关于金华猪选育情况和意见

金华猪皮薄、肉质优美,以腌制火腿闻名,是我国有名的地方良种。主要产区为浙江省东阳、义乌、金华等县。解放以来,在毛主席革命路线指引下,在各级党委领导下,有关单位对金华猪的培养和推广,做了大量的工作,每年有大量仔猪支援兄弟省,我省有些缺少地方良种猪的县,也纷纷引入金华猪作为当家品种。目前全省有金华母猪十万头以上。由于刘少奇、林彪反革命修正主义的干扰破坏,使金华猪的选育工作,几经反复,搞搞仃仃,仃仃     

浙江金华农业高新技术示范园区：留给明天更多的绿色

金华,位于浙江省中部,东邻台州,南连丽水,西毗衢州,北与杭州、绍兴接壤。东西长150.3公里,南北宽129公里。古属越国地,秦入会稽郡。金华市现辖金华、武义、浦江、磐安四个县和兰溪、东阳、义乌、永康四个县级市及婺城区。土地总面积10918平方公里,地形以丘陵和盆地为主,森林覆盖率达57.60％。金华是上海市经济开发区沿海经济发达地区和内陆腹地的结合部。这里历史悠久,是一座古老的文化名城,人才荟萃,名人辈出;这里是华东交通枢纽,水陆空交通四通八达;这里景色秀丽,气候宜人,物产丰富,是浙江中部中心城市,中国东南的旅游胜地。     

浦江食品公司试制成功金华火腿心

浦江县食品公司为了适应消费者和经营者的需求,在保持传统的金华火腿风味特色前提下,试制成功“金华火腿心”新产品,去年年底通过省级技术鉴定。金华火腿历史悠久,素以色、香、形、味“四绝”驰名中外。近年来,随着人民生活水平的提高,广大消费者和经营者都渴望能生产一种价格相对便宜、精多肥少、重量适宜、便于包装、携带、贮藏的火腿新产品。根据新需求,浦江县食品公司承担并完成了省科委下达的“金华火腿心”的试制     

科技创新明星企业巡礼之一

金华金字火腿股份有限公司 金华金字火腿股份有限公司系高新技术企业，座落于金华市工业园区内，建有占地5万多平方米的现代化厂房，生产规模居全国行业第一。“金字火腿”本着“色香味益形”五绝名闻中外，系中国驰名商标、中国名牌产品，建有世界唯一的“中国火腿博物馆”。     

金华火腿产业化的几点思考

金华火腿是我国最著名的干腌火腿品种，以肌红脂白，肉色鲜艳，香气浓郁，滋味鲜美，色香味俱全而闻名于世。金华火腿历史悠久，早在900多年前，民间已有生产。国内除浙江外，干腌火腿在江苏、云南、贵州、湖北和江西等省也都有生产，其生产2E艺和产品的风味品质也与金华火腿相似。但金华火腿占全国75％的干腌火腿市场份额，是国内品质最好、影响最大的干腌火腿品种。金华火腿因其品质优异而在国际博览会上多次获得金奖。金华火腿在2003年又获得了国家原产地域产品保护，从而为发扬光大这一著名品牌，实现现代产业化创造了极有利的机遇。     

持续20年的"金华火腿"商标之争

“今后你们只要按照国家商标局批复的样式规范使用‘金华火腿’4个字,就不必担心再被查处了。”近日,金华火腿行业协会秘书长蒋正路将这一消息告诉前来参加商标法规讲座的150多家金华市火腿生产企业的业主时,全场雀跃。商标权之争是否尘埃落定?广大消费者的利益是否真的得到保护?     

