胡萝卜籽蛋白的提取工艺优化及性质研究

以胡萝卜籽为原料,采用碱提酸沉法对其中的蛋白质进行提取.通过单因素实验考察料液比、温度、pH值和时间对蛋白质提取率的影响,在此基础上通过正交实验优化出胡萝卜籽蛋白提取的最佳工艺条件,确定了胡萝卜籽蛋白最佳酸沉pH值,并对所提取的蛋白质功能性质进行了研究.结果表明:在料液比为1∶20、温度55℃、pH值为12.0、时间4 h的条件下,胡萝卜籽蛋白的提取率为42.23%,最佳酸沉pH值为4.5,吸水性为3.28 g·g~(-1),吸油性为3.09 m L·g~(-1),乳化性和起泡性相对较差.     

不同方法提取胡萝卜中类胡萝卜素工艺研究

目的:筛选出提取类胡萝卜素的最优方法和工艺条件,为胡萝卜深加工提供有力参考.方法:以新鲜胡萝卜为原料,采用单因素实验、正交实验研究了有机溶剂提取法、微波提取法、超声波破碎提取法这三种方法的最佳工艺条件与柱色谱分离洗脱剂的选择.结果:RC>RB>RA,温度是提取类胡萝卜素最大的影响因素,以石油醚与无水乙醇混合液(1:1)...     

三七茎叶中γ-氨基丁酸提取工艺研究

探索三七茎叶中γ-氨基丁酸提取工艺.考察提取的溶剂、时间、次数、温度及物料比5个单因素影响,采用正交实验分析方法确定最佳工艺条件.其结果表明三七茎叶中γ-氨基丁酸的最佳提取工艺为:提取溶剂为水,提取时间3 h,提取次数3次,提取温度60 ℃,提取物料比1 g∶10 mL,在此条件下γ-氨基丁酸的提取率为0.46%.     

响应面分析法对酸提糯米藤多糖工艺的优化

目的:优化糯米藤多糖的回流提取工艺.方法:在单因素实验基础上,采用响应面分析法,以多糖提取率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,由此预测最佳的提取工艺条件.结果:最佳工艺条件为:回流提取温度88.8℃,酸浓度0.322 mol/L,提取时间55.5 min,液固比22.1:1,其他条件为:浸泡时间30 min、提取次数2次,在最佳工艺条件下多糖提取率可达13.79 g/100 g.结论:响应面分析法优化稀盐酸回流提取多糖的预测准确、方便,所得的最佳提取工艺高效、可行.     

银胶菊粗提物的索氏提取工艺研究

以银胶菊粗提物浸膏得率为指标,研究提取时间、提取功率、料液比、乙醇体积分数4个因素对提取效果的影响,优选获得最佳提取工艺条件.结果表明,索氏提取法优化的最佳工艺条件为:提取时间10 h、提取功率160 w、料液比1∶15(g·mL~(-1))、乙醇体积分数80%.优选的提取工艺稳定、合理、可行,为银胶菊粗提物的获得提供了依据.     

α-淀粉酶协同超声波法提取复方半边莲注射液工艺优化

在超声波条件固定的情况下,采用正交试验设计,运用α-淀粉酶提取复方半边莲注射液指标成分野黄芩苷,以HPLC方法检测野黄芩苷含量.最佳工艺条件为:酶解时间30 min,pH6.0,酶解温度30℃,酶用量0.5 g.在此优化条件下,提取复方半边莲注射液的野黄芩苷含量为4.45 g/L,明显大于复方半边莲注射液注册标准煎煮法野黄芩苷的含量1.34 g/L、单一超声法3.84 g/L、单一α-淀粉酶法1.89 g/L.     

甘松浸膏超声波萃取工艺的响应面法优化

为开发甘松天然香料,对超声波提取甘松香料浸膏的工艺条件进行响应面优化,以甘松香料浸膏的得率为响应值,确定各工艺条件对萃取率的影响;采用GC-MS法对致香成分进行分析鉴定.结果表明最佳萃取条件为：超声波功率500 W、萃取时间40 min、乙醇体积分数80%,共鉴定出67种致香成分,含量较高的物质为异戊酸1 880.351μg/g、百秋李醇932.805μg/g、喇叭烯氧化物-(Ⅱ) 606.377μg/g、(+)-γ-古芸烯533.779μg/g、(-)-斯巴醇498.844μg/g等.此工艺可有效富集甘松中的主要成分,且提高甘松香料浸膏的提取率.     

