固相反应生产脱氢醋酸钠物料配比及球磨介质的优化

利用自制的固相反应成套设备(SRE-1000型),将固态脱氢醋酸和氢氧化钠、碳酸钠直接研磨发生固相反应生产食品防腐剂脱氢乙酸钠.正交试验结果表明,脱氢醋酸与摩尔比为3∶7的NaOH和Na2CO3混合进行固相反应是最优配比,固体碱分2次加入可使固相反应快速且平稳地进行.响应面实验设计优化了作为磨介的氧化铝球的配比,其结果是不同直径的氧化铝球18=253.59 kg,27=368.14 kg,35=251.50 kg时,固相反应时间最短,总反应时间为444.7 min.     

防腐剂脱氢醋酸纳的合成及性能表征

该项研究制备了一种较优良的防腐剂——脱氢醋酸钠.文中对提纯脱氢醋酸的溶解温度、冷却时间、合成钠盐的氢氧化钠的用量等影响产品性能及产率的因素进行了探讨.对所制备的脱氢醋酸钠的防腐性能进行了实验.     

醋酸泼尼松脱氢发酵染菌排除事例

记述了醋酸泼尼松脱氢发酵染菌排除的一次经过，讨论研究脱氢发酵染菌可能的原因，并提出相应的解决措施。     

固定化简单节杆菌转化醋酸可的松动力学

研究了利用聚乙烯醇复合材料包埋简单节杆菌转化醋酸可的松脱氢的动力学过程。实验测得了醋酸可的松在Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ缓冲液中的饱和浓度和在该固定化细胞中的有效扩散系数。采用排除内、外扩散影响的方法建立了相应的动力学模型,计算值与实验值吻合较好。     

2,6-二甲基-3,5-二氯-4-吡啶醇的合成及其抗球虫作用的研究

以双乙烯酮为原料,经二聚合反应,得脱氢醋酸。再由脱氢醋酸分别经水解、氨化、氯化反应(总收率26.97%)或高压氨化、氯化反应(总收率39.52%)制得文题化合物(m.p.345℃)。药理试验表明其毒性较低(LD_(50)>10g/kg)。用作饲料添加剂可明显提高鸡的增重率,降低死亡率,防治球虫病。     

Br2-MnO2法合成12-溴脱氢松香酸及其甲酯

分别以Br2-冰醋酸、溴代丁二酰亚胺（NBS）和Br2-MnO2三种方法合成12-溴脱氢松香酸和12-溴脱氢松香酸甲酯,并对反应的动力学和不同体系的反应用时、产率、选择性以及合成成本等进行探究。研究表明：Br2-MnO2新方法反应条件温和,操作简单,反应用时短（2h）,成本低,选择性好,产率较高（49％～66．7％）,合成效率高,适合进一步工业化。     

油炸鲢鱼块方便食品加工工艺研究

以低值淡水鱼类———鲢鱼为原料 ,探讨了醋酸处理、腌制、油炸、微波灭菌等工艺过程对油炸鲢鱼块方便食品的加工质量的影响 ,以期制作出一种口感优良、色泽优美的油炸方便食品     

工业双戊烯气相催化脱氢制对伞花烃机理初探

比较了工业双戊烯一次，二次脱氢及ａ－蒎烯脱氢实验等结果，进而从原料及催化剂的结构特性方面探讨了工业双戊烯气相催化脱氢制对伞花烃的反应机理。     

环己烷连续脱氢反应研究

以Raney-Ni为催化剂,在多相态反应模式下,对环己烷多滴连续进料的脱氢反应过程进行了研究,考察了单滴反应液用量对环己烷脱氢速率和脱氢转化率的影响.实验发现,当环己烷单滴用量较小时,前一滴环己烷的脱氢反应对后续加入的环己烷的脱氢反应基本没有影响,但当单滴用量较大时,后续加入的环己烷在脱氢量及脱氢速率方面明显下降.通过对实验过程的分析认为,多相态反应模式的关键是对系统能量平衡的控制.     

脱氢醋酸的合成与结构表征

研究了以乙酰乙酸乙酯为原料合成脱氢醋酸过程中，催化剂的种类、用量以及反应时间对产物得率的影响。结果表明，当采用碳酸氢钠为催化剂，反应物中催化剂的质量分数为0.2%，反应时间为4h，产物得率最高，达82.4%。对所合成的产物通过IR、^1HNMR、^13CNMR和MS分析，表征了其分子结构。     

双乙酸钠的醋酸钠-醋酸法合成研究

以醋酸和三水醋酸钠为原料,在无溶剂的条件下制备双乙酸钠,系统地研究了原料配比、反应时间和水含量等因素对产品质量及收率的影响;得到的优化工艺条件如下:n(醋酸)∶n(醋酸钠)=1.1∶1,反应时间为30 min,水的质量分数为10%,产物收率为96%以上,产品质量达到美国食品级标准。     

pH值对腌渍食品中嗜盐菌生长影响的研究

腌渍食品中的嗜盐菌，如玫瑰色微球菌、嗜盐杆菌，在25－40℃，pH5．0－7．5的条件下生长良好。用醋酸调整腌渍食品中的食盐溶液到pH4．0以下，可抑制其生长。     

光学活性拆分剂脱氢枞胺的制备性纯化及其表征

采用松香胺与对甲基苯磺酸成盐法,对光学活性拆分剂脱氢枞胺的纯化工艺进行了改进.通过对甲基苯磺酸与工业产品松香胺D在乙醇中形成脱氢枞胺、双脱氢枞胺、四脱氢枞胺的对甲基苯磺酸盐,经重结晶分离得到光学纯度的脱氢枞胺的对甲基苯磺酸盐,再利用碱游离得到光学纯度的脱氢枞胺.最后通过红外光谱、核磁共振光谱及高效液相色谱等对其进行表征.     