用金属离子沉淀剂处理制革含铬污水和镀铬漂洗水

由金华地区工科所研制成功的金属离子沉淀剂,处理制革、电镀含铬污水,经东阳皮革厂、东阳电镀厂生产应用,取得了满意的效果。去年12月该项成果已在东阳皮革厂通过技术鉴定。金属离子沉淀剂是由山苍子核仁油为主要原料制成的。山苍子果肉含柠檬醛。用蒸     

油菜花而不实的原因与防治

我省自1956年大面积推广“胜利油菜”等甘兰型油菜良种以来,大部分地区均表现抗病、高产,反映较好,面积不断扩大,尤其是文化大革命以来,在我省山区、半山区也广为种植。但近十余年来,先后在奉化、淳安、东阳、武义、上虞、桐庐、衢县、兰溪、余杭、新昌、嵊县、安吉、仙居、丽水、遂昌、龙泉、云和、缙云、青田等19个县的山区、半山区发生过花而不实(即只开花而不结实)的生理性病害。今年,金华、丽水、宁波、绍兴、台州等地区有10多个县又普遍发生,严重影响油菜产量。因此,花而不实已成为阻碍我省油菜     

猪中之魁“两头乌”

金牛火腿以色、香、味、形"四绝"的特色,名闻海内,誉满全球,它曾在1915年的巴拿马万国商品博览会上荣获一等奖,1912年西湖博览会上获商品质量特别奖,1981年获得了中华人民共和国优质产品金质奖.金华火腿堪称祖国优秀的民族文化遗产的组成部分,是金华人民智慧和创造的结晶.金华火腿之所以获得这么高的声誉,是与猪中之魁——金华两头乌猪(简称"两头乌")分不开的.从1988年开始,笔者利用寒暑假期,带领学     

情侣独钟的鸳鸯林

从去年春天开始,海内外很多传媒纷纷报道浙江省金华县大佛寺发现了鸳鸯林的奇闻。《信息导报》把它与杭州西湖的太子湾媲美,称“西湖畔有太子湾,大佛寺有鸳鸯林”;香港《皇岛日报》把它与金华火腿联系起来,说“金华不让火腿专美,鸳鸯树林游客称奇”;澳门《华侨日报》谓“大佛寺鸳鸯林,堪称华夏一绝”;香港《明报》提出“鸳鸯树林根连根,专家难解个中谜“鸳鸯     

浙江经济发达地区推进自主创新对金华的重要启示

杭嘉湖、宁绍、温台地区和金华的义乌、东阳、永康等地,2005年人均生产总值已超过或接近3000美元,有的甚至已超过人均5000美元,地方财政收入最少也在40亿元左右,有的甚至已超过一、二百亿元,三次产业结构中二产均已超过50%。义乌、东阳和永康是全省乃至全国著名的“浙中三小虎”,2005年,分别位列全国百强县的第12、第59和第74位。经济社会发展都已进入工业化中期或中后期阶段,是浙江省经济发达的区域。一、浙江经济发达地区推进自主创新的总体特色改革开放以来,浙江经济发展迅猛,从贫穷落后的资源小省一举跃升为全国瞩目的经济大省,除了民营…     

蒸汽远红外热风烘干香肠设备

金华香肠历史悠久,其色、香、味等特色与“金华火腿”一样闻名中外。随着人民生活水平的提高,香肠的需求量越来越大。但传统的香肠烘干工艺,燃料成本高,卫生条件差,劳动强度大。致使香肠产量远远落后于形势的需要。为了解决香肠加工制作工艺中,决定和影响成品香肠产量和质量的关     

工农—12型圆盘开沟机通过鉴定

武义机引犁耙厂和金华地区农机所的广大干部、工人和技术人员,遵照毛主席“农业的根本出路在于机械化”的教导,根据省、地有部门指示精神,于1974年下半年开始着手研制工农—12型圆盘开沟机,同年拿出第一轮样机,三年来,经过反复试验改进提高,到1976年已搞了四轮样机。先后在黄岩县、嘉善县、驻萧山部队农场、兰溪县、浦江县、金华地区湖镇原种场、金华地区农试站等地试验,特别是1976年试制的这台样机已完成了十五万米的田间耐久性试验,得到试验单位的欢迎。     