柚皮总黄酮半仿生提取工艺研究

对柚皮总黄酮半仿生提取工艺进行了研究。以柚皮总黄酮提取量为考察指标,考察了提取温度、提取时间、液料比(提取液体积与柚皮质量之比）对柚皮总黄酮提取量的影响。在单因素试验和正交试验的基础上,获得半仿生法提取柚皮总黄酮的最佳工艺条件：以pH= 2 . 5 的盐酸和pH= 7 . 5、pH=8 . 0的嶙酸氢二枘-柠檬酸缓冲溶液作为提取液,液料比为25 mL/g,70 ℃下提取60 min,重复提取3次,在此条件下柚皮总黄酮的提取量为50 . 65 mg/g。半仿生提取法适用于柚皮总黄酮的提取,效果较好,提取率高。     

黄柏中总生物碱的提取工艺优化

目的 通过正交法来确定黄柏总生物碱不同溶剂提取的最佳工艺.方法 以黄柏为原料,分别以水、乙醇为提取剂,提取黄柏生物碱.采用单因素试验,按照所给定的条件和生物碱含量测定方法,进行不同的提取时间、提取温度、料液比、乙醇浓度的单因素实验,考察了各因素对生物碱提取率的影响.根据单因素实验得出的显著条件,以盐酸小檗碱含量为考察指标,利用L9(33)正交实验方法优选提取工艺,确定最佳工艺条件.结果 以水为提取剂的最佳工艺条件组合是100 ℃水浴下提取次数为4次,提取时间为2.5 h,料液比1:16.提取的盐酸小檗碱含量是46.55 mg/g.乙醇为提取剂的最佳工艺条件组合是70 ℃水浴下乙醇浓度为70 %,料液比1:12,提取时间为80 min,提取次数为3次.提取的盐酸小檗碱含量是68.49 mg/g.结论 提取工艺设计合理,优选的工艺稳定可行,操作简便,提取剂为乙醇比水的提取时间短,节省能源,总生物碱提取率高32.03%.     

水溶性茶籽多糖提取条件研究

研究了以水为提取剂从油茶饼粕中提取茶籽多糖的工艺条件.通过试验确定了从油茶饼粕中提取茶籽多糖的最佳工艺条件为回流温度75℃,料液比1∶9g/mL,回流时间2.0h,在此工艺条件下茶籽多糖提取率为2.56％.     

Box-Benhnken设计优化长萼堇菜总黄酮提取工艺

目的:确定长萼堇菜总黄酮超声辅助提取较佳工艺条件.方法:在单因素实验基础上,选择料液比、乙醇浓度、超声时间为考察因素,以长萼堇菜总黄酮提取量为指标,采用Box-Benhnken设计优化其提取条件.结果:长萼堇菜总黄酮较佳提取工艺为:超声时间16 min、料液比1︰21(g/mL)、乙醇浓度81%.在此条件下,通过模拟得到的二次回归方程预测模型,预测的总黄酮得率为21.39 mg/g,实测值为21.21 mg/g,预测值与实测值符合良好.结论:采用BoxBenhnken设计法分析结果可靠,得到了长萼堇菜总黄酮超声辅助提取的较佳工艺条件.     

马尾松松针速溶茶浸提工艺的研究

通过对松针速溶茶浸提工艺的研究,得到以下结果：以o.5％β-环糊精溶液为提取溶剂,辅助超声波提取,通过单因素和正交试验,得出最佳浸提条件：提取时间为60 min,料液比为1 g∶55 ml,提取温度为75℃,提取功率为270 W.     

藜麦黄酮提取工艺优化

藜麦作为一种传统的农作物,营养成分丰富,其中的黄酮是一种具有良好医疗保健作用的天然活性物质.以藜麦种子为实验材料,以藜麦总黄酮的提取量为依据,改进乙醇浸提法提取黄酮的工艺方法,确定不同提取条件对总黄酮得率影响的程度,以找出提取藜麦种子总黄酮的最佳工艺条件.结果表明,按对藜麦种子总黄酮类化合物提取量影响的程度,乙醇法提取黄酮工艺的影响因素由高到低依次为:料液比浸提时间乙醇浓度浸提温度.本实验确定的最佳提取工艺条件为:在60℃下,乙醇浓度60%,料液比1∶30,浸提2. 0 h.按此工艺条件进行重复性验证,得到藜麦种子总黄酮的平均提取得率为2. 648 mg/g,最高提取量为2. 652 mg/g.     

