超声处理下水相介质中高链玉米淀粉糊的性质

采用超声波对高链玉米淀粉固含量为30％的淀粉乳进行处理,运用Brabender黏度仪及旋转黏度计对处理前后的淀粉糊性质进行研究,以探讨超声处理前后高链玉米淀粉的糊特性变化．结果表明：随超声功率的增大,起糊温度没有变化,峰值黏度降低,C型Brabender黏度曲线没有改变;超声处理使淀粉糊的冷稳定性增强,凝沉性减弱;不同超声功率处理的高链玉米淀粉糊均为假塑性流体;超声处理后高链玉米淀粉糊的表观黏度随剪切速率的升高而降低,剪切稀化随体系浓度提高而增强;超声处理后淀粉糊的触变性随超声功率的增大而减小．     

玉米淀粉对聚氨酯（PU）泡沫化学改性的研究

玉米淀粉对聚氨酯（ＰＵ）泡沫化学改性的研究郭金全，林剑清，戴李宗，岳建新（化工系）淀粉具有良好吸湿、降解和成本低廉等优点，用于对合成高分子进行改性无疑能赋予新的性质，因此本文无论在开辟淀粉资源的利用或新功能性高分子的研究均有重要意义［１，２］．基于淀...     

水相介质中超声处理高链玉米淀粉糊性质的变化

研究了超声波处理前后高链玉米淀粉的糊特性变化。采用超声波对含水量70％的高链玉米淀粉进行处理,运用布拉本德粘度仪以及旋转粘度计对处理前后的淀粉糊性质进行研究。结果表明随着超声功率的增大,起糊温度没有变化,峰值粘度降低,C型Brabender粘度曲线没有改变;超声处理使淀粉糊的冷稳定性增强、凝沉性减弱。不同超声功率处理的高链玉米淀粉糊均为假塑性流体;超声处理的高链玉米淀粉糊表观粘度随剪切速率的升高而降低,随着体系浓度增高,剪切稀化增强;超声处理的淀粉糊其触变性随超声功率的增大而减小。     

PVA改性瓦楞纸板淀粉胶的研制

本文研究以聚乙烯醇为改性剂制备用于流流水线 生产瓦楞纸板的玉米淀粉胶粘剂，讨论了其粘合机理。     

高取代度季铵型阳离子化玉米淀粉的制备

探讨了以水为分散介质,玉米淀粉的季锭型阳离子化学改性的各种反应条件对转化率（阳离子试剂与玉米淀粉结构中的羟基反应的比例）和取代度（阳离子试剂取代伯羟基的比例）的影响。实验的结果表明：当玉米淀粉与阳离子试剂的摩尔比为１：１,ｐＨ值９－１０,反应温度５０℃,反应时间６ｈ,转化率和取代度可分别达到７５％和０．７５。     

淀粉地膜的生物降解与应用性能研究

研究了淀粉含量为３３％的淀粉地膜在使用过程中的降解失重情况，并与塑料地膜的保温、保湿以及增产性能进行了对比．结果表明，淀粉地膜除了具有预期的降解作用外，还具有与塑料地膜相同的保温、保湿和增产性能．研究中还发现，淀粉地膜中的聚乙烯也发生了降解．     

高链玉米淀粉对聚己内酯组织工程支架材料结构与性质的影响

采用高链玉米淀粉改性聚己内酯（PCL）,通过溶剂浇铸/粒子沥滤法制备聚己内酯/淀粉（SPCL）组织工程支架;考察了改性后支架材料的化学结构、结晶性、亲水性和细胞相容性.结果表明,适量淀粉的引入能够降低支架材料的结晶性、改善材料的亲水性和细胞相容性,70％PCL/30％淀粉支架材料的细胞粘附率、增殖率和细胞活性为最佳,有望应用在骨组织工程中.     

淀粉-丙烯酸接枝共聚物的生物降解研究

采用真菌生长法和土壤掩埋法对淀粉－丙烯酸接枝共聚高吸水树脂的生物降解性能进行了研究，运用表现观察法、重量测定法对试样的降解过程进行了测试，并对原有的测试方法作了改进，试验结果表明，淀粉－丙烯酸接枝共聚物具有较好的生物降解性能。     

马铃薯淀粉的化学改性

本文结合作者自己的实验研究,概述马铃薯淀粉化学改性的主要途经,以开发马铃薯淀粉的综合利用。     

光/生物降解塑料薄膜制备及其性能研究

以玉米淀粉、低密度聚乙烯和线型低密度聚乙烯为主要原料,制得光/生物降解塑料薄膜,所得降解薄膜中淀粉质量分数约为30%,厚度约为20 μm.研究结果表明:吹膜料的流变性能接近聚乙烯,为剪切变稀的假塑性流体,可用通用塑料加工设备加工;该薄膜的力学性能接近纯聚乙烯薄膜,并具有较好的光降解性能;薄膜经紫外光照射或曝露在户外均可发生明显降解,其降解产物中含有羰基和不饱和碳-碳双键的聚合物.     

