钙与镁含量测定的几个要点及指示剂的改进

钙、镁含量是水质分析中两个重要指标,与我们日常生活密切相关。从钙、镁测定的原理中总结了试验中的几个要点,提出了对指示剂配制的改进意见及改进后对试验结果的影响。     

几种平菇和金针菇全氮、蛋白质及氨基酸含量的测定与分析

对人工栽培的3个平菇品种和6个金针菇品种的全氮、蛋白质、赖氨酸含量进行了测定与分析,发现平菇的全氮含量、蛋白质以及赖氨酸含量均高于金针菇;3个平菇品种中27的全氮含量极显著高于5526和109两个品种,6个金针菇品种中金19的全氮含量极显著高于另外5个品种;蛋白质和赖氨酸的含量,平菇中27最高,金针菇中金19最高,这两个品种是较理想的营养保健食品。     

铜和维生素A及交互效应对肉仔鸡肌肉铁、铜、锰、锌含量的影响

研究了日粮不同铜和VA水平及互作效应对肌肉中铁、铜、锰、锌含量的影响.结果表明:①日粮不同铜水平对前后期肌肉铁含量的影响显著(P<0.05);对前后期肌肉铜含量和肌肉锰舍量影响极显著(P<0.01),随着日粮铜水平的增加,肌肉锰含量随之增加,日粮不同铜水平对前后期肌肉锌含量的影响也显著.前期(P<0.01),后期(P≈0.05).②日粮VA水平对前后期肌肉铁含量和肌肉铜含量的影响极显著(P<0.01),前期VA1500 IU/kg组肌肉铜含量高于VA 5000 IU/kg组,而后期相反;日粮VA水平对前后期肌肉锰含量的影响也达极显著水平(P<0.01),VA 5000 IU/kg组肌肉锰含量高于VA 1500 IU/kg组;日粮VA水平对前期肌肉锌含量的影响显著(P<0.01),而对后期肌肉锌含量的影响不显著(P>0.05).③铜和VA的交互作用对前后期肌肉铁含量的影响显著(P<0.05);对前后期肌肉铜含量的影响显著(P<0.01),前后期均以Cu×VA(150mg/kg×1500 IU/kg)组肌肉铜含量最高;交互作用对前期肌肉锰含量的影响显著(P<0.01),对后期肌肉锰含量的影响不显著(P>0.05);对前后期肌肉锌含量的影响均显著(P<0.01).     

青海高原春小麦籽粒蛋白质积累规律研究

分析了阿勃,青春５３３,青农４６９、青农４５２等四个春小麦品种（品系）在青海西宁地区籽粒蛋白质相对含量的变化规律和蛋白质绝对含量的积累进程,结果表明,从开花至成熟,籽粒蛋白质相对含量的变化呈“Ｕ”型曲线,并以花后籽粒发育初期含量最花,花后３１天左右是该地区春小麦籽粒中蛋白质相对含量最低的时期。不同品种在花后不同时期蛋白质相对含量各不相同;籽粒蛋白质绝对含量的积累过程呈“Ｓ”形曲线,可用概率转换方程     

表层羧酸化的核/壳型高分子复合乳液的制备

本文采用种子乳液聚合方法．合成了表层羧酸化的核/壳型高分子复合乳液(CCSP)。采用索氏萃取器,测定了核层的凝胶含量。通过壳层羧酸含量的分析,确定了壳单体的加料方式,采用激光粒度仪分析了乳胶粒的粒径及分布．IR和DSC分析的结果表明,衣康酸(ITA)成功参与了壳层聚合反应。     

浅谈糕点水分含量对脂肪测定的影响

由于在糕点脂肪检验和分析过程中,取样规范程度不同,得出的实验结果也不仅一致,这就给质量监督检验工作带来了一些实际问题,糕点水分含量对脂肪测定到底有什么影响？为此,特做对照实验,就标准中不同的样品处理方式而同时洲定脂肪含量,进行分析比较,得出结论。     

从必需氨基酸含量组成看鱼粉的品质

氨基酸的含量是鉴定鱼粉质量的一个重要的指标 ,针对鱼粉市场上存在的掺假现象 ,我们对鱼粉的必需氨基酸含量的变化范围加以分析 ,并对几个特征性鱼粉的必需氨基酸含量的异常变化进行讨论 ,结合镜检 ,来辨别鱼粉的质量优劣和真伪     

隆安县不同地层岩石与土壤中的元素自然含量特征

对隆安县２１个地层的２０个岩石、２１个土壤３１种元素含量分析，结果表明，该区土壤中Ｆｅ、Ａｌ、Ｚｎ、Ｖ、Ｎｉ、Ａｓ、Ｓｅ含量高于世界土壤元素背景值，Ｍｎ、Ｃｕ、Ｂ、Ｍｏ、Ｃｏ、Ｃｒ、Ｇａ与世界土壤背景值接近，Ｓｉ、Ｐ、Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｓ低于世界土壤背景值，Ｆ和Ｂｒ含量均小于１５μｇ／ｇ，Ｓｎ小于０．０９μｇ／ｇ；岩石元素变异系数较大，土壤元素分布相对集中；土壤元素含量与其母岩之间多数相关不显著；多数元素在成土过程中富集；土壤Ｎｉ／Ｃ０比值与其母岩之间显著正相关     

