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土豆,也叫洋芋艿、马铃薯,跟花生一样是生在土底下的蔬菜。土豆不仅好吃,营养丰富,而且具有多种疗效。首先,土豆有减肥的功能。在上世纪的1999年9月14日,巴黎营养学家帕特里克·萨巴蒂邪博士专门为土豆举办了一次关于其特殊营养价值的特别研讨会,在医学专家的记忆中,以前还从未 相似文献
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塑料是一种典型的化工产品,然而如今遗传工程师已经朝着培养含有塑料的植物迈出了第一步。他们用生物技术修饰了拟南芥菜,使它能产生一种天然的、完全可以生物降解的塑料——多羟基丁酸,从而有望从根本上解决破坏环境的白色污染。 不久前,美国斯坎逊大学的科学家精心试种了一次塑料“土豆”,已获得惊人的成功。他们种的“土豆”,其外形与一般土豆完全相似,但不能食用,因为其中不含淀粉,而是含的工业树脂或塑料。科学家们正准备用这种“土豆”产生的塑料代替金属或木材来制造玩具、家具或生活用品。美国能源部的植物研究所把两种外源基因植入芥菜体内,并把这些植株同携带这两种基因的子 相似文献
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马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋、洋番薯、洋山芋,原产南美洲安第斯高原,早在6000年前,秘鲁的印第安人就已将它用来当作粮食和蔬菜食用。16世纪土豆开始传入北美,17世纪初期进入我国。马铃薯刚传入欧洲时,它的食用价值不被欧洲人认识,有人认 相似文献
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<正>从三年前至今,网络上一直流传一个单子,单子上列举了"十四种传说中比砒霜还毒的食物"。这些上榜的食物真有那么可怕?我们以其中三个为例,详细解析其毒性原因及危害大小。什么样的土豆和西红柿比砒霜还毒?传言:发芽土豆的嫩芽和变成绿色的土豆皮有龙葵碱,食用易中毒;未成熟的青西红柿有毒,吃后会恶心、呕吐,生吃危险性更大。真相:土豆和西红柿中有一些糖苷生物碱,其中最常见的是龙葵碱,它 相似文献
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