欧洲鳗鱼的饲养技术

鳗鱼是广东大宗出口创汇产品,从1995年以来,每年出口量约达5万多吨活鳗(含烤鳗折鲜在内),换汇5亿多美元,成为全省出口换汇百强项目之一。当前突出的问题是:广东传统养殖的日本鳗鱼年年锐减乃至濒临灭绝的境地。据有关资料介绍:每公斤为6600多尾白仔鱼,1995年获60多吨丰收后,1996年为30吨,1997年为20吨,1998年只有8吨,其中被外商购7吨,广州放养不到1吨。据悉。国家为保     

人工流放亲鳗种势在必行

鳗鱼是广东出口大宗产品,连续三年年均创汇5亿多美元。但连续几年“鳗鱼大战”——狂捕滥捞鳗苗的掠夺性生产,使鳗苗持续大减产。据有关资料介绍,今年全国鳗苗总产量只有8吨左右(其中广东只产几百公斤,为正常年产二成多),其中被外商购去7吨,广东放养不到1吨,为全年需要量的2％,成为改革开放以来我省放养最少的一年。与此同时,我省花了几千万美元,向国外购进一批欧洲鳗苗,由     

欧洲鳗苗不适合广东养殖

今年广东鳗苗歉收.其他省市产区鳗苗产量也将有较大幅度减产,致使鳗苗短缺,在鳗苗紧缺情况下,有关部门和行家提醒养鳗户,应吸取去年教训,不要盲目购买未经驯化的欧洲鳗苗放养,并防止这些境外劣质鳗苗引入我省。产于欧洲的欧洲鳗鱼,喜好清水并喜欢潜伏于池底,对水污染抵抗力差,常因高温季节、池底污物多、水质环境变化等导致鱼发病而大批死亡。同时     

伍伟初养鳗高产多收的经验

在鳗种、饲料等物化成本大幅度上升,养鳗效益不断下降的情况下,顺德市勒流镇东风管理区干部伍伟初,认真学习科学养鳗知识,提高鳗鱼成活率和成长率,使养鳗仍获得高产、优质、低耗、多收。他放养一口2.9亩(1公顷=15亩,下同)鱼塘,到1     

池塘养鳗

鳗鱼肉质细嫩,味鲜美,尤含多量脂肪,营养丰富,是一种深受群众欢迎的水产品。淡水成鳗到深海中产卵,幼鳗每年春季成群进入河口,逆水上游进入江河水域育肥,是一种降河洄游性的鱼类。1972年宁波水产养殖场在姚江分场的一口池塘中试养了550尾幼鳗(平均每尾重0.5市两,长27厘米),经过精心饲养,生长良好,去年10月20日捕到成鳗350尾,捕获率达63.6％。大部分均在0.25斤以上,最大的达1.3斤,全长70厘米。池塘人工养殖河鳗的成功,对扩大鳗鱼养殖水域,提高产量,保持常年供应,又开辟了一条新途径。     

龙山之路

镇江龙山鳗业联合公司,兴办于1988年,起步于鳗鱼养殖,截至1993年,六年时间里,公司自有固定资产由2.4万元增加到1.25亿元;产品由单一的鳗鱼,发展到鳗鱼、鱼苗、鳗鱼饲料、对虾饲料、甲鱼饲料、阿尔法淀粉、烤鳗一条龙生产;产值由204万元发展到5亿元(销售5.5亿);出口创汇由30万美元发展到1000万美元;完成利税由89万元发展到6000万元。龙山鳗业联合公司在短短的六年时间里所走过的发展道路,有许多值得借鉴的经验。一、以外引内联为发展的途径,以关联产业作为发展的生长点,形成     

坎坷创业路 风雨养鳗人——记郭根和与他的科技伙伴们

契子:鳗鲡构筑的经济图 初秋时节,流金泛玉。生活在江河源头的鳗鲡发育成熟了,它们带着新孕育的生命,千里跋涉,游到大海深处产卵。来年初春,那银丝般的幼鳗又成群结队地返回亲鱼的栖息地。鳗鲡的营养价值极其丰富,但其独特的生存环境和回游方式,至今无法人工育苗。 近年来,鳗鲡需求量越来越大,日本、欧洲诸多国家和地区每年都从国外大量收购,导致亚洲各国养鳗业大发展,然而过量的捕捞使鳗苗逐年减少,价格狂涨,每尾苗价已被炒至17元。 在闽东有一片水质丰美的鳗苗高产地区——霞浦,它拥有全省总数四分之一的鳗苗,但因山高水冷无法养殖,只能守着金银海岸眼睁睁地看着鳗苗     

