引起蛋鸡产蛋下降的疾病综述

本文综述了鸡新城疫，传染性支气管炎、减蛋综合征等十三种引起蛋减蛋的疾病，分别介绍发鸡群发病时减蛋的特点，为生产者分析生产上减蛋原因提供参考。     

鸡蛋浸泡贮存过程中鲜度变化研究

通过对鸡蛋浸泡贮存１０个月的鲜度变化观测，发现１～３ｄ蛋龄蛋在浸泡贮存过程中蛋黄系数、浓蛋白含量、气室、散黄率和哈夫值，与鲜蛋相比变化不大，ｐ＞０．０５，且１ｄ蛋龄蛋鲜度变化幅度小于３ｄ蛋龄蛋．     

鸡蛋浸泡贮存后的营养成分初报

营养价值是鸡蛋贮存保鲜技术研究和使用的基础。本文使用我们研制的ＡＡＮ 浸泡液对延安附近罗斯鸡产１ｄ、３ｄ 、７ｄ 蛋进行浸泡贮存５ 个月和１０ 个月，贮后营养成分除维生素与贮前相差十分显著（Ｐ＜ ０－０１） 外，其余均相差不大，Ｐ＞ ０－０５ 。且发现，相同蛋龄蛋贮存１０ 个月营养成分与贮前鲜蛋相差大于贮存５ 个月蛋，相同贮存期７ｄ 蛋龄蛋营养成分与贮前鲜蛋相差明显大于１ｄ 和３ｄ 蛋龄蛋。     

引起蛋鸡产蛋下降的疾病综述

本文综述了鸡新城疫，传染性支气管炎、减蛋综合症等十三种引起蛋鸡减蛋的疾病。分别介绍了鸡群发病时减蛋的特点，为生产者分析生产上减蛋原因提供参考。     

到土龙窝里去偷蛋

踩着泥泞湖岸，拨开茂密杂草，两个偷收贼静悄悄潜伏前进。前方草丛里，鳄鱼妈妈正在专心守护着蛋宝宝。“啪嗒”，有个偷蛋贼滑倒了，鳄鱼妈妈警惕地转过头，朝这边低声怒吼，可是偷蛋贼还在前进，鳄鱼妈妈怒吼着扑上去……没想到，这正好中了“调虎离山计”，它一离开，另外两个偷蛋贼立刻把草窝里的鳄鱼蛋一扫而光，两组人迅速撤退……     

仿生孵化箱问世

常规孵禽要求室温不低于25℃，蛋温控制在37．8℃，恒温操作繁琐。温室育雏投资大、管理难。四川省青神县养殖技术研究所研制的卧式仿生孵化箱，在自然室温下，温水起温，焙蛋孵化，得用胚胎的自温作热源，进行蛋抱蛋的孵化。节能耗、易操作、砂蛋少、安全、无污染，受精蛋出壳率高达96％以上。对出壳雏禽采用“自温育雏”法，不需温室育雏，对外界适应性强，生长发育优势是常规人工孵化很难达到的。仿生孵化箱问世     

中国河南西峡盆地晚白垩世的一枚保存有遗传信息的恐龙蛋…

从河南省西峡盆地晚白垩世的一枚恐龙蛋化石的蛋腔内含物中获得了含基因片段的ＤＮＡ序列，这枚蛋化石的蛋壳断面的显微结构与前人描述的恐龙蛋蛋壳显微结构的基本模式相同。完整的蛋壳及其下的次生方解石内壁封闭了蛋腔，蛋腔中含有ＤＮＡ的絮状内含物主要由纤维状坡缕石和无定形有机残余物组成，封闭的蛋腔内的缺氧状态可能阻止了生物分子降解，坡缕石因其复杂的破物结构可能吸附并保存了ＤＮＡ分子。本文还报道和讨论了这枚蛋化石     

泰和乌骨鸡种蛋主要物理性状分析

对泰和乌骨鸡种蛋的主要物理性状指标如蛋形指数、蛋壳厚度、蛋的各组成部分在总蛋质量中所占的比例以及蛋的密度等进行分析．结果表明：蛋质量与蛋黄质量、蛋密度与蛋壳比例、蛋壳厚度与蛋壳比例之间的相关系数为强正相关，且相关关系极显；蛋形指数与蛋壳厚度、蛋黄质量与蛋密度、蛋黄比例与蛋密度之间的相关系数为中等强度负相关，且相关关系显．     

