山阴县神经管畸形流行特征及因素分析

目的探索神经管畸形在本地的流行特征及影响因素,以及开展“削峰”工程的成就.方法对1987-2006年的出生缺陷监测资料的相关数据,采用χ2检验进行统计分析.结果县乡两级医疗机构在1987-2006年间畸形发生率为（4.81±0.65）‰.结论①开展“削峰”工程,采取口服斯利安、进行B超早期诊断、实施孕产妇系统管理等措施,可使神经管畸形的形成和出生机会减少;②神经管畸形的发生率城镇低于农村,男性低于女性;③孕早期病毒感染的胎儿较易发生神经管畸形,孕妇被动吸烟是导致胎儿神经管畸形的原因之一.     

复合锌硒片对尘肺患者血清脂质过氧化水平和微量元素的影响

目的探讨复合锌硒片对尘肺患者血清脂质过氧化水平及微量元素含量的影响.方法将80例单纯Ⅰ期尘肺患者分成治疗组和对照组,治疗组在内科常规治疗基础上加用复合锌硒片治疗3个月.测定服药前、服药1个月后血清SOD,MDA的含量及微量元素锌、硒及铜的含量.结果对照组患者治疗前后血清SOD活力、MDA及硒、锌、铜含量差异无显著性(P0.05),而治疗组患者治疗后血浆SOD活力显著升高,MDA含量降低,微量元素锌、硒含量增高,与治疗前差异有显著性(P0.01),与对照组治疗后相比也有显著性差异(P0.01).结论复合锌硒片能调整体内微量元素比例,提高尘肺患者抗氧化作用,可用于尘肺病的辅助治疗.     

荞麦样品微量元素的测定及其营养机制

对灰荞麦、黑荞麦和白荞麦颗粒的不同层次样品进行消解后,采用火焰原子吸收光谱法测定其中铜、锌、铁、锰、镍、铬六种微量元素含量,用荧光光度法测定了荞麦样品中硒的含量。结果表明,铜、锌、铁、锰在外粉层中含量最高。灰荞麦中硒的含量最高。麸皮层中检出一定量的金属微量元素。为荞麦样品微量元素的分布提供了科学的依据。同时对测得的微量元素的营养机制作了介绍。     

浅谈微量元素与人体健康

人体必需的微量元素在人体内的含量虽低,却对生命过程起着极其重要的作用。本文阐述了人体必需的几种微量元素碘、铁、锌、硒与人体健康的关系。     

日粮锌、硒添加量对肉鸡肠黏膜结构及上皮内淋巴细胞和杯状细胞数量的影响

为了探讨微量元素锌和硒互作对肉鸡肠道黏膜屏障结构的影响,将24只1d龄从肉鸡随机分3组,分别饲喂添加有高锌高硒(锌1000mg/kg、硒5mg/kg)、低锌低硒(锌34mg/kg、硒0．08mg/kg)和常锌常硒(锌50mg/kg、硒0．15mg／kg)的日粮45d后,观察小肠黏膜上皮细胞、上皮内淋巴细胞、杯状细胞的形态结构变化。结果表明：高锌高硒或低锌低硒组肉鸡的肠黏膜结构有明显的损伤,表现为肠黏膜上皮细胞萎缩,上皮内淋巴细胞数量和杯状细胞数量减少;尤其是高锌高硒组的损伤最为严重。而常锌常硒组肉鸡肠黏膜结构和上皮内淋巴细胞数和杯状细胞数正常。结论：日粮中按锌50mg/kg、硒0．15mg/kg的比例添加,对于维持肠道黏膜的正常屏障结构是合适的。过高或过低的锌和硒对肠黏膜有毒性作用,破坏其屏障功能;而且高锌和高硒可相互促进以增强其毒性作用。     

绞股蓝的药用成分和营养成分分析

对绞股蓝总皂甙、氨基酸组成、微量元素、蛋白质、碳水化合物含量等进行了分析。结果表明,总皂甙含量占全草干重2.4％左右,锌、钼、硒等微量元素含量丰富,必需氨基酸构成比例接近FAO/WHO的建议模式。     

微量元素与胃癌关系的研究

微量元素与胃癌关系的研究已引起医学界的广泛重视,锌、铜、硒、锰与胃癌的发生有着密切的关系,深入研究微量元素与胃癌的关系具有重要意义.     

环境中的微量元素与人体健康

探讨了人体的化学元素组成及自然环境中微量元素进入人体的途径,阐述了铁、氟、锌、铜、碘、锰、硒等几种常见必需微量元素对人体的作用及其缺乏和过量时的影响。     

恶性肿瘤患者血清微量元素分析

为探讨恶性肿瘤患者内微量元素变化,本文采用电感耦合等离子体发射光谱法测定了４１例恶性肿瘤病人血清中锌、铜、铁、硒、锰５种元素含量及铜／锌比值,并以３８例正常人为对照。结果表明：恶性肿瘤患者血清中锌、硒、锰低于正常人,铜、铁及铜／锌比值明显增高,与正常组比较有显著意义（Ｐ＜００５）。提示：血清低锌、低硒、低锰、高铜、高铁与恶性肿瘤有一定关系     

微量元素与人体健康

世界卫生组织公布的人体必需的微量元素有14种:锌、硒、碘、铁、铜、锰、铬、镍、钒、硅、锡、钼、锶、氟。调查显示,我国膳食中普遍摄入不足的微量元素有碘、锌,其次是硒。宏量元素中摄入不足的有钙、钾、镁。从医学角度看,许多疾病的发生就与这些元素的长期摄入不足有关。     

硒对水生生物双重生物效应研究进展

硒是动物体必需的微量元素,但是硒含量过高或过低均可对生物体产生毒性效应. 文章阐述了硒在生物体内硒蛋白、抗氧化、免疫系统中的有益性及作用机制;总结了硒对水生生物氧化胁迫、胚胎畸形发育、母体传递等毒性效应机制;讨论了影响硒双重生物效应的因素. 通过综述近年来微量元素硒在水生生物体内（特别是鱼类）的双重生物效应,以及影响硒双重生物效应的关键因素等,进一步解析了硒在水生生物体内的累积、代谢、转化与复杂生物效应的关系,并为今后硒双重生物效应的深入研究和科学补硒提供科学依据.     

