野生及人工培养香菇和黑木耳中粗多糖含量测定

目的：测定野生及人工培养的香菇、黑木耳中多糖含量。方法：采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量。结果：在10～60μg／ml线性范围内,相关系数r=0．9994,平均回收率为99．45％,RSD为0．47％（n=6）。野生香菇和黑木耳中多糖含量分别为9．52％和8．54％,人工培养的香菇和黑木耳中多糖含量分别为8．36％和7．77％。结论：此方法操作方便,结果准确,为香菇和黑木耳的进一步研究提供了可靠的依据。     

藏药沙棘枝叶多糖的提取与含量测定

目的确定得糖率最高的提取部位并测定该部位提取物中多糖含量.方法以沙棘枝叶多糖得率为标准,通过超声波辅助-乙醇回流脱脂-热水浸提提取方法,比较水提取物、甲醇提取物、乙酸乙酯提取物的得糖率;Sevage法除蛋白后,采用苯酚-浓硫酸法测定沙棘多糖中总糖的含量.结果乙酸乙脂提取物、甲醇提取物、水提物部位的得糖率分别为4.01%、4.84%、6.42%,且水提物中总糖平均含量为28.51%.结论超声波辅助方法提取沙棘枝叶中的多糖,得糖率高;苯酚-浓硫酸法测定沙棘枝叶中多糖含量的方法简便、灵敏、准确,适合于沙棘多糖含量的测定.     

山楂多糖的微波提取和含量测定

本实验研究以葡萄糖为对照品，采用微波法提取，并用硫酸-苯酚法对山楂多糖的含量进行测定，方法简单，提取效率高。     

牛膝多糖的提取与含量测定

以水提醇沉法从牛膝中提取得到牛膝多糖,采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量,以正交实验优化显色条件.确定5%苯酚用量1.0mL,浓硫酸用量7.5 mL,反应时间30 min.标准曲线回归方程为A=0.057 2C-0.006 9,r=0.9991(n=7),在2.5～30.0mg/L范围内呈良好线性关系.平均回收率为97.5%,RSD=1.69%(n=5).测得多糖平均含量为29.4%,RSD=1.84%(n=6).该法简单、准确、稳定,可为其继续研究开发及应用提供参考依据.     

羊栖菜多糖提取与含量的测定

通过水提醇沉方法提取羊栖菜粗多糖,纯化后测定羊栖菜中多糖含量.采用分光光度法、苯酚-硫酸显色法在490 nm处测定其含量.羊栖菜中多糖含量达53.46%,平均加样回收率为99.37%.该方法实验操作简便,准确可靠.     

红茶菌发酵液中多糖提取及测定条件优化

采用乙醇沉淀法提取红茶菌粗多糖.结果表明,当乙醇终浓度为90%(V/V)时,粗多糖得率为6.1 g.L-1发酵液;并从检测波长、浓硫酸和苯酚用量、显色温度和时间等方面对苯酚-硫酸法进行优化,优化后的苯酚-硫酸法测定条件为苯酚用量1 mL、浓硫酸用量4 mL,60℃显色15 min,检测波长484 nm.该方法显色稳定,重现性好,平均加样回收率R=85.70%,RSD=1.65%(n=5).     

苯酚-硫酸显色法测定生菜中的多糖含量

采用苯酚-硫酸显色法测定了生菜中多糖的含量,讨论了反应温度、反应时间、测定波长、苯酚及硫酸的用量等因素对显色反应的影响.在优化条件下,用分光光度法测量其吸光度.根据标准曲线回归方程A=9.770 51C+0.003 3(r=0.998 6)求出多糖含量.结果表明,生菜中多糖的含量为70.21 mg/g,平均回收率为98.0%,相对标准偏差RSD为1.16%,准确度高.该法可为蔬菜中多糖含量的测定提供一种快速简便的技术.     

固体菌质中灰树花多糖含量的测定

目的：测定固体菌质中灰树花多糖的含量．方法：用苯酚-硫酸法，于488nm波长处测定其含量，结果：固体菌质中灰树花多糖含量平均为17．50％．结论：本方法简便、准确，易于推广。     

紫外分光光度法测定川牛膝中多糖的含量

采用紫外分光光度法，苯酚-硫酸显色法，于490nm波长处对川牛膝中多糖的含量进行了测定．该方法简便、快速、准确、灵敏度高，可作为川牛膝质量控制标准．     

米糠多糖的提取及其含量的测定

对米糠中的多糖进行提取与测定,采用水提醇沉法对米糠中的多糖进行提取,并采用苯酚—硫酸法测定其多糖含量,以正交实验优化显色条件。确定检测波长为490nm,确定6%苯酚用量为1.0mL,浓硫酸用量7.5mL,反应时间为30min。在(0.0025—0.030)mg/mL范围内,呈良好的线性关系。平均回收率为97.8%,RSD=3.89%(n=6)。测得米糠粗多糖含量为20.2%。结果表明方法简单、准确,为继续研究开发提供一定的参考依据。     

