抗菌肾蕨多糖的提取与分离

采用3种方法提取肾蕨多糖，其中综合法提取率为5．4％，可溶性多糖经DEAE-纤雏素52柱层析进一步纯化，得到1种中性糖和1种酸性糖，各占91．5％和8．5％．利用纸片法进行了抑菌实验，结果表明：肾蕨多糖显示了不同程度的抑制动植物病原菌的活性，对肠炎病病原菌、黑曲霉与稻瘟病病原菌的最低菌浓度为7．5mg／mL．     

不同脱氧程度锰钢耐点蚀性能比较

选择四种不同脱氧程度的锰钢,在pH 10的3%(质量分数)NaCl溶液中进行动电位极化实验,比较钢的点蚀诱发敏感性;在3%(质量分数)海盐水中进行室内间浸挂片实验,评价钢的点蚀扩展速度;利用扫描电镜(SEM)和电子探针(EPMA)分析了钢中夹杂物组成和腐蚀形貌.结果表明,随着脱氧程度的加强,钢中的硫化物夹杂由短棒状变为长条状.脱氧程度越差,钢基体热力学稳定性越强,钢的点蚀诱发敏感性也越弱.室内间浸挂片实验结果表明,脱氧程度较强的锰钢表现出更强的点蚀扩展能力.     

控释片剂激光打孔机的研制

报道一种利用激光束在控释片剂上产生预定释药小孔的激光打孔机。仪器步进式工作,由伺服传动系统联动控制激光脉冲通断与片剂的传送。从而使片剂的储料、输送、定位、打孔、出料程序自动化进行,打孔速率1-2片/s,孔径范围ф0.1-1.0mm。经过对盐酸普鲁卡因胺渗透泵片与盐酸维拉帕米渗透泵片的打孔应用,证明仪器能满足科研与小批量生产要求。     

摘要建立了激光打孔过程的固／液／气三相三维数值计算模型，采用水平集（1evel[．set）方法处理能量输入边界并追踪气液（L／V）界面发展，从而对激光打孔过程中的孔壁变化进行描述．模型综合考虑了材料气化、熔融液体溅射两种效应，涉及熔化潜热、气化潜热吸收及辐射散热损失等因素．基于有限体积法，编制计算程序，对激光打孔过程中的温度场、孔型演化过程进行了数值模拟，探讨了不同激光参数对打孔过程的影响．该模型对认识和研究激光打孔行为具有参考价值，也可以扩展至其他高能束流在材料表面的打孔描述．

建立了激光打孔过程的固／液／气三相三维数值计算模型,采用水平集（1evel-set）方法处理能量输入边界并追踪气液（LIV）界面发展,从而对激光打孔过程中的孔壁变化进行描述．模型综合考虑了材料气化、熔融液体溅射两种效应,涉及熔化潜热、气化潜热吸收及辐射散热损失等因素．基于有限体积法,编制计算程序,对激光打孔过程中的温度场、孔型演化过程进行了数值模拟,探讨了不同激光参数对打孔过程的影响．该模型对认识和研究激光打孔行为具有参考价值,也可以扩展至其他高能束流在材料表面的打孔描述．     

苋菜红色素提取工艺及稳定性研究

以苋菜为原料,采用溶刑浸提法和超声波萃取法从苋莱中提取苋菜红色素,对提取工艺条件及色素稳定性进行了研究．单因素实验、正交试验及苋菜红色素对光、热和pH稳定性实验的结果表明：超声波法提取的苋菜红色素较浸提法提取的色素得率高、稳定性好;超声法提取苋菜红色素的最佳工艺条件：超声波功率400W、料液比1：4、温度40℃、超声时间20min．     

酪蛋白糖巨肽的制备及其对变形链球菌的抑菌特性

研究了胃蛋白酶水解酪蛋白制备酪蛋白糖巨肽（Casein Glycomacmpeptide,CGMP）的工艺条件,通过正交实验得到最佳水解条件为：水解时间40min,pH1．8,温度45℃,酶与底物质量比0．75：100．采用间苯二酚一盐酸法证明该水解物中存在CGMP．通过滤纸片扩散法研究表明,粗品CGMP对变形链球茵的生长具有抑制作用．     

激光打孔小孔内壁再铸层微裂纹检验方法研究(Ⅰ)

提出了一种ＣＣＤ（电荷耦合器件）显微图像采集技术检验激光打孔孔内壁再铸层微裂纹的新方法．经过对亚毫米孔径的小孔轴向（纵向）剖面凹面进行特殊抛光处理后,得到了小孔内壁表面的显微放大像（２００倍）．利用此图像,可对小孔内壁表面的微米级微裂纹进行观察和判断．实验结果表明：所提出的激光打孔的小孔内壁微裂纹检验方法是一种可行的技术途径．     

