让空中产业飞遍全国——访浙江省畜牧局副局长吴金先

养蜂是一种不占耕地的空中产业,不仅能帮助农作物授粉,结实增产,还能为人类提供蜂蜜、皇浆、花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒与虫蛹等多种食品、药物或工业原料,因此有很大的经济意义。我国的蜂产业在世界上占有重要地位,不论蜂群数量、产蜜量、出     

蜜源植物花粉的观察

蜜源植物花粉形态的研究对于蜂蜜花粉(简称蜂花粉)分析具有重要意义。为了识别某地区蜂蜜中的花粉,首先必须研究该地区重要的蜜源植物的花粉,以做为鉴定蜂花粉的参考依据。蜂花粉是蜜蜂的粮食。由于它含有丰富的营养成份,对某些疾病又有一定的防治作用,因此,许多国家都把它制成药品,滋补营养品、食品和饮料等。     

开发指南

森林蜜源有待开发蜂蜜是一种较高级的食品,森林中生长着种类繁多的蜜源植物。森林蜜源植物比较知名的有１００多种,在乔木、灌木、草木中都有,诸如刺槐、槐树、乌桕、黄波罗、元宝枫、柠条、枣树、琼崖海棠、翅果油树、巴旦杏、花棒、直干按、沙棘、沙柳等都是优良蜜源树种。和其他蜜源相比,森林蜜源有很多特点：一是花粉营养价值高。蜂学专家把不同种类的花粉分为４个等级,作为森林蜜源除各种松树的花粉列为第４等外,其他均在前３等。富含密腺蜜汁,花好蜜就好,从古代的“桧花蜜”到近代的“槐花蜜”都是高级蜜种。二是花类繁多,花…     

花粉皇浆添饲桑蚕的实验研究

基于花粉和皇浆的特性,对桑蚕进行蜂花粉和蜂皇浆的添食试验。试验结果表明,0.5～2.5%的蜂花粉和0.01%蜂皇浆添食能明显增蚕体重,能显著提高结茧率、茧层量和茧层率,也能明显提高产卵量及卵的受精率,并且添饲花粉更为可取.     

天然蜜蜂花粉饮料_碧宝龄_通过鉴定

为了开发我省的林区花粉资源,提高我省林区的经济效益和人民的健康水平,增加我省花粉食品在国际市场上的竞争能力,华南师范大学和广东省林业厅等6个单位组成广东花粉开发研究协作组,经过一段时间的努力.研制成功天然蜜蜂花粉含汽饮料“碧宝龄”,于1985年2月1日通过鉴定.碧宝龄是以天然蜜蜂花粉为主要原料,经破壁精粉制提纯,再配以适量蜂蜜、蔗糖等而制成,具有蜜蜂花粉的天然全价营养成分,含有16种以上的氨基酸以及微量元素、多种维生素等,色好味香,清爽润喉、是我国首次试制成功的天然蜜蜂花粉含汽饮料,符合中华人民共和     

蜂蜜真实性的检验技术揭秘

蜂蜜是一种特殊的食品，是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制而成的天然甜味物质，组分复杂．营养丰富。在我国吃蜂蜜最多的人群是老人、儿童和病人。所以它的质量更引人关注。然而近年来，蜂蜜品质差、掺假造假的现象层出不穷，严重影响市场秩序。国家质检总局和国家标；隹化管理委员会于2005年10月新修订了蜂蜜国家强制性标准（GB18796—2005），增加了蜂蜜真实性要求，明确规定蜂蜜产品中“不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质”．并规定了对蜂蜜掺假的检测方法和判定原则。     

抗衰养颜滋补保健膏

延缓人体衷老,保持青春容颜为每个人所盼。我们以花粉、黄芪为原料,配以大枣、蜂蜜、枸杞、明胶制成的滋补保健食品,对抗衰养颜有一定的功效。花粉中含有异常丰富的营养物质,如维生素B_1、B_2、B_(12)、C、D、E、K和色氨酸、赖氨酸、亮氨酸等,植物蛋白质高达20％以上。临床证明,花粉对除皱纹、抗衰老、治疗皮肤过敏、去雀斑和暗疮等有特效,被誉为“内服性化妆品”。     

养蜂可用“育蜂灵”

蜜蜂生长、发育所需的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质主要来源于花粉,所以花粉是蜜蜂的主要饲料之一。充足的饲料是培育强群的基础,但在蜂蜜繁殖期间,往往由于外界缺乏粉源,而影响了蜂儿的发育和群势     

蜂胶——珍贵的保健物质

蜜蜂除了奉献给人类的皇浆、蜂密、蜂房等天然物品之外,最近科学家又发现蜜蜂奉献给人类的蜂胶,是一种天然保健治疗珍品,它既能补益身体,又能治疗“富贵病”。因此,国外医学称它是本世纪发现的最珍贵的天然保健品。 蜂胶,是蜜蜂从植物新生枝芽     

