《大长今》菜谱

人参全鸭汤材料:鸭子1只、鲜人参1支、人参片20克、红枣10克、蒜头15克、芫荽10克。调味料:辣酱2小匙、油2小匙、砂糖1大匙、葱花少许、盐少许。做法:1.先将鸭子洗干净,然后在鸭肚中依次塞入人参片、红枣、蒜头、芫荽等。2.将糯米团塞进去,这样可以防止其他材料掉出来。3.将整个鸭子放入盅里面,加上一整支鲜人参,放上适量的水,用文火煲上8个小时。韩式大骨汤韩国人习惯喝大骨汤,能够减少酒后不舒感,并且又可以补身,是酒后或平时都可以吃的料理。材料:排骨400克、白菜帮400克、大葱2根、尖椒2个。调味料:蒜末3大匙、大酱3大匙、精盐、生姜末…     

世界各地另类节日

美国的韦恩鸡肉节在内达华州的韦恩镇文化局1981年创办的鸡肉节,在每年的7月第二个周六举办,现在已然成为美国少有几个特色节日之一了。节日里人们伪装成上身裸露的鸡,搞一个世界上最大的鸡舞,还有当地艺术家搞的一些水泥鸡拍卖会和吃鸡翅比赛。苏格兰的高原运动在格伦芬南,一位身穿苏格兰方呢短裙的大力士挥     

被混淆的西方节日

随着中西方文化交流的加深和中外贸易的发展,尤其是商业促销中节日概念的强势导入,西方节日已越来越被我们了解和接受。     

警惕节日餐桌"杀手"

春节将临,美食是过节的重要节目。医学专家向民众提醒"节日病",防止节日期间吃出餐桌"杀手"。急性胰腺炎就是一个非常危险的节日餐桌"杀手",它与心肌梗塞、脑血管意外并称临床猝死三大疾病。     

节日理财从避“陋”开始

陋习之“人情礼”每到年节,有两种人情最让人头疼,一是请柬满天飞;二是回不完的礼,这也是中国百姓的传统项目。当请柬变成催款单,礼包变成炸药包时,多少人笑在脸上,痛在心里!镜头一:郭先生已近中年,夫妇二人都属工薪层。一年到头终于攒了点儿钱,还没等算计好如何去花,就接二连三地收到8张请柬:结婚的、做寿的、孩子10周岁的……俩口子把这“份子”加起来算了算,就是掏出全部的那点儿钱,还得借上三四百元才能应付完毕。镜头二:陈女士近年事业上步步高升,节日一开始便陆续有朋友、亲戚送礼。常言道,来而不往非礼也。陈女士又不敢把西家送来的…     

同女王共欢的节日——荷兰"女王节"

4月30日的“荷兰女王节”对荷兰人来说是相当重要的节庆。这个古老的皇室节庆,是一个让全阿姆斯特丹都跟着疯狂庆祝的日子,也是游客尽情狂欢的大舞台。节日尽显孝道“荷兰女王节”已有百年历史。19世纪末,荷兰自由党为凝聚全国民