响应面法优化新疆风味调和茶总糖的提取工艺

为了优化新疆风味调和茶总糖的提取工艺,以总糖含量作为指标,采用苯酚-硫酸法测定新疆风味调和茶中总糖的含量.在单因素实验的基础上,考察提取温度,提取时间,料液比3个主要实验因素对新疆风味调和茶总糖提取量的影响;根据Box-Behnken设计原理采用3因素3水平的响应面分析方法优化新疆风味调和茶中总糖的提取工艺.研究结果表明,影响新疆风味调和茶总糖提取量因素的顺序为:料液比,提取温度,提取时间;最优工艺为:提取温度100℃,提取时间2.02h,料液比1:40(g/g).选定条件下得到的总糖提取量为944.35g/mL.     

桑椹原花青素提取的响应曲面优化分析

以桑椹原花青素的提取率为指标,利用中心组合设计（central composite design,CCD）优化桑椹原花青素超声提取工艺.结果表明,建立的三次多项式数学模型是合适模型,优化提取工艺参数为：超声功率315W,液料比60：1（mL/g）,提取时间12min.在该条件下桑椹原花青素的最优提取值是496.29 μg/g.经验证,所得工艺参数准确,可指导桑椹原花青素的提取生产.     

皱皮木瓜总酚酸提取工艺研究

为研究皱皮木瓜总酚酸的提取工艺,在单因素试验基础上,考察了料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间、提取次数等对皱皮木瓜总酚酸提取率的影响,以总酚酸含量为指标,结合正交试验优选了最佳提取条件.结果表明:4种影响提取率的因素依次为:提取温度>提取时间>料液比>乙醇浓度,提取温度对总酚酸提取影响较为明显.最佳提取工艺为:乙醇浓度体积比60%,提取温度90℃,料液比为1︰40(g·m L-1),提取5 h,1次.在最佳提取工艺下,皱皮木瓜总酚酸浸膏得率38.9%,总酚酸含量0.303 g·g~(-1),最后提取率为34.22%,此提取总酚酸工艺简便准确易行.     

紫薯花青素超声提取工艺研究

通过超声破碎法提取紫薯花青素(purple sweet potato color,PSPC),以盐酸-乙醇比,物料比,超声时间,超声温度四因素设计正交试验,确定其最佳提取条件.结果表明,PSPC最佳提取工艺为:盐酸-乙醇比50∶50、物料比1∶40、提取温度50℃、提取时间25 min,得到的PSPC含量为324.87μg/g.该方法能快速有效地提取出紫薯中的花青素,为紫薯花青素的产业化发展提供技术支持.     

从胡萝卜渣中提取膳食纤维的工艺研究

本文讨论了以胡萝卜渣为原料,用酸碱法提取膳食纤维的工艺条件。确定了碱浸浓度、沉淀半纤维素的最佳pH值与最佳乙醇用量。在此工艺条件下,膳食纤维的得率可迭36．36％。     

正交超声优选生姜黄酮的提取工艺条件

以生姜为原料,研究了超声强化提取生姜总黄酮的正交工艺条件.以生姜提取物中总黄酮为考察指标,用单因素和正交实验研究提取的适宜工艺条件.结果表明:以80%乙醇溶液为溶剂,提取时间60min,物料比1∶20(g/mL)时,提取效果最好,此条件下的生姜总黄酮得率可达1.27%.     

溶剂法提取松子壳总黄酮工艺的研究

探究松子壳中总黄酮的最佳提取工艺条件.以松子壳粉为原材料,利用乙醇水浴加热提取,研究了提取时间、提取温度、乙醇体积分数、料液比对松子壳中总黄酮得率的影响,以总黄酮得率为响应值,进行响应面分析.结果表明松子壳的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数62%、料液比1︰28、提取温度60℃、提取时间1.2 h.此条件下松子壳中总黄酮的预测得率为5.878 mg/g,实际值为5.882 mg/g,实际值与预测值接近,说明响应面法分析结果较为合理、简单,可以得到松子壳提取总黄酮的最佳工艺条件.