低糖胡萝卜果脯加工工艺的研究

以胡萝卜为研究对象,通过单因素试验研究了硬化液浓度、护色液和浸糖条件(浸糖时间、浸糖浓度、浸糖温度)对胡萝卜果脯感官品质的影响,运用感官评定和质地多面分析法(TPA)相结合的方法综合评价制得的低糖胡萝卜果脯,并采用正交试验确定了低糖胡萝卜果脯生产的最佳工艺。结果表明:当硬化液浓度为0.2%Cacl_2,护色液为0.1%Na_2S_2O_5和0.2%无水C_6H_8O_7、浸糖浓度30%、浸糖时间40 min、浸糖温度为80℃时制得的胡萝卜果脯综合评分最高且含糖量较低。     

渗透脱水循环处理对糖液及桃片理化特性的影响

以白桃片为实验材料,追踪分析了单阶段(糖液浓度不变)和多阶段(糖液浓度逐渐增加)渗透脱水循环处理后糖液特性和桃片理化特性的变化。糖液循环利用5次,期间不做任何调整。结果表明:随着糖液循环利用次数的增加,单阶段渗透脱水处理过程中糖液黏度降低、稀化现象严重,导致渗透压力差减小,使桃片水分损失率和固形物增加率逐渐降低,同时桃片中可溶性物质的溶出致使糖液电导率、浊度、色差值显著增加；多阶段渗透脱水循环处理基于多浓度糖液组合利用,有效降低了循环利用过程中糖液稀化现象的发生,保持了较好的渗透压力差,进而有利于桃片更多固形物的获得和更多水分的散失,且糖液的电导率、浊度等特性得到了较好的保持,但是多阶段渗透脱水循环处理会使桃片与空气接触更多,不利于产品色泽的保持,且长时间的高渗透压导致桃片中可滴定酸含量显著改变。从糖液循环利用中桃片渗透脱水效率和糖液特性保留角度出发,多阶段渗透处理可在桃片渗透方式的选择上提供一种新颖的思路,具有良好的应用前景。     

海金沙多糖的分离纯化及抗菌活性

从海金沙中提取水溶性粗多糖,用Sevag法脱蛋白后,经DEAE-纤维素52柱层析和葡聚糖凝胶G-200柱层析可得到纯品,利用纸片法进行了抑菌实验.结果表明:海金沙多糖显示了不同程度的抗菌活性,对普通变形杆菌和稻瘟病病原菌有相对较强的抑制活性.     

AM／AN／AA／淀粉四元接枝共聚物的合成与钻井液性能

采用丙烯酰胺、丙烯腈、丙烯酸为单体,在一定温度和引发剂作用下,与淀粉接枝共聚制得AM／AN／AM淀粉四元接枝共聚物,初步评价了其钻井液性能。结果表明,AM／AN／AM淀粉四元接枝共聚物在淡水钻井液、饱和盐水钻井液和复合盐水钻井液中均具有优良的降滤失作用和较好的耐温（抗温≥150℃）、抗盐（抗NaCl至饱和）和抗钙（≥20％）离子污染的能力,并对泥页岩具有较强的抑制包被性。     

放牧强度对植物脯氨酸和可溶性糖含量的影响——以呼伦贝尔克鲁伦克流域典型草原为研究区域

以不同放牧梯度上的呼伦贝尔典型草原群落作为研究对象,进行主要物种抗逆性的研究。以空间演替系列代替时间演替系列,用茚三酮法测定脯氨酸含量(μg/g),用蒽酮比色法测定可溶性糖含量(μg/g)。对数据进行同质性和正态分布检验,采用单因素方差分析检验放牧对优势种和共有种的脯氨酸和可溶性糖含量的影响,利用LSD法比较均值间的差异性(a=0.05),所有统计用SPSS 19.0完成。结果显示:放牧强度对优势种和共有种的脯氨酸和可溶性糖含量均有显著的影响。不同放牧强度下,优势种的脯氨酸和可溶性糖含量随着放牧强度的增加而显著升高。3种放牧强度下的共有种黄囊苔草、羊草和糙隐子草的脯氨酸和可溶性糖含量也随着放牧压的增大而显著增加。     

水氮互作对膜下滴灌甜菜产质量的影响

在膜下滴灌条件下,采用二次饱和D-最优设计,设置4个水分和4个氮素处理水平,研究了水氮互作对膜下滴灌甜菜块根产量、含糖率、产糖量及净产值的影响,以探究适宜甜菜种植区的膜下滴灌甜菜栽培的水氮管理模式。结果表明,水分效应显著大于氮素效应;甜菜产量、块根含糖率、产糖量及净产值与灌水量和施氮量均呈二次曲线关系;取步长为0．6,固定氮素水平,水分对块根产量、块根含糖率、产糖量及净产值的影响在各水平间表现出显著性差异。固定水分水平,氮素对块根产量、块根含糖率、产糖量及净产值的影响在氮素水平间虽有差异,但未达到显著水平;覆膜滴灌较露地沟灌水分利用效率提高30．67％,有效促进水分利用效率的水氮耦合效应;以根产量高于60000kg／hm2、含糖率15．3％～21．0％为目标所制定优化方案为：灌水3426-3600m3／hm2,施纯氮139～177kg／hm2。     

