承受压力是坚定的释然

实际案例 阿亮大学毕业后,好不容易在一家合资企业找到一份工作.可一年的实习期还没过,他就辞职了,原因很简单,他实在承受不了那里的工作压力.加班加点是家常便饭,虽有额外酬劳,但休息不好,弄得筋疲力尽.还有更可怕的,"新手"整天被别人唤来使去,干不好就得挨训,甚至随时有被炒的危险.与其等着被"炒",还不如先炒了公司,重新寻找机会.     

陶瓷玻璃餐具出台新规定

<环境标志产品认证技术要求>对与食物接触的陶瓷、微晶玻璃和玻璃餐具制品作了如下定义: 陶瓷为由黏土及长石、石英等天然原料经混合、成形、干燥和烧制而成的耐水、耐火、坚硬的材料和制品的总称,包括陶器、瓷器和炻器等.微晶玻璃为在高温条件下将原材料熔化为均匀的液体,冷却到一定温度,进行温度处理,使其绝大部分产生微结晶体的透明物.玻璃为在高温条件下将原材料熔化为均匀的液体,冷却到室温,基本没有微结晶体的物质.对以上3种材质制成的餐具,包括日常生活用具如荼杯、水杯及其他与饮用水、饮料或食物直接接触的器具表面的铅、镉等有害物质的溶出量作了详细的规定,见下表.     

非洲爪蟾在生态毒理学研究中的应用: 概述和实验动物质量控制

非洲爪蟾因为终生生活在水中易于饲养管理、常年可以排卵孵化、行体外受精和体外发育等特点, 而作为模型动物广泛用于生物学的研究, 并积累了大量相关的资料. 像其他两栖动物一样, 非洲爪蟾的胚胎和幼体直接暴露在水中, 对环境污染物比较敏感. 另外, 非洲爪蟾的性别分化和性器官发育对性激素和具性激素活性的内分泌干扰物十分敏感, 所以非洲爪蟾可用于内分泌干扰物的性激素干扰作用和生殖毒性的研究. 同时, 非洲爪蟾的变态发育对甲状腺激素和具甲状腺干扰活性的内分泌干扰物十分敏感, 所以非洲爪蟾也可用于环境物质甲状腺干扰作用的研究. 除此, 非洲爪蟾的生态毒理学研究可与目前生态学研究中的热点问题—两栖动物世界范围内的减少和畸形蛙的出现衔接. 基于以上几点, 目前已有越来越多的实验室将非洲爪蟾引入生态毒理学的研究. 实验动物质量关系着动物实验结果的科学性和可靠性, 这对毒理学研究尤为重要. 本文从水质、食物等环节对非洲爪蟾质量控制的问题做了初步讨论.     

晨起保健误区

误区一早餐干食不少人赶着上班或图方便,晨起常常很少喝水或进食有汤的食物,而以馒头、煎饼、油条等干食物进餐,这对身体损害不小.要知道人经过一夜的睡眠,机体消耗了一定的水分,必须在早晨时得到补充,才能保持一天充沛的精力,加之晨起后胃肠消化能力较弱,如只吃无水分的干食,很不利于胃肠消化吸收.因此专家告诫,早餐千万不可干食.     

承受压力是坚定的释然

实际案例阿亮大学毕业后,好不容易在一家合资企业找到一份工作。可一年的实习期还没过,他就辞职了,原因很简单,他实在承受不了那里的工作压力。加班加点是家常便饭,虽有额外酬劳,但休息不好,弄得筋疲力尽。还有更可怕的,"新手"整天被别人唤来使去,干不好就得挨训,甚至随时有被炒的危险。与其等着被"炒",还不如先炒了公司,重新寻找机会。     

蜂蜜保质期长背后的科学

<正>考古学家在发掘古埃及墓葬时,经常遇到一种出乎预料的陪葬物——一罐罐的蜂蜜。这些蜂蜜虽然历经数千年但至今未腐败。蜂蜜为什么能保质这么久呢?能在原本状态下无限期保质的食物不多,这些食物的代表有盐、糖和干米等。但蜂蜜有一个特别之处:它能在完全可食用状态下保存很久。再者,蜂蜜的保     

食维生素食物的学问

各种食物所含维生素的种类和数量不同,它们的营养价值就不同。不同维生素的耐酸碱性、耐热性、溶解性、氧化性以及对光的敏感性不同,也就是性质也不尽相同,故食维生素食物有许多学问。含维生素 C 丰富的绿色蔬菜、辣椒、西红柿等,烹饪时易快炒、轻炒。维生素 C 不耐热,且忌碱。含叶酸(B_(11))和泛酸(B_3)丰富的叶菜类,烹饪时忌酸,因为它们在酸性液中易被热破坏。含有维生素 B_1、     

硒与生物体内微量元素之间的相互作用

硒是人体和动物体内必需微量元素之一,它在体内的安全范围相对较窄。长期食用低硒食物可引起克山病、大骨节病等,而高硒食物则可引起硒中毒。上述情况除与硒摄入量直接有关外,还与硒和体内其他微量元素之间的相互作用有一定关系。     

电磁灶,使用与保养要点

电磁灶作为现代家庭厨房电气化的新型电子灶具已进入普通家庭.电磁灶具有传统灶具的煮、炒、煎、炸、蒸等多种烹饪功能,与明火灶具相比拥有诸多的优点:体积小、重量轻、噪声低、无烟无火、安全卫生、节电省时效率高、方便实用,且能较好地保持食物的色、香、味和营养成分,深受广大用户的青睐和欢迎.     

