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和食物一起进入体内做一次迷你旅行吧
无论是一片吐司,还是一顿大餐,任何食物中都含有“营养素”。营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。我们常说“多补充营养才会有精神”、“这个食物很有营养”,那么,营养素在体内是如何被利用的呢? 相似文献
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任民 《大众科学.科学研究与实践》1996,(5)
去年10月,北京承接了第七届亚洲营养会议,来自十多个国家的营养专家,传达了“21世纪营养概念”,这概念的核心,便是以“强化营养”来代替传统的“补充营养”。 DHA(一种多不饱和脂肪酸,俗称“脑黄金”),人类从传统保健观念向现代保健观念转轨途中的新型营养素,在这次会议上又一次被当作重要的论题。第七届亚洲营养会是平静 相似文献
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中国是一个十分重视心理健康的国家,在长期的心理健康维护实践中形成了非常丰富的心理健康思想。如注重身心协调,把心理作为“整体人”的组成部分;强调“时中”的中庸思想,把“平”作为心理健康的标准;讲究人际关系和谐,注重“群”在心理健康中的作用;主张调息静养,通过“静”的方式来维护心理健康。这些思想现在对于维护心理健康仍具有重要的借鉴价值。 相似文献
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中小学生的心理健康进行评价是中小学心理健康教育的重要组成部分。目前心理学界不少人把“心理诊断”等阁子“心理评价”,甚至认为“ 心理诊断”包含“心理评价”,把心理诊断的过程混同于 心理评价过程。其实“心理诊断”和“心理评价”有所不同,中小学生心理健康评价有其具体的内容、理论依据、原则、过程和方法。 相似文献
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凌宇 《大众科学.科学研究与实践》1996,(1)
心理健康与生理健康在人的健康领域中占有同等重要的地位。如果我们把生理健康看作健康中的“硬工程”,那么心理健康则是健康中的“软工程”。现代科学认为,一个健康成长的现代人,应该具备心理和生理两方面的健康因索,由此可知,仅注重生理健康而忽视心理健康,对人的成长和发展,无疑是不全面的,甚至是有害的,尤其是在少男少女的成长过程中,注重心理健康就显得特别重要了。令人烦恼的“神经衰弱”“神经衰弱”这个名词不知什么时候走进中学校园,不少学生对它并不陌生。然而,它的确困扰着不少少男少女们。失眠、健忘、困倦感等。不少人不认识这个’小恙”。总认为 相似文献
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模糊数学在个体营养素摄入评价中的应用 总被引:3,自引:2,他引:3
给出一种针对个体营养素摄入评价的方法.在营养个体化理论的基础上,将模糊数学引入个体营养素摄入评价分析,并提出营养曲线的概念.对个体的3大能量物质、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、膳食纤维、胆固醇等的最适宜摄入范围进行模糊集合描述,确定个体营养素隶属函数即营养曲线.以P值作为个体膳食营养评价指标,由个体膳食摄入各种营养素的隶属度计算出P值,以此判定个体膳食营养的总体状况以及营养素的缺余状况,为个体进行膳食干预提供了理论依据. 相似文献
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马拉松运动员体内代谢过程比较稳定,膳食中必须含有机体所需要的一切营养素。只有各种营养素含量适当,才能充分发挥食物的营养作用。营养素是指能在体内消化吸收、供给热能、构成机体组织和调节生理机机能,为身体进行正常物质代谢所必需的物质。人体所需要的营养素有蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水6类。一、营养素对马拉松运动员的作用 (一)蛋白质:蛋白质运动能力的发挥与提高有着十分重要 相似文献
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《华中科技大学学报(自然科学版)》1992,(1)
随着生活水平的提高,人们对“吃”越来越讲究,对营养越来越重视.怎样吃才科学?怎样吃才有益于健康?怎样调配膳食才能供给人体数量充足、比例适当的各种营养素,以维持正常生 相似文献
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早餐在全天的能量和营养素摄入中占有重要的地位,每天吃早餐是世界卫生组织倡导的一种促进健康的行为。早餐对保障人体健康、维持体能、提高学习效率至关重要:“大学生不吃早餐”的问题不容乐观,应积极开展营养教育以提高营养知识水平,促进良好饮食行为的形成。长期不吃早餐不仅影响大学生的正常学习生活,同时还能引发一些疾病,只有保持一个健康的好身体,才会拥有学习的基本保障。 相似文献
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俗话说:“三岁看八十。”由此可见幼儿时期的发展对于一个人的长期发展来说具有非常重要的意义,“好的开始等于成功的一半”,幼儿时期能够得到好的教育与引导,将会为其未来的发展奠定良好的基础,使其能够更加顺利的发展,成长为一个身心理健康、具有高综合素质的人才。其中,幼儿的心理健康是一个非常重要的因素,该文将着重讨论当前幼儿心理健康教育的方法与途径,为幼儿的心理健康工作提供一定的理论基础。 相似文献
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不论是男性不孕比率升高,或是因平均寿命延长,前列腺肥大、前列腺癌等“长寿病”情形愈来愈普遍,现代男士都应多注意生殖系统的健康。营养保健学专家陈俊荣表示,新的医学研究发现,食物中许多的营养素如维生素A、C、E,微量元素硒、锌,以及茄红素等对男性生殖系统都有很好的保健功效,均衡摄取这些营养素可以照顾好生殖系统的健康。 相似文献
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学校心理健康教育是素质教育的重要组成部分 ,本文结合实际 ,探讨了构建多维立体心理健康教育模式的依据 ,提出了多维立体心理健康教育“一个中心”、“二个途径”、“四个结合”的操作模式。 相似文献
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任建敏 《重庆工商大学学报(自然科学版)》2023,40(6):8-17
肠道菌群多数定殖在消化道较远端,与宿主共享许多酶反应,是人体必不可少的组成部分,对健康有重要影
响。 饮食中膳食纤维、植物营养素和微营养素等为肠道菌群提供营养、调节肠道菌群多样性与丰富度,同时也在预
防和治疗某些疾病中起着重要作用。 研究表明膳食纤维经肠道菌群高度发酵与膨胀,主要在结肠产生短链脂肪
酸,影响宿主新陈代谢和免疫系统,间接塑造肠道菌群,还参与细胞生长、肠道屏障与离子转运,并增加抗菌和宿主
防御基因表达等。 膳食植物营养素 90% ~ 95%经肠道菌群转化成高度生物可利用代谢物,显著改变菌群多样性,
对预防高脂饮食代谢综合征有积极作用。 维生素与微营养素为肠道菌群提供必需的营养,促进与致病菌竞争,调节免疫反应,改变肠道菌群与胃肠功能。 肠道菌群调节各种营养素全身的状态,有益于机体健康。 相似文献
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目前人们对营养的意识和观念在不断的转变,对营养的认识和要求越来越高。但是对营养素的生理功能理解不到位,存在许多误区。各种营养素只有合理搭配,平衡膳食在人体内才能发挥更好的作用。 相似文献