超声协同钙浸渍对樱桃番茄贮藏过程中番茄红素和品质特性的影响

通过研究超声协同钙浸渍处理对樱桃番茄贮藏过程中理化品质和番茄红素的影响,阐明了超声协同钙浸渍提高樱桃番茄品质特性的原因。采用质构仪、色差计和高效液相色谱仪研究了樱桃番茄贮藏过程中硬度、色泽和番茄红素含量的变化,同时利用核磁共振技术分析了樱桃番茄贮藏过程中番茄红素结构特性的变化。研究结果表明:超声协同钙浸渍处理可促进钙离子渗入到果肉组织中,有效延缓贮藏期间樱桃番茄硬度的下降,同时抑制果实褐变指数、失重率和腐烂率的上升,维持番茄果实较高的可滴定酸和维生素C含量;与对照组相比,超声协同钙浸渍对樱桃番茄全反式番茄红素含量无显著性影响。核磁共振结果表明,超声协同钙浸渍处理有效抑制了樱桃番茄贮藏期间全反式番茄红素、5-顺式番茄红素和9-顺式番茄红素的氧化,维持了其结构完整性。超声协同钙浸渍技术可较好地维持樱桃番茄贮藏期间的营养和品质,研究结果旨在为超声协同钙浸渍技术在果蔬保鲜中的应用提供理论依据。     

温室樱桃番茄生育期模拟模型的研究

温室樱桃番茄生育期模拟是研究樱桃番茄发育过程与环境因子关系的重要内容,为制定温室樱桃番茄无土栽培管理策略、准确预测生育期进程、实现精准化管理,本研究通过定量分析日光温室樱桃番茄的生长发育进程及对光温的反应特性,设置不同生态地点的不同播期试验,采用钟模型、生理发育时间(Physiological Development ...     

壳聚糖影响樱桃番茄上青霉菌孢子萌发和生长

文章探讨了壳聚糖对樱桃番茄上青霉菌生长繁殖以及贮藏品质的影响。在离体的条件下,进行了4种不同质量浓度的壳聚糖对青霉菌孢子萌发、菌丝生长以及菌落扩展的抑制实验。在活体条件下,对浸泡过0.2g/L壳聚糖溶液的樱桃番茄接种青霉菌孢子悬浮液,研究壳聚糖对樱桃番茄病害的控制情况。结果表明:离体条件下,壳聚糖溶液对青霉菌孢子的萌发、菌丝生长的抑制作用随着壳聚糖质量浓度的增加而增强,在壳聚糖质量浓度为0.4g/L时,几乎能完全抑制菌丝的生长和孢子的萌发。0.2g/L壳聚糖对菌落的扩展抑制最明显,但随着壳聚糖质量浓度的增加,抑制效果却逐渐减弱。在樱桃番茄上的接种实验中,进一步验证了0.2g/L壳聚糖能够对樱桃番茄上青霉菌的生长繁殖有抑制效果。在壳聚糖对樱桃番茄贮藏品质的影响实验中,检测了樱桃番茄果实的硬度、可溶性固形物、丙二醛(MDA)、还原性糖质量比等生理指标,结果均表明壳聚糖有助于延缓樱桃番茄的成熟,提高果实的贮藏品质。     

H_2O_2处理对采后樱桃番茄和芒果抗冷性的影响

为了探讨解决冷敏型樱桃番茄(Lycopersicum esculentum Mill.Var.cerasiforme)、芒果(Mangifera indica L.)冷藏中的冷害问题,用0.001 mmol/L、0.010 mmol/L、0.100 mmol/L过氧化氢(H2O2)和冷激、热激对樱桃番茄和芒果处理后,在2℃冷藏中观测了冷害发生情况、色度及果实中H2O2和丙二醛(MDA)含量.结果表明,樱桃番茄H2O2 0.100mmol/L处理、芒果H2O2 0.001 mmol/L处理比对照蒸馏水处理具有较低的冷害发生率、冷害指数、H2O2和MDA含量,樱桃番茄的色度值也高于对照处理.对樱桃番茄减轻冷害的效果与冷激和热激处理效果相当,对芒果的效果与冷激处理效果相当.冷藏前用H2O2溶液处理可以提高樱桃番茄和芒果冷藏中的抗冷性,减轻冷害.     

