食品保质期的五大疑问

正看"生产日期"和"保质期"是很多人挑选食品时最基本的原则。而您真的了解"保质期"吗?本文将为您解答食品保质期的五大常见疑问2011年5月,卫生部发布《预包装食品标签通则》,对"保质期"进行了重新定义:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。简而言之,在保质期内的食品除了必须食用安全外,还要尽可能地保持风味不变和营养成分尽量少的流失。     

解读食品保质期过了保质期的食品能吃吗？保存食品的科学根据是什么？

我们在购买食品时都要确认一下保质期，如果过了保质期或是开封后放置了一段时间，还可以吃吗？为什么能长时间保存的咸梅干或咸菜等也要注明保质期？本文就来介绍食品的保质期及保存方法的科学根据，以及如何保证食品的卫生和安全。     

一种食品包装袋的FTIR剖析

使用FTIR透射谱对食品包装袋进行剖析 .结果表明 ,该包装袋由两层材料热压而成 ,内层为聚乙烯 ,厚度大约为 0 .0 5 5mm ,外层为等规聚丙烯 ,厚度大约 0 .0 30mm .     

你了解备胎吗

<正>备胎,即随车备用轮胎,当车上某个轮胎泄气或爆胎时,可以更换备用轮胎继续行驶,到达最近的4S店或者快修店后再进行补胎或者更换新的轮胎。备胎的使用频率虽然不高,但它却必不可少,尤其是在长途旅行时,一旦车上的轮胎出现状况无法继续行驶,一个状态良好的备胎就可以帮你解除燃眉之急。     

长保质期酸奶的发展现状

本文综述了长保质期酸的国内外标准和市场现状,开发必要性,营养价值和关键技术,为长保质期酸奶的进一步开发与应用提供了理论基础.     

买断美丽保质期

要避免细菌入侵，使用产品前要洗手，用后要盖紧瓶盖。更不要在化妆品中掺水，否则防腐剂会被稀释，加速变质。与别人共用化妆品会增加感染结膜炎、流行性感冒的危险，尤其不要和别人共用口红等彩妆品。     

乳制品的保质期

考察了几类乳制品的保质期及影响保质期的因素．对生牛乳和巴氏灭菌乳制品来说，革兰氏阴性耐冷菌为影响保质期决定因素；对长保质期乳制品来说，由耐冷菌产生的脂肪酶、蛋白酶和磷酸酶以及乳成分的化学降解是决定因素．简述了几种预测巴氏灭菌乳制品何质期的方法．     

你了解橡胶吗?

１．植物的乳状汁是天然橡胶的基本原料，它来自哪种树木？A．海芋树B．猴面包树C．橡胶树２．第一个把未加工的橡胶原料带到欧洲的人是：A．达·伽马B．哥伦布C．麦哲伦３．“橡胶”一词在亚马孙河流域印第安语中的发音是“卡乌丘”，它的意思是：A．树的眼泪B．树的乳汁C．树的血液４．法国天文学家、自然科学家夏尔·孔达米纳第一个对橡胶特性做了科学描述，并报道了在南美洲目睹橡胶制品的制作方法，这是在哪一年？A．１６３９年B．１７３９年C．１８３９年５．用于生产橡胶制品的水分散叫：A．橡胶乳液B．水色散C．烧碱６．生产…     

你了解家用电脑吗？

什么叫家用电脑家用电脑,顾名思义是指家庭用户使用的或用于家庭的电脑。家用电脑与商用电脑的区别大致可以从3个方面来区分:用户群,应用领域与产品特点。从用户群来看,家用电脑用户中既有对计算机软硬件都相当了解的专业高手,也有对计算机一窍不通的门外汉,而商用     

你了解变频空调吗?

一般非变频空调是通过压缩机的开与停来调节温度的.比如,室温比设定值高时,压缩机一直工作,直到达到设定值时才停止,待温度高于设定值一定值时,再开机工作.这样压缩机开开停停,一方面由于开机时电流比正常工作时大得多,对电网冲击很大(空调开机时灯泡会突然变暗).另一方面,室内温度在设定上下变化,忽冷忽热,很不舒服.     

