科学饮用啤酒

现在有不少人经常饮用啤酒,有些人担心饮用啤酒有碍健康。其实,答案是否定的。啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品。啤酒中也不添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此,啤酒是上等的液体饮品,适量饮用有益健康。挑选适合你     

喝酒太多，杯子的错？

在你喝下那一品脱啤酒之前，请先检查下你杯子的形状——你可能没意识到你会喝下这么多酒。根据一项对英国啤酒饮用者的研究表明，曲线形状的杯子带给我们的错觉会增快我们饮酒的速度。     

你问我答

问：果汁里加冰之后感觉更好喝,为什么啤酒里加冰则完全相反？ 答：啤酒之所以喝起来可口是啤酒花的苦味与麦芽的焦香之间的微妙平衡所产生的效果。啤酒的最佳饮用温度是8～10℃,只有在这个温度范围内的啤酒各种成分才能达到适宜的平衡状态,     

咖啡的健康密码

正科学家发现,咖啡带给人们的好处远不止是提神醒脑……人类饮用咖啡的历史最早可追溯到12世纪的埃塞俄比亚。15世纪初,埃塞俄比亚商人将这种能够提神的饮料传入中东。后来,咖啡继续向欧洲传播。在这过程中,意大利人开创了浓缩咖啡,奥地利人想出了往咖啡里加牛奶的喝法。1773年,为了反制英国东印度公司     

『长昇源』黄酒酿制技艺

黄酒含有18种氨基酸,其中8种是人体不能合成而又必需的,每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界营养酒类所罕见,因此,人们称其为液体蛋糕.经医学证明,黄酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之功效,常饮黄酒能舒筋活血、消除疲劳、提神养体、抗衰健身、延年益寿.     

黄酒才是真正的“液体面包”

酒家族中的佼佼者,黄酒,可以饮用,可以配药、泡制药材和作药引,还可以用于烹调、矫味、增香、解毒。黄酒的营养成分仅以氨基酸作比较,每一升黄酒含量为5647毫克、赖氨酸尤多,而啤酒只有991毫克;每一升黄酒的热值1200千卡,啤酒只有429     

酒是仙丹还是毒药

中国是饮酒大国。据1989年的资料统计,中国常饮酒者达16亿人,有各种酒厂3万多家,酒的年产量达1340万t。其中白酒400万t,啤酒800万t,果酒54万t,黄酒86万t。这些酒大部分都被中国人饮用了,出口量很少。到了1996年,白酒年产量达到60亿kg,每人每年平均饮用5kg。     

酒是仙丹还是毒药

中国是饮酒大国.据1989年的资料统计,中国常饮酒者达16亿人,有各种酒厂3万多家,酒的年产量达1 340万t.其中白酒400万t,啤酒800万t,果酒54万t,黄酒86万t.这些酒大部分都被中国人饮用了,出口量很少.到了1996年,白酒年产量达到60亿 kg,每人每年平均饮用5 kg.     

喝咖啡熬夜不可取

90%以上"夜猫子"熬夜时会选择喝咖啡提神,殊不知这可能带来很大的健康问题。大量饮用咖啡会造成代谢速度加快,消耗身体能量,常喝咖啡只会暂时"欺骗"身体,使你进入一个疲劳——短暂清醒——更疲劳的恶性循环。大量的咖啡因会麻痹你的神经系统,造成内分泌紊乱,让本来就缺乏规律的生活雪上加霜。咖啡因的确会让人精神振奋,不过,美国科学家通过实验发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,     

手中的始与终

<正>"脸孔识别完毕""虹膜识别完毕""欢迎您回家,阿历克斯博士。""今天您预订的晚餐是蜂蜜奶油小羊排,搭配泰勒-弗格森2014。请问是否更改?""改成啤酒,越多越好!"阿历克斯博士没好气地踏进家门,把背包重重地扔在餐桌上,命令人工智能将晚饭的配酒更换成啤酒。1764票对97票,这种愚昧的人体粒子扫描合法化法案居然被高票通过?特审委员会的白痴怎么不把自己扫描一遍存进电脑里!"依据您上月的体检结果,不建议您饮用过多啤     

生物保健台灯

我想发明一种肉炽灯,它有一个功能键:提高视力键、提神键和催眠键。顾名思义,三个键分别有提高视力、提神和催眠作用。当提神、催眠达到效果后,灯能自动感知、断电,安全方便。 生物保健台灯@覃宇$广西河池地区高级中学!学生     