新工艺 新产品 新设备

由浙江省东阳无花果研究所、金华茶厂共同研制开发的无花果保健茶，日前通过了省级新产品鉴定，并投入了批量生产。     

綜合利用結成果 利用镍鉄在高頻炉上炼出磁鋼

金华地区有丰富的钙镁磷肥副产品——镍磷铁资源。金华县磁钢厂遵照毛主席“自力更生”、“艰苦奋斗”的教导,充分发挥资源的综合利用,在省钢铁研究所的协助下,利用高频炉代溶炼炉,用镍铁炼制磁钢试验成功。该厂职工原来是做服装的“裁缝师傅”和打兰球的运动员。对冶炼工艺是陌生的。他们认真学习毛主席“中国人民有志气,有能力,一定要在不远的将来,赶上和超过世界先进水平”和“从战争学习战争”的伟大教导,发扬自力更生,艰苦奋斗,勤俭办厂的革命精神,进行镍铁的综合利用的试验。没有厂房,就利用庙宇代,没有设备,就向外单位借来一台8瓩高频炉来改装。     

龙游地下石窟纪游

去年11月初到浙江金华出差,办完公事之后,尚有一日之闲,朋友们提出了种种游览的建议。如何安排这一日游,倒教我们颇费踌躇。明末著名旅行家徐霞客曾藉他的游记以生花妙笔使金华八洞名扬天下,近代又有大作家叶圣陶关于金华三洞的散文被选入中学语文教材。于是,许多人只识金华洞景独秀,而不知有其他,正如有的人一提起金华,便只联想到火腿之美味一样。其实这一带自古就是人文荟萃之地,颇多名胜古迹和优良特产,当决不仅限于"洞"与火腿的。正当我犹豫不定的时候,同行的邹俊力主去附近的龙游县,看看那里的地下石窟群。这个石窟群是6年前被偶然发现的,但几年来新闻界一直未予重视,只是到了几个月前,才     

优质瘦肉型种猪推广暨科学养猪技术培训会召开

浙江省畜禽遗传育种试验基地依托浙江省农业科学院,长期进行优质瘦肉型猪种培育、推广与示范工作,以农业示范园区为重点,以推广主导品种、主推技术和实施主体培训为关键措施,提高生产者的专业生产水平和综合素质,并面向嘉兴、绍兴、金华等养猪产业地区进行技术辐射。     

一主多副,科技开路——东阳化学工贸公司发展记实

东阳化学工贸公司(原东阳化肥厂)建立于一九七六年,当时年生产能力为合成氨3000吨,生产规模小,产品单一,经过几年时间的扩建和技术改造,现在生产能力已达到年产合成氨8000吨,同时还开发出十七种新产品。该企业曾先后多次被评为省、地、县先进企业,一九八○年还被化工部命名为全国小氮肥“红旗单位”。一九八五年,由于能源紧缺,全国化肥生产不景气,该企业也经常因煤电供应不足而被迫停产。为了改变这种被动局面,企业     

加强企业知识产权人才培养 提高基地辐射能力

<正>6月23~24日,国家知识产权局副局长甘绍宁率调研组先后在金华、温州调研企业知识产权人才和温州中小微企业知识产权人才培养工作。在金华,调研组先后对金华利诚信息技术有限公司、金华青年汽车制造有限公司、金字火腿股份有限公司等企业开展实地调研。甘绍宁强调,要加强企业知识产权人才培养,发挥     

火腿螨害防治途径研究：Ⅰ火腿螨及S—368链霉菌的生物学特征

宣威或金华火腿上的螨类主要是粉螨科（Ａｃａｒｉｄａｅ）酪螨属（Ｔｙｒｏｐｈａｇｕｓ）中的腐食酪螨（Ｔｐｕｔｒｅｓｃｅｎｔｉａｔ）．其它种类还有肉食螨等．防治火腿螨较为有效的Ｓ－３６８链霉菌属金色链霉菌