韩国：揭示辣椒碱促发癌症机理

《癌症研究》杂志九月号的封面文章称,韩国的一项研究显示,辣椒中含有的辣椒碱或能够促发皮肤癌等癌症。韩国建国大学生命工学系李基远（音译）教授等带领的联合研究小组揭示了辣椒碱促发癌症的机理。     

辣椒新品种──兰椒1号

辣椒新品种──兰椒１号品种来源：系甘肃省兰州市农科所用自育的自交系３３号为母本，２２号为父本配制的杂交种。受甘肃省农作物品种审定委员会的委托，兰州市农作物品种审定小组于１９９５年５月３１日审定通过。特征特性：株高７０—１００ｃｍ，侧枝为无限分枝型、茎...     

辣椒新品种──兰椒2号

辣椒新品种──兰椒２号品种来源：系兰州市农科所以自育的自交系２８号为母本，３２号为父本配制的杂交种。受甘肃省农作物品种审定委员会的委托，兰州市农作物品种审定小组于１９９５年５月３１日审定通过并定名。特征特性：株高４４ｃｍ左右，侧枝为无限分枝型；茎粗０...     

辣椒荠菜大棚间作效益好

荠菜植株矮小，生长期短，对土壤养分消耗少，与辣椒进行间作栽培不仅互不影响产量，而且充分利用了辣椒定植前及定植后株行间的空闲地，显著增加了经济效益。一般亩产辣椒3500kg－4500kg，芽菜1500kg－2000kg。品种选用辣椒应选用苏椒5号、洛椒4号或汀研1号等高产品种，荠菜则必须选用花叶品种迹叶荠菜耐热性强，不易抽）。辣椒育苗为能使辣椒适期定植而又不影响荠菜生长，要求在12月下旬进行育苗。播种前5－7天进行浸种催芽。播种后注意控制床温，白天温室控制在28℃左右，夜间16℃－18℃。老白天温度超过25T，可适当通风降温，以防幼苗…     

非调质塑料模具钢的机械加工性能

研究了非调质塑料模具的机械加工性能，通过切削加工性能对比实验证实，该塑料模具钢的可切削加工性能优于经调质处理的４５号钢及Ｐ２０塑料模具钢，并通过磨削、抛光性能实验证明该钢具有良好的磨、抛性能，经一般的磨削的抛光加工其粗糙度分别达到Ｒａ〈０．０３μｍ和Ｒａ〈０．００６μｍ。分析了Ｓ系，Ｓ－ＲＥ系以及Ｓ－Ｃａ－ＲＥ系钢的易切削相，探讨了易切削机理。     

国内第一个紫色辣椒新品种在安徽选育成功

在选育出风行全国大地的皖椒系列辣椒之后，安徽省农科院园艺所新近又育成中等辣味型一代杂种紫色辣椒新品种“紫燕1号”，这是国内首次选育成功的紫色辣椒。     

辣椒小食品加工方法

将辣椒加工成各种小食品，风味独特，有一定经济效益。现将辣椒小食品的加工技术简介如下：l原料处理选用新鲜、肉厚、无腐烂、无虫害的红辣椒，辣味强弱可根据消费者需要选择不同的品种，辣椒大小尽可能一致。用清水洗去附在辣椒表面的污物，摘去蒂梗。从辣椒一侧切开，除去内部籽和筋：用1％的明矾和0．2％的氯化钙溶液浸泡15一对小时进行硬化。将硬化好的辣椒于流动清水中漂洗4－8／J‘时。将漂洗好的辣椒于开水中煮5－10分钟，至辣椒变软，灭酶并除去一部分辣味，同时便于糖液渗透。用开水溶解砂糖，配成浓度为功一45波美度的糖液，冷…     

11个辣椒品种（组合）的比较

通过11个辣椒品种（组合）比较试验，分析了辣椒农艺性状、产量间差异性，其中杂2天、杂24、辛香王子、天兵J号在遵义县山岔镇表现良好，干（鲜）产量高，适宜于在该地区大面积推广种植。     

辣椒热激转录因子家族在驯化过程中的演变

以拟南芥HSFs基因家族的已知信息为基础,挖掘辣椒栽培品种及其野生祖先品系基因组中HSFs基因,并对这些基因进行系统的比对和功能分析。在栽培辣椒遵辣一号基因组中共鉴定出25个HSFs基因,其野生祖先品系Chiltepin中鉴定出26个HSFs基因。从HSFs基因的染色体位置看,与其野生祖先品系Chiltepin比较,遵辣一号HSFs基因家族基本是一致的,在驯化过程中没有发生大的变化。与拟南芥一样,辣椒HSFs基因家族分成了A/B/C3个亚家族。从系统发育树中,可以清晰的看到辣椒HSFs基因在拟南芥中的同源基因。与拟南芥抗逆重要基因HSFA2基因同源的是遵辣一号的Capana08g000497与Chiltepin野生辣椒品系的Capang01g003145基因。这一重要的抗逆基因在驯化过程中,由Chiltepin一号染色体移动到遵辣一号的八号染色体。本研究为分析辣椒HSFs基因家族成员的功能提供了有价值的信息,为辣椒品种多种抗逆能力的改善,积累基因资源。     

两种植物生长调节剂混合施用对辣椒增产效果...

