浅谈西方文化对中国当代服装的影响

中国是一个有着悠久历史的文明古国,其灿烂的文化,辉煌的遗物为世人所瞩目.而中国服饰文化更是中国文化表现力的重要组成部分.中国服装的发展有着您久的历史,在中国,20世纪是受西方文化冲击的一个世纪,是西式服装替代传统的中式服装的世纪,今天,我们把中山装,旗袍看成是中式服装的代表,但的的确确都是在西式服装观念的影响下,是中国服装的缩影.     

章太炎之威权政治理论管窥

威权政治是近代中国政治发展过程中的重要特色之一,这种政治模式素来为学界所重视,章太炎在其革命实践过程中也意识到了威权政治相较于西式民主而言,更加符合中国近代政治发展的必须,所以他提出了具有鲜明个性色彩的威权政治概念,此论之发生,得益于其人对于中国传统政治文化、近代以来的政治发展现状和对于人类社会政治发展一般规律的理解与掌握。     

影响西式火腿质量的因素及质量保证措施

从西式火腿生产经营的各环节综述了影响西式火腿感官、理化和卫生指标的各种因素，提出了改善质量的具体措施。     

浅析严复的国民素质思想渊源

关于严复思想的理论渊源,学术界较为一致的观点是源自达尔文、斯宾塞和赫胥黎。文章认为中国传统文化对严复思想的影响是根深蒂固的,为此,本文从中国传统文化、西式教育及近代西方资产阶级理论等三个角度较为深入地分析严复的国民素质思想渊源。     

浅发酵香肠产品特性及其与中式香肠和西式发酵肠的比较

分析一种浅发酵腊肠的加工与贮藏产品特性,并与传统中式香肠和西式发酵香肠进行了比较．结果显示,浅发酵肠水分活度值、过氧化值与p H值介于中式香肠和西式发酵肠之间; TBA值显著低于中式香肠(P <0.05)而与西式发酵香肠接近;饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸在加工贮藏后各组均变化不大,而多不饱和脂肪酸浅发酵肠和西式发酵肠显著升高(P <0.05);游离氨基酸各组加工后均成倍增加,总氨基酸和鲜味氨基酸浅发酵肠和西式发酵肠极显著高于中式香肠(P <0.05),而必需氨基酸浅发酵和中式香肠差异不显著;微生物菌群变化,浅发酵肠加工期间总菌数逐步上升,贮藏期回落,微球菌和酵母菌在加工初期增加缓慢,然后快速增殖,贮藏期保持基本稳定,中式香肠菌落总数和各菌群加工前期略有增加,后期和贮藏期下降,但总体变化幅度不大,而西式发酵肠呈现微生物菌群的较大变化,加工期菌落总数、乳酸菌、微球菌和酵母菌一直在增加．测定指标综合分析,浅发酵肠呈现与中式香肠和西式发酵肠显著不同的产品特性,更适合消费者的要求．     

从“改革开放”到“全面深化改革”——中国制度变革的内在逻辑及其轨迹特点

改革开放以来,中国以让世人惊叹的速度进行了国家基础设施的初步建设、经济社会的迅速发展以及较为稳定的政治秩序构建。毋庸置疑,这一切的成果都离不开我国不断地进行"摸着石头过河"式的制度创新和制度变革。同时,也正是因为中国制度及其变革模式并未沿袭西方现代化国家的传统路线,并用成功的事实证明了除西式自由民主外还存在另一种优良制度模式能够使国家获得发展,"中国模式"或"中国特色社会主义道路"才引起了世界范围内的广泛关注。然而,"中国模式"或"中国特色"等概念都是从宏观角度解析中国的发展逻辑。以中国制度变革的历史经验为依据,从现实经验的角度探索中国制度变革的主题和价值,归纳总结变革的制度特点,能够完善中国的制度发展及变革理论,为中国未来的发展道路作出理论性参考。     

浅谈现代室内设计中中国元素的运用

现代的生活节奏日益加快,西式简捷的风格在服装、饮食等方面都有诸多的影响,在室内设计上也已经成为了流行趋势,但中国元素作为我们的一种文化传统是应该被继承的。在国内外众多的的室内外的公共环境,家居环境中,中式空间的设计,中国元素的运用都占有重要的一席之位。     

音乐与宋代城市生活

宋代城市经济发展给市民带来了丰富多彩的生活。其中,音乐的平民化转向,使宋代城市生活更加引人注目。城市中参与音乐活动的阶层广泛,演艺场所多样化,特别是军乐的活跃,军人与寺院表演场所的介入,使宋代城市音乐活动异彩纷呈。城市音乐活动丰富了市民的精神文化生活,促进了城市经济的发展,有助于音乐文化的传播、社会和谐与稳定。     

卢作孚的创新管理及其思考

在中国近代极其恶劣的企业发展环境中，众多近代企业在管理上深受传统势力影响，衙门风气、官僚作风盛行，效率低下。而民生公司在组织、人事、企业文化建设等方面的创新管理却颇具西式科学管理的风范。令人耳目一新。民生公司也由此走上了高效发展之路。但是，民生公司的创新管理的产生、持续需要一定的条件，当政治动荡、经济崩溃、社会堕落等多种因素纷至沓来时，民生公司的创新管理犹如昙花一现，最终凋谢。     

