药品与食物的冲突

阿司匹林与酒酒在体内先被氧化成乙醛,然后氧化成乙酸,而阿司匹林会妨碍乙醛氧化成乙酸,造成体内乙醛蓄积,加重发热和全身疼痛等症状,还容易引起肝损伤。黄连素与茶茶水含有约10%     

乙醇在体内的代谢及对机体的损害

乙醇在体内的主要代谢途径为乙醇氧化为乙醛,乙醛再氧化为乙酸,乙酸彻底氧化形成H2O、CO2同时释放出大量ATP。乙醇的代谢及其代谢产物将对人体造成严重的损害,本文就乙醇的代谢及对机体器官的损害进行综述。     

乙烯复相氧化制乙醛催化剂研究(Ⅲ)——色谱分析部分

本文报导,用气相色谱法进行乙烯复相氧化制乙醛的原料气(乙烯及其杂质)及产物、副产物(乙醛、乙酸、二氧化碳、一氧化碳、甲酸等)的定性、定量分析工作。 给出了上述色谱分析的具体实验条件。     

鸡蛋白四苯基双铁卟啉催化氧气氧化乙醇

制备了鸡蛋白固载四苯基双铁卟啉催化剂,用紫外可见光谱(UV-Vis)及傅立叶红外吸收光谱(FT-IR)技术对其进行表征.研究了固载催化剂催化氧气氧化乙醇选择性生成乙醛和乙酸的能力,并对固载催化剂及纯鸡蛋白的催化能力比较.实验结果表明:在最佳反应条件下,鸡蛋白四苯基双铁卟啉催化乙醇氧化的转化率为18.43%,选择性(乙醛+乙酸)是63.5%.在相同条件下,鸡蛋白四苯基双铁卟啉比鸡蛋蛋白的催化活性高.固载的金属卟啉和鸡蛋白中的转铁蛋白共同起催化作用.     

高氘代率乙醛的制备

高氘代率乙醛的制备肖淑兴高文德刘维铭（四川大学化学系）张林（中物院核物理与化学研究所）全氘代乙醛是合成氘代产品的重要原料之一．从氘代乙醛出发，可以很方便地制备全氘代乙酸，全氘代乙醇，从而进一步在化合物中引入全氘代的乙基或乙酰基，也可以将全氘代乙醛直...     

管式填料反应器合成无水过氧乙酸用于柴油均相氧化脱硫

采用管式填料反应器在丙酮溶剂中进行乙醛液相氧化合成无水过氧乙酸,用所制备的过氧乙酸对加氢柴油进行均相氧化脱硫,并考察了氧化脱硫的温度、时间以及萃取剂乙酸溶液(含5%的水)和过氧乙酸产品用量对脱硫效果的影响.试验结果表明,当过氧乙酸产品用量为理论用量的2倍、脱硫氧化反应温度为50 ℃、脱硫氧化反应时间为30 min、萃取剂用量为氧化柴油的2倍时,氧化脱硫后加氢柴油的硫含量可从295.8 mg/kg降到13.4 mg/kg,脱硫效率达95.5%,柴油收率达93.8%.用过氧乙酸对加氢柴油进行均相氧化脱硫,可使柴油的硫含量小于15 mg/kg的最新国际指标.     

鸡蛋白四苯基钴卟啉催化氧气氧化乙醇

鸡蛋白中的转铁蛋白具有清除过氧自由离子的功能.为了考察这些蛋白质在金属卟啉催化剂催化氧化反应中是否有增效作用,用鸡蛋白固载金属卟啉制备了鸡蛋白四苯基钴卟啉固体催化剂,研究其催化氧化乙醇选择性生成乙醛和乙酸的能力,考察反应时间、温度和压力对其催化性能的影响,并用紫外可见光谱( UV-Vis)及傅立叶红外吸收光谱(FT-I...     

温度对乙醇氧化产生乙醛排放的影响

为了研究温度对乙醇氧化产生乙醛排放的影响,配置了乙醇标准气,并将流反应器置于发动机排气管中;在变温和恒温环境下,利用发动机排气温度环境和气相色谱氦离子化检测器的快速检测方法,研究了温度对乙醇氧化的影响。结果表明:乙醇起始氧化温度约为723K,乙醛随着温度的升高呈现先增加后降低的趋势;变温环境下不同流速时乙醛生成和氧化的临界温度区间为832~870K,在临界温度区间内乙醛的质量浓度最高;低于临界温度时乙醛的质量浓度随着温度的升高而提高;750~870K为乙醛快速生成的温度区间,高于临界温度时乙醛的质量浓度随着温度的升高而降低。     

聚乙烯醇生产中付产乙醛氧化制醋酸

本文着重介绍了乙炔法生产聚乙烯醇的付产物乙醛氧化制造醋酸的试生产过程,进行了物料衡算及热量衡算,探讨了影响乙醛氧化的因素並提出如何提高氧化醋酸收率的看法。     

紫外分光光度法同时测定乙醛和乙二醛

利用醛与水合肼反应生成腙,采用紫外分光光度法可间接分析乙醛和乙二醛的含量。成腙条件为n(醛基)?n(肼)≤1?2,pH值为5.5(用醋酸-醋酸钠缓冲溶液调节),温度为60℃,时间为50 min,检测波长为230 nm和280 nm。测得230 nm和280 nm处的相对标准偏差分别为1.50%和1.89%,乙醛和乙二醛的平均回收率分别约为103.53%和97.14%。该方法可用于乙醛硝酸氧化法制备乙二醛中乙醛和乙二醛含量的监测。     

