科技文摘

一、各种特色果红进入食品系列。由于果红含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪和维生素等等,同时它还具有增加食品风味的作用,所以目前添加果红的食品越来越多。不仅在面包、糖果、糕点中加,     

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日本研制成人造木材日本已研制成一种人造木材。这种人造木材具有与天然木材相近似的重量和特性,易加工,可钉钉。而且还有不变形、不腐烂、不受虫蛀、无毒性、保温绝热防火性好等胜于天然木材的优点,可广泛用于建筑工程和室内装修。这种人造木材的原料是硅石、石灰质、玻璃纤维和高分子化合物。其制作方法是:把硅石、石灰质原料和水制成浆料,在90℃和3小时条件下发生一次反应,然后在210℃和19个大气压下进行压热反应,生成硬硅钙石浆料,再把硬硅钙石浆料、玻     

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带榫式拖拉机英国发明家设计研制成带脚扣并可伸出榫的拖拉机。当它在崎岖或潮湿洼地作业时,可按下驾驶杠杆,借助液压传动装置伸出榫行驶。可使拖拉机同土壤附着力增高三倍。因此可节约燃料,减少轮胎磨损与打滑。当拖拉机走上平坦路面时,榫便自动收起。     

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世界三大基因库成功落户中国 2000年8月,当刚从美国归来的陈晓宁教授小心翼翼地将一片片活体基因板放入-86℃的冰箱中时,世界三大基因库正式落户中国,也标志着中国已成为继美国之后掌握最顶级基因技术的又一个国家。 这三大基因库是:人类基因克隆库、人类基因探针库、小鼠基因克隆及控针库。 陈晓宁教授几年前,就已开始给中国的基因组研究和医学遗传学研究     

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目前正在进行的绿色革命,以提高作物的产量和质量为目的,从而减轻人口膨胀所带来的影响。绿色革命目前主要强调基因工程,但是植物的基因就好象锁在保险柜里的东西,需要有“钥匙”去开启才能使它发挥     

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可使水果长期保鲜的低氧空气储存法据美国《农业研究》杂志报道,美国科学家开发了一种新的水果储存方法,可使苹果和梨保存一年而仍然具有脆而多汁的味道,就象刚采收下来一样,这种方法叫低氧空气储存法。低氧空气储存法就是把水果保存在特殊的冷藏室里,人为地使储藏室里的氧含量减少而增加二氧化碳含量。该法和普通的冷藏     

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日本研制成促进种子发芽的远红外线装置,由辐射器、加热器以及热容量高的陶瓷层和调温器组成。使用时,使置种容器内的温度保持在20～35℃,远红外线照射种子30～40分钟,即可提高20％的发芽率,且能增强种子的抗病害能力。南斯拉夫将红外分光计、检测仪接入电子计算机,研究波长0.8～500毫微米范围内各种饲料的谐振损耗值,以此建立了种种畜禽饲料成分含量的电模拟数据库。美国用红外光谱法测定麦类制成的面粉及焙烤     

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我国作物繁种和农艺性状鉴定成绩显著“七五”期间,我国对水稻,小麦、大麦、谷子、玉米、高粱、食用豆、大豆8种主要粮食作物进行繁种和农艺性状鉴定,已由全国117个农业科研单位通力合作,全面超额完成。中国农科院主持的这一项目,已通过了国家验收。     

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世界电子产业迅猛发展 80年代以来,以电子技术为先导的高技术产业日新月异,推动着世界各国经济的迅速发展。目前,美国电子产业产值已占国民经济总产值的32％以上,日本为36％。1990年电子技术产品的世界总销售额将从1980年的2370亿美元增加到5000亿美元。自1979年美国克雷公司研制成世界第一台进行超高速计算的巨型电子计算机以来,巨型机的发展十分迅速。1985年,全世界巨型机有165台,1986年有258台,预计1990年将达到1675台。美国大型计算机的销售额占世界销售额的60％以上。     

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贝壳粉是禽畜饲料的良好添加剂把大量废弃的贝壳用作家畜家禽的饲料有很大的潜力。因为贝壳粉不仅含有大量的钙,还含有禽、畜体内所必需的微量元素,如牡蛎壳粉,除含有磷、锰、锌、铜、铁、钾、镁等矿物元素外,在贝壳的珍珠层中,还有多种氨基酸,再加上含碳酸钙90—95％、粗蛋白1.83％、粗脂肪0.07％等,因而用适当的牡蛎壳粉作饲料添加剂(其用量据禽畜不同生长阶段,占饲料的1—4％),不但能促进禽、畜骨骼生长、血液循环,而且可以     

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河南省“七五”重点科研课题“河南农村不同类型科技致富模式研究”,提出了河南农村五大类型科技致富模式。这五大类是: ——以先进技术为主,大力兴办支柱产业,促进农村经济迅速发展致富型。例如以依托大专院校科研单位,引进精、尖、新技术,发展支柱产业,工农互补,系列经营,协调发展为特征的沈丘县“留福模式”。——开发传统技术,引进先进技术,大力发展农副产品加工、种养相结     