鳗鱼苗用粉末饲料的制备

日本是一个水产大国,养鳗业十分发达,技术成熟而全面。作为一种高蛋白的营养食品,鳗鱼也深受广大民众喜爱。我国自70年代从日本引进养鳗技术以来,各方面都取得了长足的进步。由于鳗鱼的养殖,是从白子(鳗鱼的幼苗),继而再从黑子(稍大一些的鳗鱼苗)的饲养开始的,但目前对于白子、黑子之类鳗鱼苗,适口性好、质量高、化学与病原污染少、使用起来又方便的鳗鱼苗饲料却不多,因而,迫切需要研制开发。日本在这方面有许多专利,现将其制备技术归纳介绍如下:     

广东省发展养鳗业的现状及对策

广东省养鳗业自70年代起,已逐渐发展成为我省水产养殖业的龙头项目,在出口创汇、促进我省的渔业经济乃至全省的农村经济繁荣,带动相关产业的发展等方面起到了重要的作用。鳗鱼的养殖品种亦随着欧洲鳗鱼等非日本鳗鲡养殖技术的开发成功,从主养日本鳗鲡向主养欧洲鳗鲡转变,从而解决了日本鳗苗供应不稳定和苗种价格过高等问题,进一步提高了养鳗利润。 但是,任何产业的发展,必须有一个适度的生产     

浙江近海海鳗群体组成、资源分布及渔具渔法

海鳗Muraenesox cinereus(Forskal)又称鳗鱼、狗鳗(舟山)、赤鳗(广东),属鳗鲡目、海鳗科、海鳗属。是我国近海的主要经济鱼类之一,全国年产量约3～5万吨左右,近年来有上升趋势。浙江省年产量约1.5万吨,其中宁波15％,台州20％,温州30％,舟山35％(岱山20％,嵊泗30％,普陀30％)。海鳗不仅是人们喜爱的上等食用鱼类,而且还是药用鱼类。经     

福建鳗鱼寄生虫初步调查

人工养鳗是我国淡水养殖的新兴事业,消除鳗苗的病害,对发展鳗苗养殖有重要意义。鳗苗生长在淡水中、到性成熟时期游向海洋,于6—7千公尺深处产卵。孵出的幼鳗在海洋中旅游一段时间后进入河内,沿河逆流而上;或进入湖泊生活,活动性甚强,常改变其栖息地,捕获各种小动物为食,因此它的寄生虫种类很多,据文献记载,鳗鲡属(Anguilla)的寄生虫已知有110余种,其中如棘头虫类以锐利的吻钩,穿入肠壁破坏宿主消化器官的完整性;长形螺线虫以大量的虫体寄生于胃肠,奇取其营养,分泌代谢产物,对鳗苗的生长也有很大的影响;需要调查研究,进行防治。我们近年来在福建福     

即食油炸尖尾鳗鱼丝的工艺研究

以冰鲜尖尾鳗为原料,研究了鳗鱼片的脱腥方法和预烘干燥工艺,并在单因素实验的基础上采用正交试验对真空油炸工艺进行优化,最后比较了常压高温油炸和真空低温油炸对鳗鱼丝质量的影响。结果表明,最佳工艺为用2%的Na Cl溶液漂洗鳗鱼片2 h,在55℃的温度条件下干燥2 h,在真空度0.80 MPa、油炸温度110℃下油炸2.5 min。在该条件下,油炸尖尾鳗鱼丝产品含油量较低,口感酥脆,有浓郁的鳗鱼风味和油炸风味,符合消费者的感官需求。     

澳洲鳗、日本鳗和欧洲鳗的RAPD初步比较分析

运用RAPD技术,以日本鳗Anguilla japonicus、欧洲鳗Anguilla anguilla和澳洲鳗Anguilla australia尾鳍DNA作为模板,在20种随机引物中筛选出4种随机引物进行扩增反应,得到这3种鳗鱼DNA的RAPD扩增片段,通过比较这3种鳗鱼的扩增条带的特异性、种间相似性指数(日本鳗和欧洲鳗之间的相似指数为0.556 5,日本鳗和澳洲鳗、欧洲鳗和澳洲鳗的相似指数分别为0.510 2和0.5278)和遗传距离,探讨这3种鳗鱼的遗传差异,为鳗鱼的种质鉴定奠定基础。     