论晚清上海服饰时尚

晚清上海服饰时尚在中国服饰史上具有特殊地位。通过对文献、画报和照片以及来自博物馆和私人收藏的实物的分析及相互印证，对时尚中心的形成和发展、男装服饰时尚和女装服饰时尚等主题，就流行风貌、款式、面料、色彩、装饰和服饰配伍等展开研究，有关服饰流行心理以及时尚领袖等也一并加以讨论，并得到如下结论：（1）从1860年代起，上海逐渐居于晚清中国的时尚中心地位，“时髦”是当时上海服饰流行的集中写照。追求时髦成了上海的城市特性。（2）传统服饰时尚可以概括为高度风格化、精致化、多主题、多色彩，追求华丽，讲究细节，强调新奇。（3）西式服饰体系的影响逐步上升，这种趋势在上海远较中国其他地区明显，对西式因素的运用在男装中远较女装普遍。（4）上海服饰时尚开始形成所谓“海派”的包容古今兼蓄中外、讲究炫耀追逐时髦、标亲立异变化迅速的独有风格，并拉开了中国服饰流行逐步与西方服饰体系并轨的序幕。     

组合火腿加工方法的研究

本文就组合火腿的加工方法进行研究。设想将西式火腿和肉糜灌肠结合到一起，加工成组合式火腿。研究中将西式火腿原料和肉糜灌肠原料分别处理，成型前混合充填，经蒸煮加工出兼具火腿和灌肠两种风味的组合式火腿。研究表明只要严格按本文提出的工艺加工，完全可以生产出优质的组合式火腿。     

试分析中国20世纪初女子服饰的变化

20世纪初的中国是一个急剧变化的时代,由于西方思想文化的传入,使得中国各个方面都受到了前所未有的冲击。在这种冲击下,使得中国发生了很大的变化。在这场变化中,中国女子的服饰也然以幸免,发生了一些的变化。本文试从衣裙比例和剪裁方式的变化、崇尚男装、西式服饰受到了女子的喜爱、中西结合的服装的出现、学生装的出现等方面对20世纪初中国女子服饰的变化作一初步的论述。     

关于与国际会计准则接轨的几点思索

众所周知,我国建国后为会计,是师承于苏联老大哥的,当时苏联为马卡洛夫“会计原理”,占据了中国大学讲坛,而把流行于中国多年的西式会计几乎全部扬弃。应该承认苏式会计对高度集中管理的产品经济尚可适应,而对改革开放并日益纳入世界整体之中的市场经济就显得很不适应并逐渐变成发展社会主义市场经济的一个障碍。因为会计是国际商业语言我们的企业要走向世界,进行跨国经营,我们要在世界金融市场     

基于语料库的中西菜名语言特征比较研究

用语料库语言学的研究方法探讨中西菜名的差异,分析中式菜名与西式菜名各自语言特征:中式菜名偏爱四字结构、喜用浮华词藻修饰,以及常用比喻、夸张、引用等修辞格;而西式菜名则主要为写实型,追求简约易懂、重在表现菜肴用料、做法与风格。了解中西菜名各自的语言特征对菜谱翻译具有重要启示。     

美的音色——如何演奏长笛

长笛(Flute)为吹孔气鸣乐器,是现代管弦乐和室内乐中主要的高音旋律乐器。广泛用于现代管弦乐队,有时用于军乐,也常用于独奏、重奏。如何演奏好长笛,是长笛的音色优美。本文从口型、呼吸、颤音、高音、音色的训练方面谈了自己身的感受。     

分离大豆蛋白在西式灌肠生产中的应用

本文从应用角度论述了大豆分离蛋白的营养、特性,以及在西式灌肠生产中的应用意义和应用方法。     

赛珍珠《分家》中的西式教育反思研究

赛珍珠在《分家》中通过分析爱兰和梅琳两位女性所走的不同教育路线，回应了传教士提出的用西式教育改变中国女性受压迫的问题。以爱兰为代表的“中间女性”将教育看作提升身价的“筹码”,却沦落为男性装点门面的“花瓶”;以梅琳为代表的“新女性”,汲取中西方教育中的营养，展现出“巾帼不让须眉”的气概。赛珍珠反对在中国移植西方的教育模式，认为只有像梅琳这样取精华、弃糟粕，才有助于中国女性的解放。     

广州重建著名医学传教士嘉约翰墓地

<正>在近代西医传入中国的过程中,欧美医学传教士扮演十分重要的角色。其中一些人不仅长期服务中国,而且死后长眠华夏大地,嘉约翰(John Glasgow Kerr)是杰出代表之一。嘉约翰1824年11月30日出生于美国俄亥俄州,1847年毕业于费城杰佛逊医学院,后在俄亥俄州南部行医7年。1854年,他受美国长老会派遣到中国行医传教,次年接替伯驾(P.Parker,1804~1888)掌管中国近代首家西式医院——广州眼科医局。1859年,     

中式快餐路在何方

<正> 1987年11月,美国肯德基快餐连锁店在中国落户,标志着现代化快餐在中国市场上出现,继而多种西式快餐如麦当劳、必胜客、乐天利、比萨饼等纷纷闯入国门;多种中式快餐如上海荣华鸡、北京香妃烤鸡、郑州红高粱、兰州马兰拉面等纷纷登场,形成了传统与现代、中式与西式、高档与低挡快餐并存的格局。本文旨在通过对比中西快餐的表现,探讨中式快餐的差距,提出中式快餐的出路。     

中式园林在办公楼设计中的运用

伴随着经济的快速发展,人们对工作居住环境的要求逐步提升,宽敞舒适已经是人们对生活环境条件的最基本要求。然而,当今人们更多的是期望能与自然有更加亲密1的接触,于是清一色的西式办公楼安然失色,传承传统中式园林在现代办公楼中的运用已成为一种正在探索的解决方案。