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养虾拾零牛粪养对虾美国夏威夷海洋研究所进行以牛粪养万氏对虾的试验,试验表明对虾生长良好,以11周试验为例,成活率达百分之八十二点六。他们在整个试验期间(11至14周)虾池中不投喂任何商品饵料,每周仅在虾池中投放30公斤牛粪。这种施牛粪的海水养虾池水质对对虾的生长无不良影响。炉渣养虾台湾研究试验用钢铁厂的炉渣铺在鱼池底邵,然后养虾,结果幼虾成活率达84％,并长到上市规格。而未铺炉渣的幼虾成活率仅50～60％。研究认为,由于炉渣中含有碱性元素,如锰、钙等,它能中和酸性很强的对虾排泄物,改善了幼虾生活条     

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我国50多位专家最近在研究报告《电力电子技术发展战略》中提出,我国应大力发展电力电子技术,实现大幅度节能,这是现阶段最经济、最现实的能源建设。当前,我国面临着能源紧缺和高耗能并存的矛盾。据权威资料表明,我国每年缺电500至600亿度,目前有1/3的生产力因缺电而未能发挥出来。为了改变这一状况,由国家科委、机电部、北京市和华能公司等有关部门组织,全国10多个部委、系统50多个单位的专家,开展了这项节能战略研究。经过一年多的努力,终于完成了研究任务。     

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国家计委确定企业技术开发目标国家计委最近就企业技术开发的方向和重点提出按三个方向、十个重点和三个层次进行编制设想。三个方向——以国内外市场为导向,开发高技术、高水平的产品;以提高经济效益为中心,开发高效益、高附加值的产品;以国际市场为目标,开发高档次、升级换代的产品。     

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液体家具澳大利亚制成一种液体座椅。它是由三只水滴形塑料充水靠垫相互交错迭盖而成,上面装有脚轮,可利用摇把来调节扶手和踏脚板。病残者使用这种液体家具,可避免褥疮和长期坐卧而引起的痛苦。英国还生产出一种不用弹簧的液体沙发,它的内部装有流质状的粘性聚合物,当人坐上去的时候,能把其受力点的负荷扩散开,减轻对人体臀部毛细血管的压力,保持血液流畅,使人感到柔软舒适,消除长坐而带来的疲劳感。     

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紫色的砂砾岩、砂页岩长期受到风雨侵蚀,风化成为呈紫棕色的粘土。江苏省新沂县北沟乡砖瓦厂利用这种粘土,采用“四孔推板窑”一次烧成工艺,试烧成功粘土质无釉墙地砖。该窑炉为长方形,有四孔窑室,从窑的一端并列伸向窑的末端,并分为预热带、焙烧带和冷却带。在焙烧带和冷却带相接处,窑的两侧设置点火灶;从灶口中心向左侧1.65米处。上下设置两个事故处理孔;在灶口的右上方留一个小洞,便于观察窑室内的火情。在焙烧段设有排烟总道,通向厂房外     

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诱人的西红柿新品种自从1985年日本筑波科技博览会上展出一颗结万果的西红柿树后,日、美的许多科学家竞相研究试验,以培育更诱人的西红柿新品种。美国植物遗传学家埃文斯和细胞生物学家夏普,采用西红柿与桔子杂交,在试管里育出了新的种苗,经过栽培后,其果实象桔子一样长在树上。它从种植到果实成熟,所需时间只为桔子树的一半。成熟的西红柿既有原来的风味,又有桔子的营养和味道,而且比普通西红柿结实,易于保存。日本千叶农试场开发了“长寿西红柿”,它可以连续栽培8—10年。只要剪去结实后的旧枝,让     

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我国新能源——风能、太阳能、海洋能、地热能发电技术,经过“六五”、“七五”攻关研究开发和对引进的先进技术吸收消化,已成功地建立和发展了各类新能源的研究基地和应用示范点,并推广了许多实用技术成果,取得了明显的社会效益和经济效益。在风力发电方面,目前我国是世界上拥有风力发电机台数最多的国家,已     

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国家科委对“八五”期间技术引进工作提出的具体要求是: 一、重点要放在现有企业的技术改造上。在资金使用方向上,要首先保证重点改造项目上等级、上水平,并兼顾一般企业技改的急迫需要。二、要优先引进有助于扩大出口能力,发展替代进口产品的技术和装备,提高引进先进技术软件的比重。三、要以灵活多样的方式,包括技术出口、技贸结合、合作设计、合作生产和补偿贸易等,加速引进先进技术的步伐。四、要认真做好引进立项的前期工作,制止一哄而上的盲目     

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芦笋的雄性育种由于芦笋的雄株产量高于雌株,故育成全雄品种将可提高产量。利用花药培养获得的单倍体,经染色体加倍后所得的超雄性双倍体(YY),再与雌性个体(XX)交配,则可得到全雄性个体。台湾省农业试验所的研究表明,秋水仙碱培养基法以浓度4000毫克/升的处理倍加比例最高,为61.45％,但品种间差异甚大(0～86.67％)。使用秋水仙碱溶液处理(浸渍)生长点的许多处理中,倍加比例以4000毫克/升比2000毫克/升高,浸