光度法测定鱼腥草中有效成分的质量分数

用石油醚（30－60℃）浸泡切细的鲜鱼腥草以提取挥发油，用石油醚－氯仿混配液作为洗脱剂再进行柱析净油，收集淡黄色馏分癸酰乙醛，用对2，4－二硝基苯肼与癸酰乙醛在水浴55℃，超声波中反应45min，在改良试剂发色作用下得到酒红色的腙。浓度与色度成正比，癸酰乙醛浓度在0．01－0．1mg/ml符合Lamb-Beer定律，用分光光度法可测出鱼腥草素的含量。     

乙醇氧化制乙醛的实验改进

根据乙醇催化氧化制得乙醛的反应原理，对教材中常用的装置及操作进行改进；实验现象更明显。     

Tollens试剂等弱氧化剂与醛酮反应的研究

本文研究了乙醛、环己酮、3—戊酮、丙酮对 Tollens 等试剂的反应,得出环己酮,3—戊酮能被 Tollens 等试剂氧化,反应速率为乙醛>环己酮>3—戊酮>丙酮。从而对酮不能被 Tollens 试剂氧化的传统结论提出置疑,并对实验结果作出解释。     

复合催化剂用于乙醛硝酸氧化合成乙二醛

采用复催化剂ＭＡＳ－０２使乙醛硝酸氧化合成乙二醛。     

采后‘伏’苹果吲哚乙酸氧化酶和过氧化物酶活性的变化

随‘伏’苹果成熟衰老，果肉硬度迅速下降，吲哚乙酸氧化酶和过氧化物酶活性呈双峰曲线变化。在果实的不同部位，以果肉的吲哚乙酸氧化酶活性最高。     

泸型酒酿造过程中上层和下层酒醅的有机酸变化分析

采用高效液相色谱技术(HPLC),对泸型酒上层和下层酒醅发酵过程中的7种有机酸(丙酮酸、草酸、酒石酸、琥珀酸、乳酸、乙酸和柠檬酸)的含量变化进行分析。结果表明,上层和下层酒醅发酵结束时,7种有机酸总量分别为47. 02±0. 83 mg/g干醅和72. 18±0. 11 mg/g干醅。上层酒醅有机酸含量在整个发酵过程中缓慢增长,而下层酒醅在前21天持续较快增长,随后波动增长。乳酸、乙酸、柠檬酸为3种主体有机酸,占7种有机酸总含量的94%以上。乙酸、柠檬酸在上层和下层酒醅中的变化趋势相似,乙酸在第15～18天快速上升,然后急剧下降,之后缓慢增长;柠檬酸在第18～21天出现大幅增长,随后保持缓慢增长。     

山西老陈醋香气成分分析

应用气相色谱方法对山西老陈醋和其他种类醋的9种香气成分(乙醛、乙酸乙酯、乙醇、乙酸丙酯、3-羟基-2-丁酮、乙酸、糖醛、丙酸、2，3-丁二醇)进行了定性、定量测定，并用聚类分析、模糊综合评判、方差分析、回归分析的方法对实验结果进行了数理分析．尝试建立了山西老陈醋香气成分测定与质量评价的方法，分析结果表明，划分为不同等级醋样的香气成分有显著的差别．     

(±)─—氧化吲哚基乙酸的拆分及其绝对构型的确定

（±）－１．３－二甲基－５－甲氧基氧化吲哚基－３－乙酸（Ⅲ）是合成天然囊毒碱的关键中间体，以水作溶剂利用马钱子碱拆分可得光学纯对映体（－）－１，３－二甲基－５－甲氧基氧化吲哚基－３－乙酸（（ⅢＡ）和（＋）－１，３－二甲基－５－甲氧基氧化吲哚基－３－乙酸（ⅢＢ）并确定了对映体（ⅢＡ）和（ⅢＢ）的绝对构型，其手性碳原子绝对构型分别为和Ｓ和Ｒ．     

（±）—氧化吲哚基乙酸的拆分及其绝对构型的确定

（±）－１，３－二甲基－５－甲氧基氧化吲哚基－３－乙酸（Ⅲ）是合成天然囊毒碱的关键中间体。以水作溶剂利用马钱子碱拆分可得光学纯对映体（－）－２，４－二甲基－５－甲氧基氧化吲哚基－３－乙酸ⅢＡ和（＋）－１，３－二甲基－５－甲氧基氧化吲哚基－３－乙酸（ⅢＢ），并确定了对映体（ⅢＡ）和（ⅢＢ的绝对构型，其手性碳原子绝对构型分别为Ｓ和Ｒ。     

高压静电场对舟山春兰愈伤组织生长的影响

舟山春兰Cymbidium goeringii经高压静电场(HVEF)处理后,超氧化物歧化酶(SOD)活性、蛋白质及糖含量增加,过氧化物酶(POD)和吲哚乙酸(IAA)氧化酶活性下降,最终使愈伤组织生长速率提高。实验表明,高压静电场处理可促进舟山春兰愈伤组织的生长,与HVEF影响体内SOD、POD和IAA氧化酶活性以及蛋白质和糖含量的变化相关。