魔芋的栽培与加工技术

魔芋是天南星科魔芋属多年生草本植物，学名蒟萌，别名因地而易，有叫魔芋的，也有叫花杆莲、花杆南星、蒿的，主要分布在贵州、四川、云南、陕西、甘肃、宁夏、两潮及江南各省区，有野生也有人工栽培的。     

魔芋精粉中葡甘露聚糖含量检测与SEM分析

采用重量法、分光光度法、薄层色谱法、旋转粘度法等方法对来自于不同产地的15种魔芋精粉样品的葡甘露聚糖含量进行了比较分析，结果表明，分光光度法和薄层色谱法所测数据较为接近，重量法所测数据偏低，常用的粘度分析与实际含量有较大的差异，扫描电镜（SEM）分析结果显示高含量的魔芋精粉样品形貌与一般样品的形貌有很大的不同。     

白魔芋外植体组培分化条件的研究

用白魔芋的5种营养器官作外植体在11种培养基上进行组织培养,M6培养基适于侧芽生长和皮下组织诱导愈伤,M9培养基适于主芽生长和基部组织诱导愈伤,M2培养基适于皮上式苞组织分化生长,且皮上芽苞组织为最好的接种材料。     

魔芋与田菁无粘土钻井液的研究与应用

魔芋与田菁无粘土钻井液是一类分别采用魔芋与田菁植物胶配制而成的新型钻井液,特别适用于金刚石钻进、各种井底动力钻具钻进、水文水井钻进与浅油井钻进,具有保护孔壁,提高钻速、钻头寿命,提高破碎岩矿层采心率,降低泵压,减少激动压力,减少对地层损害等许多优良性能。介绍与讨论了钻井液配方与配制方法、性能分析和比较以及生产应用等。     

魔芋低聚糖降低糖尿病小鼠血糖和胆固醇效应的研究

主要研究魔芋低聚糖对实验性糖尿病小鼠血糖浓度的影响 .先用 5 %四氧嘧啶水溶液腹腔注射(ip)诱发小鼠糖尿病 ,再用不同剂量的魔芋低聚糖水溶液灌胃 (ig) ,先后测定小鼠血糖值及某些血液成分的含量 .实验 2周后结果显示 ,灌服了低、高剂量魔芋低聚糖液的糖尿病小鼠血糖值分别为 1 0 .4 1± 2 .2 3mmol L、9.81± 1 .67mmol L,与未用药的糖尿病组 (1 7.1 7± 3 .89mmol L)比较明显降低 (P <0 .0 1 ) ,同时血液中某些成分的含量改善 .提示魔芋低聚糖有明显的降血糖及改善血液成分的作用 ,为利用其开发降糖保健食品及药品提供了实验依据     

魔芋种芋快速繁育技术

秦巴山区属亚热带与暖温带过渡气候区,土壤疏松肥沃,自然遮荫适度,特别适宜魔芋半野生生活习性,是发展绿色、无公害魔芋产业的天然理想场所,是加快农民脱贫致富奔小康的好项目。但是由于魔芋种源缺乏、繁育系数低、用种量大、不宜长途调运等是当前生产上特别突出的问题,极大地制约着魔芋产业的进一步发展壮大。研究推广魔芋种芋．决速繁育技术是解决生产用种严重不足、品种退化、种芋带病等问题和实现魔芋产业突破发展的有效措施。     

荔蒲芋的组织培养

以荔蒲芋球茎上的萌芽或芽鳞片为外植体，在含有６－ＢＡ和ＮＡＡ的ＭＳ培养基上较易诱导出丛生芽和愈伤组织，丛生芽在液体培养基中继代培养可产生大量无根小苗，激素配比对繁殖系数影响较大，以６－ＢＡ２．０ｍｇ／Ｌ和ＮＡＡ０．６ｍｇ／Ｌ的配比最适合继代增殖，无根小苗在含有ＮＡＡ１．０ｍｇ／Ｌ的１／２ＭＳ培养基中诱导１５ｄ即呆生根形成再生植株。     

勉县魔芋高产栽培技术措施

选择适宜区域,建立自繁、自育、自用种子生产基地,减少或消除远距离调利,堵绝病原异地传播。改进栽培技术,推广间套栽培模式,建立轮作制度,运用精细整地、按需施肥、土壤消毒、种芋处理、适期播利,、合理密披、病虫草害综防等保优栽培技术路线,建立群体优、个体壮、高积累、抗逆强的群体结构。     