克拉玛依地区引进樱桃番茄的栽培效应研究

克拉玛依地区引进美味、亚蔬6号、圣女、铃球、樱桃红、铃太郎、小皇后、串珠8个不同的樱桃番茄品种,进行大棚栽培试验,运用灰色关联进行分析,结果表明:美味>铃太郎>串珠>樱桃红>圣女>铃球>小皇后>亚蔬6号,即美味樱桃番茄在植株长势,果实品质,产量方面普遍好于其它品种,具有引进和推广价值;小皇后、亚蔬6号综合性状较差,不适宜于本地区种植。     

温室樱桃番茄水肥耦合效应研究

选用3因素二次回归通用旋转组合设计,研究了灌水量、钾肥、磷肥的耦合效应对樱桃番茄的影响,得到樱桃番茄对3因素的数学模型。结果表明：①在本试验条件下,3因素影响樱桃番茄产量的顺序为施钾量〉灌水量〉施磷量。②各因素间存在交互作用,经过计算机模拟,得到樱桃番茄最高产量达到51859．66kg／hm2时,相对应的灌水量、施钾量、施磷量分别为2985．4m3／hm2、85．9kg／hm2、19．3kg／hm2。     

樱桃蕃茄的规范栽培与贮藏保鲜技术

本文对樱桃番茄的营养价值，栽培效益进行分析，并对樱桃番茄的规范栽培与贮藏保鲜技术进行了较为详细的介绍，为农民收入的提高提供一项有益的生产技术。     

雷力:海藻低碳肥服务现代农业

2011年6月2日,从北京市海淀区苏家坨传来好消息:由樱桃种植户李春霞全程应用雷力海藻肥营养套餐技术种植的"美早"樱桃,在海淀区苏家坨镇举办的樱桃评比中,获得了"樱桃王"的称号。据李春霞介绍,能取得这样的成绩,与她使用     

樱桃番茄不同品系比较试验

通过对16份樱桃番茄材料比较试验,调查了各樱桃番茄的物候期、生长状况、产量及园艺性状指标。并进行了聚类分析。结果表明：16份材料可分成3类,其中第Ⅰ、Ⅱ类为优质品系,包括9604-11、9604-10、哈引红珍珠,其品质优良、性状稳定、商品性好,较适合上海地区载栽培,可在生产中作为特色品种推出。     

丁香精油微胶囊工艺优化及其对水果采后保鲜效果的研究

通过正交试验对壳聚糖-植物精油微胶囊的制作工艺进行了优化,并观察了丁香精油微胶囊处理樱桃番茄和葡萄在储藏期间品质的变化规律.试验结果表明,通过正交试验法研究精油浓度、Tween-80浓度、醋酸壳聚糖质量比等因素对微胶囊粒径的影响,确定粒径较小的微胶囊工艺条件为:精油浓度0.10%,Tween-80浓度0.10%,醋酸壳聚糖质量比为1.5.体内试验结果显示,125μL/L微胶囊溶液对樱桃番茄自然腐烂的抑制效果最好,7d后仅为7.3%;250μL/L微胶囊溶液对葡萄自然腐烂的抑制效果最好,7d后仅为12.9%.丁香植物精油微胶囊在储藏期间对樱桃番茄和葡萄的感官及其品质指标影响较小.     

