用有机食品突破绿色壁垒的思路分析

我国食品出口遭遇“绿色壁垒”，损失严重，而我国的有机食品以其安全无污染得到了世界的广泛认同，有着广阔的市场前景；此外，我国还有着发展有机食品的传统优势。本文通过分析上述因素，提出了我国用“有机食品”突破“绿色壁垒”的食品业发展思路。     

大力开发中医药品及功能食品产业──攀枝花地方产业开发刍议之一

自本世纪初，西药抗生素的发现和兴起已经经历了一个世纪的人类医学的检验，人类在获益的同时也感到了西药的弊端，如链霉素易致耳聋，激素要引起骨质疏松……。随着科学技术日新月异和人类对绿色世界日益追求，“用中药取代疗效不佳或副作用较大的西药”和“功能性食品是‘２１世纪食品’”已成为当代药品业和食品业发展的新潮流。目前，美国已决定对确为临床证实有疗效且无明显副作用的中医药品放宽了检查限制的尺度，加拿大、欧州各国更是为了引进中医药品和中药材制定并采取了积极的措施。根据这一需求趋势，１９９９年国家科技部提出了…     

日本健康食品

发展和现状 日本的健康食品是从20世纪60年代中期兴起的。进入20世纪90年代，随着日本经济的发展，生活水平的提高，人们已经从对物质的需求转向对健康的需求。越来越多的人，开始对现代医学的治疗体系产生不满，而对健康食品大感兴趣。尽管现有日本法律在很大程度上限制了健康食品的宣传和知识的普及，但1991年健康食品业的增长速度，已达到了14％。虽然20世纪90年代以来随着日本泡沫经济的崩溃，日本经济的增长速度连续数年徘徊在1.2％之间，但与此相比的健康食品则一直保持着2位数的增长速度。就连经济处于最低谷的1995年日本相继发生了皈神大地震、东京沙林毒气事件，健康食品的增长速度也仍维持在6.8％的水平。可见，日本的健康食品业是一个不知“疲软”的特殊行业。     

传统食品业蕴育着新商机

这里所说的“食品业” ,泛指食用动植物的种植和饲养 ,食品加工业 ,食品销售业 ,不包括餐饮业。随着经济的发展 ,食品的消费总量会增加 ,并且市场化程度越来越高。食品的消费呈便利、健康、多样化的趋势发展。在这种情况下 ,食品业有哪些项目值得我们去投资呢 ?全国珍稀果品联合营销公司全国水果中除了柑桔、苹果、梨、菠萝等几大品种在各地都有销售外 ,许多品种只在产地和少数大城市有售 ,如批把、杨梅、黄皮、橄榄、番荔枝、佛手、余甘、银杏、刺梨、黑加仑、杏、水蜜桃、香椽、柿、棒子仁、人参果、无花果、草莓、桑椹、醉李、樱桃、波罗…     

“信息卫士”护驾食品安全——记白蕉水产专业镇信息化建设之路

近年来,我国食品安全事件频发。劣质奶粉、毛发酱油、陈馅月饼、红心鸭蛋、苏丹红、瘦肉精、毒大米、地沟油……“问题食品”层出不穷。水产品也不例外,水产品的氯霉素、孔雀石绿等含量超标事件也令消费者谈“鱼虾”而色变。与此同时,我国对美国、欧盟、日本等国家和地区的食品出口也连续受阻,水产品更是成为我国食品出口中“最主要的狙击对象”。从多宝鱼禁销、斑点叉尾细停收、日本对中国产鳗鱼实施“命令检查”到美国FDA的“六月禁令”,一连串的水产品安全问题正警钟长呜：水产品安全已成为水产养殖业可持续发展的关键性问题。     

天南地北

苏美1972年限制战略武器条约遭到违反了吗?这不是什么理论问题,而是简单的事实问题。然而美国的官方机构对此却有两种不同答案。英国《外事报道》说,美国军备控制和裁军署提出一份报告,列举24个具体事例,证明苏联经常违反条约。该署一位人士不胜恼火地骂俄国人是“卑鄙的骗子”。但是,美国国务院却觉得不大肯定;苏联人的行动也许真的违反了条约,也许“按条约文字来说”是“合法”的。莫非也有具体事例证实这种假设吗?没有。《外事报道》揭穿了其中奥妙,原来是美国国务院“不希望”向全世界宣扬苏联人违反条约的行动,免得“打消今后同俄国人会谈的任何可能性”。     

套餐成为欧美流行保健食品的新形式

保健食品在欧美称“保健食品”或“健康食品”,也称营养食品,德国称“改良食品”,日本先称“功能性食品”,1990年改为“特定保健用食品”,并纳入“特定营养食品”范畴。世界各国对保健食品的开发都非常重视,新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。早在1988年,美国的保健食品已达2000种之多,销售金额在72亿美元以上。日本从1980年起就以每年50亿日元的速度增长,1989年已有6500亿日元的市场规模。德国的保健食品也非常畅销,据该国《商报》报道,特定食品以     

浅谈食品安全问题产生原因及建议

食品安全是世界食品业发展面临的重大课题和严峻挑战。食品业的不断发展以及人民生活水平的提高,营养与安全已成为人民选择食品的主要因素,食品质量问题已经成为关系国计民生与社会稳定的重大问题。分析当前中国食品安全存在的问题并提出相应的解决食品安全的建议和措施。     

