杨焕明：转基因本身没有毒

一些消费者怀疑转基因蛋白会造成过敏源引起食品过敏,科学家建议消费者不必过度紧张。在第13届国际生物技术大会上,杨焕明院士说,“实际上天然的食品也是有过敏反应的。”他认为,国家一方面要促进转基因食品的发展,另一方面要用严格的规范来评价转基因食品的安全性。比如油料作物,转基因大豆,严格讲转基因以后,基因的成分到不了油脂里面,食用是安全的。     

聪明鼠

科学家利用转基因的方法,将NR2B基因转入小鼠的胚胎中,催生了一只不同寻常的小老鼠——"聪明鼠",它的学习与记忆能力大大强于普通鼠。     

转基因水稻对生产力和稻农的健康影响

虽然人们对转基因作物在减少世界饥饿方面寄予厚望,但是目前国际上被批准商业化生产的转基因农作物基本上是饲料玉米、用于食用油加工的大豆、用于纺织加工的棉花等。对于类似于水稻和小麦等直接食用的转基因粮食作物,多数国家对其商业化生产都持谨慎的态度。转基因水稻和其他转基因主要食物未能商业化已经影响到许多     

忘了猫和老鼠药吧 寻找完美老鼠夹

正如果用时间,这块技术革新的试金石来判断,那老鼠夹无疑是最成功的发明之一。捕鼠器估计和人类的历史一样古老,中世纪的神学家奥古斯丁就说过"主的十字架是魔鬼的捕鼠器:捕获他的诱饵是救世主的死。"如果用时间,这块技术革新的试金石来判断,那老鼠夹无疑是最成功的发明之一。大家都知道,美国思想家拉尔夫·爱默生说过:"如果能造出一个足够好的老鼠夹,那在他的门前,世界迟早要踏出一条路来。"不过,1882年爱默生去世,十几年后,这话就已经过时了,足够好的捕鼠器已经出现,世界已经选择了它,十亿多只老鼠只剩下了被猎杀的命运。     

美国科学家与公众对一些问题的看法分歧严重

<正>美国科学促进会和皮尤研究中心近日联合公布的一项调查显示,美国公众对一系列热点科学问题的看法与美国科学家存在严重分歧,其中包括转基因食品,气候变化和进化论等。这项调查发现,美国科学家和公众对转基因食品的分歧最大,88%的科学家认为转基因食品可安全食用,但持这一看法的公众只有37%。调查报告表示,差距如此之大的一个可能原因是,三分之二的公众认为科学家对食用转基因食品的后果没有清晰认识。     

转基因标识法将在全美国实行

正美国总统奥巴马近日签署一项有关转基因食品销售的法律,要求生产商在食品包装上标注其是否含有转基因成分,从而让消费者"买得明白"。美国是全球转基因作物种植和消费第一大国,其出产的转基因食品主要是玉米和大豆,转基因的玉米和大豆经常被用来喂养牲畜或制成加工食品原料,如玉米淀粉、大豆油或高果糖玉米糖浆。不过     

转基因大豆油脂肪酸成分分析

通过GC-MS分析10种不同品牌的转基因大豆油和传统普通大豆油中的脂肪酸结构组成,评价基因改性对大豆油脂肪酸营养成分的影响,为人们在转基因的选择上提供依据。结果表明大豆油中富含不饱和脂肪酸,相对含量最高的是多不饱和脂肪酸C18:2,高达60%。转基因大豆油中的脂肪酸含量与传统普通大豆油无显著性差异。脂肪酸成分的聚类分析显示,10种大豆油交织在一起,无分类现象。研究结果表明,转基因大豆油中的脂肪酸与传统普通大豆油实质等同,食用转基因大豆油能够提供等同的饱和脂肪酸营养成分。     

生物技术在美国农业中的应用

美国科学家利用遗传工程培育出的转基因作物已在美国得到广泛推广和栽培。在短短3年时间里,转基因玉米、大豆和棉花等新品种的栽培面积已达到5000万英亩(约合3亿多亩)。 美国对农业生物技术的开发始于80年代,其发展过程经历了两个阶段:第一阶段是培育出抗病虫害和耐除草剂的新品种;第二阶段是改善作物的品质,如改进和提高其营养成分。大豆、玉米和棉花是美国的主要农作物。科学家们首先利用土壤杆菌作     

“挺转VS反转”之专家篇

正转基因的研究,还在不断继续。在"挺转""反转"的争论背后,如何保障人类食品安全,是目前亟需解决的问题2012年9月,法国开展的小白鼠食用转基因玉米试验发现,这批被转基因玉米喂养近两年的小白鼠,普遍患上肿瘤并有多器官衰竭的症状,半数以上实验鼠提前死亡。     

基因工程面临责难

基因工程自1973年诞生以来,在20多年的时间里飞速发展,已成为生命科学领域中重要的组成部分。抗虫棉花、能制造疫苗的香蕉、基因药物(干扰素等)、能生产药品、提供移植器官的动物……,科学家每天都在利用基因工程,对传统生物进行改变,创造出各种新的物种——转基因生物。1994年,耐贮存、抗腐烂的转基因西红柿在美国被批准投放市场,此后,美国政府又陆续批准了包括转基因玉米和大豆在内的20多种产品上     

百路达——百路通达银杏药

活化石"成为现代药 银杏是冰川时期的孑遗植物,距今已有1.5亿年的历史,被称为裸子植物的"活化石".它因在二战期间广岛原子弹爆炸后奇迹般的存活下来而被人们称为"生命之树".银杏集食用、药用、材用、保健、观赏于一体,是一个重要的多用途特种经济生态型树种.银杏用来制药治病在我国有悠久的历史,许多中医典籍中均有著述.     

