水杨酸法测定蔬菜水果中过氧化氢酶活性

建立一种测定蔬菜水果中过氧化氢酶活性的新方法.在过氧化氢中加入过氧化氢酶分解部分过氧化氢,剩余的过氧化氢在酸性条件下与二价铁离子反应,产生的羟自由基与水杨酸反应生成紫色物质,该紫色物质最大吸收波长为510 nm,通过测定该物质含量来计算过氧化氢酶活性.结果表明:最佳反应条件为1m L p H=1的硫酸、4 m L硫酸亚铁溶液(1×10-3mol/L)、1m L过氧化氢溶液(0.003%)、2 m L水杨酸溶液(1×10-2mol/L),在40℃下反应10 min为最佳反应条件.测定的五种蔬菜水果中过氧化氢酶活性:土豆的过氧化氢酶的活性为4.96(μg/min);黄瓜的过氧化氢酶的活性为1.05(μg/min).     

镉对鲫鱼肝过氧化氢酶活性的影响

采用生物毒性实验方法,研究了不同的ρCd2 对鲫鱼(C arassius aura tus)肝组织过氧化氢酶(CAT)活性的影响.结果表明,在实验剂量范围(ρCd2 =0~2.24 m g.L-1),低ρCd2 对鲫鱼CAT活性有不同程度的诱导作用,高ρCd2 对鲫鱼CAT活性有较明显的抑制作用,且其剂量效应呈现抛物线关系.     

镉胁迫对泥鳅氧化毒性及肝组织损伤效应

将泥鳅置于4种不同浓度镉中饲养,分别在暴露10、20、30 d后,取雌、雄性泥鳅肝脏组织,采用邻苯三酚自氧化法、钼酸铵比色法检测超化物氧歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性,采用H·E染色法观察肝脏组织结构变化。结果显示,雌性泥鳅在一定浓度Cd中暴露一定时间时,SOD活性显著升高,而雄性泥鳅在最低Cd浓度组暴露早期,SOD活性就极显著升高,并随Cd浓度增加呈先上升后下降的趋势;雌性泥鳅在最低Cd浓度组暴露早期,肝脏CAT活性就极显著升高,并随Cd浓度增大呈先升高后下降趋势,雄性泥鳅CAT活性变化趋势类似雌性,但变化程度不及雌鱼剧烈;泥鳅肝组织出现细胞间隙增大、细胞肿大、空泡化、细胞溶解、核溶解等现象,且雄性泥鳅损伤更为严重。说明一定剂量Cd对泥鳅可产生明显的氧化毒性效应,对雄性泥鳅SOD诱导作用较雌性强烈,而对雌性泥鳅CAT诱导作用又较雄性强烈;Cd胁迫可对泥鳅肝脏组织结构产生明显的损伤效应,其中雄性损伤较雌性更为严重。     

镉对鹌鹑睾丸组织的毒性研究

为探讨镉对睾丸组织的毒性及其作用机制,用氯化镉灌胃法研究镉离子对雄性鹌鹑(Coturnix coturnixjaponica)睾丸组织结构、睾酮含量、体重、睾丸系数、睾丸脂质过氧化物(MDA)值、血清乳酸脱氢酶(LDH)活性及睾丸中抗氧化酶活性的影响.结果显示染镉组鹌鹑的上述各指标与对照组相比均有显著性差异,表明镉对鹌鹑睾丸有明显毒性作用,脂质过氧化作用及其所致的组织损伤和出血性炎症可能是镉对睾丸损害的重要病理过程.     

高寒地区裸燕麦的核型研究

为燕麦种质的鉴定以及高寒地区裸燕麦的推广、遗传育种提供细胞学理论依据,利用根尖压片法对青引3号莜麦(Avena nuda L.cv.Qingyin No.3)的染色体核型进行了分析。结果表明:青引3号莜麦根尖细胞的染色体数目为2n=42,其中包括11对中部着丝点区染色体和10对近中部着丝点区染色体,其核型公式为2n=6x=42=22 m+20 sm(4SAT),其中第14、第16号染色体短臂末端带有随体。青引3号莜麦染色体的核型属于2B型,这是一种较高级的类型。     

镉对小麦细胞膜脂过氧化的效应

镉胁迫使小麦叶中活性氧自由基清除系统的功能紊乱,超氧阴离子自由基（Ｏ２）和Ｈ２Ｏ２积累。丙二醛（ＭＤＡ）含量升高,ＳＨ基含量下降,电解质泄漏加剧,显示发生膜脂过氧化。同时组织自动氧化速率显著提高,表明机体总的防御活性氧自由基的能力降低。推测小麦镉伤害过程中,活性氧自由基代谢失衡造成的膜脂过氧化起着重要作用。     