温度对发状念珠藻吸水、光合活性恢复和抗氧化活性的影响

利用发状念珠藻作为实验材料,研究了温度对其吸水、光合活性恢复和抗氧化活性的影响．研究结果显示,发状念珠藻的吸水量和对水的亲和力在30℃时最强,光合活性在25—30℃恢复较好,高温和低温对其光合活性恢复均有明显的抑制作用．经过不同冷冻时间处理后电解质渗透率、可溶性糖、游离脯氨酸和丙二醛含量在短期内均上升：过氧化氢酶活性下...     

饱和多相流体孔隙介质内部磁场梯度的探测

饱和流体孔隙介质中存在的内部磁场梯度会对孔隙介质的核磁共振产生显著影响,提出了一种基于（T2int,D）二维核磁共振方法计算饱和多相流体孔隙介质内部磁场梯度的方法,可以计算饱和水以及油水多相流体的孔隙介质中内部磁场梯度．数值模拟与实验测量表明,该方法计算的饱和流体孔隙介质内部磁场梯度是有效的．     

2-（2-甲氧基-4-硝苯基）-3-（4-硝苯基）-5-（2,4-二磺基苯）-2H-四唑单钠盐的合成方法改进

2-（2-甲氧基-4-硝苯基）-3-（4-硝苯基）-5-（2,4-二磺基苯）-2H-四唑单钠盐（6）是用于细胞增殖和细胞毒性试验的CCK-8试剂盒的主要成分,该试剂盒具有操作方便、重复性好,灵敏度高等优点.改进了化合物（6）合成方法,使用N-溴代丁二酰亚胺（NBS）氧化甲臜（5）中间体,路线总收率34.4%.同时,利用高分辨质谱（HRMS）、核磁共振（NMR）、熔点测定、紫外光谱（UV）方法对目标产物（6）进行了结构验证.实验方法具有路线简单、操作安全、原料价廉易得等优点,并且后处理简单,适合工业生产.     

利用HPLC检测SCCO2处理前后哈密瓜汁中单糖及有机酸含量变化的研究

糖和有机酸是哈密瓜汁中主要的风味营养物质，其含量的高低与哈密瓜汁的品质有密切的关系，因此，在超临界（SCCO2）处理前后，对哈密瓜汁中糖和有机酸的含量变化进行检测显得十分重要。本文利用反相高效液相色谱进行了检测方法考察，有机酸测定方法标准差在0．1095—0．7197之间，各种酸的线性相关系数R〉0．9993。糖测定方法保留时间标准差在0．0075—0．0098之间，各种糖的线性相关系数R〉0．99。结果表明：该方法具有高效、高灵敏度、检测组分多、检测速度快等优点，且线性范围良好、重现性好、回收率高，分析结果可靠，可广泛应用于果汁饮料的质量控制。     

基于M估计的纵向数据线性混合模型CDM和MSOM的等价性证明

研究了关于纵向数据的线性混合模型,由Fisher得分迭代法获得数据的删除模型（CDM）和均值漂移模型（MSOM）中回归参数β的M估计（稳健估计）的等价性,并对基于两种模型得到的诊断统计量进行了葡萄糖数据的实例分析,说明了方法的有效性．     

三株甘蔗糖蜜酒精发酵高产酵母菌株的筛选

从甘蔗糖厂的废弃物中筛选到3株甘蔗糖蜜酒精发酵高产菌株MF1001、MF1002和MF1003,经rDNAITS序列同源比对鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的不同菌株。3个菌株均可以完全利用葡萄糖和蔗糖,部分利用棉子糖和半乳糖,均不能利用乳糖和木糖。MF1001发酵甘蔗糖蜜的残糖含量明显低于目前使用的生产菌株,略低于标准测定菌株CICC31149和CICC31279,MF1002和MF1003的残糖含量略低于目前使用的生产菌株。与生产菌株相比,3个菌株在甘蔗糖蜜的生长速率略低,但是维持高菌数的时间较长。按目前甘蔗糖蜜酒精生产的发酵工艺,3个菌株30℃发酵72h的醪液酒精含量分别为14.26%(V/V)、14.48%(V/V)和13.50%(V/V),比目前生产使用的菌株高19.5%~28.6%;37℃发酵40h的醪液酒精含量分别为12.03%(V/V)、12.06%(V/V)和12.14%(V/V),比目前生产使用的菌株高10.0%~11.7%。这3个菌株具有提高甘蔗糖蜜发酵醪液酒精含量的潜在工业价值。