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相似文献
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1.
要了解中国人的饮食结构首先要了解我们每天都在吃什么。早餐是我们一天中最早摄入的营养,通过早餐我们能更直观地了解中国人的饮食结构问题。一般来说,早餐中必须含两大类食物,即碳水化合物(如粥、馒头、面包等)和蛋白质类食物(如鸡蛋、牛奶、豆腐等),  相似文献   

2.
江崇峰 《科学之友》2007,(15):62-63
要了解中国人的饮食结构首先要了解我们每天都在吃什么.早餐是我们一天中最早摄入的营养,通过早餐我们能更直观地了解中国人的饮食结构问题.  相似文献   

3.
正生活中,很多家长和孩子对早餐都不够重视,往往是晚餐相当丰富——晚上有充足的时间做饭和享用美食。也有些家长可能是不懂得怎样合理搭配食物或者不擅长烹饪食物,因此经常是自己和孩子早上都不吃早餐或者简单吃点草草了事。早餐的重要性尽管如此,但我们必须清楚,早餐确实是一天中最重要的一餐。早餐中吃的所有食物提供的能量和营养素应占全  相似文献   

4.
从我们的常见早餐来看,完全没有达到膳食要求的标准。我们的饮食存在很重要的缺陷,那就是食物太单调,营养不全面,只重视碳水化合物和蛋白质的摄入,忽略其他营养成分,早餐油分摄入超标,蔬菜、水果及各种微量元素摄入不足。这样的饮食直接导致两个结果——由于某种营养成分突出表现为脂肪的过剩而产生肥胖,由于某种营养成分的严重不足而导致体弱多病等各种营养缺乏性疾病。  相似文献   

5.
王致诚 《科学之友》2007,(8A):64-64
从我们的常见早餐来看,完全没有达到膳食要求的标准。我们的饮食存在很重要的缺陷,那就是食物太单调,营养不全面,只重视碳水化合物和蛋白质的摄入,忽略其他营养成分,早餐油分摄入超标,蔬菜、水果及各种微量元素摄入不足。这样的饮食直接导致两个结果--由于某种营养成分突出表现为脂肪的过剩而产生肥胖,  相似文献   

6.
从我们的常见早餐来看,完全没有达到膳食要求的标准.我们的饮食存在很重要的缺陷,那就是食物太单调,营养不全面,只重视碳水化合物和蛋白质的摄入,忽略其他营养成分,早餐油分摄入超标,蔬菜、水果及各种微量元素摄入不足.这样的饮食直接导致两个结果--由于某种营养成分突出表现为脂肪的过剩而产生肥胖,由于某种营养成分的严重不足而导致体弱多病等各种营养缺乏性疾病.  相似文献   

7.
白子祺 《科学之友》2007,(8A):71-71
重庆人的早餐——小面;徐州人的早餐——辣汤;天津人的早餐——煎饼果子 ;桂林人的早餐——米粉;老上海人的早餐——泡饭。  相似文献   

8.
随着生活质量的逐步提高,人们对早餐的认识也有所提高。俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这是有科学根据的。于是大家在早餐桌上多加了一杯牛奶或是一只鸡蛋。但仅仅这样,很多人就认为早餐吃好的目的已经达到了,其实,这里有一定的误区。早餐要吃好,但是到底需要吃什么?恐怕大多数人并不知道。一份具有科学营养的早餐应该是由四大类的食品组成:第一类是粥、面包、面条等主食;第二类是鸡蛋和肉类等;第三类是豆腐脑、豆腐干、豆浆等;第四类是蔬菜和水果。早餐的份量多少因人而异,  相似文献   

9.
说到减肥,一卡路里就是一卡路里能量。这是过去一个多世纪以来美国及欧洲营养学家、营养师、食品监管机构的口头禅。但是,当我们对比生食和熟食,或者对比豆类与早餐麦片后,这种说法可能就不对了。  相似文献   

10.
伊宁地处祖国西北边陲,是祖国西部最大的沿边开放城市,素有"花园城市""瓜果之乡"和"塞外江南"之美称。在新疆做社会调查时,我和林教授、小李在伊宁停留了两天。哈萨克小伙子哈孜热情地邀请我们到他家中做客。漂亮的伊宁一大早,匆忙吃罢早餐,我们跟哈孜一起出了饭店。走在伊宁的街道上,  相似文献   