樱桃番茄--"小金铃"特征特性及丰产栽培技术

“小金铃”樱桃番茄是集美区良种场2001年引进的新品种,其田间表现综合性状较好,2002年春季进行高产示范推广,通过试验示范的种植表现看出,该品种外观良好,风味独特,具有较高产、抗病的商品性状,颇受消费者欢迎,经济效益、社会效益显著。现将其主要的特征特性与栽培技术总结如下:     

浅谈温室番茄种植技术

番茄既是蔬菜,又是水果,具有丰富的营养、较高的药用价值,市场的需求量也快速增加。随着设施园艺的发展,实现了番茄的全年生产,全年生产模式就是利用温室环境进行番茄的种植,为了更好地让广大种植户了解高产优质番茄的种植模式,文中全面介绍了新疆兵团八师的温室番茄种植技术,以供生产参考。     

新疆加工番茄生产过程存在问题分析

本文就新疆加工番茄生产过程存在的田间生产管理水平较低,果实浪费严重,种植品种和模式过于单一等问题进行了初步分析,认为在生产中需要针对当前存在问题,建立种植规范,加强田间管理,提高加工番茄的产量,改善果实品质,积极提高加工番茄水肥利用效率,在生产中建立节水、高产、优质、高效的加工番茄水肥一体化的灌溉技术模式,实现新疆加工番茄种植生产的规范化、集约化生产。     

攀西地区番茄种植模式类型及其技术特点

改革开放二十多年来，由于科技进步和农业种植结构调整的发展，在本地区番茄种植上，充分利用了本地区这种气候特点优势，创造性地形成了特色各异的多种种植模式。这些特色各异的种植模式，极大地扩大了本地区番茄种植面积，极大地提高了番茄的均衡上市力度，对本地区种植结构调整和农民增收发挥了重要作用。本文阐述了本地区番茄的几种主要种植模式及其栽培技术特点。     

番茄翻秧机分秧器的设计

为了使番茄翻秧机分秧器能够适应新疆番茄品种及种植模式的需要,本文根据新疆番茄种植品种和种植模式,分析了番茄分秧机分秧器的结构。通过分秧器结构、工作原理分析了分秧器在工作过程中番茄秧的运动情况,以及分秧器的前倾角和分开角对分秧器分秧能力的影响,确定了前倾角和分开角的大小,达到适应性较好的要求,提高了分秧器分秧的能力。     

西宁地区保护地樱桃番茄品种比较试验

对西宁地区引进的樱桃番茄品种：爱心、台湾圣女、黄珍珠、黄洋梨、克隆莓、DRC—148,从品种的茎粗、株高、果实性状、产量及抗病性方面进行比较试验。结果表明：DRC-148和爱心为西宁地区保护地栽培的适宜品种。     

加工番茄病、虫、草害综合防治措施

和静县近几年随着种植业结构的不断调整，经济作物面积也逐年上升，从2001年随加工番茄价格不断攀升，种植加工番茄的面积也不断扩大，到2003年种植面积已达5459亩，而加工番茄的病、虫、草害问题也就日趋突出，现根据我们在拉布润林场蹲点调查的经验将加工番茄主要病、虫、草害症状及防治措施总结如下：     

加工番茄优质高产栽培技术

<正>2010年加工番茄种植面积将进一步扩大,并且番茄酱厂对番茄品质的要求越来越高,克拉玛依农业综合开发区对种植番茄进行无公害化优质高产栽培技术的探讨,并进行了推广与应用。     

临朐县发展大樱桃种植气候资源优势初探

临朐樱桃在全国市场上堪称"一枝独秀"不仅价格高,而且非常受市场欢迎,供不应求,都源于临朐种植樱桃所俱有的气候资源优势。     

外源SOD对樱桃番茄抗氧化酶活性及含糖量的影响

以樱桃番茄为试材,分别喷施1次、2次、3次2000 mg.L-1外源SOD,以喷清水为对照,研究外源SOD对番茄内源抗氧化酶活性、丙二醛含量及果实含糖量的影响。结果表明,当喷施次数达到2次以上时,番茄叶片及果实内源SOD和POD活性能够显著或极显著地高于对照,可以极显著地降低叶片中丙二醛的含量,但对果实的作用不明显;外源SOD能使果实可溶性糖含量显著提高,说明其具有提高番茄食用品质的作用。