人体不可忽视的元素——硅

铝对人体有没有毒?这一官司似乎没完没了。铝在地壳中占8%,是自然界中含量仅次于氧和硅的最富元素之一。再说没有哪一家里少了铝的炊具、用具。如果说铝是有毒元素,人们接触那么多的铝,铝引起中毒的机会该是非常多的。但是迄今为止,正常人群中的铝中毒事例未见报道。人们在日常生活中,每天摄入的铝比一般微量元素要高(铝并非必需的微量元素),但实验表明,人对铝的吸收率却非常低。进入人体的铝绝大部分都被排出体     

为什么猪肝炒前要泡洗

猪肝是猪体内最大的消毒中转站与消毒器官.各种有毒的代谢产物,混入猪饲料中的某些有毒物质如农药等,都要经过肝脏解毒、排泄;肝脏可因多种病变而发生充血,肿胀或炎症,寄生虫亦会寄生其中。倘若各类有毒物质未排泄干净,或猪的肝脏解毒功能下降,有毒物质会残留在肝脏的血液中,人们食用后,就会损害人体健康或引起疾病。因而,买回来的猪肝在烹炒前应先用水冲洗,然后置于盆     

究竟应该喝什么水

医学研究发现,人类的疾病80%与水相关。垃圾、污水、农药、化石燃料等废物中都有有毒成分,很容易通过地表水或地下水进入食物链系统。当被污染的动植物、食品、饮用水进入人体后,就可能使人罹患癌症或其他疾病。权威医学与健康学家认为,正是这些难以降解的有毒物质在人体内的不断积累,     

全球十大有毒观赏植物

菊花、杜鹃花和水仙花是生活中常见的花卉.如果有人告诉你这几种植物有毒,你可能不大相信.有关研究表明,目前常见的花卉中.约有100余种含有毒性物质.对人体具有毒副作用.最近,美国<生活科学>网站邀请了一些植物学家,他们综合考察了多种观赏植物的毒性大小和危害人们的概率,投票选举出了十大有毒观赏植物,其中就包括我们常见的菊花、杜鹃花和水仙花.其他7种有毒观赏植物分别是紫藤、毛地黄、八仙花、山谷百合、花烛、夹竹桃、垂叶榕.     

生活中的错误习惯

以下是人们在日常生活中养成的几种错误习惯。 1 饮酒驱寒 酒精随血液循环而到达大脑后,会直接干扰调节体温的中枢神经系统,因此寒冷时饮酒会使体温进一步下降。 2.火柴便当牙签 火柴头由硫磺、氯酸钾等有毒原料制成。在生产过程中,火柴梗不可避免地要粘上这些有毒物质。用火柴梗剔牙,口腔沾上这些有毒物质,有碍健康。     

厨房里的科学

读者陈女士来信说她前两天不小心跌倒,居然肋骨、腿骨同时骨折。医生检查发现,陈女士患有骨质脱钙,而罪魁祸首很可能是陈女士家中使用多年的铝制炊具。专家指出,铝本身对人体危害严重。如果人体中摄入过多的铝,可能会影响钙和磷(骨骼的主要成分)的代谢,从而影响骨骼的正常生理功能,导致骨质脱钙、骨软化及骨萎缩等。老年人还容易骨折或患老年痴呆症。铝还可能降低人体免疫功能,导致早衰。此外铝对脑、肝、肾、心脏和神经系统等组织器官,也有不同程度的损害。家庭环保专家提醒说,使用铝祸、铝壶,不必擦掉表层的棕色锈,它可以保护铝质,使其不易溶出,从而减少铝对人体的危害。不要用铝制品盛酸性或碱性的食品,如果汁、西红柿酱和酒等,也不要将食品长期存放在铝盒中,置入冰箱。另外,用铝锅煎药,除了使药物失效外,还有可能生成有毒物质。     

欣赏花卉,谨防"杀手"

五颜六色、芳香扑鼻的花朵不但能令人身心愉快、增强健康,而且有些花本身就具有防病治病的作用.例如美人蕉能够吸收毒性很强的氟;丁香分泌出来的挥发油有杀菌作用等,但并非所有的花卉对人体有益.根据有关专家研究发现,在我们常见的花卉中,有100多种含有有毒物质,会对人体产生伤害,这些是酷爱花卉的朋友应格外注意的.     

监测环境的花卉

随着人们生活水平的提高，家庭装潢越来越上档次，但室内各种有毒物质也随之增加，成为危害人们健康的隐形杀手。     

癌细胞是如何逃脱免疫系统攻击的?

当病菌或病毒进入人体,人体的免疫系统立即能识别这种外来物,而且还能很快动员起来,将入侵之敌统统消灭。这是因为外来物对人体来说是非自我的物质,免疫系统具有消灭非自我物质的能力,一般称之为免疫力,这种非自我物质通常被称之为特异性抗原。     

神奇的液膜

液膜是近些年发展起来的一项新兴的科学技术。液膜,顾名思义就是很薄的液体薄膜.它具有既能渗透,又能起屏障的奇妙作用。也就是说,液膜既可让某一种物质渗透过去,而同时又能阻止其他物质的通过。如我们人体的胃壁,即是液膜之一,它既可让胃内的养分渗过薄膜进入血液,维持人体生命,同时又能阻止胃中的消化液渗出胃壁进入血液中。否则,胃液一旦渗漏出就会伤害人体的细胞,严重危害健康。     

赏花勿忘健康

花卉能给人们带来很多益处,诸公清洁空气、减轻噪声、吸收有毒有害气体、绿化美化环境等,然而也应该看到一些花卉对人体健康的负面影响。只有认识到并尽量消除这些负面影响,人们才能更好地与观赏植物和平共处,相得益彰。     

关于有毒动物之研究

布莱恩·格里格·弗莱从小就对有毒的动物十分感兴趣,在4岁时,他就立志把研究有毒生物作为自己的终生职业. 如今,弗莱是澳大利亚布里斯班的昆士兰大学的生物学教授,是世界上顶级的动物毒素专家之一.为了研究毒素,弗莱从多种野生动物中收集毒性物质.那么,为什么动物体内会存在毒性物质呢?     

母乳又见新污染物

当人们曾惊异于母乳中含有DDT(二氯二苯三氯乙烷)及其他污染物时,今天母乳中又增加了另一种新污染物.在美国的牛乳和母乳中已经发现较高浓度的高氯酸盐,这是航天飞船、卫星发射的火箭和导弹发射所用的燃料中含有的有毒化学物质,这种物质能污染环境,并对人和生物造成危害.     

过敏之源

<正>“防卫过度”惹的祸我们每天都会和各种物质打交道,例如悬浮在空气中的小颗粒、接触到的动植物,或者常吃的食物。正常情况下,外来物质进入人体后大都面临两种命运：如果被识别为有用或无害物质,就能与人体和谐相处,最终被吸收、利用或自然排出;倘若被识别为有害物质,人体的免疫系统会立即作出反应,将其驱除或消灭。通过有效的免疫应答,人体得以维护内环境的稳定。     

食物巧搭配吃得更健康

不少食物虽然味道鲜美,但其中所含的成分对身体是有害的,经常吃就成了有毒食物了.如何去除食物中的有毒物质,吃得更合理、更健康呢,我们不妨"以食降食".     

火灾调查工作的职业危害分析

火灾调查职业的高危性,目前人们还没有引起高度重视.但是,事实上火灾调查人员因广泛接触到各类职业危害因素而导致急慢性职业中毒、身体损伤和心理疾病等.文章通过对火灾调查人员的职业特点、工作环境中的有毒物质等因素进行分析,对火灾调查人员的职业危害进行了综述,以期为火灾调查人员职业健康相关标准的制定与完善提供参考.     

Desi：新型的指纹鉴定技术

最近,随着一种新型分析技术的诞生,指纹鉴定将不再是仅仅对个人身份的识别,该技术还可以检测到某人接触了何种物质--例如毒品、炸药或有毒物质等.     

动物，地震救援的“特种兵”

在汶川大地震的搜救现场可以看到搜救犬的身影.搜救犬寻人是用鼻子闻人味.人体的气味是人代谢过程中产生的.它和人代谢出的物质有关.这些物质中含有多少化学成分呢?经用现代科学技术检测人体气味,结果表明体味中所含的物质多达700余种.     

食物配伍禁忌

俄罗斯科学家研究发现有38对食物不能“和平共处”。 1.萝卜+水果萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。此时如果再摄入含大量植物色素的水果,如桔子、梨、苹果、葡萄等,这     

某煤矿职业病危害因素检测结果的分析

目的:分析煤矿井下采掘作业人员工作存在的职业危害因素及危害程度.方法:通过仪器对井下各工作面进行测试,计算其短时间接触浓度(STEL).结果:井下生产性粉尘合格率为62.5％,生产性噪声合格率为71.4％,有毒物质合格率为100％.结论:科学管理、加强防护,井下作业场所的有毒、有害因素会得到有效控制.