你知道吗?农业转基因食品应进行标识

随着农业生物技术的迅猛发展,转基因农产品不断上市,对于摆放在超市货架上等待顾客购买的转基因食品,他的食用起来是否安全?     

你真的了解艾滋病吗

几年前,大家对艾滋病的宣传并不关注,认为与己无关,但随着艾滋病病毒(简称HIV)感染者的日益增多,许多人对艾滋病产生了恐惧,把艾滋病患者视为瘟神.其实这些都是缺乏艾滋病知识的表现.     

你了解纸张吗?

读者朋友，你是否有兴趣检测一下自己是“知识匮乏”还是“学识渊博”？本刊推出的这个小栏目以我们日常生活中司空见惯的小事物设题求问。对一些看似简单的题目，您可能还真要动动脑筋。请您在回答完最后一道题之前不要看答案，否则，测试就失去意义。１．公元２世纪，中国制造出的第一张纸的主要原料是：眼a演破布眼b演树皮眼c演稻草２．世界上新闻纸的生产大国是：眼a演俄罗斯眼b演加拿大眼c演美国３．１３世纪由意大利人发明的在纸上印上水痕的方法叫做：眼a演掷骰子眼b演合股线眼c演水印４．第一个用传统纸币替代合金钱币的国家是：眼a…     

食品添加剂的种类及其使用

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味、形、营养价值,以及为储存和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质．食品添加剂包括营养添加剂、食品加工助剂。食品添加剂可以是一种物质或多种物质的混合物。其大多数并不是基本食品原料本身所固有的物质,而是生产、贮存、包装、使用等过程在食品中为达到某一目的而添加的物质。     

你真的了解CIS吗？

CIS，企业形象识别系统，对于中国企业不是一个陌生的概念。大多数人都能讲出企业形象识别系统是（CIS）由企业理念识别系统（MI）、企业行为识别系统（BI）、企业视觉识别系统（VI）三部分组成。     

短保质期产品两次定价与库存策略研究

【目的】讨论了短保质期产品的两阶段定价与库存策略问题,为零售商提供定价与库存决策依据。【方法】以获取最大利润为目标,建立了两次定价模式下短保质期产品的定价与库存控制模型;对模型进行分析,证实了最优初始定价和最优折扣的唯一存在性;分析了模型的求解过程。【结果】以广州市某连锁超市的“巴氏杀菌奶”为例,进行数值实验,求解最优初期定价和折扣的组合策略,并对单位时间库存持有成本和降价时间进行敏感性分析。【结论】分析结果表明：1) 零售超市通过努力降低单位时间库存持有成本可以获得更多的利润;2) 零售超市通过改变消费者的观念,延长t1的持续时间,可以获得更多的利润。     

你了解日本介护士吗

正现如今,随着中国老龄化加剧,需要介护服务的人变得越来越多。然而,根据调查显示,现在中国介护机构的介护工作人员不足100万人,在人才的供给面上,已出现了千万人的缺口。由此可见,中国迎来了必须要重视培养介护人才的时代。而在超老龄社会的日本,已经在介护人才的培养方面形成了一套成熟体制,值得我们借鉴和学习。何为介护及介护士介护,是看护、照顾的意思,是指以照顾日常生活起居为基础、为独立生活有困难者提供帮助。介护的对象,一般为生活不能自理的弱势人     

你了解CPU这些术语吗

一、主频与外频1.主频即CPU的时钟频率(CPUClock Speed),如“赛扬Ⅱ850”就表示这块CPU的主频为850MHz,每秒能进行850百万次运算。此数值越大,说明CPU的速度就越快。随着现代科技的发展,CPU的主频已超过了1GHz,如“P41.7G”CPU。2.外频是CPU的总线频率,是由主板为CPU提供的基准的钟频率。在Pentium时代,CPU的外频一般是60/66MHz,后来逐步提高到100MHz.133MHz。一般情况下,CPU的总