营养食物的黄金搭配

健康饮食提倡营养均衡摄取,蔬菜和肉食等应合理搭配,当然,我们所说的搭配不应只停留于简单的种类混合,而是应该根据各种食物的特性,寻求一种营养丰富、利于吸收的组合。以下便是10种最营养的食物黄金搭配,赶紧学习一下吧!     

菜篮子藏着养生术

邻居刘大妈退休后，“正式”担当起全家人“饮食”的重任。最近这位家庭主妇买菜时多了一个心眼，不仅讲究荤素搭配、颜色搭配，而且还注意从养生的角度来配菜，充分撷取各种新鲜蔬菜的高营养，做出的菜肴既色香味俱全，又富有营养，一家人个个长得十分健壮。原来前些日子刘大妈偶尔在家中书柜发现了一本《食物营养》，于是有样学样，买菜买出了“花样经”。     

冬季御寒多吃这5种食物

<正>冰冷的冬季大家想到的第一件事肯定是御寒,那么冬季有哪些食物能起到保暖御寒的作用呢?1.饺子"冬至吃饺子不冻耳朵"是古代的一句古话,在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵,不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能     

每天摄入五种颜色蔬果可降低癌症发生率

<正>日本盛行的防癌"五行蔬菜汤"之风已流入我国,成为时下人们的养生新宠,红黄绿紫蓝白,各色蔬菜怎样搭配才能健康养生又防癌呢?专家称,预防肿瘤要均衡营养,同时,适当按照"彩虹原则"进行蔬果搭配,或许可以起到一定的防治肿瘤作用。     

上班族养生：警惕几大恶习毁灭健康

很多人上班前来不及在家吃营养早餐，在车站候车时遇到卖鸡蛋饼、煎饼果子的路边早点摊，就匆匆忙忙几口吞咽下去，解决早餐问题。如果天天吃这样的食品，营养搭配的平衡无法保证，食品卫生也有隐患。     

健康必需六种"辣食"

生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中,都会出现它们的身影,有了它们,菜的味道会更加鲜美,颜色也更加好看。那么除此之外,它们还能发挥什么样的作用和功效,食用时会不会有什么禁忌呢?     

夏天必吃的6种豆类食物

<正>在夏天饮食养生中不能少的就是豆类食物。豆类食物有很多种,不同的豆类有不同的功效和作用。豆类的营养价值豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究"五谷宜为养,失豆则不良",意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很     

看看你的身体缺什么

现在的生活条件好了,饮食也有所改善,但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养,这是很多人非常关心,但是又很难判断的问题。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号。例如：头发干燥、变细、易断、脱发,这可能缺乏的营养是蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。     

每天摄入五种颜色蔬果可以降低癌症发生率

日本盛行的防癌“五行蔬菜汤”之风已流入我国。成为时下人们的养生新宠。红黄绿紫蓝白，各色蔬菜怎样搭配才能健康养生又防癌呢？专家称，预防肿瘤要均衡营养，同时，适当按照“彩虹原则”进行蔬果搭配，或许可以起到一定的防治肿瘤作用。     

日本学校中的不一样食堂

<正>食堂可以说是大部分大学生每天必去的地方,然而对很多中国学生来说,去食堂吃饭更多只是为了满足"生存"的需要,与享用美食无关。相比之下,日本的大学食堂环境优越,食物营养可口,很多大学还提供极具特色的美食和服务。日本很多大学食堂都是对外开放的,因此,对日本很多大学来说,优质的食堂是起到吸引生源的重要手段。这种"宣传作用"会影响考生和家长对大学的印象和判断。因此,日本很多大学食堂都     

三原因导致宝宝爱吃夜奶 易产生四大危害

正几乎所有小婴儿都有吃夜奶的习惯,这是为什么呢?妈妈们普遍认为孩子吃夜奶才会健康成长,其实不一定哦。而且,孩子吃夜奶还有很多你不知道的危害哦。婴儿吃夜奶的原因宝宝真的饿了。随着宝宝年龄的增长,生长发育的速度也相应地加快了,你很有可能在宝宝的日常膳食中,营养搭配有些跟     

3类人不宜吃生姜

<正>俗话说"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方","四季吃生姜,百病一扫光",说明吃生姜对人体大有好处。但一项研究发现,过量食用生姜有增大患肝癌的风险。过量食用生姜对健康危害大美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加     

我们的健康

<正>通过对近10家媒体筛选的舆情热点的征集以及对社交平台相关热点的分析,一份涵盖食品安全与营养健康及科技创新等多个方面的“2023年食品安全与健康十大热点”出炉。阿斯巴甜是否被妖魔化了?羊肉掺假事件又出现,如何保障食品真实性?酱香拿铁爆火,“美酒加咖啡”的组合是否安全?反式脂肪酸到底是什么,我们应该如何科学地认识它?预制菜是否可以与高油高盐不健康饮食画等号?防猝死套餐在年轻人中走红,吃它是否能拯救“当代脆皮年轻人”?     

西方营养医学与印度国家食品政策——基于医疗疾病史的考察

独立后印度的国家食品政策受到了西方医学观念的影响。从尊重殖民地本土饮食习惯到将其视作"缺陷"饮食,西方营养医学在这一转变过程中发挥了重要作用。在奶制品被捧上神坛的同时,作为东方殖民地主要食物的大米却被视作"缺陷病"的致病病因而被一再贬低。甚至圣雄甘地也彻底接纳了上述偏见。西方营养医学鼓吹的"均衡饮食"更成为新政府国家食品政策的指导思想,水稻被彻底抛弃,取而代之以玉米、小麦、牛奶。从而对后殖民时期印度的农业、公共卫生、农村发展等国家政策产生了连带影响。     

慢性胃炎试试“养胃主食”

得了慢性胃炎,时常没胃口,吃了难消化、泛酸水、肚子胀,十分痛苦。广东省中医院消化科张北平主任指出,中医认为慢性胃炎与长期情志不遂,饮食不节,劳逸失常有关。他建议,日常调养除了要安神静气,不妨试试五道"养胃主食":1.白术猪肚粥做法:白术30克,猪肚1只,粳米60克,生姜少许。将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000毫升,煎煮取汁约600毫升,再加粳米同煮成粥,     

儿童营养的“六大误区”

<正>尽管与10年前相比,我国儿童营养状况有了很大改善,但专家告诫,目前我国儿童对优质蛋白、优质脂肪、矿物质摄入不能达标的比例很高,造成这一现状的原因就是喂养儿童的营养观存在较多误区。随着人们生活水平的提高,家长对孩子的饮食也越来越重     

6种辣味吃出健康美丽

六辣中生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中常用的调味佳品,绝大多数菜肴中,都会出现它们的身影。虽然它们只是一个小小的调味食品,但它们的功能突出,都有着很好的保健养生作用。     

中小学生不吃早餐可能会导致成绩下降

"学生营养与健康"全国巡回演讲团专家昨日来渝,为我市中小学生免费宣讲科学的饮食观念。中国疾控中心营养与食品安全所学生营养室     

最不靠谱de 8种婚姻

曾经模范恩爱夫妻,如今分道扬镳。姚晨与凌霄肃离婚事件的曝光,搔到了很多正值"七年之痒"夫妻的痛楚,到底什么样的婚姻搭配最容易以离婚告终?不如参考下例8个典型例子吧。一、你在乎对方比较多你在谈恋爱,却不确定对方的想法;你觉得你们很合适,他好像不以     

常吃“白色食物”可清肺润肺

正银耳:比雪梨更适合体寒者养肺银耳有"菌中之冠"的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。山药:"黏蛋白"的特殊营养山药含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,