络合物吸附波极谱法测定食品中的锡

在醋酸－醋酸铵底液中，铜铁试剂与锡离子形成络合物，产生一个络合物吸附极谱波，峰高与锡离子浓度成线性关系，从而可以测定锡离子，本文应用这种方法测定食品中的锡，并与分光光度法作对照，表明方法准确简单。     

脱氢松香基Friedel—Crafts反应产物的合成研究

以脱氢松香酸和脱氢松香酸甲酯为原料,经傅,克酰基化反应合成6种脱氢松香基芳酮衍生物,产物用红外光谱和核磁共振谱进行表征.重点研究以脱氢松香酸甲酯为反应物合成12-乙酰基脱氢松香酸甲酯的傅.克酰基化反应,确定了最佳反应条件:以CCl4为溶剂,无水氯化铝、乙酰氯和脱氢松香酸甲酯物质的量之比为2.3:1.5 :1,反应6 h,其产率最高可达92%.     

食品防腐保鲜三则

一将pH值在4.5以下的维生素C溶液注入液容器内,使液面接触超声波而将维生素C溶液雾化,送入贮有新鲜水果、蔬菜、肉、鱼和其它食品的冷库内长期贮藏。二在乙醇、醋酸、丙酸、苹果酸、乳酸、琥珀酸、天冬氨酸、肉桂油、蒜油、葱油、芥子油、辣油等对食品有防     

常压下甲醇和一氧化碳气相羰基化反应的探索

无产阶级文化大革命和批林批孔运动推动了我国石油化学工业的迅速发展,因而对基本化工原料的需要量急剧增加。醋酸便是其中之一,它广泛用于合成纤维、胶片、医药、溶剂等方面。现在我国醋酸的生产量远不能满足要求,而且主要是采用较落后的乙炔——乙醛——醋酸技术路线。因此,按照洋为中用,自力更生的精神,研究技术先进,立足国内丰富的天然气资源的甲醇和一氧化碳低压合成醋酸方法很有意义。     

乙酸乙酯的生产工艺及工艺改进

乙酸乙酯是一种非常重要的化工溶剂,应用十分广泛,主要用于制药、染料、橡胶、涂料、油墨、粘合剂、提取剂、香料原料等领域,因此其合成过程受到广泛重视。乙酸乙酯合成工艺有多种方法,传统的方法是酯化法,即乙酸和乙醇在浓硫酸的催化作用下直接合成乙酸乙酯。近年来新开发的技术有乙醛缩合法、乙醇脱氢法、醋酸/乙烯加成法,相对于传统的合成工艺,这三种方法因其热力学上的有利性和经济上的合理性,被许多中外企业所采用。由于乙醛缩合法具有反应条件温和、原料消耗少、工艺简单、设备腐蚀小等特点,而且此工艺在生产成本方面具有突出优势,同时又有较好的环境效益。     

ACLY抑制剂脱氢弯孢霉菌素肝微粒体代谢

该文主要研究了潜在抗肿瘤候选化合物脱氢弯孢霉菌素的体外肝微粒体代谢特点.建立了脱氢弯孢霉菌素含量的HPLC测定方法,考察了脱氢弯孢霉菌素在不同种属来源的肝微粒体中的代谢速率差异.依据UPLC-MS结果推测脱氢弯孢霉菌素中α、β不饱和双键经环氧化反应,亲和反应和分子内脱水反应,生成epoxycurvularin、 10,11-邻二羟基弯孢霉菌素和curvulopyran,且脱氢弯孢霉菌素在溶液中可能发生非酶催化的化学转化.考虑到脱氢弯孢霉菌素结构中的α,β不饱和双键既是重要的活性结构又是主要的代谢位点,合理的前药设计可能是提高该化合物可药性的有效方法.     

水溶性C60-脱氢枞胺衍生物的合成及生物活性

以C60-脱氢枞胺吡咯烷衍生物和C60-脱氢枞胺氮烯加成物为原料,通过两种不同的水性化途径分别合成了两种水溶性的C60-脱氢枞胺富勒醇衍生物和两种水溶性的C60-脱氢枞胺甘氨酸衍生物。产物经TEM、FT-IR、ESI-MS、1H NMR和HPLC等分析方法检测确认为目标产物,且为加成度不同的混合物。对合成出的4种水溶性C60-脱氢枞胺衍生物进行了生物活性测试。结果表明,4种水溶性C60-脱氢枞胺衍生物对rTaq DNA聚合酶和HIV-1反转录酶均表现出一定的抑制作用,对卵巢癌细胞株几乎不表现出抑制活性。