延长橙汁加工原料供应期关键技术集成与示范

本课题是“十一五”国家科技支撑计划项目“长江柑桔带橙汁加工关键技术研究与产业化开发”的课题之一。课题目标为：针对长江上中游地区橙汁加工原料供应期短、转运贮存期间损耗大、质量参差不齐、采收与加工厂生产需求脱节，加工厂生产周期短、果汁质量不稳定等问题，重点研究开发适应区域生态环境和品种特点的延长橙汁加工原料供应期关键技术，集成安全、优质、高效的橙汁加工原料长周期优质化供应技术体系，并在较大规模原料基地进行示范推广，快速实现长江上中游地区橙汁加工厂生产周期延长、果农延迟采收效益提高和产加协调同步发展，为橙汁加工产业的健康发展提供技术支撑。     

高效施药技术研发与示范

针对我国施药机械品种单一、技术含量低的状况,重点研究了农药循环喷雾技术、防飘喷雾技术、均匀施药技术及其配套的施药机械。针对不同作物、不同地区、不同种植制度,采用防飘喷雾、恒压喷雾新技术,与液力喷雾技术、风力辅助喷雾技术有机集成,开发了高效低污染的药械3种,精准施药关键基础部件3种,     

自来水厂应急净化处理技术及工艺体系研究与示范进展

城市饮用水安全直接关系到广大人民群众的健康,是城市的生命线工程之一。文章首先介绍了立项背景、研究内容、课题组织情况,从4个方面介绍了课题的初步成果,最后介绍了示范应用。     

保健食品原料安全评价技术与标准的研究

随着经济的发展，人们保健意识的提高，方兴未艾的保健食品热，为我国食品加工行业带来了新的发展机遇，中国上千年传统养生保健理论与饮食文化也由此被进一步发掘，造福于民。安全和营养是食品的存在前提，保健食品是有特定保健作用的特殊食品，必须符合食品的基本要求，在此基础上保证具有相应功能。由于我国对保健食品的研究尚属起步阶段，保健食品中的成分或组方多运用传统的中医辩证理论和经验，以复配为主，     

重庆优势蔬菜产业化关键技术集成与示范推广

1 项目目标 针对重庆蔬菜产业链中种子种苗、生产栽培、加工、流通网络等各关键节点中存在的问题,开展蔬菜优良品种示范推广与种苗产业化、蔬菜安全高效生产技术集成与示范推广、蔬菜加工核心技术集成与产业化以及蔬菜产业现代流通网络服务体系构建,将重庆的自然资源优势变成产业优势和经济优势,把重庆地区建设成为我国冬春蔬菜和夏秋蔬菜重要生产基地、特色蔬菜加工高地,提升重庆蔬菜产业科技生产水平,对重庆蔬菜和全国蔬菜均衡供应起到重要作用,促进农业增效、农村就业、农民增收致富,加快城乡统筹发展和新农村建设。     

寒冷地区干湿耦合发酵气、热、电联供技术集成与示范

1课题目标 本课题以农村主要有机废弃物畜禽粪便、秸秆、生活有机垃圾为原料,研究其混合共发酵技术与工艺参数、混合原料厌氧发酵的梯度利用、以及发酵产物沼气的净化提纯和沼液沼渣的处理技术,研制沼液沼渣田间直接暗灌机械化装备,扩大沼气生产的原料范围,拓展大型沼气工程对原料变化的适应性,提升沼气生产技术水平,解决制约沼气工程发展的技术瓶颈问题。通过进行高寒地区干湿耦合发酵沼气工程示范,为污染环境的大宗农牧业有机废弃物的资源化提供技术支撑和示范。     

淡水鱼类出血性疾病综合防治技术集成与示范

本项目选择我国主要淡水养殖品种——草鱼和鲢鳙鲫鱼，针对草鱼病毒性出血病和细菌性鲢鳙鲫鱼暴发性出血病在我国的发病现状，特别是现有养殖模式下出血性疾病持续暴发、有效控制技术缺少等问题，在系统调查我国主要淡水养殖鱼类出血性疾病流行规律和病原分型分布的基础上，开展了病原快速检测技术和诊断规程研究，熟化了疫苗制备、生态防控、免疫制剂创制、药物安全使用、风险因子分析等单项技术，制订出以病害预警、免疫预防、健康养殖技术为主及抗病药物防治为辅的综合防治技术规程，并在全国淡水养殖鱼主养区域进行示范。     

沿丹江口南水北调水源库区农业生态恢复技术研究与示范

丹江口水库是亚洲人工水库,每年除提供库水为鄂豫两省库区农用和饮用水外,还是国家南水北调中线工程水源水库,其水源地生态环境和水质保护直接影响甚至决定着工程的成败和调水的效益."十一五"期间,课题开展了沿库区农业生态恢复及农业面源污染防控技术研究与技术集成示范,并取得以下主要成果: