FN处理防治哈密瓜贮藏病害的研究

哈密瓜采后用清水和FN500ppm1000ppm分别在20℃、55℃和60℃下处理1分钟,以比较防治外界侵染的瓜把霉斑及瓜皮霉菌。试验结果表明,用FN1000ppm在60℃下处理,防治瓜把霉斑和瓜皮霉菌有显著效果。持续有效时间分别为60天和50天左右。提高处理温度,防治效果显著提高。FN浓度500ppm和清水处理的无差异,浓度增加到1000ppm即有显著差异。FN1000ppm在60℃下处理和对照相比防腐效果为60.7%。病斑中主要病原菌为JLBM—2,LDJ—1很少,个别病斑中有使瓜肉软化糜烂的GM—3的软腐细菌。     

禾谷丝核菌(Rhizoctonia cerealis Vander Hoeven)生物学的研究 Ⅱ,温度和光照对生长的影响

禾谷丝核菌的生长温度范围为2.5—34℃,适宜生长温度为15—28℃,最适为23℃,在37℃温度下停止生长,40℃温度持续19个小时,大部菌核不能萌发出菌丝.60℃热水浸菌核30分钟,65℃热水浸10分钟可杀死全部菌核.在-20℃温度下冰冻306天,病菌仍能存活.病菌在黑暗条件下菌丝生长速度最快,散光下生长速度虽然稍慢,但其气生菌丝十分发达.在培养皿中,太阳光照射4小时(最大光强70,000勒克司)可杀死大部分菌核和菌丝.碘钨灯(1000瓦)照射28小时不能杀死菌核.上午11点半到下午3点半的4个小时内的太阳直射和较小角度的斜射光可杀死菌核,其余时间的太阳光不能杀死菌核.用30瓦紫外光灯照射相距20厘米,平放在水琼脂平面上的菌核180分钟可杀死16.7%,紫外光对菌丝的生长有明显地抑制作用.禾谷丝核菌(Rhizoctonia cerealis Vander Hoeven)是小麦株腐病的病原菌,是我国近几年来分离和鉴定的小麦上新病原菌.对于该病原的生物学尚缺少研究资料,作者于1982—1985年进行了此项研究,现将生物学研究的第二部分——温度和光照对禾谷丝核菌生长的影响报导于后.     

荔枝果实的保鲜研究

用薄膜包封荔枝果实可减少失水与延缓变褐时间,但其防腐效果较差。在果实包装袋内装入1％的吸氧剂加0.9％吸乙烯剂和采用100ppm防表素洗果:在常温30—33℃条件下,贮藏8天,干烂耗分别为6.7％和2.3％;在低温5—10℃下贮藏42天,干烂耗分别为3.8％和5％。果实呼吸强度明显降低,营养消耗减轻,果色基本正常,风味也好。     

砂仁叶斑病病原菌生物学特性的研究

通过对砂仁叶斑病病原菌（Phyllosticta glycines Thum.）生物学特性的研究表明：适宜的温度和酸碱度有利于病菌的生长;病菌生长的温度范围为5～35℃,菌丝生长的最适p H值为7;孢子萌发的最适p H值为6;病菌菌丝在含淀粉和硝酸钙的Czapek培养基上生长最快;分生孢子萌发的最佳碳源是乳糖;菌丝对光照条件要求不严格,但紫外光能促进分生孢子的形成;无碳、氮源时,菌丝生长不良,长势差;RH95%以下时,分生孢子不能萌发;菌丝和分生孢子的致死温度为分别为55℃和60℃。     

葡萄试管苗繁殖技术的研究

试管培养葡萄嫩梢茎段成苗及其移栽技术的研究。提供了19个优良葡萄品种适宜繁殖的培养基。采用B_5基本培养基适当调整其中营养成份,附加IAA0.2—1.0ppm,BA0—0.05ppm,腺素20ppm,蔗糖1—2％,琼脂0.5％,在良好光照和适宜的温度条件下,培养无菌葡萄单芽茎段,一个月内可成壮苗。试管苗每40天继代培养一次,繁殖系数为6.7,一年一芽繁殖株数可达几万株,甚至上百万株。试管壮苗经沙培过渡定植大田,成活率可达90％以上。本试验研究为快速繁殖葡萄良种和苗木生产工厂化提供了初步依据。     

温度和SRT对污泥高温好氧预处理的影响研究

为使高温好氧预处理反应器达到杀灭病原菌和稳定运行的效果,以剩余污泥为研究对象,通过试验确定其最佳运行温度和固体停留时间SRT．采用两个有效容积为8L的反应器,SRT为1d和1．5d,将它们分别运行在55℃、60℃、65℃,当温度大于60℃、SRT≥1d时,粪便大肠杆菌的密度从大于10^6MPN／gTS降到小于10^3MPN／gTS．污泥经高温好氧预处理后,VFA比进泥提高了1～2倍,同时COD降低了20％～30％．在试验条件下VS去除率为25％～32％,当温度由55℃上升到65℃时,VS去除率有5％左右的提高．试验结果表明,对污泥高温好氧预处理取温度60～62℃．SRT=1d是较为适宜的。     

柑桔果实贮藏保鲜研究初探

枯水浮皮与腐烂是柑桔果实贮藏中的主要问题.本文研究了贮藏的温度、湿度和植物激素等因素对柑桔果实贮藏中枯水浮皮与腐烂的影响。试验结果表明,调节贮藏温度和湿度可以有效地控制柑桔果实贮藏中的枯水浮皮与腐烂。将贮藏温度保持于3—5℃、湿度在70—80%下,则可延长柑桔的贮藏期。在此基础上利用2、4D(200ppm)或GA3(25ppm)或BA(10ppm)或它们的混合液浸果半分钟,这样柑桔果实可贮藏四个月,好果率达80—90%,并基本上保持果实颜色、品质、风味正常.结果还指出,不同种类的柑桔果实耐藏性有明显差异.     

双维双变贮藏技术研究——金冠苹果呼吸速率的测定

苹果采后,在变温(10～7℃)下贮藏6周,呼吸作用仍银旺盛.用变温,变CO_2条件下(TDCA)贮藏,可以对呼吸与后熟进行抑制,能代替经典的低温贮藏和现代气调(CA)贮藏. 本文以金冠苹果实验比较了0℃冷藏,CA与TDCA贮藏,并以温度为7℃的一般空气下呼吸速率为100％进行比较,三种不同的贮藏方式分别为42％,22％,19％.全冠苹果在空气中高于4～5℃的贮藏条件,呼吸速率就已有明显的高峰期出现,而在0℃冷藏,CA贮藏,TDCA贮藏中均未出现呼吸高峰.其呼吸速率曲线都具有相似平稳下降的趋势,TDCA的呼吸速率与CA相似且低于0℃冷藏.     

固定化木瓜蛋白酶的研究及其应用

从8种载体材料中选取自制的氨基含量约2．878mmol/g的甲壳质作为固定化载体,采用吸附交联法,以戊二醛为交联剂,对木瓜蛋白酶进行固定化。17．5mg/g的固定化酶／载体比较,pH6.5,5℃下,先吸附10min,再以0．7％的戊二醛终浓度交联12h,所得固定化酶酶活回收可达52．0％,酶活力为3．54U／g。固定化酶在65℃以下,溶液酶在55℃以下稳定;固定化酶在pH7.0以下稳定,溶液酶在pH6.0以下稳定;5℃条件下,固定化酶贮藏半衰期为183d;以酪蛋白为底物,固定化酶的操作半衰期可达27d。用固定化酶水解甲壳胺,产物分子量小于10 000的甲壳胺低聚糖得率约为45．55％。     

几种热带亚热带果树“顽拗型”种子的贮藏研究

顽拗型种子在自然干燥条件下极易丧失发芽力:荔枝经5天、龙眼6天、黄皮7天发芽力基本消失,其含水量分别从49％下降至30％、从37.6％下降至20.9％、从52.5％下降至29.2％。采用聚乙烯袋装保湿贮藏,可以明显延长种子寿命。荔枝种子在5℃下湿藏60天后发芽率仍达89.5％,100天后下降至36％;龙眼种子在5℃或30℃中湿藏,40天后发芽率均在90％以上,100天后,5℃中湿藏的下降至15.6％,而30℃中湿藏的仍保持87.5％;黄皮种子在5℃或30℃中湿藏100天,对发芽率没有影响,但在5℃下贮藏200天,下降至55％,而在30℃下贮藏350天,仍保持100％的发芽率。     

白三叶草褐纹斑病病原菌生物学特性研究

从白三叶草褐纹斑病叶片上分离纯化得到病原菌束状匍柄霉[Stemphylium sarcinifoDne（Car．）Wiltsh．],并对该菌生物学特性进行研究。结果表明：病菌菌丝生长以燕麦片培养基（OA）为最适,适宜温度为15—30℃,最适温度为25％,最适pH值为8,菌丝致死温度为51℃（10min）,全光照菌丝生长最快;病菌分生孢子萌发最适温度为25℃,在pH值为7条件下萌发率最高,分生孢子致死温度为42℃（10min）,光照对孢子萌发影响不大。     

几种消毒剂杀死炭疽芽胞的试验

为了给实验室寻找一种有效的杀炭疽芽胞药剂,笔者选用了文献介绍的几种用于杀死炭疽芽胞的化学药剂,进行杀死炭疽芽胞的试验,现将试验结果报告如下。材料及方法:试验选用六种消毒剂,其浓度为1%碘液,0.5%碘液(碘2g加75％,酒精100毫升,配成2％碘原液,再用生理盐水稀释成所需浓度);5%甲醛;5％过氧化氢;0.2%氯化汞;2％高锰酸钾等水溶液,并用灭菌生理盐水作对照。所有菌种为实验室保存的强毒炭疽杆菌,菌种接种于普通琼脂斜面,37℃培养24—72小时,涂片镜检至全部出现游离芽胞后,用灭菌生理盐水洗下菌苔制成菌液,作麦氏比浊计数为每毫升15亿细菌。试验方法是:取灭菌试管42支,分成6组,每组分别加上述待试药液5毫升,按时间顺序以灭菌吸管吸取菌液0.1毫升,分别加入含有消毒剂的试管内,置37℃、5、10、20、30、60分钟及24小时后,分别接种三铂耳环混合液于普通琼脂平板,划线培养,置37℃培养24小时后检查各组平板上的菌落数目。     

芦笋采后生理与贮藏保鲜研究

对芦笋嫩茎采后细胞透性、呼吸强度、还原糖含量及可溶性固形物含量变化、纤维化、木质化等进行测定.结果表明,芦笋嫩茎采收后,以0.5 cm大孔PE薄膜袋包装,在2～4℃温度下贮藏保鲜效果最好.采后15～20 d时间内商品率可达90%左右;在-1～1℃之间贮藏时间超过10 d会出现冻害.初步认为,2℃可能是芦笋嫩茎贮藏的最适温度.     

松树脂溃疡病菌生物学特性研究

松树脂溃疡病菌(Fusarium circinatum)在6种供试培养基上均能生长,以PDA培养基上生长最好,选择性培养基上生长最差。菌丝适宜生长温度范围为18～27℃,最适温度为24℃。在全黑暗环境下生长最好,光暗交替下次之,全光照下较差。适宜菌丝生长pH范围为 5～9,最适宜pH为80。在基本培养基上,以半乳糖为其最佳碳源,硝酸钠为最佳氮源,维生素对菌丝生长影响不明显。病菌分生孢子在包括无菌水在内的各种机质中均可萌发,营养以 5%葡萄糖为最好。分生孢子在15～35℃、相对湿度85%～100%以及pH 3～12内均可萌发。分生孢子萌发最适温度为25℃、最适pH为70,最适相对湿度为100%。黑暗、氧气充足环境有利于孢子萌发。菌丝、分生孢子致死温度分别为55 ℃和52℃.     

合成氨催化剂及氢—氮气中微量氯的测定——硫氰酸汞分光光度法

本文报导了用硫氰酸汞分光光度法测定合成氨催化剂及氢—氮气中的微量氯。催化剂中的氯用蒸馏法以氯化氢的形式蒸出并用分光光度法进行测定,测定范围为10—3000ppm。氢—氮气中的氯为有机氯和无机氯两种,用高温裂解还原法在950℃高温区有机氯被还原成氯化氢,用分光光度法测定。氢—氮气中0.6毫克/立方米的氯回收率为96％。     

锦绣黄桃快速降氧气调贮藏实验研究

在一套实验室规模的快速降氧气调贮藏系统上,进行了为期6周的锦绣黄桃气调贮藏实验研究.实验同时采用4种不同的气调指标,并设1个(2±0.5)℃下冷藏对照组和1个(28±2)℃下常温贮藏对照组,测定了贮藏初、终期黄桃的各项生理及品质指标.结果表明,(2±0.5)℃冷藏条件下,采用体积分数为(2%~3%)O2、(2.5%~5%)CO2的气调指标能有效保持黄桃的采后品质,达到了延长保鲜期的目的.     

合成氨催化剂及氢一氮气中微量氯的测定——硫氰酸汞分光光度法

本文报导了用硫氰酸汞分光光度法测定合成氨催化剂及氢—氮气中的微量氯。催化剂中的氯用蒸馏法以氯化氢的形式蒸出并用分光光度法进行测定,测定范围为10—3000ppm。氢—氮气中的氯为有机氯和无机氯两种,用高温裂解还原法在950℃高温区有机氯被还原成氯化氢,用分光光度法测定。氢—氮气中0.6毫克/立方米的氯回收率为96％。     

温度对日本林蛙早期胚胎发育的影响

日本林蛙早期胚胎的最适发育温度为22—24℃,最高限温30℃,4℃以下不能发育,耐受温度范围为4—28℃。在适宜的发育温度范围内,水温每升高2℃,发育总时程缩短12—20％。高温或低温对发育的影响,早期比晚期明显。     

福建省香蕉炭疽病菌生物学特性研究

本文主要研究了香蕉炭疽病菌(Colletotrichum musae)生物学特性。结果表明:在供试培养基中以rye、大豆培养基和CA培养基上生长良好,该菌在15-30℃范围内均可生长,适宜温度范围为25-30℃,分生孢子的致死温度为50℃15min、55℃5min或60℃5min。在pH5-10的范围内该菌均能生长和产孢,最适pH6-7,分生孢子萌发最适pH5-6,全黑暗有利于病菌生长,分生孢子在饱各湿度或水滴中萌发快,葡萄糖对分生孢子萌发具有促进作用,相对湿度低于80%时不能萌发,病菌对葡萄糖和蛋白胨的利用较高。     

预处理及低温贮藏对麝香百合切花的保鲜作用

用不同药剂对麝香百合切花进行预处理后在2C低温贮藏．观察其瓶插寿命及切花品质．结果表明,用预处液A(4％蔗糖 300mg／L 8-HQC 60mg／L Al2(SO1)3 100mg／L GA3)处理后直接在室温下瓶插的切花寿命最长;经过低温贮藏2周,切花寿命都略有缩短．但经过预处液A处理的切花较好．