生化保存鲜虾新配方

美味可口、营养丰富的河虾或海虾,由于其富含高蛋白等物,保存温度或时间一长,即会致使虾的色、香、味、形发生劣变,使企业或个人在经济上蒙受损失。现特介绍一种生化保存鲜虾的配制方法。一、配方:三聚磷酸钠24.8份、D—山梨糖醇24.8份、谷氨酸钠24.8份、柠檬酸固粉14.9份、抗坏血酸(即Vc)7.4份、50％～70％的植酸2.5份、维生素E0.5份、烟酰胺粉料0.3份。二、配制:将上述粉状各组分按比例搅匀拌和成粉末状混合料。然后按粉状混合料:水=0.3:99.7的重量比例,将二者混和搅匀,则成鲜虾生化保鲜剂。三、使用:具体使用时,将捕捞上来而一时无法应市的鲜河、海虾,浸于配制成的保鲜剂中;5分钟捞出、沥     

科技文摘

乡镇企业科技开发"八要" 一要符合国家和地区政府部门制订的乡镇企业发展的各项政策规定,尽量做到与本地区产业结构和产品结构调整协调一致。二要注意开发优势,避开劣势,把开发重点放在投资少、见效快、技术和设备要求不大高的小型产品,劳动密集型的产品和各种农、副产品加工等项目上。     

玉米加工产品及副产品的综合利用

玉米加工产品及副产品的综合利用，不仅使资源得到合理利用，而且可减轻环境污染，具有明显的经济效益与社会效益。本文介绍了国内外玉米加工产品及副产品综合利用的概况，并针对我国国情，提出了若干建议     

日本的对虾二次加工技术

对虾是我国出口创汇的重要水产品之一,大部分销往日本,但多为去头块冻初级加工,经济效益不高。国外厂家以此为原料进行二次加工,再次获利。因此,将对虾二次深加工后出口,是提高经济效益的重要手段。下面介绍几种日本的对虾二次加工方法。 1 托盘虾 加工工艺: 原料→解冻→排盘→速冻→镀冰衣→包保鲜纸→贴标签→包装→冷藏 原料:选用新鲜度良好的去头块冻虾。     

小麦胚芽保鲜及系列产品

成果简介 小麦胚芽是面粉加工的副产品,其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。随着等级面粉生产在我国、我省的迅速发展,作为小麦等级面粉生产的副产品——小麦胚芽的产量也逐年上升。     

浅谈稻谷加工和玉米联产副产品的综合利用

我国是一个农业大国，稻谷和玉米的产量在整个粮食产量中占有很大的比例。我省的水稻和玉米的种植面积很广；据一九九三年统计，我省水稻的种植面积为1125万亩，总产量为38．81亿公斤。玉米为“高产之王”，其种植面积和产量也是很可观的。这两种农作物加工所得的副产品的数量也是很多的，所以在我省其副产品的综合利用有着巨大的潜力。一、稻谷加工副产品的利用1、稻谷的利用途径过去省内许多企业水稻加工之后稻壳堆积如山。由于稻壳质轻，堆体大、风吹易散、雨淋易震，长期堆积还会发生自燃。不仅严重污染环境，而且还造成火灾隐患，有时…     

论洁净煤技术在山西的实践意义

分析山西省主要支柱产业-煤炭行业面临的困境及实施洁净煤技术的现实和战略意义,实践的重点是煤炭洗选、型煤加工、燃烧中固硫、洁净燃具、煤层气开发和煤副产品综合利用,限制焦化工业,实现煤炭无害化生产和加工。     

马铃薯渣的开发利用价值及前景

马铃薯渣是以鲜薯为原料加工淀粉后的副产品,含有大量的纤维素、果胶及少量蛋白质等可利用成分。本文介绍了马铃薯渣开发利用的价值,讨论了薯渣加工产品的前景。     

蒸煮凤尾虾的单冻加工工艺研究

以中国对虾为原料,研究了蒸煮凤尾虾单冻加工过程中的主要技术参数,从而确定了蒸煮凤尾虾单冻加工中的最佳工艺条件.多次实验结果表明,在本工艺条件下研制的单冻蒸煮凤尾虾其保质期长,色泽好,口感佳,滋味鲜美,其营养价值与新鲜虾相似等特点.     