异恶草酮与镉对蝌蚪的联合毒性研究

研究了异恶草酮与镉共存时对蝌蚪的联合毒性。在常温20℃下,异恶草酮对蝌蚪的24h、48h、72h、96h LC50分别为15.62mg/L、14.27 mg/L、13.35 mg/L、13.30 mg/L;镉对蝌蚪的24h、48h、72h、96h LC50分别为5.63mg/L、3.54 mg/L、2.61 mg/L、2.06 mg/L;异恶草酮与镉共存对蝌蚪联合毒性的24h、48h、72h、96h的相加指数AI分别为0.25、0.21、0.19、0.14,均大于0,表现为协同作用。另随着处理温度的升高,异恶草酮对蝌蚪的毒性减弱,而镉对蝌蚪的毒性增强,两者的联合毒性仍表现为协同作用。     

镉、铜污染对河蚬过氧化氢酶活性的影响

采用静态染毒法,设置50、100、150 μg/L 3个浓度组,研究镉、铜以及镉 铜的联合作用24 h、48 h对河蚬过氧化氢酶(Catalase, (CAT))活性的影响,探讨以河蚬过氧化氢酶活性作为重金属镉、铜污染生物标记的可能性.结果显示:CAT活性的变化灵敏,且与污染物质浓度存在剂量-效应的相关关系,50～150 μg/L的单独Cd、Cu作用24 h、48 h使河蚬过氧化氢酶的活性产生了从上升到显著下降的效应,而Cd Cu的联合处理则是在50～100 μg/L浓度间使过氧化氢酶的活性下降,且150 μg/L浓度组对CAT活性产生了极显著的抑制.结果表明, CAT活性的变化可以作为监测金属镉、铜污染的有效生物标记.     

发芽对裸燕麦营养品质的影响

发芽是一种有效提升谷物营养特性的绿色加工方法,为了进一步改善裸燕麦的营养价值,研究了不同发芽时间处理对裸燕麦营养品质的影响。研究结果显示,发芽对蛋白质含量无影响,但能提升裸燕麦内源淀粉酶及脂肪酶活性,造成脂肪含量显著下降及淀粉颗粒形貌改变。游离氨基酸含量随发芽时间增加呈先下降后上升的趋势,且氨基酸组成中谷氨酸、丝氨酸显著降低,丙氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸显著增加。体外模拟消化结果显示,发芽能显著改变淀粉、蛋白质及脂肪的消化特性,相比于0 d,发芽1 d的裸燕麦还原糖释放量下降17.95 mg/g,蛋白质水解度提升14.23%,脂肪酸释放量下降29.73 μmol/g。综合上述研究结果,发芽1 d的裸燕麦是一款具有低升糖、低脂肪消化和高蛋白利用的营养产品,本研究为裸燕麦提质增效开发与研究提供了新思路。     

水杨酸和多效唑对玉簪叶片生理生化的影响

为研究水杨酸(SA)和多效唑(PP333)对玉簪叶片生理变化的影响，本实验以玉簪(Hostu pluntagineu Aschrs)和狭叶玉簪(H．luncifoliu Engler)为试材，用SA和PR33处理玉簪叶片。结果表明：经过这两种生长抑制物质处理后，玉簪叶片的叶绿素含量、类胡萝卜素含量和过氧化氢酶活性都有显著提高；而经水杨酸处理后可溶性蛋白含量有所下降，经多效唑处理后含量有所增加。     

裸燕麦不同发育时期的茎尖外植体中内源激素与体细胞胚胎发生的关系

裸燕麦的茎尖开始拉长,小穗原基开始分化和小穗形成三个不同的分化阶段的外植体在诱导体细胞胚胎发生时,随小穗原基的分化和形成过程,要求外源2.4-D浓度越来越高内源生长素(1AA)和细胞分裂素(CTK)分析结果表明三个不同分化阶段的1AA/CTK比值分别为1.36:1,l:1.02和1:2.08,而脱分化的愈伤组织和胚性愈伤组织中二者比值分别为1.81:1和5.10:1。我们推测,体细胞胚胎发生过程中内源生长素的高比值是要求大量提高外源2.4-D浓度的原因。     

臭氧—过氧化氢联合氧化法合成壬二酸及产物表征

采用臭氧-过氧化氢联合氧化法合成壬二酸,以磷钨酸为催化剂,CTAB为相转移试剂时,壬二酸收率最高为70%左右。采用红外、核磁及熔点测定手段表征产物,确定合成产物为壬二酸。     

