给你的早餐加个苹果

随着生活质量的逐步提高,人们对早餐的认识也有所提高。俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这是有科学根据的。于是大家在早餐桌上多加了一杯牛奶或是一只鸡蛋。但仅仅这样,很多人就认为早餐吃好的目的已经达到了,其实,这里有一定的误区。早餐要吃好,但是到底需要吃什么?恐怕大多数人并不知道。一份具有科学营养的早餐应该是由四大类的食品组成:第一类是粥、面包、面条等主食;第二类是鸡蛋和肉类等;第三类是豆腐脑、豆腐干、豆浆等;第四类是蔬菜和水果。早餐的份量多少因人而异,     

常喝豆浆真的易患乳腺癌吗

"人不可一天无豆",其中"植物奶"——豆浆无疑是众多市民早餐的首选.特别是不少女性认为豆浆中含有植物雌激素,所以"喝豆浆能美容"更是受到不少女性的热捧,然而,随之而来的是,因为认为"豆浆中雌激素偏高",一些人误以为喝豆浆易引发乳腺癌或患了乳腺癌不能喝豆浆.但营养专家为豆浆"正名":植物雌激素并不等于人体雌激素,喝豆浆不但不会引发乳腺癌,反而还能预防诸多"女性癌"的发生.     

空腹时的饮食禁忌

人在饥饿空腹时,胃酸分泌明显增多,胃酸的浓度也较高,此时如果不加选择地吃进某些食物,会影响人体健康。不宜喝浓茶。空腹喝浓茶,不但会稀释胃液,降低其消化功能,而且茶叶中含有多种鞣酸会刺激胃肠,使人恶心呕吐、心慌、头晕、四肢无力,甚至心神不定、肌肉颤动。不宜喝酒。空腹喝酒极易刺激胃粘膜,引起胃炎或胃溃疡等多种病变,特别是喝高度烈性酒,更易造成酒精急性中毒,使人呕吐、胃痛,甚至休克等。不宜喝牛奶、豆浆。牛奶和豆浆均含有丰富的蛋白质,只有同时吃进饼干、糕点等淀粉食物,蛋白质在淀粉的作用下,才能在胃里与胃液发生充分的酶解…     

牛奶时装

每个人都知道牛奶是用来喝的,但德国汉诺威市一名年轻的女时装设计师竟用牛奶作为原料设计出了一种别出心裁的牛奶服装,并可能引发欧美时装界的一次革命。根据这种最新科技,只要6L牛奶就可以做出一套舒适合身的牛奶布料连衣裙,这种牛奶裙子穿在身上不仅像丝绸一样润滑柔软,并且对女性的皮肤还具有美肤抗衰老功能!     

牛奶:想喝就喝,行吗

一杯奶强壮一个民族。这样的口号到处都有,大家也自然关心牛奶的各种好处了。这是一件好事情,喝牛奶的人也越来越多了。可是,牛奶有想喝就喝那么简单吗?事实上,饮用牛奶并非像饮水那样,可以想喝就喝。如果牛奶饮用不当,非但不会带来营养,还会影响健康。饮用刚从牛身上挤下的奶最新鲜最安全?     

带太阳能电池板的背包

东西忘在了什么地方，怎么也找不到，这时一定非常着急。最近．日本东京大学的原田达也讲师和中山英树研究员发明了一种装置，它可以帮助那些爱忘东西的人解除烦恼。     

喝豆浆有六忌

忌喝剩余有的人为避免浪费,将剩余豆浆放入冰箱,过数小时后热了再喝。但冰箱并非保鲜储藏的保险柜,长久下去不利健康。忌喝超量有的儿童贪图口腹,将豆浆当作开水来喝,却不知,一次喝得过多,易引起消化不良,出现肚胀、腹泻等症。忌冲红糖红糖中有机酸能与豆浆内蛋白     

液氨有望成为绿色新能源

科学家预测，如果西林仁昭等人合成氨的技术能够在工业上得以推广，那么氨将很快取代氢，成为一种重要的绿色新能源。     

银河系的那些事

在晴朗的夜晚，假若远离城市的灯光，你也许能看到夜空中那条乳白的飘带，它由无数恒星组成，看上去像泼洒在天上的牛奶，又像一条直铺苍穹的“天路”，这就是我们俗称的“天河”，西方人所谓的“牛奶路”（MilkyWay）、     

这些关于牛奶的可怕说法是真的吗

正一直以来关于牛奶的谣言就没有断过,"牛奶致癌""牛奶不适合中国人体质""牛奶会将人类送进坟墓"……网上流传的这些关于牛奶的可怕说法是真的吗?谣言一:牛奶中的激素物质会致癌一篇《牛奶将人类送进坟墓》的文章一度被炒得沸沸扬扬,在群众中引起大面积恐慌。文中说,牛奶中含有激素物质IGF-1,女性饮用过多会罹患乳腺癌、卵巢癌,男性则易患前列腺癌等。"IGF-1全称叫做类胰岛素一号增长因子,有类似于     