十佳儿童食品

美国一些著名儿童营养学家和儿童食品家，最近通过合作研究，向家长们推荐了“十佳”儿童食品。它们是：新鲜水果，绿色蔬菜，脱脂牛奶（或羊奶），去皮鸡肉，全麦饼干，含脂肪较少的玉米片或土豆片和气泵轧出的爆玉米花。专家们在作推荐的同时还解释说，严格地说，诸如玉米花、炸土豆片等零食并不算儿童的“健康食品”，但考虑到美国孩子对这类“传统本食”的嗜好，故仍将其归人“十佳”儿童食品之列。此外，烹任方式也有讲究，一般说来尽量减少油煎、油炸、熏制，以免营养物受损和援人跑肪过多。相映成趣的是，专家们也公布了“十基”儿童…     

哪里还有“Made In USA”？

下面这篇文字不是来自中国、菲律宾或墨西哥，而是确确实实写于美国，这样的“Made In USA”（美国制造）即使在美国本土也很难见到了。虽然作者如果详细考量也属于“外包”生产输出美国的，但我来到美国已有10年之久。这些文字是在一台联想笔记本电脑上敲出来的，中国政府拥有这家公司很多的股份，这台电脑并不是我从国内带来，     

反美运动在自由世界的亚洲橱窗发展了

下面摘譯的两篇文章,供认美帝国主义在菲律宾和拉丁美洲的困境。前一篇文章說:菲律宾反美情緒的日益增长和“菲律宾第一”的政策,将使美国在亚洲的“一个骨牌倒下去”。后一篇文章也无可奈何地供认,拉丁美洲也已变成了一个“一触即发的”“爆炸性”的地区。美国侵略者陷于这种狼狽的境地,自然不是什么“反常的現象”,也不是美国刺刀和金元所能改变得了的。只要美帝国主义奉行侵略政策和战爭政策,只要美帝国主义推行新殖民主义,各国人民反对美帝国主义的革命斗爭就一定会有更大的兴起。——编者     

亲爱的艾比

美国一家妇女杂志最近向它的读者进行了一次有趣的调查,“当您遇到难题或心中不快时,您首先想到向谁求助?”调查结果令人惊讶,约有25%的人声称她们“最信得过的人”既不是自己的丈夫、父母或子女,也不是知心好友,而是“亲爱的艾比”——美国最著名的女专栏作家艾比·盖尔·赛布伦!另一项民意测验也显示:在广大美国妇女的心目中,艾比的地位超过了美国最红的女影星,甚至连被称为第一夫人的南希·里根也稍逊一筹!     

微型化运动席卷全球

最近,在美国的食品店里,越来越多的“微型”食品摆上了柜台并受到了人们的青睐,这说明了人们“越大越好”的概念正在发生巨大的变化。 美国微型食品时兴的原因是多方面的,首先是它容易携带,食用方便,一口就可以吃掉,不掉渣,不会造成浪费,干净卫生。其次,食品的微型化,在形式上给人新鲜感,倍受青少年和孩子们的喜爱。 微型食品的浪潮兴于1987年美国的国民饼干公司的“微型化”运动,当时,该公司为此赚了很多钱。     

战后伊拉克:美国输出新模式

民主化程度不是美国最关心的,经济重建的“国际化”也将非常有限。     

自由乎 悲剧乎

近几个月来,在美国发生了一场颇引人注目的“人权运动”。然而,它既不是妇女争取解放的女权运动,也不是反对种族歧视的黑人民权运动,而是一场争议已久的“争取同性恋自由”     

市场动态

国内食品市场将迎来“纤维食品热”目前,纤维食品已风靡国际市场,国内食品市场也将迎来“纤维食品热”。近年来,国际市场食品结构正朝着纤维食品的方向调整,消费需求迅速增长。1992年,日本纤维食品销售量达2D0亿日元,美国达150亿美元,且以年均10％的速度增长。纤维食品能热起来,是因为时下人们的食品结构不够合理,摄入的高脂肪、高蛋白食品过多,容易带来高血压、高血脂等疾病,严重影响身体健康,而纤维食品则有健胃、通便、降压、降脂等功效。     

我的外交生涯

托马斯·皮克林,在克林顿政府时期,他曾连续四年担任美国副国务卿,结识了很多中国外交官。有人说:“皮克林大使是美国最出色的大使之一。”在我的职业外交官生涯中,我去过世界很多地方,从中东到俄罗斯,从中美洲到联合国……但我必须承认,我既不是“中国通”,也不是“亚洲通”。     

三老总纵论“知识经济”

“新经济”本是对美国连续15个月高增长低通胀的描述,如今变成了一个时髦的词。到底什么叫“新经济”?更多的人把它理解为就是互联网经济。在一些研讨会上,记者看到许多传统企业代表都想寻求一个答案,以便自己的企业能够很快切入,可谁也不能给出一个全面确切的答案。但最近就此问题采访青啤总经理彭作义、华侨城集团总经理任克雷、科龙副总裁王康平时,三位老总对“新经济”的理解,令记者感到“新经济”终于在中国传统企业里落地了。     

"虐囚门"的文化思考

美军“虐囚”事件不是偶然、孤立的事件，它与美国文化密切相关。美国文化兼收并蓄，既有许多积极因素，也有很多消极因素。从深层次原因来看，这次“虐囚门”事件是由美国文化中的消极因素造成的。     

入世与咱老百姓

周坚：主持人提出了一个开放性的问题,答案也是多样多彩的。“入世对我们老百姓究竟意味着什么”,的确是一个“大”题,还是一个“难”题。说它“大”,在于入世陶坚:主持人提出了一个开放性的问题,答案也是多样多彩的。