中国河南西峡盆地晚白垩世的一枚保存有遗传信息的恐龙蛋：结构、矿物－化学组成及埋葬学分析

从河南省西峡盆地晚白垩世的一枚恐龙蛋化石的蛋腔内含物中获得了含基因片段的ＤＮＡ序列。这枚蛋化石的蛋壳断面的显微结构与前人描述的恐龙蛋蛋壳显微结构的基本模式相同。完整的蛋壳及其下的次生方解石内壁封闭了蛋腔，蛋腔中含有ＤＮＡ的絮状内含物主要由纤维状坡缕石和无定形有机残余物组成。封闭的蛋腔内的缺氧状态可能阻止了生物分子降解，坡缕石因其复杂的矿物结构可能吸附并保存了ＤＮＡ分子。本文还报道和讨论了这枚蛋化石的产出地层，矿物及元素组成以及埋葬条件。     

用科学给“鸡生蛋还是蛋生鸡”一个合理解答

这个谜流传了很长的时间，以至于它已经成为那些无法回答的问题的代名词。实际上，我们只需要对一些生物问题稍加分析就能解开这个谜。人们普遍认为，在现代鸟类进化史的某一时刻，两只不太像鸡的动物进行了交配，然后产下了一个蛋，最后这个蛋便进化成了鸡。出现这个变化到底是因为蛋在孵化的早期阶段胚胎发生突变，还是所有的遗传物质都是来自于上一代，这个问题并不重要。从定义上说，第一只鸡的上一代不能算是鸡，而它们生出了一个最终孵化成鸡的蛋。所以先出现的肯定是蛋。但是有没有这样一种可能，即一只不太像鸡的动物在成年之后发生…     

体重对商品蛋鸡产蛋性能影响的观察

在产蛋高峰前后的两群蛋鸡中，同群鸡只体重过轻或过重，在群体均重正负两个标准差外的蛋鸡，其产蛋性能低、抗病力差、死亡率大、饲养成本高，在高密度饲养条件下，几个月内很骓恢复到正常体重和正常的产蛋水平。     

人工灌喂乳鸽提高亲鸽产蛋效果的研究

以１５日龄至１９日龄乳鸽进行人工灌喂９天，用同日龄自然哺喂的乳鸽作对照，测定了体增重和亲鸽产蛋间隔。结果表明人工灌喂组体重分别提高１０．５％、１０．０％、１６．１％、１７．２％、６．１％，亲鸽产蛋间隔分别缩短１０天、６天、１０天、１３天、８天。人工灌喂可明显提高体重，缩短产蛋间隔，统计整个鸽舍１０４窝人工灌喂乳鸽的种鸽的两次产蛋间隔，平均为４０．１天和４１．０天，也同样证明，人工提前灌喂乳鸽可缩短亲鸽产蛋间隔。     

用仿生孵化器孵化肉鹅技术

肉鹤在饲养和肉食上具有经济价值。但由于种蛋的特殊结构，致使人工孵化率低。本文介绍采用仿生孵禽温箱提高肉鹅蛋孵化率的技术。1仿生孵化箱的组成仿生孵化箱由立式圆型箱和卧式平型箱配套组成。在孵化前期肉鹅蛋自温低，将种蛋置于立式圆型箱内孵化。利用圆型箱圆周与圆心等距离热辐射均匀的特点，使肉鹅蛋各部位受热均匀。肉鹅蛋孵至17天后，胚蛋自温逐渐升高，需要恒温和足够的氧气，湿度及凉蛋。此时将胚蛋从立式箱转至卧式箱孵化，通过向卧式箱注冷。热水，加厚、减薄或开启箱的覆盖物，来调节中后期胚蛋的供氧、凉蛋和加湿，使其处…     

应是“先有蛋后有鸡”