细说转基因

今年6月13日,农业部批准发放3个转基因大豆进口安全证书。没过多久,网上开始流传着一则"转基因大豆与肿瘤和不孕不育高度相关"的新闻,再次把转基因食品拖入了不休的论战。"挺转派"和"反转派"各执己见,吵得沸沸扬扬。转基因食品是否安全呢?为此,本刊记者采访了中国农业科学院的黄大昉研究员。认识转基因作物科学世界:请问什么是转基因作物?黄大防:转基因作物就是利用现代生物学的手段,也叫"基因工程",把我们需要的基因分离、提取出来,经过重组,再转入到作物里面,最后让它表达出我们需要的性状。以转基因抗虫棉花为例。本来,最早的棉花是有抗虫基因的,如果没有这种基因的话,就无法在大自然中生存。可是,在成千上万年的繁衍过程中,棉花的抗虫基因在人类的农业选育过程中被筛选掉了。这时,我们就要通过转基因的手段把抗虫基因     

基因工程面对21世纪

基因工程自1973年诞生以来,在20多年的时间里飞速发展,已成为生命科学领域中重要的组成部分。抗虫棉花,自动除草植物,能制造疫苗的香蕉,基因药物(干扰素等),能生产药品、提供移植器官的动物……,科学家每天都在利用基因工程,对传统生物进行改变,创造出各种新的物种——转基因生物。 自1994年耐贮存、抗腐烂的转基因西红柿在美国被批准投放市场之后,又批准了包括转基因玉米和大豆在内的20多种产品上市。然而,基因生物技     

美国人不吃转基因食品?

转基因食品是否安全的争论已经持续了若干年,但对普通老百姓而言,转基因食品到底能不能放心地吃、它将如何影响我们未来的生活,依然是一团迷雾.就一系列老百姓关心的问题,记者采访了中国农业科学院植物保护研究所彭于发研究员. 记者:"美国人的转基因农产品自己不吃,专门出口祸害第三世界",这种说法流传甚广,请问,美国人到底吃不吃转基因食品? 彭子发:说美国人不吃转基因食品,这是无稽之谈.按照2011年6月30日美国农业部发布的最新数据,美国种植的90％以上的玉米、94％的大豆都是转基因品种.而只有41％的大豆、17.5％的玉米用于出口,其余都用于国内的消费.     

2012年诺贝尔物理学奖研究成果——开辟了量子物理学实验领域的新时代

法国科学家塞尔日·阿罗什(Serge Haroche)与美国科学家大卫.维因兰德(David Wineland)因"发现测量和操控单个量子系统的突破性实验方法",共同分享了2012年诺贝尔物理学奖。塞尔日·阿罗什和大卫.维因兰德独立地发明并拓展出能够在保持个体粒子的量子力学属性的情况下对其进行测量和操控的方法,而这在之前被认为是不能实现的。     

转基因产品在国外

正由于转基因食品安全性尚未达成一致的科学共识,出于对公众安全的考量,国外一些发达国家对转基因产品的审批相当谨慎和严格随着农业部批准发放三个转基因大豆的进口安全证书,有关转基因的争议又一次被置于风口浪尖。这次,大家质疑的焦点集中在"三周闪电审批",程序不透明等,尽管事后相关决策部门和专家做了合理合法的解释,但批准转基因大豆进口与公众切身利益息息相关,对于审查经过、生产国家、安全性报告等"关键信息",公众此前几乎一无所知。     

探究转基因

正已有41年。几十年来,转基因技术作为一门强有力的研究手段,已经被广泛应用于医学、工业、农业、生命科学、生物、能源等领域。然而,湖南"黄金大米"事件通报;国家农业部20天闪电审批转基因大豆进口安全证书;崔永元与方舟子微博大战并远赴日、美调查转基因……随着转基因逐渐进入大众视野,热议与质疑也随之而来。     

声音

1＂目前我国转基因食品引进最多的是大豆,至今有10多年的历史了。到目前为止,批准上市的转基因食品至今尚未发现对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害,消费者可以放心食用。＂中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨晓光表示,有＂准生证＂的转基因食品可放心吃。     

冷核聚变：是新能源还是伪科学？

曾被称为历史最大骗局,是否能成世界最大科技发明?一度被定为"伪科学"的判决,并未成为最终的句号。们记得1989年,在美国发生了一件震惊全球科学界的大事:英美两名科学家公开宣布在烧瓶里实现了"核聚变"!这也许将是人类历史上     

城市伊索寓言

老鹰和老鼠一只聪明的老鼠躺在公园草坪上晒太阳,这时一只老鹰突然俯冲下来,用爪子抓住了它。听到耳边呼啸的风声,老鼠并没有害怕,它警告老鹰不要吃自己。"为什么不吃你,给我个理由!"老鹰说。"难道你不知道吗?"老鼠说:"我们体内含有转基因成分。"老鹰害怕了,它把老鼠丢下,一边"呸呸"地吐口水,