珠江三角洲草菇周年生产品种优化安排研究

采用目前珠江三角洲广泛使用的4个草菇品种,进行不同季节的栽培试验,测定品种和季节对草菇周年生产的产量和经济性状的影响,筛选草菇周年生产品种优化安排组合.结果表明,珠江三角洲冬、春较低温季节以种植白色草菇品种V-38为宜,经济性状好,产量高;夏、秋较高温季节以种植黑色草菇品种V-5或V-23为宜,对高温较适应,稳定鲜菇商品价值;在高、低温季节交替过渡期,种植白色草菇品种V—844为宜,减少损失.     

草菇高产栽培五要素

草菇肉质肥嫩、味道鲜美,风味独特,深受消费者喜爱。但因受生产季节的限制和历来错误认为生物效率较低而发展速度较慢,究其原因,主要是栽培方法和技术管理欠妥所致。 一、合理安排生产季节 草菇是高温型食用菌,在生长发育中对温度的要求相当敏感。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇,栽培季节应选择在日平均温度稳定在23℃以上时进行。一般在6月上、中旬至8月下旬3个月中栽培,有利于菌丝     

一种见效最快的菌类品种——草菇

草菇,又名兰花菇.是我国栽培较为普遍的菌类品种之一,同时也是一种生产周期最短,见效最快的菌类品种.草菇是一种黄型的高温品种,在25～27℃温度范围内均可栽培.草菇营养丰富,风味独特,因其具有特有的兰花香味,深受消费者欢迎,市场前景相当广阔.栽培原料 草菇营腐生生活,属草腐菌.稻草、麦秸、棉籽壳、玉米芯,蔗渣、蚕豆茎、花生藤、油菜杆及壳、废棉等多种农作物秸杆以及牛、马粪均是栽培草菇的优质原料,成本低廉,取材方便,适宜农村千家万户发展生产.     

草菇GV34菌株特性研究

GV34菌株,菌丝生长适应温度范围较广,在24～32℃温度良好生长,在23～25℃偏低温度下正常出菇,能适应气温骤降和昼夜温差大的气候环境,适宜pH为7.0～10.0;培养基含水量为65～70％;光照(400勒克司)可加速菌丝生长;能利用多种碳、氮源;产量高而稳定,棉籽皮的生物学效率为40.0～55.5％,稻草和麦秸为25％左右,是适合我国北方地区栽培的草菇优良菌株。     

几种不同基质对草菇栽培产量影响的研究

利用废棉、棉子皮、稻草、麦秸作基质进行草菇栽培，结果显示：草菇在废棉中菌丝生长最快，产量最高(生物学效率为32．02％)；而在麦秸中菌丝生长最慢，产量最低(生物学效率仅为8．82％)。这说明废棉是草菇生长较适宜的一种培养基质。     

玉米芯——食用菌的优质原料

玉米芯所含营养物质较为全面,适宜多种食用菌品种生长发育。据笔者近几年的生产实践和技术推广结果表明:利用玉米芯可栽培平菇、金针菇、草菇、香菇、黑木耳、白背木耳、紫木耳、鸡腿菇、灵芝、猴头、杨树菇等多种菌类品种。尤其在平菇、金针菇等品种上效益良好。每100公斤玉米芯通过栽培后可产鲜平菇250公斤以上,可产鲜金针菇180公斤以上。以平菇为例,菇体的质     

适宜于金针菇菌渣周年化栽培草菇的品种和基质配方筛选

探讨了以工厂化金针菇菌渣为主料二次栽培草菇的应用前景,测定并分析了不同混配基质的理化性质、重金属含量、营养特性和混配基质发酵前后理化性质的变化,及其对草菇生长和产量的影响.同时通过评估品种间对木质素、纤维素利用及其降解酶的活性差异,并结合生物转化率筛选出适宜金针菇菌渣栽培的草菇品种.结果表明,金针菇菌渣中添加40%杏鲍菇菌渣、15%～17%的玉米芯有利于调节基质中的碳氮比、孔隙度和持水力,可显著提高草菇的产量.草菇v23品种走菌速度最快,漆酶和可溶性蛋白酶活性较高,生物转化率达到17.48%,显著高于其它供试品种,适宜于以金针菇和杏鲍菇菌渣为基质栽培草菇的生产模式.     

