可助肌肉生长的“绿巨人蛋白质”

如果你不喜欢为得到一身健美和富有弹性的肌肉而去健身房进行强化训练,这可能是你等待已久的好消息:澳大利亚科学家们发现了一种无需任何锻炼就能促使体重和肌肉质量增加的分子,阻断这种被称作"绿巨人"的蛋白质功能可有助于大肌的生长。研究人员在小老鼠还在母体内时,通过阻断它们体内绰号为"绿巨人"的蛋白质——Grb10的功能。结     

男士减肥从肚子开始

男士发胖,从肚子开始。开始这种微小在变化只有自己能观察到,但到了后来,就成了司空见惯的特征。那么,男士应如何防止腹部脂肪堆积呢?1.进行有效的锻炼为使腹部减少而采用无限制节食、裹腹的方法不仅达不到强健腹部肌肉的作用,反而会影响人的健康。应多参加体育锻炼,如跑步、爬山、骑车、游泳、打球等,可使腹部脂肪减少。2.适当节制饮食少吃糖、淀粉、动物脂肪等,以吃七分饱为度,这样可促进体内脂肪的消耗。3郾多做腹部健美操盘腿而坐,手握一重物置于脑后。举起重物至头上,同时呼气收腹,上臂放松、将手放回脑后,同时吸气,放松腹肌,反复做8~1…     

合理膳食在于平衡

热量平衡 产生热量的营养素有3种,即蛋白质、脂肪与碳水化合物。脂肪产生的热量为其他两种的2倍多,富含脂肪的食物称为高热量食物,以畜禽肉类为其代表。如果摄取的热量超过人体的需要而造成体内脂肪堆积,人变得肥胖,易患高血压、心脏病、糖尿病、脂肪肝等多种疾病。如果摄取的热量不足人体的需要,造成营养不良,同样可诱发多种疾病,如贫血、结核、癌症等。 健康人,为保持体重适中,蛋白质、     

最适合宝宝吃的夏季辅食

牛奶粥 适合年龄：5～10月 制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净。用清水浸泡1～2小时。先把水烧开,再下人泡好的大米,用小火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口,含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生紊和钙、铁等矿物质,营养丰富。     

帮助减肥的去脂食物

想要减肥可以多多利用食物天然的特性,帮助减少脂肪吸收哦!1郾冻豆腐:能吸收肠胃道脂肪,且帮助脂肪排泄。2郾陈皮:帮助消化、排除胃气之外,还可减少腹部脂肪堆积。3郾乌贼:乌贼脂肪含量很低,人吃了不易变胖,是减肥时的好食物。4郾薏仁:对水肿型肥胖有效。5郾木瓜:可治水肿、脚气病,且可改善关节。6郾竹笋:低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7郾菠萝:具有蛋白质分解酵素,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。8郾绿豆芽:含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。帮助减肥的去脂食物     

健身运动耗热效果排行榜

最近,美国疾病控制与预防中心的专家以一个体重70公斤的人为例,计算出了参与各项健身活动消耗的热量数目。体重不及70公斤的人,可根据体重及相应比率,计算出运动消耗的卡路里数量。跑步(或者慢跑)。跑30分钟可以消耗295卡路里的热量,跑1小时消耗的热量则达到590卡路里。自由泳。以自由式游泳锻炼,30分钟消耗255卡路里热量,1小时则为510     

蛋白质在儿童生长发育中的作用

蛋白质是人体首要的营养素。在不同年龄,蛋白质的作用重点不同。童年时代,蛋白质起的是生长发育的关键性作用,好比盖高层建筑的地基,楼层的骨架、梁柱;到了成年以后,蛋白质的作用重点就转向了维持和保证机体的原有状态和功能;如果成年人体弱、生病,蛋白质又要承担新的功能,即进入“修补”的领域了。儿童生长发育的特点一个孩子在出生后,在第一年之内(即婴儿期),体重翻了两番,速度之快是惊人的,而按体重计算,婴儿每公斤体重有3克优质蛋白,这个数量,比成人大三倍以上。孩子一岁以后,生长发育仍十分旺盛,但体重增长的速度却降了下来,一般只增加…     