微波辅助提取黑木耳多糖的工艺

以黑木耳为原料,选择微波间断加热方式提取黑木耳中的多糖。利用单因素试验和正交设计对黑木耳多糖的提取条件进行了优化研究。最终确定最佳的提取工艺。结果表明,黑木耳多糖的最佳提取条件为：微波辐射时间为40 min,固液质量比为1∶110,筛孔尺寸为0.250 mm。时间因素对黑木耳多糖的提取率影响最为显著,固液质量比因素的影响最小。在最佳提取条件下,木耳多糖的提取率为15.25%,呈灰白色丝状。     

西归多糖含量测定方法的比较

目的：测定西归中多糖的含量。方法：用蒽酮-硫酸法及苯酚-硫酸法对西归中的多糖含量进行测定,并对两种方法的结果进行比较。结果：蒽酮-硫酸法平均加样回收率为86.6%,RSD=2.50%（n=6）。苯酚-硫酸法平均加样回收率为101.0%,RSD=2.63%（n=6）。结论：苯酚-硫酸法优于蒽酮硫酸法。     

多糖的非常规提取研究

多糖提取方法的研究已成为近年来的热点。随着研究的深入,出现了一些新的提取分离方法,如酸碱提取法、微波法、超声波法、酶提取法、超滤分离法、超临界萃取法、双水相萃取法等。通过对这些非常规提取方法进行综合性的论述,分析了这些方法的优缺点,并对其发展进行了展望。     

苯酚-硫酸法测定花椒叶多糖含量

建立了一种灵敏、特异、精确定量分析花椒叶多糖的苯酚-硫酸法,采用该方法测定了陕西大红袍花椒叶中多糖的含量.该方法选择半乳糖作为标准单糖,484 nm为工作波长.通过单因素实验和正交试验优化得到了较佳显色反应条件是加样次序为苯酚-样品-浓硫酸,显色温度为25℃,质量分数为5％的苯酚添加量为0.3mL,浓硫酸添加量为3.5 mL,显色时间为30 min.系统适应性实验显示该方法的标准曲线方程为y =0.0127x-0.0076(R2=0.997),线性范围为10.00～60.00 μg/mL,LOD和LOQ分别为2.08 μg/mL和6.30 μg/mL,日内、日间精密度分别在0.49％～3.64％,5.17％ ～6.05％之间,平均回收率为101.19％.样品溶液在显色反应后的2h内稳定性较好.测定发现陕西大红袍花椒叶中w(多糖)在8.11～8.89mg/g之间.该方法为花椒叶多糖的定量分析和花椒叶资源的开发利用提供了参考.     

山茱萸多糖含量测定方法的研究

采用苯酚-硫酸法测定山茱萸中多糖的含量,正交实验优化显色条件,确定5%苯酚用量1.2 mL,浓硫酸用量7.0 mL,反应时间20 min。标准曲线回归方程为A=6.0393C－0.0148,r=0.9994（n=6）,在10~100 μg/mL范围内呈良好线性关系。平均回收率为104.93%,RSD=1.87%（n=6）。测得多糖平均含量为45.2%,RSD=1.72%（n=6）。该法快速、准确、灵敏,可为山茱萸中多糖的测定、开发利用和质量评估提供参考。     

醇碱提取法提取黄芪多糖

采用醇碱提取法提取黄芪多糖, 通过单因素实验设计分别研究了提取溶剂pH值、 料液比、 提取时间、 提取温度和提取溶剂乙醇浓度5种因素对黄芪多糖提取率的影响, 利用紫外（可见）分光光度法和红外光谱法对醇碱提取法提取黄芪多糖的含量进行 检测, 计算黄芪多糖的提取率为19.15％, 分别是水提取法和碱提取法的3.53倍和2.63倍, 残渣中有效成分的残留量低于其他两种提取方法.     

微波辅助法提取鸡腿菇多糖工艺研究

本研究以鸡腿菇为原料,采用微波辅助法提取多糖,初步考察了料液比、微波功率、微波辐射时间对鸡腿菇多糖提取率的影响。结果最佳提取工艺条件为：料液比1:30、微波功率420W、微波辐射时间60s,在此工艺条件下提取率达到8.35%