利用菌渣栽培草菇的试验

将不同种类的菌渣(香菇、平菇、金针菇)处理后加入辅料作栽培基质,用于草菇的栽培,结果表明:经过简单处理的菌渣栽培草菇,与传统的稻草栽培配方相比,有菌丝生长快、产量高、成本低等优点,其中金针菇菌渣栽培草菇的生物转化率达到22.6%,比传统稻草栽培料高出15.7%,说明菌渣用于生产草菇菌种是可行并有良好效果的。     

猴头快速高产袋栽法的技术关键

猴头菌历来作为山珍贡品而著称于世。采用人工袋式栽培猴头菌,成本低、操作简便、容易管理、生产周期短,生物效率高达90—100％,即百斤干料可产鲜猴头90—100斤,经济效益十分显著。适宜城镇企业及农村家庭副业生产。现将猴头菌高产袋栽的七项技术介绍如下: 一、合理安排生产季节根据猴头菌营养生长和生殖生长两个阶段,季节对栽培者极为重要。一般春菇在3—4月间,秋菇在9—10月间栽培。人防地道可以进行周年栽培,不受季节限制。     

草菇栽培条件的研究

用稻草栽培草菇,菇味美而产量低,平均每百公斤产鲜菇8—14公斤。为了探讨提高用稻草栽培草菇单产的方法,设计了堆法、层次、草量与面积、不同辅料和不同碳氮比以及稻草PH 值的试验。结果在堆法和层次、草量与面积,碳氮比54:1与22:1之间有显著性差异,其余差异不明显。草菇属担子菌纲、伞菌目、鹅音菌科,学名 Volvariella volvacea(Bull.ex Fr)Sing 是我国南方传统的食用菌,味鲜美,很受人们欢迎。按照过去的栽培方法,产量低,收入少,从1958年至今在广西没有大面积栽培。近年国内采用棉子壳和废棉栽培,单产有所增加,但风味比不上稻草栽培的。广西稻草资源丰富,用稻草栽培草菇能否提高产量,是广西恢复发展草菇生产的关键。因此,对稻草栽培草菇做了一些条件试验,以探讨提高草菇产量的措施。     

草菇原生质体的制备与融合研究

项目对低温草菇和高温草菇菌株进行了酶解制备原生质体及原生质体的融合进行了研究.研究结果表明:以融壁酶Novozym234对低温草菇和高温草菇酶解效果较好,酶解浓度为2.5%,稳渗剂以0.5Mol/L蔗糖为佳,pH值保持在8.5左右,以30%的助溶剂(PEG4000-6000)作为融合诱导剂进行草菇原生质体融合,并获得融...     

液相色谱—串联质谱法检测蜂王浆中三环锡残留量

本实验研究建立了蜂王浆中三唑锡残留量的液相色谱-质谱串联检测方法.三环环锡经过酸化乙腈提取,经固相萃取柱,C-18色谱柱梯度洗脱分离,取365.1→201.1,365.1→283.2,365.1→219.1 m/z为主要特征离子365.1→201.1 m/z为定量离子,以三重四级杆为质量检测器检测三环锡的方法.该方法线性范围:1-50 ng/g,仪器检出限:1 ng/g;添加浓度20 ng/g、25 ng/g、50 ng/g回收率:80％～105％,相对标准偏差3.9％～8.8％.     

遮阳网及其在四季蔬菜上的使用技术

遮阳网是继地膜、棚膜之后又一极具生命力的新型农用覆盖材料。它是以聚乙烯(或聚丙烯)为原料,加入光屏制剂制成的黑色(或银灰色)的网状丝织物。遮阳网质轻,耐用、体积小,柔软易收放,使用起来比传统覆盖材料省时省力,其遮光率在35％～75％之间,透光效果处芦帝与塑料薄膜之间。遮阳网栽培,既可高温季节降温防旱保墒;低温季节保温、防霜防冻;又可防大风大雨冲击。其中银灰色遮阳网具有明显的避蚜效果,可有效地降低病毒的传播发生。因此在蔬菜生产上具有十分广     

乌塌菜的栽培技术

乌塌菜鲜嫩，营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物和维生素，每百克鲜叶中含维生素C高达70mg，钙1809，还有较丰富的铁、磷、镁等矿物质，既可清沙、煮汤、做各种配莱，还可腔渍。乌塌菜耐寒性较强，耐热性较差。由于莲座叶塌土生长，在低温季节夜间地面散热，叶丛附近温度较高，能减轻低温危害，因此，在零下10℃不致冻死。乌塌菜最适合生长温度为18～20℃，25℃以上的高温及干燥气候条件下，生长弱，品质差。乌锡荣主根肥大，须根发达，对土壤适应性强，富含有机质，保水保肥力强的粘土栽培为佳，整个生长期以氮肥为主。栽培季节乌塌菜生育…     

菇房双孢菇草菇轮作栽培技术

双孢菇、草菇口感好、营养价值高，作为新兴的种植产业，近几年规模发展效益可观。通过实践总结出了菇房双孢菇草菇轮作栽培技术，双孢菇与草菇交替栽培确保菇房长年不闲。     

土壤不同含水量对甘薯生长的影响

试验结果表明:春薯栽秧后扎根缓苗与生长前期的土壤最佳相对含水量为60％～80％,低于50％严重抑制各器官的生长,高于80％有徒长趋势;生长中期,高产栽培时的土壤含水量应偏低些,以50％～60％为宜,利于中期控制徒长;生长后期土壤水分的变幅可大些,但也不宜大于80％,否则降低鲜薯产量,同时严重降低烘干率。     

黄酒酿制方法

黄酒是我国的民族特产。其酒度适中,营养丰富,深受人们欢迎。黄酒因酿制原料、配制方法的不同,质量及风味差异很大。下面介绍一种大米黄酒的酿制方法。1 原料 玉米,或大米、糯米、小米等。2 工艺流程 原料→浸米→蒸煮→发酵后熟→压榨澄清→灭菌→成品。3 酿制步骤和方法3.1 制曲和酒母3.1.1 麦曲制作:把小麦压成每粒3～5片,使小麦表皮裂破,淀粉外露,霉菌易于生长。在麦片中加入20％左右的水,拌匀,使水分达到23％～25％;然后在曲匣内踩成块状,     

枣果系列食品的加工技术

枣树是我国特产果树,分布很广,栽培历史悠久。枣果味美营养价值很高,可以生吃,也可以加工成枣果系列食品。下述枣果的系列食品加工技术,均为传统加工技术。一、南枣的加工南枣仅产浙江省义乌市,采用日晒和火烘相结合的干制加工方法,其工艺流程如下: 选枣→洗枣→烫红→晒红→熟煮→烘烤和日晒→分级包装。鲜枣选择加工南枣的枣果,以脆熟期为采收适期,此时枣果具有甘甜微酸、松脆多汁等最好的鲜食品质,加工时能获得皮纹细、肉质紧的上品。但出口的南枣,必须     

草菇子实体不同部位组织分离繁殖菌种研究

本文对草菇子实体的7个不同部位分别进行组织分离和繁殖菌种,通过现察、测定其细胞的形态、菌丝生长势、纤维素酶活性和利用不同世代的菌种,从多次栽培出菇和生物学效率比较试验,并经在生产实践上应用,研究表明以菌盖边缘部位作分离材料,能获得种质更优良的草菇种,提高草菇栽培的生物学效率.     

苔藓土壤动物种群动态的初步研究

本文是１９９２～１９９３年对上海市区苔藓土壤动物调查和研究的结果。重点对苔藓土壤动物优势种属及常见类群的季节动态进行了描述,并初步分析了各种生态因子对苔鲜土壤动物种群季节动态影响。结果表明,土壤温度、湿度和苔藓植物的生长状况对土壤动物种群季节动态有明显影响,优势种跗线螨和常见种覆盖头甲螨,作为苔藓土壤动物的代表种,对高温、干旱、低温等不利环境因素,表现出极强的忍耐力和快速繁殖能力。