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王嘉峰 《大众科学.科学研究与实践》2014,(5)
正在英国有这样一种说法:上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅。由此可见,选择"黄金时段"健康地吃水果大有讲究自然界中的天然美食——水果,它们既色彩鲜艳、引人食欲,又味道甜蜜、营养丰富,无疑是大自然对人类的最丰厚馈赠之一。美味的水果应该什么时间吃,一直是众说纷纭,有人说饭前吃好,能够增加饱腹感,抑制食欲;有人说饭后吃好,可以补充维生素;更有人说睡觉前吃好,利于营养吸收……究竟哪些时间才是吃水果的"黄金时段"呢? 相似文献
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《小哥白尼(趣味科学画报)》2019,(9)
正自打进入火热的三伏天,西瓜就独得阿仓恩宠。一日三餐,阿仓总得来点儿西瓜。他心想:如果可以把水果当饭吃就好了,好吃解渴还减肥!但经过一个夏天的努力,阿仓却成功收获一堆新的肥肉。这到底是怎么回事呢?俗话说,一切不经过论证的想法都是骗人的。为了能帮助阿仓减肥,小编们秉承科学严谨的态度,好好分析一下"以果代餐"的可行性。什么是主食想把水果当饭吃,我们得先问问饭同不同意。一般,吃饭吃的就是主 相似文献
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如今,在吃水果的时候,人们已经不单单满足于爽脆口感、以及它们给舌尖留下的那丝甜蜜。大家更关心的是,吃进去的小果子究竟是否有益于我们的身体健康。在这种情况下,以蓝莓为代表的新水果从果园里脱颖而出。这些不起眼的小果子,会为我们带来什么样的惊喜呢? 相似文献
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《大众科学.科学研究与实践》2013,(12)
正眼下,一些水果一年四季都能见到,然而反季节水果不但营养价值不高,且对身体有害,正确的选择是健康可口的当季水果近期,时令水果如柿子、猕猴桃、柚子等已经上市。大家除了尝鲜之外,还可充分利用这些时令水果进行食疗养生,保健安神。柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖、蛋白质、脂肪以及粗纤维、胡萝卜、紊、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素C比一般水果高1~2倍。还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。需要注意的是柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收, 相似文献
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我在教课的时候,经常对刚开始学日语的学生提问:“你在日本料理当中最喜欢吃什么?”他们的回答当中,最多的是寿司,第二位是生鱼片,第三位是天妇罗,这些都是典型的日本食品。但是,有的学生回答喜欢吃拉面。 相似文献
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《大众科学.科学研究与实践》2016,(11)
正"研究显示,不良饮食习惯是造成全球健康危险首要因素,其中膳食蔬菜和水果摄入不足位列十大单项危险因素的第六位。"2015年发布的全球疾病与伤害及其风险因素负担研究显示,不良饮食习惯是造成全球健康危险首要因素,其中膳食蔬菜和水果摄入不足位列十大单项危险因素的第六位。不喜欢吃水果和蔬菜,尤其是绿叶菜的习惯从儿童期开始,在很多人当中可能会延续一生。 相似文献
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