针对5个年龄阶段的美体健身法

20￣25岁:注重身体塑型训练与20岁的男性一样,20岁的女性身体功能处于鼎盛时期,心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹力等各方面均达到最佳点。因此,要趁年轻把体型塑造好。锻炼重点主要是胸部、腰背部、大腿和臀部,方法则有舞蹈、慢跑、游泳等。舞蹈既能让女性产生运动兴趣,又能增加身体的协调性,对塑造身体线条大有帮助。此外,可以尝试低重力、多次数的肌肉锻炼。肌肉锻炼有利于瘦身,因为身体在休息时,肌肉仍会通过新陈代谢来消耗能量。一个体内含较多肌肉的人,较一个体内含较多脂肪的人,身体在安静时会消耗更多能量。26￣29岁:忙里偷…     

妊娠晚期的营养需要

孕妇比平常需要更多营养。尤其是在妊娠晚期,需要额外增加100～200千卡的能量,所以应摄取各种营养素如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙质、铁质等。无机盐和维生素也要比妊娠前增加。1、孕妇营养所需的各类食物粮谷类:主要功能是供给能量。营养素主要是碳水化合物、B族维生素(如泛酸、维生素PP、维生素B1、维生素B2等),及一些蛋白质、脂肪和无机盐。每天约需要300～400克。蔬菜水果类:含有丰富的维生素和无机盐(矿物质)、膳食纤维等。主要功能是参与机体代谢,增强身体抵抗力。膳食纤维能促进肠蠕动,帮助排泄。每天约需要水果两个(500克),蔬…     

饮食误区新解

误区一限脂能减肥最近的研究证明,避免身体发生肥胖的最好办法是限制食物中总热量的摄入,而仅限制脂肪的摄入量不能达到减肥的目的。老年人每天总脂肪的合理摄入量大约为50克,年轻人大约为100克。不饱和脂肪与饱和脂肪的比例最好为3:1。误区二红肉比白肉有营养实际上,在红肉(猪肉、牛肉和羊肉)中,饱和脂肪酸与胆固醇的含量高,吃多了会增加发生冠心病和结肠癌的危险。相反,白肉(鱼和鸡鸭肉)所含的饱和脂肪酸比红肉少,不饱和脂肪酸比红肉多。因此,吃白肉有利于降低发生冠心病和结肠癌的危险。误区三爱吃坚果是坏习惯不少人认为,坚果属于零食,…     

哺乳期,妈妈的营养加餐

产后妇女的饮食会影响到所分泌乳汁的质与量,所以哺乳妇女的热量及各种营养素之摄取,都有增加的必要。尤其更需注意蛋白质、维生素、水分、以及钙等营养素的摄取。正常产妇在怀孕期间体重增加约在10~12公斤之间,而其中约有2至4公斤的体脂肪被储存以供哺乳所需。虽然在泌乳期的前三个月,这些脂肪每天可以提供200~300卡的热量,但一位正常的乳妇每天仍需要再增加500卡的热量,才足够提供泌乳期及     

吃鸡蛋五大误区要清楚!

正鸡蛋被称为“全营养食品”,富含蛋白质、维生素以及人体所需的矿物质。吃一个鸡蛋就能最大程度地补充人体营养,人们都很喜欢吃鸡蛋。殊不知,这种做法简单且营养价值高的食物,一旦用错方法来吃,就会变成一个“定时炸弹”,分分钟危害人体健康。鸡蛋富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质。据了解,每100克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有     

8种水果晚上不能吃

水果对我们的健康来说至关重要,但是也要讲究时间。不同的水果如果吃错了时间就会影响到健康。晚上不能吃哪些水果榴莲:蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。智利车厘子:糖分多,富含     

保持肌肤年轻的十大秘诀

正要保持年轻肌肤,需时常细心地呵护。常吃香蕉——香蕉含有丰富的维生素A、B、C、D、E和铁质,还含有协调身体酸碱度平衡的磷和矿物质,是醒脑护肤的最佳健康食品之一。喝杯牛奶——牛奶中含有高度的钙质,且颇有营养,每天喝一杯牛奶,可以多吸收3克的蛋白质,这对增强体质、2健康骨骼和牙齿都大有裨益。     