11.
现在,大家知道早餐是一天中最重要的一餐,“早餐吃得好”是健康的保证。然而很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋,吃一些肉片,拿上一个水果便匆匆离开了家门,认为这样的早餐已是很理想了。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。我国营养学会推荐的膳食结构中,合理的早餐营养结构为蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值比例应该在12∶25~30∶60。由此可以看出,碳水化合物在其中所占的比例是最大的,而谷类食物是碳水化合物的主要来源。营养搭配基本要求是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。早餐…  相似文献   

12.
由于工作和家庭的用餐时间安排不同,我们每天可能会在不同的时间用餐,无法保持规律的用餐时间.有专家指出,这并不利于健康. 据研究发现,每天在差不多同一时间吃早餐、午餐和晚餐,或保持一天中三顿正餐的时间表大致稳定,对于保持良好的身体状况非常重要.  相似文献   

13.
《科学之友》2007,(8A):62-63
吃什么,很重要。说小了,事关个人健康;说大了,事关国情民生。 但是,我们很多人的一天都由不合理的饮食开始,经年累月最终暴露出了中国人的饮食结构问题:一些人营养过剩,而另外一些人则营养缺乏。一日之计在于晨,早餐如果吃不好,吃得不科学、不健康,不仅严重影响工作效率,而且最容易产生饮食结构问题,而饮食结构不合理则会导致肥胖、体质虚弱以及各种疾病。所以,饮食,尤其是早餐的搭配马虎不得。[编者按]  相似文献   

14.
自动街道     
早上7:56,里科特懒洋洋地从被窝里钻出来,打了个哈欠,慢腾腾地去卫生间洗漱。自动烹食机已经按照昨晚预定的食谱做好了早餐,放在饭桌上,碗碟里还冒着热乎乎的诱人香气。里科特用过早餐,打好领带,临走前把皮鞋伸到门边的自动擦鞋机下,眨眼工夫,就擦得油光发亮了。  相似文献   

15.
一般而言,早餐摄取量约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%~65%,脂肪应占20%~30%,蛋白质约占11%~15%。  相似文献   

16.
一般而言,早餐摄取量约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%.而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%~65%,脂肪应占20%~30%,蛋白质约占11%~15%.  相似文献   

17.
饮食误区     
(1)早餐吃不吃无关紧要 有的人不吃早餐,午餐简单而且量少,晚餐则大吃大喝一顿。他们认为这样的饮食方式可以增加食欲,饱尝口福,能够减肥。其实这是很不可取的。早餐在一日中的重要性早有报道,对全民,尤其是对青少年来说,它是至关重要的。目前身体发育较快的中小学生营养失衡现象十分严重,表现为因缺钙、缺铁、缺锌而营养不良的人数居高不下,肥胖儿童的比例迅速增加。因此必须提倡科学合理的膳食结构,推广牛奶如鸡蛋式的营养早餐。美国科学家对马萨诸塞州1000多名小学生的  相似文献   

18.
含笑 《科学之友》2007,(8A):69-69
一般而言,早餐摄取量约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%~65%,脂肪应占20%~30%,蛋白质约占11%~15%。  相似文献   

19.
<正>智不是不明白,而是这世界变化快。无论你相不相信,随着网络信息技术、智能识别、大数据、云计算等技术的发展,以智能制造为代表的第四次工业革命正在向我们走来,过去科幻小说中才有的场景正在逐步走入人们的现实生活。不久的将来,我们吃的药可以根据每个人的基因量身定制,我们的早餐可以根据个人的口味和营养需求来调配生产……这将是一个美好到拥有无限可能的时代,是不是很好奇、很期待?本期专题,你我一起叩开工业4.0的大门,抢先感知工业4.0时代的魅力。  相似文献   

20.
《深湖巨兽》;《我生命中最糟糕的男人》;《与斯科特共进早餐》;《孩子和我》;《乒乓玩到家》  相似文献   

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