择食降低血黏度

实践证明,长期坚持饮食控制及食物疗法,对高血黏度的控制是很有效的。粗细粮配搭主食中强调粗细粮搭配,是因为粗粮中含食物纤维较多,使人体对糖的吸收变慢,因而可避免血糖一时升高而转化为脂肪储藏起来。燕麦燕麦具有降血糖、血脂的作用,在早餐的牛奶或豆浆中加放燕麦片,长期坚     

科学幽默

地图上的牛奶 天气炎热，妈妈让王辉把牛奶放进冰箱，王辉却从书桌里找出一张世界地图，把它摊开平放在桌上，然后将一瓶牛奶放在地图的南极地区。     

电脑有望重现梦境

人的心思是世界上最难捉摸的东西，但科技的发展正在令“人心”不再难测。美国科学家目前利用电脑模型和一种实时成像扫描系统，成功地对脑神经信号进行了解码，并确定了一个人刚刚看到的图片。研究人员表示，这意味着用电脑重现人脑中的梦境、想象或记忆画面成为一种可能。     

牛奶应该怎样喝

2004年关于“牛奶致癌”一说我们已进行过相关讨论。但是,习惯是不容易改变的,何况“牛奶”这一廉价的营养品在补钙等方面还有着无可替代的作用,怎样扬长避短继续让牛奶为人类服务呢?大多数人希望找到折衷的办法。     

老年人 走出饮用纯牛奶的“误区”

牛奶含有丰富的矿物质及微量元素，蛋白质营养价值极高，而且胆固醇含量低，是一种老幼皆宜的营养保健饮料，特别是纯牛奶更是受到老年人青睐。但在日常生活中。一些老年人在饮用纯奶后却出现腹鸣、胀气、腹泻等乳糖不耐受症状。事实上，老年人在饮用牛奶上存在一定的“误区”。     

常食豆浆皮肤变白

日本食品综合研究所最近证实,豆浆中含有一种可抑制黑色素合成的物质.黑色素是让皮肤变黑的色素.皮肤在受到紫外线照射时,便促进黑色素分泌,让皮肤变黑.黑色素是由氨基酸之一的酪氨酸合成的,而豆浆中的物质成分亚油酸,具有阻止细胞产生酪氨酸合成所必需的酶的功能.     

常食豆浆 皮肤变白

日本食品综合研究所最近证实,豆浆中含有一种可抑制黑色素合成的物质.黑色素是让皮肤变黑的色素.皮肤在受到紫外线照射时,便促进黑色素分泌,让皮肤变黑.黑色素是由氨基酸之一的酪氨酸合成的,而豆浆中的物质成分亚油酸,具有阻止细胞产生酪氨酸合成所必需的酶的功能.     

动态点击

牛奶受印刷包装的污染威胁全球著名食品公司瑞士雀巢食品集团不久前在欧洲四国召回一批婴儿牛奶,原因是这批牛奶受到可疑化学物质污染。雀巢集团几天前对在意大利销售的一批婴儿牛奶做抽样检查时发现,这批牛奶的印刷包装材料上含有一种名为异丙基噻吨酮(ITX)的化学物质,这种化学物质已经渗入牛奶中。异丙基噻吨酮(ITX)是牛奶包装盒在胶印过程中所使用的印墨成分。由于包装盒过薄或者印墨过浓都有可能会导致印墨中的异丙基噻吨酮(ITX)这种化学成分透过包装纸盒渗透到牛奶之中。我国牛奶、奶粉等食品也采用相同的包装工艺,因此也可能受到…     

网上生活

如果今天你问别人为什么用电话与他人联系，或为什么把看电视当作一种娱乐，他们会认为你很愚蠢。因为电话、电视或汽车在今日人们的生活中已是很普及的东西。没有人觉得它们是新鲜事物而津津乐道地加以评论。 同样地，用不了１０年，人们也不会觉得网络是奇特的东西，因为那时它将成为生活中的一部分。一切都在网 上进行： 网络购 物、网络 教育、网 络娱乐、 网络通讯 等等，就 会像今天 我们拿起 电话和别 人谈话一 样平平常 常。 人们 对网络的兴趣是无边无际的。技术和反应速度正在飞快发展，这将使越来越多的人转向网络。将来每个人的…     

牛奶最宜睡前喝

很多人都习惯于早晨起来喝牛奶,其实这是不科学的。据美、英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质:一种是能促进睡眠血清素合成的制造S一羟色胺的原料 L 色氨酸,另一种是具有麻醉镇静作用的天然吗啡类物质。由此可知,如果人们在早晨喝牛奶,就会使身体过多地摄取这些催眠物质而使大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨喝牛奶也不利于消化吸收。牛奶的蛋白质要经过胃和小肠分解形成氨基酸后才能被吸收,而早晨空腹情