先有鸡还是先有蛋？对于这个问题，科学家们曾经一筹莫展。最近加拿大两位古生物学家称，一个罕见的恐龙化石巢穴帮助他们解答了这个问题，先有蛋后有鸡。     

孵化时期罗斯鸡蛋组分及其能量利用的研究

１．观测罗斯鸡受精蛋２０３只，入孵开始时蛋重６０．９４克（ＳＤ＝４．７７），孵化期２１天，减轻１８．４１％。２．入孵前，鲜蛋壳占蛋重１Ｏ．６７％，蛋黄占２８．９０％，白蛋白占６０．４３％；干蛋壳占全干重２９．５８％，干蛋黄重占４６．２９％，干白蛋白占２４．１３％。至孵化第１９日龄，白蛋白已全部被吸收；至新雏鸡时，鲜蛋黄尚剩余３８．４％，鲜蛋壳剩余７９．１％。３．刚出壳新雏鸡总体重４４．５７８９克，占入孵开始时蛋重７３．１５％；不含剩余蛋黄体重为３７．８２２０克，占入孵时蛋重６２．０６％，即物质总利用率为６２．０６％。４．蛋内含物的总能量，入孵开始时９９．４７ｋｃａｌ（４１６．４８ｋＪ），但随着胚胎增长而减少，至新雏鸡出壳时减少３２．５８ｋｃａｌ（１３６．４０ｋＪ），即能量损耗３２．７５％。     

羊角藓结蜡珠球的观察研究

本文证明了羊角藓为枣铁倍蚜和蛋铁倍蚜新冬寄主，且寄生越冬率高，在溪沟两岸的岩面和灌丛粉岩土面，其枣铁倍蚜的寄生率比蛋铁倍蚜的寄生率高123％，在阴坡山地的石灰岩面和煤渣陀上的粘性土面，其蛋铁倍蚜的寄生率比枣铁倍蚜的寄生率高94．4％，羽化的有翅性母成蚜有较强的生命力，可迁飞上树正常产生干母，在红麸杨小叶上致瘿分别形成枣铁倍和蛋铁倍。     

鸡蛋为什么是椭圆形的？

不仅仅是鸡蛋，几乎所有鸟产下的蛋都是近似椭圆形的，就连6500万年前灭绝的恐龙的蛋也是椭球体的。看来这与自然选择有一定关系。按照理想状况。圆形应该是最完美的形状，比如在相同体积的情况下，圆形表面积最小，从而减少鸟妈妈缺钙的风险。但是，球体很难实现，就退而求其次，用椭球体替代了。变形不大的椭球体也能保证小鸟在蛋中有更充足的空间伸伸翅膀，蹬蹬腿。     

图片新闻

据英国媒体报道，困扰人类的世纪谜题“鸡生蛋还是蛋生鸡”终于有了答案。英国科学家称：先有鸡后有蛋。     

禽蛋的质量检测研究

该项研究是利用光电检测手段，通过鉴幅，鉴频，两次检测能准确地检测出好蛋、臭蛋，大贴、小贴、热泡蛋，经一系列电路处理后，分别剔除。该研究已获发明专利，通过部级鉴定，且获布鲁塞尔世界发明展览会金奖。     

成都地区饲养伊莎褐商品蛋鸡的开产日龄与早期生产性能的观察

对２３６００多只伊莎褐商品蛋鸡在成都地区饲养条件下，开产日龄的分布和早期生产性能的观察中，以及在本群鸡只在根据不同的开产日龄设置四个试验组的小群观察试验中发现，该品种鸡只的开产日龄和产蛋率达５％、５０％和９０％以上的产蛋日龄，均比该品种计划目标提前１～２周，开产期长达３８天左右，欠整齐统一；四个试验组的开产日龄均与开产体重相关，其体重均要达到该品种２０周龄的体重标准（１５５０～１６５０ｇ）上下限±５％时鸡只才开产，晚开产鸡只是固体重过重或过轻，这是群体开产日龄不整齐规格的主要原因；开产早的１、２组的产蛋至多，平均产蛋率高于３、４组，差异极显著（Ｐ＜０．０１），３和４组平均蛋重大于１、２组，差异极显著，（Ｐ＜０．０１），但在同期水平上，各组间平均蛋重差异不显著，随日龄的增长，各组间蛋重差异越来越小；在前期产蛋中各组所创总产值和只平产值，仍是１组＞２组＞３组＞４组，说明了达到该品种开产体重标准的鸡只，提前开产能获得较好的产蛋效益。