长江口鳗苗定置网中仔稚鱼种类组成的初步研究

为了探明长江口鳗苗定置网中兼捕的仔稚鱼种类组成,2006年2-6月于每月大潮期间,在长江口北支渔民已设置鳗苗定置网的站位点中,选取3个站位点采集仔稚鱼样本.共收集22网次,采获仔稚鱼105 933尾,隶属于15科,共31种.其中海洋性鱼类5种,河口性鱼类10种,洄游性鱼类4种,淡水性鱼类12种.最优势种为淡水鱼类似鱎(86.71%),其后依次为纹缟虾虎鱼(3.59%),刀鲚(3.30%).其中经济鱼类出现13种,占出现种数的41.9%,且在各月优势种中均占较高的比例.研究结果表明,鳗苗定置网对长江口仔稚鱼的损害率甚大,建议有关管理部门应该严格控制鳗苗定置网的许可证发放数量、作业时间与设置范围,以确保渔业的补充资源量.     

发展斑点叉尾(鱼回)养殖的几个问题

斑点叉尾(鱼回)(Ictalurus punctatus)原产北美洲,是美国淡水养殖的主体鱼类。美国从事斑点叉尾(鱼回)养殖已有50多年历史。1996年产量达23万吨,加工产品价值达5.63亿美元,总产值10亿美元。目前斑点叉尾(鱼回)占美国淡水养殖产量达80％以上。估计在未来10～15年期间,叉尾(鱼回)产量将以每年10～15％的速度递增。     

鳗鱼和烤鳗中六六六,DDT残留量的气相色谱分析

本文用 HP5890气相色谱仪连电子捕获检测器,在Φ3mm×2m 涂以10%OV-17的色谱柱上分离测定了鳗鱼和烤鳗中六六六和 DDT 的残留量.12批样品的测定结果,检出率100%,六六六和 DDT 的总含量均小于0.1PPM.与文献报道的波兰、美国和意大利等某些水域的鳗鱼比较,污染程度要轻得多。     

稀土开发前景及稀土分析展望

稀土的开发利用,在工业、农业、材料等各方面已蓬勃兴起。特别是去年底开始的国际性超导热以来,稀土新超导材料一跃而起。预计对稀土的需求量将有飞速增长。稀土的开发利用,稀土的分析手段,正面临一个全新的挑战。 一、稀土的开发前景 中国政府最近宣布,中国去年生产稀土共11860吨,其中4222吨用于本国需要,5187吨出口。去年全国喷洒稀土溶液的农田达53·3万公顷,增产谷物30万吨,获利4千万元人民币。1987年,中国将继续投资1·1亿元来实施25项规划,包括对80万公顷     

以水泥工业处理废弃物促进循环经济发展

目前,全国年产生城市生活垃圾已达1.5亿吨,而且以年平均9%的速度迅猛增长;城市污水处理厂年排放湿污泥近千万吨,并以每年20%的速度递增.按4亿城市人口计算,人均垃圾产生量每天约1千克,污泥产生量每年约25千克,安徽省城镇人口已达2086万人,即使按人均垃圾和污泥产生量仅为全国的80%计算,全省每天产城市生活垃圾1.7万吨,年产污水污泥42万吨.     

我校泥炭研究取得新成果

泥炭俗称草炭,是沼泽地特有的资源。泥炭营养成分丰富,含有粗蛋白质,氨基酸、腐殖酸、碳水化合物、多种维生素及各种微量元素。泥炭是一种很有发展前途的饲料资源。我国是一个泥炭资源分布广、类型多贮量丰富的国家。目前已发现泥炭资源的县704个,分布面积约46万公顷,贮量400亿立方米,折合风干量重270亿吨左右,约居世界第四位。据统计,吉林省约有11亿吨泥炭资源。主要分布在东部的吉林、通化、延边     

兴湘集团:"双轮驱动"促保障

湖南兴湘投资控股集团有限公司(简称兴湘集团),于2017年9月正式改组组建为湖南省首家国有资本运营公司.三年多来,兴湘集团坚持统筹做好发展和安全"两件大事",坚持"两手抓""两手硬",以安全保发展,以发展促安全,构建形成了安全与发展"双轮驱动""比翼齐飞"的稳健良性格局.截至今年6月底,兴湘集团总资产规模达591亿元,净资产规模达468亿元,主体信用评级为AA+,整体融资能力超过240亿元,基金规模300亿元,同比三年前均实现数倍增长,同时控股多家上市公司.集团及所属各企业连续三年实现安全生产"零责任事故"、平安建设"零案事件",集团连续两年被评为全省"平安建设先进单位"和省国资委"安全生产工作优秀单位".