魔芋高产栽培技术

魔芋有着十分广泛的用途,在国内外都有广阔的市场空间,发展前景看好。汉中是魔芋的适生区,科学种植魔芋是农民增加收入的好产业。魔芋栽培要采取选好土地、精选处理种子、适时播种、加强田间管理等综合技术措施,方可实现高产、高效目标。     

水浸魔芋丝的生产技术及HACC质量控制研究

魔芋的主要成分是葡萄甘露聚聚糖，具有独特的生理功能，对魔芋制品的质量有直接影响，针对水浸魔芋丝的贮藏特点和品质要求，对水浸丝生产过程的的关键技术问题及ＨＡＣＣＰ质量控制进行了研究。     

魔芋超高产配套技术试验研究初报

本试验研究采用魔芋种茎分类繁殖，提纯复壮和使用250克以上的种茎栽培方法，以获得优质芋种、防止魔芋种性退化，大幅度地提高产量。并采取了规格播种、科学施肥，安全用药和立体栽培模式等高产栽培技术，使魔芋栽培达到超常产量，单产达到6000-10000公斤。     

四川盆周北部花魔芋资源生育特性研究

将来源于四川盆周北部不同地域的花魔芋品种资源在绵阳郊区种植、鉴定和比较，其结果表明。来源不同的花魔芋品种资源在生育进程、生产潜力和抗逆能力等方面都存在着较明显的差异。这些生育特性方面的差异为魔芋品种资源的选择、优化、分离和纯化提供了一定的基础。     

秦巴山区魔芋高产栽培技术

魔芋高产栽培技术,包括调整品种布局、确定适宜种植区域、科学规划、分类指导、建立种芋繁殖基地,解决生产中存在的问题。栽培技术措施主要是选地整地、轮作倒茬、间作套种,做好土壤、种芋处理,掌握好播种方法和时间。管理措施要做好科学施肥、畦面覆草、中耕除草和追肥．抓好病虫害防治。     

天南星科观赏植物组织培养研究

天南星科观赏植物是世界名贵花卉,其叶其花独特艳丽,国内外报道较多。本文系统地了从组织培养快繁工厂化征税到栽培管理的一整套技术。     

城固县魔芋生产现状、问题及高产栽培措施

城固县种植魔芋历史悠久，但栽培技术落后、规模小、产量低而不稳。主要存在选种选地、施肥不当；病害严重等问题。针对问题，提出选好种、选好地、正确施肥、改善小气候、重视病害防治等高产栽培技术措施。     

脱乙酰基魔芋葡甘聚糖-壳聚糖共混膜制备工艺条件研究

以魔芋精粉、壳聚糖为主要原料,利用其混合溶胶在适当条件下的成膜特性制备可食性包装膜.通过单因素试验和正交试验,探讨了魔芋精粉(主成分为脱乙酰基魔芋葡甘聚糖)和壳聚糖的浓度及二者的配比、补强剂的添加量、增塑剂的添加量等因素对膜制备及膜性能的影响.结果表明,膜制备的最佳工艺条件为:魔芋精粉和壳聚糖浓度为2%,二者的配比为3∶7(体积比),补强剂6%,增塑剂6%,60℃下干燥成膜.在最佳工艺条件下制备的可食性包装膜其断裂强力可达585cN,伸长率达7.8%.     

魔芋、玉米套种高效栽培技术

魔芋是山区传统的经济作物，随着魔芋加工工业的兴起以及外销渠道的打开，其生产已逐步由房前屋后零星种植转入大田规模化商品生产。我市部分地区已将魔芋列为山区农民脱贫致富的主导产业，其种植规模逐渐稳步壮大，但由于山区土地有限，目前规模种植的魔芋大都采用的是魔芋玉米套种的方式。     

从零开始 开创中国魔芋产业——记2006年度高等学校科学技术奖推广类一等奖“中国魔芋产业关键技术的研究和推广应用”

项目背景 魔芋为天南星科魔芋属植物的总称，是唯一能大量提供葡甘聚糖的植物，始祖种为热带森林下层多年生草本，系统发育形成其奇特的生物学特征特性。却为中外学者所陌生。种质资源集中分布在亚洲中南半岛、云南南端，中国西南几省自古以半野生魔芋球茎作黑豆腐食用；印度以疣柄魔芋不含葡甘聚糖。     

加强高校与地方联合,促进贫困山区脱盆致富：湖北民族…

以小红岩村为例，通过分析其贫困现状和特征，指出：要加快发展就应加大基本建设投入，改变农业增长方式、走农业产业化之路。在此基础上，探索了发挥地方院校优势全面帮扶脱贫的基本思路。