秦巴山区食粮和水中微量元素含量的分析

采用光谱分析法测定了陕南秦巴山区宁强县部分地区６种主要食粮（小麦、大米、荞麦、黄豆和马铃薯），以及环境水（溪水、井水、泉水、河水和自来水）中微量元素（铜、铁、锌、锰和硒）的含量，并同西北大学自来水和矿泉水，以及有关文献进行了比较对照和归纳总结。从而，为营养、卫生和地方病学领域内的研究者和当地人民改善饮食配比，保持健康，增强体质提供了依据。     

湖南邵东地产黄花菜中微量元素的分析

本文采用火焰原子吸收分光光度法测定了湖南邵东地产黄花菜中的钙、镁、锌、铜、铁、锰、硒,铬、镉九种微量元素的含量,钙、镁、锌、铜、铁、锰、硒,铬、镉含量分别为4630.3841、250.310、27.352、4.931、165.304、13.732、0.2223、.1021、.520μg/g,含量大小是Ca>Mg>Fe>Zn>Mn>Cu>Cr>Cd>Se.结果表明钙含量最高,镁、锌、铜、铁、锰、铬、镉含量次之,硒含量最低.邵东地产黄花菜中含有较丰富的微量元素,有很大的开发价值.     

土壤施硒对青钱柳品质及硒含量的影响

以亚硒酸钠作为外源硒肥,研究不同亚硒酸钠浓度施用量对青钱柳叶片重要微量元素、硒以及黄酮、皂苷和多糖等主要功效成分含量等的影响.结果表明,根施亚硒酸钠后,青钱柳叶片硒含量显著提高,7月份达到最高;叶片铁、锌含量增加,铜、锰含量降低;黄酮、皂苷和多糖等有效成分含量增加,分别达4.38%、2.99%和4.08%.     

卵巢癌患者血清中几种元素分析

为探讨卵巢癌患者体内微量元素变化,本文采用原子吸收光谱法测定了25例卵巢癌病人血清中锌、铜、铁、钙、镁、锰、几种元素含量,采用化学法测定硒元素,并与30例正常人为对照。结果表明,卵巢癌患者血清中锌、铁、锰、硒均低于正常人,血清铜与对照组无显著差异,但铜/锌值升高,钙、镁无显著差异。提示:低锌、低锰、低硒与卵巢癌的发生有一定的关系,锌、硒、锰在卵巢癌预防及辅助治疗上均有一定的价值。     

吉州区新生儿出生缺陷产前筛查及产前诊断的研究

目的 分析2006年10月至2009年9月吉安市吉州区10943例胎儿出生缺陷产前筛查及产前诊断情况.方法 2006年至2009年吉安市吉州区6家医院进行胎儿出生缺陷产前筛查及产前诊断的资料,筛查及诊断方法 包括采用胶体金免疫方法 检测孕妇血清甲胎蛋白(AFP)、血浆蛋白(PAPP-A)、β-绒毛膜促性腺激素(Free-β-HCG),游离雌三醇(uE3)等,初步筛查的唐氏高危儿再进一步做产前诊断.采用B型超声行神经管畸形筛查.结果 在10943例孕妇中查出出生缺陷121例,占筛查总数的11.05 ‰,其中唐氏综合症高危儿42例(3.83 ‰),神经管畸形24例(2.19 ‰),其他畸形55例(5.03 ‰).结论 出生缺陷的产前筛查结合产前诊断对降低出生缺陷的出生率有重要意义.     

冠心病患者头发锌铜硒等微量元素测定

应用催化极谱法分析34例冠心病患者头发中铜、锌、锰、硒及铬的含量,并与30例年令相近的健康成人对照,结果冠心病患者头发中微量元素铜含量高于对照组,硒、锰及铬的含量明显低于对照组,(p值<0.01)两组间有显著性差异,认为体内微量元素铜高,低硒、低锰、低铬可能与冠心病有关。     

水稻富硒基因型品种遴选

对239份水稻精米中的微量元素含量进行了测定.结果表明,稻米中硒含量在1.15～43.84μg/kg之间,不同的水稻基因型稻米中硒含量差异极为显著,稻米中硒含量与砷、锌、镍、钴、钼、铬等元素的含量相关性显著,其中与砷的相关系数为0.9743,硒与氨基酸的相关性极小.实验显示,通过遴选富硒的水稻品种来改善人类硒营养状况是可行的.     

微量元素与心脑血管疾病

已有许多的实验研究和临床观察报道，心脑血管疾病患者体内的微量元素存在着显著的异常变化。近年来国内外文献资料及研究结果表明微量元素镉、硒、铜、锌的生理作用与心脑血管疾病产生关系至为密切。     

白登醋及其酿造工艺

白登醋含有硒，锌，钙等人体必需的多种微量元素，以其上乘品质享誉省内外，本文简述了白登陈醋的生产工艺及主要技术参数。