晨起保健误区

误区一早餐干食不少人赶着上班或图方便,晨起常常很少喝水或进食有汤的食物,而以馒头、煎饼、油条等干食物进餐,这对身体损害不小。要知道人经过一夜的睡眠,机体消耗了一定的水分,必须在早晨时得到补充,才能保持一天充沛的精力,加之晨起后胃肠消化能力较弱,如只吃无水分的干食,     

佳肴美味鸡棕菌

鸡棕菌是云南省土特产之一,因其肉质细嫩、鲜味独特、数量不多而被列为野菌珍品. 鸡棕菌烹饪花样不算单一,可配肉炒,亦可用青辣椒、大蒜炒,也可油炸,还可配鸡蛋烧汤,鲜味独特.在吃火锅时,加点鲜鸡棕同煮,更使风味大增,现将几点烹制方法介绍如下.     

大米茶叶治疗急性腹泻

急性腹泻是一种常见病,若饮食不当或吃了被细菌污染的食物等,极易得此病。现介绍用大米茶叶治疗此病的方法。取大米30克,茶叶10克,将大米与茶叶放入锅里炒至黄焦色,然后加水250毫升,煎煮几分种,稍凉后过滤,把煎液一次服下;婴幼儿酌减。     

独家秘制 承传有方

<正>定坤丹中所用药材均按照古方古法逐味炮制。如熟地黄,选用怀庆府地黄,用黄酒拌后,经九蒸九晒至油润光泽、质地柔软、细腻丰满,即达到老药工认可的"纯性"方可入药。干姜,需经传统手法煅炭,达到"炭而存性"的标准。黄芩要用酒炒以缓和苦寒之性,甘草需蜜炙以助补脾益气,五灵脂需用醋炙以增强散瘀止痛作用等,其他药材炮制也均以经验为主,为广誉远国药特殊的保密工艺。这些特殊炮制方法的应用,既是制约"参脂共用"的不良反应、以收相互激发机制的必要手段,同时也是以达水火既济之妙、共收治疗与调理、滋补与强壮作用的奥妙所在。     

把压力变成本领

小刚在一所工科大学毕业后,南漂到了深圳,在同学的介绍和帮助下,好不容易在一家合资企业找到了一份工作。可一年的实习期还没过,他就辞职了,原因很简单:他实在承受不了那里的工作压力。加班加点是家常便饭,虽有额外酬劳,但休息不好,弄得筋疲力尽;还有更可怕的,"新手"整天被别人呼来唤去,干不好就得挨训,甚至随时有被炒的危险。与其等着被"炒",还不如先炒了公司,重新寻找机会。小刚在朋友的引荐下,进了一家软件设计公司。朋友在公司的技术开发部任部门经理,有人"罩着",总会好过些吧。     

粮油食品中黄曲霉素检测方法及比较

黄曲霉素为分子真菌毒素,是一种剧毒物和强致癌物质.我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10μg/kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5μg/kg.黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中,若长期摄入含有黄曲霉素的食物可以诱发各种癌症[1].黄曲霉素的检测对粮油食品的安全具有重要的意义.文章描述了国内外酶联免疫法、高效液相色谱法、免疫亲和柱和荧光光度法、免疫胶体金检测法等常见的黄曲霉素检测方法,并进行了比较及分析.     

干洗衣物莫急穿

干洗衣物有省时省力,洗后即干的优点.所以每到冬天,人们总习惯把一些不宜用水洗的毛料西装、大衣送去干洗店.     

大象消失和现代人类的出现

大象消失很可能导致了现代人类的兴起. 大象是直立人的重要食物,占直立人肉食总量的50％.考古显示,大约40万年前大象的消失,这改变了直立人的食物结构,最终导致现代人类的出现. 和其他灵长类相比,人类从植物纤维中摄取能量,并将蛋白质转化为身体所需能量的本领一般.     

戴"太阳镜"的海蛇尾

这是一片珊瑚丛生的海底,白天,珊瑚礁被各种美丽的珊瑚鱼占据,到了晚上,这里却成为无脊椎动物的“天堂”：珊瑚虫从珊瑚礁表面探出头来,在黑暗中猎取食物：羽星正张开长臂,将大螯虾等捕获物用臂上的沟槽送到嘴里：我们的主角海蛇尾正小心翼翼地冒险走出隐藏地,绕着珊瑚礁迂回前进寻找食物。     

利用洞穴的豹子

许多观点认为，豹子常常将一时吃不完的猎物悬挂在高高的树枝上，以等食物馈乏时再回来慢慢吃，这样既不易腐烂，又不易被狮子、鬣狗及狐狸等其他肉食动物偷吃。但近年来，     

道地药材分子生药学研究进展和发展趋势

分子生药学是在分子水平上研究中药的鉴定、质量的形成及活性成分生产的一门学科.具有很强的交叉性和探索性,其发展推动了中药学、分子生物学、农学、植物生理学、植物生态学等不同学科的交叉融合.道地药材是最具中医药特色的研究对象之一,《中华人民共和国中医药法》中明确规定:道地中药材是指经过中医临床长期应用优选出来的,产在特定地域,与其他地区所产同种中药材相比,品质和疗效更好,且质量稳定,具有较高知名度的中药材.道地药材分子生药学研究始于20世纪90年代,在中药资源分类与鉴定、活性成分生物合成与调控、道地药材生物学成因等方面获得了一系列新发现和新认识,深刻改变了人们对中药材质量及其形成过程的理解. 2019年中药领域的第一个国家自然科学基金重大项目"中药道地性研究"立项,其中有关中药道地性的遗传成因研究旨在系统解读道地性的遗传属性,为建立道地药材科学评价体系和质量标准、科学指导我国道地药材生产发展和可持续利用提供技术支撑,这给分子生药学研究提出了更高要求.本文综述了道地药材分子生药学的研究现状、主要方向、关键科学问题和研究进展等,并着眼于现代生物学发展前沿技术对该领域研究提出了若干建议,以期有助于...