巢蜜—世界上最完美的天然食品

巢蜜(Comb honcy)是由蜜蜂充分酿造成熟,连蜜带巢的块状天然食品。正如美国卡尔·伊·基连所著的《蜂箱与蜜蜂》一书、中所说的:“巢蜜除了是一种极好的卫生食品外,它将永远是世界上最漂亮的农产品之一。贮存在巢脾内的蜂蜜的自我介绍比任何笔墨或语言所形容的更为中肯。采用蜂蜡筑成脆薄六角形巢房,满贮纯净、耀目、芬芳的花蜜,酿成具有一种特殊花香的蜂蜜,诚然是一种巧夺天工的自然界杰作。”     

花粉及花粉食品除臭(Ⅱ)

花粉食品营养丰富,它问世以来受到消费者的青睐。但由于花粉食品在食用过程中,有一股令人生厌的臭味,影响人们的食欲。如何消除花粉的臭味呢?就这个问题,经研究(云南大学学报,9(1987),3:287)首先要求对花粉的收购、保存规范化,然后在花粉食品的制作中,采用特定的方法消除臭味,这不但要对人体无副作用,而且应不改变花粉的营养成份。笔者试制了几种花粉食品,效果较好。     

花粉及花粉食品除臭(Ⅰ)

花粉营养价值极为丰富,花粉食品是食品中营养最全的食品。但收集后在运输保存过程中产生一种特殊的臭味,影响人们的食欲。虽然国、内外已开展了广泛的研究,但一直没有解决,笔者为了解决这一问题进行了一些研究工作。 一.花粉的成分     

壤塘县养蜂业现状与发展对策

养蜂业在我国具有悠久的历史,早在两千多年前就有饲养蜂群取蜜并把蜂蜜用于医药治病的记载。我县的蜜源植物比较多,有利于养蜂业的发展。我县的养蜂人在过去的生产实践中积累了丰富适合壤塘特点的实践经验,收获了许多蜜蜂产品,这些蜜蜂产品用途广、经济价值高。蜂蜜、蜂乳(蜂王浆)、花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂蛹、蜂毒这些蜂产品可以用于食品、化妆品、医药、电信、纺织、国防、出口创汇,是广大消费者十分喜爱的重要物品。所以说积极发展养蜂业,特别是大力发展我县无公害养蜂业,对于促进农业生产,提升我县的生态农业发展和增加农户收入都具有十分重要的现实意义。     

浅聊聊有关蜂蜜的那些事儿

正夏天又快要到了,很多人都喜欢吃蜂蜜,喝水会泡一杯柠檬蜂蜜。蜂蜜是我们生活中常吃的食物,在养生方面也是好处多多。今天,我们就来聊聊蜂蜜的那些事。【名词解释】名称:蜂蜜外文名称:honey别称:石蜜、石饴、白沙蜜等成分:18%是水PH值:3-4功效:补中润燥,止痛,解毒适宜人群:一般人群均可食用,幼儿不宜食用保质期:若妥善保存,可几百年不变质【不适宜人群】1岁以内的婴幼儿蜂蜜里含有的花粉物质或激素类物质导致婴幼儿过敏甚至中毒感冒吃药的人     

福建有毒[蜜源植物花粉的扫描电镜观察

本文报道了在扫描电子显微镜下对福建11种有毒蜜源植物花粉形态的观察结果,并对每种花粉的形态、表面纹饰、植物的分布以及主要识别特征进行论述。为花粉资源的开发利用以及蜂蜜的鉴定提供有用的资料和依据。     

强化食用花粉的制造方法

花粉中含有丰富的营养,因此利用花粉和花粉荷生产食品及化妆品市场很畅销(花粉荷是蜜蜂用花蜜将花粉凝固起来所形成的东西,也叫花粉团)。然而,花粉通常由是30～40微米大小的粒子组成,     

“建筑师”蜜蜂

幼儿园老师问：“你们爱吃蜂蜜吗？”孩子们异口同声地回答：“爱!”老师又问：“你们知道蜂蜜是从哪里来的吗？”孩子们笑着答：“蜂蜜当然是蜜蜂酿的呀!”老师也笑了,问：“那么蜜蜂把酿的蜜放哪儿呢？”     

不同花型蜂蜜三种糖比较分析

蜂蜜是一种天然食品，其营养价值和药理功效早已被世人所注目。我们现将不同花型蜂蜜的糖份进行分析比较，旨在对蜂蜜加工，开发和利用起一导向作用。     

花粉食品生产技术

花粉是显花植物的雄性配子体,含有人体必需的多种营养物质及生物活性物质,对机体的各种生理功能具有奇妙的调节作用。国外研究花粉始于本世纪40年代,70年代末国际上掀起了花粉热潮,80年代,花粉研究进入开发应用阶段,制成下各种营养食品、药品和化妆品。本文介绍花粉的酶法破壁技术及几种主要花粉食品生产技术。     

红松花粉营养价值、保健功能及开发建议

红松是东北珍贵的多功能树种,其花粉是营养全面的药食两用佳品.吉林省现有近11万hm2红松林,花粉资源尚未得到开发利用.介绍了红松花粉的营养成分和抗疲劳、强体力、抗衰老、增强免疫、美容养颜等多种保健功能.建议搞好红松花粉产量调查,将红松花粉研究、开发纳入长白山生态食品计划,着眼于生产红松花粉第三代系列保健产品,尽早建成长白山红松花粉规模产业.