牛的非传统饲料

与大豆粉、玉米皮和其他组分不同,许多潜在的饲料组分,并非食品加工的副产品,它们包括林产品、乳制品活性污泥和水生植物——所有这些都是对牛和其他肉食家畜有饲养价值的物质。     

柑桔的加工与副产品的开发

本文综述国内外对柑桔加工与副产品的开发的研究现状及发展趋势，并提出综合利用柑桔两大宗废物开发一系列新产品、新工艺的构思。     

轴对称件三点渐进成形理论和实验研究

针对单点渐进成形精度不高的问题,从控制变形角度,提出一种围绕对顶主成形头设置对顶辅助工具头以缩小变形域、限制二次变形和回弹、有效提高成形精度的三点渐进成形新工艺。为了寻找加工过程中塑性应变的变化规律以指导加工路径规划和成形工艺参数设计,基于轴对称件三点成形等高线加工轨迹的特点,提出并建立等效加工层模型。利用力学方程和平面应变条件,求得加工层的等效虚拟应力应变。研究结果表明:轴对称圆盘件成形的数值仿真和实验结果与理论解相一致,所建等效模型及理论分析的有效性和所提三点渐进成形控制变形及提高精度具有可行性。     

蓖麻的发展前景及栽培技术

1 蓖麻的发展前景和经济价值 1．1 发展前景 蓖麻是重要的工业原料，应用于医药、化工、能源、环保等许多方面。蓖麻系列产品已超过3000余项，葵二酸、尾龙11等产品是当前国际市场上走俏的产品。蓖麻加工的副产品还可以加工制作绳、纸、饲料、食用菌和绢纺等产品。蓖麻油具有高温下不变质，低温下不凝固的特性，是可以代替石油的可再生性“绿色石油”，是航天、航空和一切精密仪器的高级润滑油。蓖麻油通过化工工序，可以衍生出几百个用途各异的精细化工产品和高附加值产品。     

安徽省农副产品加工产业现状分析

农副产品加工是指以农业产品、农业副产品、农业食品为原材料进行工业生产,最终实现农副品、食品增值的目的。安徽是农业大省,如何进行农副产品深加工是安徽能否发展、能否加快农村发展、建设社会主义新农村的关键。本文就安徽省农副产品加工产业的现状给予分析。     

外圆珩磨头设计及不同工况的有限元分析

设计一种自动外圆精密加工的珩磨头,通过控制工件自动回转、油石往复运动实现对阀芯外圆自动珩磨.通过仿真建模,分析匀速运动和换向阶段两种工况条件下珩磨头应力及变形分布,并找出珩磨头内刚度变形较大从而影响珩磨加工质量的因素,以及两种工况条件对珩磨头静态分析和加工精度的影响,旨在为珩磨头优化设计提供可靠依据.     

猪的酸中毒

伟大领袖毛主席教导我们说:“养猪业必须有一个大发展。”广大工农兵群众积极响应毛主席的号召,广开饲料来源,充分利用农副业产品及其加工副产品,为大力发展我国的养猪事业作出了贡献。但对副产品的处理和饲喂方法应给予注意。近几年来,贵阳地区的一些农场、部队自办粉厂,利用制粉后的粉渣、粉水喂猪,由于长期储存或处理不当,喂后发生酸中毒。如贵阳王武砖瓦厂,一九七一年用粉渣、粉水     

鞋楦高速数控加工的列表曲线B样条刀具半径偏置方法

针对鞋楦高速加工要求,提出了采用B样条曲线对离散数据进行刀具半径偏置的方法．通过矢量分析判别,实现了测头半径偏置曲线的光顺,并直接进行加工刀具半径二次偏置,获得精确的刀具中心轨迹。针对二阶连续曲线拐点的偏置计算误差,对偏置曲线自相交现象进行了判断和处理,解决了样条曲线高速加工存在的过切和少切问题．     

猪皮加工海蜇皮

我国是世界上猪肉生产大国,在生产猪肉的同时会有大量猪肉副产品,猪皮就是副产品中主要的一种.猪皮含有大量的胶原蛋白、胱氨酸等营养物质,食用后易被人体吸收,对补充人体精血、滋润肌肤.光泽头发有一定的作用.目前,各肉联厂都有大量的猪碎皮积压,制革部门修整皮张的边角料也需要更好地加工利用.天然海蜇皮货缺     

用强永磁磁极实现磁性研磨的研究

根据磁性研磨加工原理，分析了三种永磁磁极头对铜合金板、铝合金板和45号钢板磁性研磨的加工效果，验证了强永磁材料磁极头进行光整加工的可行性和可靠性。此项技术的开发及研究为三维自由曲面的磁性研磨加工奠定了理论基础，开创了一个新的技术途径。     

大齿轮成形磨削加工在线测量系统研究

传统的大型齿轮磨削加工都是基于专门的测量仪器,往往导致测量不便以及二次安装误差的引入,同时效率很受影响.根据这个加工测量现状,提出一种基于Renishaw测头的大型齿轮在线测量方法.该方法在不影响加工的前提下保证了测量的精度.本文首先分析了测量原理和测量过程;其次设计了系统硬件构成,并对软件进行了模块化划分.实践表明:...