薄皮核桃壳活性炭处理啤酒工业废水的研究

啤酒废水中含有大量的有机物,若不加治理直接外排,将导致地表水和地下水的污染。本文以自制的薄皮核桃壳活性炭为吸附剂,对啤酒厂发酵罐CIP清洗的废水进行吸附处理,以啤酒工业废水COD和DO的去除率为考核指标,通过单因素和正交试验,得到降低COD的最佳处理工艺参数为:活性炭与pH=8的啤酒工业废水以1∶20的料液比混合,室温下吸附20min,COD的去除率可达77.5%;降低DO的最佳处理工艺参数为:活性炭与pH=8的啤酒工业废水以1∶10的料液比混合,室温下吸附20min,DO的去除率可达90.0%。     

我国啤酒工业废水治理技术现状及发展趋势

介绍了啤酒工业废水的产生、水质水量和废水治理技术现状以及最新研究成果,提出今后一段时间内啤酒废水治理仍是以生物处理为主的多种多样工艺,第二代厌氧生物反应器在啤酒工业废水治理中将得到应用。     

啤酒废水处理的研究

啤酒废水是一种高浓度的有机废水,文章主要针对啤酒废水的处理,采用了国内外广泛采用的厌氧—好氧联合工艺技术.其中厌氧过程采用了UASB反应器(上流式厌氧污泥床反应器),其结构简单、处理效果好.BOD、COD的去除率可达86%以上.好氧过程则选用生物转盘,其运行简单、易于管理,BOD、COD去除率可达72%.啤酒废水最终经过此处理工艺,达到出水水质要求并安全排放,以免影响环境.     

亚铵法制浆造纸废水治理技术

叙述了目前亚铵法制浆造纸废水的治理和利用现状及存在的问题，分析了这种废水的治理技术路线。提出在地理条件适宜的地区，采用集处理、利用于一体的废水土地处理系统是治理亚铵法制浆造纸废水的经济、有效的途径。介绍了几种适合处理该废水的土地处理工艺及提高度水处理和利用程度、减轻对环境影响的措施。     

外循环厌氧反应器的技术改进及处理效果的试验研究

对啤酒废水采用外循环厌氧工艺与好氧工艺联合的处理工艺的可行性进行了中试研究，外循环厌氧反应器的各项参数能够满足生产的需要，为厌氧技术在实际工程的应用提供了可靠的理论依据，技术方法和解决途径，对啤酒废水厌氧处理的发展和实践起到重要的理论指导作用，对相关的高浓度废水处理起到很好的示范作用和指导意义。     

浅谈硫化石矿山废水成因分析及治理办法

本文对硫化石矿山废水形成机理和治理技术进行了讨论、分析,对普遍采用的石灰中和法的各处理工艺进行了着重比较、分析。     

啤酒废水厌氧生物处理技术研究进展

根据啤酒废水的组成和水质,从厌氧生物处理方面介绍了高浓法工艺和几种厌氧反应器的特点及它们在啤酒废水中的研究现状、运用效果,并展望了啤酒废水厌氧处理的发展方向。     

高级氧化技术在造纸废水治理中的应用

造纸废水的处理一直是一个备受关注的环保难题,本文介绍了几种高级氧化技术对造纸废水的处理,包括Fenton技术、（催化）湿式空气氧化技术、超临界水氧化技术,并进行比较和评价,为造纸废水的处理工艺选择提供参考。     

畜禽废水处理技术概述

本文指出了畜禽养殖场废水危害的严重性与治理的必要性,介绍分析了废水处理在畜禽养殖场中的主要特点及其工艺。当前,我国养殖场规模化进行处理粪污有三种主要的基本方法,分别是自然处理模式、厌氧处理模式和好痒处理模式。本文特别介绍了两种畜禽废水处理综合工艺UBF-SBR处理工艺和ABR-CASS处理工艺。     

机床加工废水综合处理技术

采用物化法与MBR生化处理工艺处理机床含乳化液、机油等高污染负荷废水,治理后达到国家<污水综合排放标准>(GB8978-1996)一级排放标准;尾水进行循环使用,实现含乳化液、含油等废水的零排放.     