喝“洋酒”的讲究

在当今中西方餐饮文化广泛交流的时代,人们在社交、家宴时饮用洋酒巳日渐普遍,因此,了解一些喝洋酒的"讲究"是有必要的。"洋酒"是非国产的含酒精饮料的统称,常见的洋酒主要分为:1、酿造酒:包括葡萄酒、香槟酒、啤酒等低度酒。著名的有雷司令等;2 蒸馏酒:主要包括威士忌、白兰地、伏特加、兰     

漫画欣赏

啤酒啤酒在夏季深受欢迎,每瓶啤酒的能耗为77克煤,同时会排放出约200克二氧化碳,如果夏天每月每人能少喝一瓶啤酒,全国就能节能29.7万吨,少排放二氧化碳78万吨。另外,现在新型环保啤酒越来越受到环保人士的欢迎,这种啤酒低糖低热、健康环保,最大限度保留了啤酒中的营养成分,经     

盛夏时节话啤酒

2006世界杯足球在德国慕尼黑拉开帷幕,成千上万球迷一边观赛一边痛饮啤酒,无不感到心旷神怡、通体爽快。除解暑开胃之外,啤酒营养丰富,它含有17种氨基酸,其中有8种不是人体所能合成的,还有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素E等。如按供给人体热能计算,一升啤酒相当于0.7升牛奶的营养。因此,人们形象地将它称为“液体面包”。啤酒是世界上最古老的饮料之一。早在公元前4000多年的时候,生活在古代美索不达米亚地区(现在的伊拉克一带)的苏美尔人,曾将酿造啤酒的过程刻在石头上。从这些珍贵的石刻文物来看,啤酒的酿造大概起源于中…     

"不眠战士"呼之欲出

近年来,美国国防部为了给士兵提神专门发明了一种眼镜装置,其原理是在一副特制的眼镜框上装上光纤。该光纤放出的白色强光与日出时的晨曦光谱一样,令士兵既提神而又不影响视觉。这种新发明的眼镜在北约空袭南斯拉夫期间投入使用,美国的轰炸机飞行员使用此眼镜由密苏里的轰炸机基地飞往欧洲,全程36小时都保持了清醒的状态。在伊拉克战争期间,美英联军长驱直入巴格达,其推进速度是海湾战争的3倍,难道美军是铜墙铁臂般的机械人,具有连续作战的能力?其实不然,美军也不得不与另一个敌人进行战斗:疲劳!由于最初的地面进攻及向巴格达推进的速度太快…     

“啤酒肚”真是喝啤酒喝出来的吗

正浙江湖州的郝先生问:很多人说啤酒肚肯定跟啤酒脱不了干系,因为啤酒是"液体面包",喝多了就会造成啤酒肚。事实真是这样吗?@专家解答:啤酒肚是一个比喻性的名词,真正的成因是不合理的饮食习惯,而且同样重量的啤酒也远远不如面包热量高。真正的啤酒肚是肚子上堆积了很多脂肪,脂肪的堆积来源于过剩的能量,     

自动搅拌杯无需茶匙

自动搅拌杯由两名德国设计师发明，它的运行原理是在搅拌和饮用的时候，将一个小球放入稍突起的杯底，处于一定位置，使用者轻轻晃动杯子，像晃动一杯白兰地那样，让小球来回滚动从而搅拌饮料。这种陶制小球可同时混合各种糖和牛奶而无需茶匙。饮用时，在重力的作用下小球会卡在杯子的凹进处。     

不宜用桔子皮泡茶

有的人习惯用桔子皮泡茶饮用,这是不利健康的。因为桔子树除虫的农药都是氧化乐果和三氯杀螨醇之类的剧毒农药,桔子皮上难免存在着这些农药的残毒.若经常饮用枯子皮泡的茶水.     

AP1000核电站：破茧待望的核电自主化

“如果把原子弹比作白酒，那么核电站就是啤酒。虽然白酒、啤酒都含酒精，但白酒用火一点就会燃烧，而啤酒你怎么着也烧不着—这就是原子弹和核电站的差别。”这是核能界老科学家姜圣阶院士生前曾在海盐建设的中国大陆第一座核电站—秦山核电站公众科普宣讲会上所做的比喻。     

深圳市饮用水库水源保护林建设之必要性探讨

"水环境恢复、水资源保障、水安全保障"是深圳水务工作的三大战略问题,文章针对深圳地区饮用水资源稀缺及主要饮用水源污染问题严重的现状,提出治本清源——以保障水源安全为目的,营造群落结构稳定、生态功能长效、自我更新演替能力强的饮用水源保护林,营造"不老青山",从而实现饮用水源区"绿水常流"。同时,文章通过水源保护林和生态风景林间在林种特性、功能效益等方面的差异性对比分析,提出了深圳饮用水源保护林建设的价值和战略意义。