水杨酸在诱导番茄抗冷性中的作用

以番茄为试验材料,探讨了叶面喷施水杨酸对于番茄幼苗抗低温能力的影响.实验结果表明番茄叶片中的SA在常温下主要以结合态形式存在.低温下SA质量分数大幅上升,而造成其上升的主要原因是游离态SA的大量积累.对番茄叶面喷施不同浓度SA,24 h后番茄叶片中游离态SA和结合态SA均大量积累,并且积累程度与喷施浓度呈显著正相关.低温下番茄叶片的抗氧化防御系统被明显激发,但并不足以减缓低温胁迫对植物所造成的氧化损伤.对番茄幼苗进行不同浓度的SA预处理,发现0.5 mmol/LSA能够显著提高其抗冷性.0.5 mmol/LSA预处理24 h后,低温下番茄叶片的相对电导率、MDA浓度较对照明显降低,而H2O2质量分数以及CAT,POD,APX,GR的活性则显著上升,叶片内c(AsA)/c(DHA)与c(GSH)/c(GSSG)维持在相对稳定的水平.因此,我们推测对番茄幼苗进行适宜浓度的SA预处理能够使其叶片中的SA质量分数上升至一定程度,从而诱导H2O2的适量积累,上调植物的抗氧化能力,使植物细胞在低温下维持相对稳定的氧化还原状态,从而缓解了低温对植物所造成的氧化损伤,提高了其抗冷性.     

H2O2-有机酸降低汽油中烯烃含量研究

用H2O2(w=30%)对含烯烃的模拟油品进行氧化,探讨了各种催化剂对氧化反应的影响。结果表明,酸碱催化剂都可促进H2O2氧化反应的进行,对降低油品中烯烃效果,有机酸条件明显好于碱性和中性条件,甲酸的催化效果优于乙酸。在H2O2 甲酸氧化降烯烃的过程中,当3种样品的体积比即V(模拟油品):V(H2O2)∶V(甲酸)=4∶1∶1,反应温度45℃,反应时间1h时,模拟体系中烯烃降低率为35.8%,流化催化裂化汽油中烯烃降低率达22.1%。     

光催化过程中氧及过氧化氢对氧化钛的效应

由TiO2、TiO2/H2O2、H2O2以及在水溶液中通入空气等光催化条件组成几种不同的光催化体系,在254nm、2.4mw/cm2紫外条件下,光催化降解甲基橙染料,研究光催化过程中氧与过氧化氢对氧化钛光催化的协同作用,实验结果表明氧化钛光催化降解甲基橙染料时,在0.1%的氧化钛水溶液中添加0.02%的过氧化氢,能够提高甲基橙的光催化降解速率6倍以上;通入5L/min的空气,由于氧分子与氧化钛表面电子的作用,减少了光催化过程中的电子与空穴的复合几率,增加了活性羟基自由基的生成,也能够提高光催化速率3倍以上.     

反相高效液相色谱测定足光粉中苯甲酸、水杨酸的含量

用反相高效液相色谱法测定足光粉中的水杨酸和苯甲酸含量。测定结果为:水杨酸、苯甲酸的平均回收率分别为98.94%,98.00%;水杨酸、苯甲酸的线性范围均为8.00~40.00μg,相关系数r分别为0.999 4,0.999 2。结果表明该方法能准确测定足光粉中水杨酸和苯甲酸含量。     

过氧化氢介导烟草叶片光合功能衰退的研究

研究了不同浓度H2O2处理下烟草（Nicotiana tabacum L．cv NC89＆JYH）光合功能的衰退．结果表明，0．1mmol／L、1mmol／LH202对烟草离体叶片基本无影响，10mmol／L、100mmol／LH202对烟草离体和连体叶片的光合作用均有不同程度的抑制作用．H2O2处理连体叶片时类囊体光系统Ⅰ（PSI）、光系统Ⅱ（PSⅡ）、全电子传递活性表现出相应的下降，H2O2处理离体叶片后，叶绿素含量的下降与内源H2O2水平上升显著相关．NC89和JYH对H2O2处理的敏感期均在叶片光合功能开始出现衰退时．     

含水杨酸和苯甲酸的保鲜剂对非洲菊切花的生理作用

研究了含水杨酸和苯甲酸的保鲜剂对非洲菊切花生理的影响．结果表明：这两种保鲜剂都能增大POD活性,并且延缓POD活性的降低;增加切花的鲜重,增大花径,改善切花体内的水分状况．含水杨酸的保鲜剂比苯甲酸的效果好．     

碘量法和铈量法测定过氧化氢的研究

分别阐述了碘量法和铈量法测定过氧化氢的原理,研究了这两种方法测定时的影响因素,并对其结果进行了比较。研究结果表明:碘量法和铈量法的相对误差和RSD都很小,适合测定过氧化氢。相对于碘量法,铈量法的标准溶液稳定,影响因素少,使其测定结果更精确。     

外源过氧化氢对蚕豆气孔运动的影响

运用外源过氧化氢(H2O2)处理、光镜观察的方法研究了H2O2对蚕豆气孔运动的影响．结果表明，H2O2诱导气孔关闭的最适浓度和最佳时间分别为100μmol／L和3h．H2O2促进气孔关闭的作用可被抗坏血酸和过氧化氢酶(CAT)逆转．还就内源H2O2在光、暗调控的气孔运动中的作用进行了讨论．