本试验以“湘研一号”辣椒杂交种为试验材料，按四个处理三次重复设计方案，探讨丰产露，鄂T－2两种生长调节剂单施和混合施用对辣椒生长及产量影响。     

辣椒光合系统对重金属Cd2+胁迫的响应

该实验以保连1号和湘椒8号两个辣椒品种为试验材料,研究了不同浓度的Cd^2＋在不同处理时间下对两个辣椒品种的净光合速率（Pn）、细胞间隙CO2浓度（Ci）、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）和叶绿素含量等光合作用指标的影响．结果表明,Cd^2＋胁迫严重影响辣椒光合系统各参数,同时降低了叶绿素的含量,且辣椒品种之间耐镉能力存在一定的差距,Cd^2＋对湘椒8号的影响比对保连1号的要小得多．     

《科技信息》理事会项目在线

辣椒红色素是天然植物辣椒所含的一种类胡萝卜素系色素,主要用于食品着色、化妆品着色以及医药制剂产品的外表面着色。辣椒碱(capsaicinoids)是辣椒中含有的一种生物碱,又名辣椒素,它是辣椒的呈辣物质。     

不同辣椒品种对南方根结线虫的抗性评价

以10种不同的辣椒品种(Capsium annuum L.)为实验材料,采用温室内对盆栽辣椒进行苗期接种的方法,研究10种辣椒品种对南方根结线虫(Meloidogyne incognita)的抗性,以筛选出抗南方根结线虫的辣椒品种.结果表明:南方根结线虫对不同辣椒植株生长指标会造成不同的影响,其中泡椒一号的根长和地下鲜重显著大于富士尖椒、辣美八号、帝王336.泡椒一号表现为中抗,丰收五号、正大128、天王星三号、红金条、线王八号、泷川79表现为抗病,富士尖椒、辣美八号、帝王336表现为感病.     

植物人工诱导免疫抗病毒剂防治烟草和蔬菜病毒病效果显著

蔬菜、烟草等农作物常因病毒病危害造成苗期、成株期全株枯死,严重减产,甚至无收成。病毒病分布广,是一种常发性的病害,多年来一直无有效防治方法。浙江农业大学植保系病理教研组经多年室内外试验研究,筛选出对烟草、黄瓜、番茄和辣椒等蔬菜病毒病有显著防治效果的诱导免疫抗毒剂6号、3号等。     

基于BP神经网络的船舶管系CAPP研究

介绍了一种新的舰船管系柔性编码方法和加工工艺推理方法．即利用成组技术原理，编制舰船管系特征码和加工码，并利用BP神经网络进行加工工艺推理，在总结BP神经网络推理方法的基础上，给出了利用BP神经网络开发船舶管系CAPP的方法，并论述这种方法的优点．这种推理方法极大地提高了船舶管系CAPP系统的柔性，开发了一种应用于不同厂家的CAPP系统。     

再生利用技术合肥道路有望绿色环保

肥西华诚科技示范园、合肥包河示范园彩色辣椒“紫燕1号”长势喜人，有望给示范园区的农户带来可观的经济效益。     

西宁地区节能日光温室辣椒品比实验

以青海省本地品种乐都长辣椒为对照,引入国内育成的5个辣椒品种为试验材料,筛选适宜西宁地区节能日光温室辣椒主栽新品种,试验表明,中椒10号,WH7号在早熟性,总产量和抗病性等方面均优于对照,适宜在西宁日光温室中推广种植。     

预处理对辣椒根尖细胞染色体制片的影响

该实验以中椒四号辣椒为实验材料,用常规压片法制备辣椒根尖细胞染色体标本．研究了短时间温度预处理对辣椒根尖细胞有丝分裂活性的影响,并比较了不同的预处理剂和冰水预处理时间对中期分裂相的影响．结果表明,经28℃非离体升温处理3h,冰水预处理24h、辣椒根尖可以获得数目较多、分散均匀的辣椒根尖细胞染色体早中期分裂相．     

辣椒遵辣一号与其野生祖先种Chiltepin BZR转录因子家族的特征

使用Local BLAST、系统进化分析、蛋白质保守结构域分析等生物信息学工具,笔者筛选出了辣椒重要栽培品种遵辣一号及其野生祖先种Chiltepin(C.annuum var.glabriusculum)基因组中的BZR转录因子成员,并对其系统进化和可能的生物学功能进行分析。结果显示:在系统进化分析中找出了与拟南芥BZR1/BZR2最同源的辣椒基因;辣椒遵辣一号与其野生祖先种Chiltepin基因组中BZR家族都比拟南芥多出2个BZR基因,这2个基因在系统进化树中单独形成1个分支,除BZR转录因子特征性的N末端外,这2个基因还有额外的糖苷水解酶家族14(Glycoside hydrolase family 14,PF01373)结构域;辣椒栽培品种遵辣一号与其野生祖先种Chiltepin的BZR基因序列和染色体位置都较保守,但也有区别,其中,遵辣一号Capana01g004209与Chiltepin Capang08g001073序列虽一致性为98%,但却从Chiltepin的八号染色体变成了遵辣一号中的一号染色体。     

油菜素内酯对干旱胁迫下辣椒开花结果的影响

以辣椒品种湘研6号为材料,研究了干旱胁迫下0.05mg/L的油菜素内酯(BR)对辣椒开花结果的影响。结果表明,BR处理促进了正常生长条件下辣椒的开花和花粉在柱头上的萌发率,增加了辣椒的结果及产量;干旱胁迫导致辣椒开花数的下降和落花率的增加,显著抑制了花粉活力和花粉在柱头上的萌发率,引起结实数的下降和落果率的上升,最终降低了其产量;BR则显著促进了干旱胁迫下辣椒的开花、花粉活力以及花粉在柱头上的萌发率,有利于干旱胁迫下辣椒总产量、单果重和千粒重的增加,减缓了干旱胁迫对辣椒开花结果的抑制作用。