为什么瘦不下来 必有三个坏习惯

原因一:低体温无法展现效果低体温是因为基础代谢的量减弱,即使使用以前都很有效的方法来减肥,体重也无法减轻,如果你是为低温体质所困扰的人更要特别注意,先决条件是要刺激肌肉,培养可变瘦的身体。介绍冰袋运动:将冰块放入塑胶袋内握于手中做运动,给予手指冰冷的刺激,短时间内有效锻炼肌肉,另外由于冰冷身体末端,可以使身体产生热的功能更活泼!冷热重复刺激可以使血液循环的效果更好。原因二:因为太钻牛角尖每天做30下仰卧起坐、把食量减少一半、一定要在一个月内减少5公斤!这样一心一意想要减肥成功,是不是把目标设定得太高了呢?这就是“…     

低热量均衡饮食法

热量均衡饮食减肥法是最快的减肥方法之一(绿色减肥),减肥的人每天应以五谷、蔬菜、水果和果汁为主食,但除了蔬菜是低热量食物可多吃些外,其他糖类食物应限量,也就是都要吃齐,但不要吃多,每天糖类食量不要超过六百卡,再加上蛋白质的三百卡和油脂的二百卡,合计是每天一千卡的热量。保持苗条身材是一辈子的事,因此,每个人在一生中,必须养成分配食物热量的习惯,更应记住高热量糖类不能天天大量吃,否则,每天只靠吃进大量糖类,就足够供应身体一天所需的全部能量,而同时吃进体内的脂肪和蛋白质,就有更多的机会因为不需要用到很多,而在体内堆积成脂…     

活鱼不宜马上烹调

在日常生活中,人们都认为活鱼的营养价值高,把“活鱼活吃”奉为上等菜肴。其实,这种吃法是不科学的,无论是从营养价值上看还是从食用味道上看,活鱼或刚死的鱼,都不是食用的最佳时间。鱼类死后,经过一段时间,鱼肉逐渐僵硬,处于僵硬状态的鱼,其肌肉组织中的蛋白质没有分解产生氨基酸,而氨基酸是鲜味的主要成分。吃起来不仅感到肉质发硬,同时也不利于人体消化吸收。当鱼体进入高度僵硬后,即开始向自溶阶段转化。这时鱼中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下,逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸,处于这个阶段的鱼不管您用什么方法烹调,味道都是非常鲜…     

最抗肝癌的7大营养

<正>脂肪不是肝脏的敌人看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国告诉《生命时报》记者,要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例     

冀合白猪

一、主要技术内容 冀合白猪是遗传育种、杂交等基本理论与我国丰富的猪种资源相融合的结晶.该项目的技术创新有如下三个方面:一是提出了培育专门化品系选择亲本的原则,即"三系材料相异而母系性能相似",保证了理想的杂种优势又避免了商品代分离;二是按照性状的一般配合力和特殊配合力表现规律及其控制、基因的加性与非加性效应特点进行选材与组材,实现了各系的专门化特点,在国内率先培育成专门化配套系--冀合白猪配套系,为河北省乃至全国创造了一个新的猪种、品系资源;三是培育的A、B两个母系在繁殖,增重和胴体品质等主要性能和种质特性都达到或超过了国内瘦肉型母本猪种,C系具备了突出的父系特点,父母代母猪(AB)平均产仔数13.52头,商品代(CAB)在消化能13.3兆焦/千克、粗蛋白17%～14.7%、赖氨酸0.83%～0.65%饲养条件下,154日龄达90千克,25～90千克体重期间日增重816克,每公斤增重耗料2.92公斤,90千克体重的瘦肉率60.34%.     

这样瘦身你试过吗

吃出窈窕身材:专家指出,蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要,缺一不可,关键在于巧妙组合,即将富含油脂的食物与豆类蔬菜结合,尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同食。如此,既可以增加养分摄入,又有利于减肥。饮食巧选脂肪:营养学家分析,脂肪分为三类:第一类可大量增加人体胆固醇含量,包括各种畜肉及其制品、奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微,如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪,像橄榄油、玉米油和大豆油等,后两类脂肪是最佳的选择。吃凉不吃热:热食会增加人体热能,而冷食要先…