重介悬浮液固相体积浓度的计算

根据重介悬浮液固相体积浓度的计算公式，并结合实例加以分析。正确地指导重介选煤生产。     

NaCl胁迫对茴香植株生长及生理指标的影响

利用营养液培养的方式,研究了NaCl胁迫对茴香植株生长、可溶性糖、脯氨酸以及丙二醛含量的影响.结果表明：随着NaCl浓度的增加,茴香植株的各项生长指标均呈下降趋势;经NaCl胁迫后,可溶性糖含量在120 mmol.L-1NaCl处理下,达到最大,并与对照差异达显著水平,茴香中脯氨酸含量比对照有所增加,而丙二醛含量呈先降低再增加的趋势.     

壳聚糖功能性蛋黄酥的研制

研究使用不同脱乙酰度的壳聚糖以及不同的壳聚糖添加量对蛋黄酥功能性指标钙含量和胆固醇含量以及感官品质的影响,初步探讨壳聚糖在蛋黄酥中的应用.实验结果表明:壳聚糖脱乙酰度为90%,壳聚糖添加量为1%时能获得感官品质较好且功能性指标达到均衡的蛋黄酥,其钙含量达到76.2 mg/100 g,胆固醇含量达到290 mg/100 g,比不添加壳聚糖的蛋黄酥钙含量增加44.3%,胆固醇含量降低35.1%.     

保健型固体饮料质量标准研究

目的：针对保健型固体饲料的特殊用途，制订《保健型固体饲料质量标准》。方法：选取二种二十批次产品，参照GB7101－94《固体饮料卫生标准》，分别采用直接干燥法测定水份含量和食品中蔗糖的测定方法测定蔗糖含量。结果：水份含量＜1％，蔗糖含量＞87％。结论：制订产品水份含量标准＜2％，白砂糖含量标准＞85％。     

不同水肥管理对梨枣叶片生理生化指标的影响

采用不同水肥管理测定了梨枣叶片中的叶绿素含量、净光合速率、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量的变化。结果表明:与对照相比,不同水肥处理下,均能显著提高梨枣叶片中叶绿素含量、净光合速率和可溶性蛋白质含量,其中,浇灌完全营养液还能显著提高梨枣叶片中的可溶性糖含量,表明适当水肥处理对梨枣叶片的生长代谢具有促进作用,其中浇灌完全营养液的效果最好。     

红香米硒含量与土壤中硒含量相关性研究

目的:通过研究测定土壤中全硒、有效硒和红香米中硒的含量,利用统计学的方法来分析土壤中全硒、有效硒与红香米中硒含量的相关性,从而达到指导选择合适地块种植红香米的实际目的。方法:采集土壤和红香米样品,用原子荧光光度计分别对红香米中硒、土壤中全硒和有效硒含量进行测定,以研究其相关性。结果:红香米中硒含量与土壤中全硒、有效硒含量呈正相关关系。结论:在富硒的土壤中种植的红香米其硒含量也较高,在种植时可以选择在富硒量较高的土壤中种植红香米,得到很有价值的富硒红香米。     

适宜辽宁省油炸薯片马铃薯生产基地初探

本文根据对油炸薯片马铃薯品质的要求，依据农业气侯条件和土壤条件，在我省选择适合油炸薯片的马铃薯生产基地．     

水稻冠层叶片SPAD值与叶绿素、叶氮含量及净光合速率的变化特征

通过两年的田间试验,利用叶绿素仪(SPAD-502)测定了不同生育时期水稻(南粳44号)冠层叶片的SPAD (Soil-plant analysis and development)值、叶绿素含量、叶氮含量及净光合速率,在此基础上分析了SPAD值与叶绿素含量、叶氮含量及净光合速率的关系。结果表明:水稻冠层叶片的SPAD值与叶绿素含量、叶氮含量及净光合速率的关系均呈显著相关,但是在不同的生育期内SPAD值与其他三项指标的变化并没有同步,存在一定时间的超前或者滞后。随着叶绿素荧光分析技术的发展,无损伤、快速、灵敏测定叶片光合作用的变化成为可能,因此想要更好地了解叶片光合作用的内在变化,还需要研究SPAD值与各项叶绿素荧光参数的关系。     

循环利用特钢生产后的废水提高不锈钢管材强度的工艺研究

以往的不锈钢管材的强化工艺往往较为复杂,成本投入较高,特钢生产后处理的废水虽然已经达到国家的排放标准,但是废水中重金属和氟含量仍然比较高。本文阐释了一种利用水溶液进行不锈钢管材强化的工艺,操作简单易行、投入小。同时提出了一种通过循环利用降低特钢生产后的废水中重金属和氟含量的处理方法,尝试减轻特钢生产后的废水对环境带来的压力。     

河南省主要玉米杂交种籽粒蛋白质脂肪含量及影响因素的分析

本文系统地研究了河南省主要玉米杂交种籽粒蛋白质、脂肪含量的变异及其主要影响因素。结果在明：杂交种是影响籽粒蛋白质、脂肪含量的主要因素，环境因素对籽粒的蛋白质、脂肪含量也有较大影响。