怀药材的采收、加工与贮藏

怀地黄进入枯萎采收期(10月下旬)后，叶片由绿逐渐变黄，萎缩，停止生长，根茎逐渐进入休眠期，此时便可收获。收获时宜逐行挖掘以免块茎丢失或损失块茎。     

几种根茎药材的采收与加工

<正> 根或根茎药材,适时采收加工与正确的加工方法,是保证高产、优质和达到药用要求的重要环节。 1.桔梗。也称包袱花,多年生草本,以根入药。一般在播种后的第二年。第三年收获。秋末或春初,挖出地下根,抖去泥土,用瓷片或玻璃片刮去粗皮,洗净,全根晒干,或去芦头切片晒干。 2.玉竹 别名铃铛菜玉参,也有叫萎(尾)参的。多年生草本,以根茎入药。在栽种后的二三年春、秋两季收挖。挖取后剪除地上茎及须根,洗净,     

菇、鸡腿菇、茶薪菇采收加工方法

茶薪菇的科学采收及加工方法。①茶薪菇的科学采收：当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理，或对采收把握不准，则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收，并除去菇脚。②茶薪菇的科学加工及贮存：采收后的茶薪菇可直接销售或保鲜后销售，也     

菇、鸡腿菇、茶薪菇采收加工方法

1.茶薪菇的科学采收及加工方法.①茶薪菇的科学采收:当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色,菌膜尚未破裂时为最佳采收期.若不能及时销售或加工处理,或对采收把握不准,则应提前采收.采收时要求整丛或单朵一次性采收,并除去菇脚.②茶薪菇的科学加工及贮存:采收后的茶薪菇可直接销售或保鲜后销售,也可晒干、烘干后销售,茶薪菇干品易湿返潮,要用塑料袋密封保藏,存放于干燥处.同时,干菇盖易破,柄易断,因此,应存放在纸箱内.     

菌类中药的采收与加工

采收 菌类中药多为子囊菌纲和担子菌纲植物的子实体和菌核体.菌类中药的采收会影响到其产量和质量,不同地区气候条件不同,菌类中药的生长发育也不同,故采收期也各异.必须掌握菌类中药生长发育规律,做到不误时机合理采收.     

怀地黄的加工

<正> 生地的加工方法生地根茎收获后,去除须根,留下种用的小根茎,其余作商品加工应立即焙干。否则堆积时间过长,容易腐烂;或焙成的货体软发虚,油性小,影响质量,应随出土随进行加工。火焙时,有煤焙和柴焙两种。用煤焙的方法是:先在保温较好的室内搭临时焙灶,焙灶可一面或两面     

板栗的采收和贮藏技术

<正> 我国板栗栽培历史悠久。板栗甘甜鲜美,品质优良,耐贮运,闻名国内外,同时具有耐涝抗旱,适应性强,栽培管理比较容易,一年种植多年收益,产量比较稳定等特点,被群众称之为“铁杆庄稼”。目前板栗即将成熟,下面谈谈板栗的采收和贮藏技术。一、板栗的采收:板栗的栗实在9月下旬至10月上旬总苞开裂时成熟。成熟时总苞由青变黄,总苞     

出口鸡腿菇的采收、干品加工及盐水保鲜加工

一、采收及干品加工 鸡腿菇是近年来开发栽种、可供出口的食用菌新品种,其采收适期必须在菌盖含苞未放,菌环即将或刚刚松动,六、七分成熟时的菇蕾期,用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片,用净水淘洗干净迅速沥水或太阳下晒干水分约两小时,及时进行加工。如菌环松动或脱落后采收,在干制过程中就会氧化褐变,菌盖自溶变黑液而失去商品价值。 烘干是一项关键技术,烘烤的好坏直接影响到干品的色泽、香味、朵形等,降低经济效益。湖北省枝江市董市镇洪治村专业户张凤英根据３年来客商对干品的要求,创出了一套“鸡腿菇脱水烘干新法”,经质检,…