磁处理水用于啤酒大麦发芽的实验研究

经磁埸处理过的水与普通水在许多方面都有差异，尤其用于生物系统后表现出更为明显的差别效应．磁处理水用于啤酒大麦发芽， 经实验证实提高了大麦浸麦度，加快了大麦发芽速度，使麦芽中的酶活力显著提高，缩短了啤酒生产周期，提高了啤酒的产出率和品质．     

啤酒生产中HACCP应用探索——HACCP计划的制定和实施

啤酒已成为都市消费的新热点，人们饮用啤酒已成为一种习惯。因此，啤酒的质量和安全性问题勿庸置疑地成为消费者和啤酒生产企业所关注的焦点问题。本文基于对啤酒生产工艺和发展现状的分析，试图对啤酒安全生产过程HACCP质量控制体系的运用进行探索，希望能有利于提高啤酒产品质量和安全。     

啤酒生产中HACCP应用探索——CCP的确定

啤酒已成为都市消费的新热点，人们饮用啤酒已成为一种习惯。因此，啤酒的质量和安全性问题勿庸置疑地成为消费者和啤酒生产企业所关注的焦点问题。本文基于对啤酒生产工艺和发展现状的分析，试图对啤酒安全生产过程中HACCP质量控制体系的运用进行探索，希望能有利于提高啤酒产品质量和安全。     

高浓度酿造啤酒工艺控制

本文叙述了高浓度酿造啤酒的过程中麦芽制备、啤酒发酵、稀释水处理、酒水混合和啤酒风味等问题。     

论“双元制”教学模式及特色

重点介绍了我院啤酒酿造专业在全国率先实行“双元制”教学模式的基本作法,总结了该专业实行“双元制”教学的基本特色以及培养啤酒技能型人才的成功经验.     

固定化酵母技术及其在我国啤酒发酵中的应用概况

固定化技术以它许多独特的优点,为啤酒生产提供了一套快速、连续、简便的酿造方法。此法在节省设备投资和缩短发酵周期等方面是其它方法无法相比的。本文较详细地总结了酵母细胞的固定化方法,对目前国内研究最多且应用最广泛的三种固定化酵母细胞的制备方法作了重点介绍,同时综述了固定化酵母细胞在啤酒发酵工业中的应用等问题。     

红米辅料红色啤酒的研制

通过对红色啤酒生产辅料配比及酿造工艺进行研究,经过规模试生产,确定了以红米、黑米组合为辅料配比及酿造生产红色啤酒的工艺参数。酒体色泽淡紫红、清澈透明、泡沫丰富、细腻;口感清爽纯正;酒体中的总黄酮、烟酰胺及钾离子含量比普通啤酒有极显著增加。     

用废啤酒酵母残渣酿造酱油的研究

以啤酒厂废弃的啤酒酵母提取甘露聚糖后的残渣为主要原料 ,以米曲霉沪酿3.0 4 2为菌种 ,按常规方法 ,固态低盐发酵生产酱油 ,具有成本低廉 ,工艺简便等优点。酱油的全氮利用率可达 70 % ,氨基酸生成率达 50 %以上。为开发新的蛋白质资源 ,为废啤酒酵母的综合利用 ,减少环境污染开辟了一条途径。     

UASB工艺处理啤酒废水的调试运行与参数优化

采用UASB(常温) 好氧处理啤酒废水串联工艺,出水效果好,出水的CODcr浓度能降至60 mg/L以下,此工艺占地面积小,操作简单,运行费用低,能回收沼气,可获得好的经济效益和环境效益。     

IC-CIRCOX:啤酒厂的废水处理新工艺

为了改善我国啤酒行业的废水处理状况，对珠江啤酒厂进行了实地调研，并参照上海富士达啤酒有限公司、沈阳华润雪花啤酒有限公司等几家有代表性地企业的废水处理工程实例，提出IC－CIRCOX处理工艺值得推广。