的营养状况、饮食行为与习惯,为我省健康教育提供参考,达到提高大学生健康水平的目的。采用年级分层抽样方法抽取400名大学生做为调查对象进行研究,发现我校大学生男女生体重、BMI指数均低于国家平均值,部分学生饮食行为和习惯不科学,膳食结构不均衡。因此,我们应加强大学生营养知识的教育,改善学校食堂的软、硬件条件,培养学生良好的饮食习惯,提高学生的身体素质。     

江苏省铜山县中小学生膳食营养状况的调查研究

为了认识中小学生膳食结构,更科学地指导其养成合理的膳食习惯,通过对2003年与2000年铜山县男女学生营养状况的比较,以及对铜山县农村中小学生早餐与中餐膳食结构的调查分析,发现学生营养不良率呈上升趋势,女生营养不良率明显高于男生（P〈0.05）,超重及肥胖率稍有下降,超重与肥胖者在性别上无显著性差异;目前中小学生膳食结构不合理,有待调整与改善.     

云南佤族、汉族6-18岁儿童青少年体质比较研究

调查和比较研究云南省6-18岁的佤族、汉族男女青少年的身高、体重和营养状况。分析遗传、生活方式、体育教育、健身锻炼方式对佤族和汉族青少年身高、体重和营养状况的影响。佤族男、女儿童青少年营养状况好于汉族男儿童青少年,特别是在青春期;佤族男儿童青少年在青春期体重偏低者多于汉族儿童青少年;佤族男儿童青少年肥胖者远远低于汉族男儿童青少年;佤族女儿童青少年肥胖者除了青春期发育结束时与汉族女儿童青少年肥胖者检出率相似。其它阶段远远低于汉族女儿童青少年。     

重庆市渝中区养老院老年人营养状况与影响因素调查研究

通过调查了解重庆市渝中区养老院老年人营养状况,及导致其营养不良的影响因素,为进一步改善老年人的营养状况提供依据。方法采用简易营养评价精法(MNA-SF)量表,对重庆市渝中区2所养老院118名老年人进行营养状况调查。调查结果显示老年人营养不良发生率为33.9%,不同类别老年人中,具有疾病者营养不良发生率为41.6%,无疾病者营养不良发生率为19.5%,前者营养不良发生率显著高于后者(P0.05)。可见目前重庆市渝中区养老院老年人的营养状况不够理想,养老院应加强对老年人营养状况的管理,提高老年人营养知识水平,进一步改善养老院老年人的营养状况。     

新疆蒙古族7—18岁学生身体形态调查与分析

本文通过抽样调查测试分析了新疆2180名蒙古族7—18岁青少年城乡男、女身体形态5项指标,按照相关的方法、标准进行测试、统计和分析,揭示了新疆蒙古族7—18岁青少年身体形态的变化规律、发展趋势及其原因等。结果显示蒙古族7—18岁青少年城男、城女的身体形态指标总体上优于乡男、乡女,并具有不同程度的显著性差异。     

祥云县部分农村小学生营养状况与家庭环境关系调查的研究

目的:探索家庭环境对小学生营养状况的影响,为提高小学生身体健康水平提供依据。方法:选取祥云县农村382名小学生为调查对象,进行体格测试和问卷调查。结果:营养不良检出率为66.41%。研究对象在性别、民族、子女数、胎次上差异无统计学意义(P>0.05)。结论:家庭环境对小学生的营养状况有影响,在小学生营养健康方面应注重父母及周边环境对其的影响。     

对我国14—17岁青少年营养状况的分析与评价

通过对我国不同地域、性别14—17岁青少年食物主要成分摄入量,能量、蛋白质、脂肪的食物来源、主要营养素摄入平均值的数理统计和DDP评价,对青少年营养现状和存在的问题进行了分析和阐述,主要的问题有：1）青少年膳食结构不尽合理,主要表现为能源物质摄入量比例的不合理;2）优质蛋白质的食物来源有待改善,主副食（碳水化合物和脂肪）摄入量搭配不科学;3）豆类、奶类、蔬菜和水果摄入量不足。提出了提高青少年营养水平的建议：1）加强宏观指导、营养立法和营养干预,通过法律手段提高食品营养水平,建立科学的膳食结构;2）增强营养知识的普及和提高;3）根据影响青少年膳食结构平衡的主要因素,采取针对性干预措施,培养青少年卫生、科学、健康的生活方式;4）针对食物与营养发展中存在的问题,采取相应措施,大力发展无公害食品生产,优化食物结构。     

大庆湖泡浮游藻类资源调查及营养状况研究

对大庆市大龙虎泡、红旗水库、黑鱼泡、东湖水库不同水体进行了浮游藻类的采集及分类鉴定;利用浮游藻类的生物量、优势种以及藻类群落组成等指标评价了水质。结果表明:四水体有浮游藻类6门,即硅藻门、绿藻门、蓝藻门、裸藻门、黄藻门、甲藻门;四水体的优势种均为硅藻门、绿藻门、蓝藻门,水体均出现富营养化。根据研究结果,应对四水体采取相应的治理措施以改善水体富营养化状况。     

1—6岁儿童亚临床状态维生素A缺乏的调查

儿童亚临床状态维生素A缺乏是目前大多数发展中国家普遍存在的营养问题，其无典型的临床表现易被忽视，但体内维生素A的总体水平已低下，机体抗感染能力受到损害，呼吸道感染的易感性升高。课题组取外周毛细血管血，采用高效液相法测定了360名1～6岁儿童的血清维生素A含量，其中反复呼吸道感染的和健康的儿童各180名。     

海南省7-17岁学生低血红蛋白检出率状况的调查与阳光体育干预研究

通过对2005年海南省学生低血红蛋白检出率的统计与分析,并与海南省1995年、2000年的情况进行对照,从而发现海南省学生贫血患病情况的发生规律与特点,提出了阳光体育干预措施,为海南省教育和医疗卫生部门对贫血病的预防和治疗提供参考依据.     

Y2（Fe1—xGax）17化合物的Mossbauer效应研究

用穆斯堡尔效应研究了Ｙ２Ｆｅ１７化合筘，用Ｇａdisplay structuredisplay structure     

Dy2（Fe1—xGax）17化合物的^57Fe Mossbauer谱和磁性质研究

对Dy2(Fe1-xGax)17化合物磁性和Mossbauer效应进行了系统的研究，。Ga对Fe的有序替代导致化合物的居里温度的变化，并且在Ga浓度x=0.2时有极大值。Mossbauer谱分析表明，化合物内禀性质的变化与G a原子择优占据结构中12j,4f,6g晶位有关。