湿热处理对不同直链含量的玉米淀粉性质的影响

以普通玉米淀粉和高链玉米淀粉(Hylon Ⅴ和Hylon Ⅶ)为研究对象,考察了湿热处理前后其抗性淀粉含量、直链淀粉含量、热力学性能、膨胀度及消化性等性质的变化.结果表明:湿热处理后3种玉米淀粉的抗性淀粉含量和直链淀粉含量均有所提高;湿热处理提高了3种淀粉的糊化温度和糊化焓,使糊化变得困难;湿热处理后偏光十字没有消失,...     

高锌日粮对断奶仔猪生长性能的影响

为探讨高锌对断奶仔猪生长性能的影响,将4窝日龄、体重相近的断奶仔猪按对等原则均分三组.第一、第二组日粮中分别添加ZnO 0.25%,ZnSO4·7H2O 0.88%(均含Zn200ppm).结果35天后测得两试验组比对照组育成率提高11.11%(P＞0.05)发病率分别降低了22.22%(P＞0.05)和44.44 %(P＜0.05);增重速度分别提高了19.31 %(P＞0.05和40%(P＜0.01);饲料利用率分别提高了10.28%和23.83%.     

直链淀粉结构的分子动力学模拟

为了研究直链淀粉的结构，构建并优化了200个单体组成的直链淀粉模型．在DreidingⅡ力场、热力学温度为300K条件下对直链淀粉进行lns分子动力学模拟计算．分析了直链淀粉分子力学优化的结构、1 ns时的结构以及势能最低时的结构，其结果将有助于对直链淀粉结构功能的进一步研究．     

玉米淀粉的热力学性质与消化性

对4种不同直链/支链淀粉含量的玉米淀粉(蜡质玉米淀粉、普通玉米淀粉、Hylon Ⅴ和Hylon Ⅶ)的热力学性质及体外消化性进行测定,进一步分析了淀粉热力学性质与消化性的关系.结果表明:高支(蜡质和普通)玉米淀粉与高链玉米淀粉(Hylon Ⅴ和Hylon Ⅶ)的热力学性质存在显著差异;高支玉米淀粉的起糊温度在70℃左右...     

聚碳酸亚丙酯/淀粉在城市垃圾中生物降解性能研究

将聚碳酸亚丙酯新型高分子材料与淀粉进行共混, 研究了共混物的机械性能及其在城市垃圾中的生物降解过程.结果表明, 淀粉的加入可提高材料的拉伸强度和拉伸模量, 促进聚碳酸亚丙酯的微生物降解速度. 降解实验显示半年降解样出现大量空洞, 共混物中聚碳酸亚丙酯的数均分子量下降40.5%,其降解可分为三个过程, 分别对应微生物的生长、淀粉的降解及PPC的降解. 红外测试表明半年降解样仍含有少量淀粉.     

酶脱支处理对颗粒态缓慢消化淀粉形成的影响

以玉米淀粉为原料,研究了低于淀粉糊化温度条件下酶脱支处理对直链淀粉溶出及缓慢消化淀粉形成的影响。选取不同条件产物,采用Guraya法测定酶脱支处理后的缓慢消化淀粉含量的变化,从而研究酶脱支处理过程上清液中溶出的直链淀粉与沉淀淀粉颗粒态缓慢消化淀粉含量之间的关系。并利用扫描电子显微镜、X-射线衍射仪、差示扫描量热仪等进一步研究酶脱支淀粉的颗粒形貌、结晶特性、热焓特性。结果表明,直链淀粉溶出量与缓慢消化淀粉形成具有相关性;低于糊化温度下通过酶脱支制备缓慢消化淀粉能提高淀粉颗粒表面的疏松度;相对于结晶的数量,结晶的质量对淀粉消化性影响更大;酶脱支处理后,淀粉糊化的起始温度、峰值温度、终止温度均有所增加,糊化温度区间变小,糊化焓降低。     

糊化和凝沉玉米淀粉的消化性能

以4种不同直链淀粉含量的玉米淀粉为研究对象,利用Brabender黏度仪与差示扫描量热仪(DSC)对淀粉糊性质与热力学性质进行了表征;考察了糊化及糊化后4℃条件下保藏24h两种处理方式对玉米淀粉消化性能的影响,分析了直链淀粉含量与玉米淀粉消化性能的关系.结果表明:直链淀粉含量对淀粉的峰值黏度、消减值、DSC糊化温度影响显著;在in-vitro消化模型中,4种玉米淀粉经两种方式处理后产生的消化产物总量以及消化速度均随着直链淀粉含量的升高而降低;4℃条件下保藏24h处理后,凝沉淀粉消化产物总量与消化速度均低于糊化淀粉,且降低程度与直链淀粉含量有关.     

对多糖测定方法的探讨

多糖是一类重要的生物大分子.综述了多糖类的常规检测和利用分子光谱法、色谱分析法、电化学分析法和生物传感器分析法对其进行分析测定的研究进展.     

通南高沙土区河道岸坡生态治理模式研究

针对通南高沙土区河道水土流失及其硬质化治理引起的生态环境问题,提出从生态修复的角度对河道岸坡采取生态治理的思路.针对硬质化岸坡的生态修复,提出了包括植被岸坡覆盖技术、种植池式垂直绿化驳岸修复技术、景观净污型混凝土组合砌块护岸、活枝捆生态挡土墙垂直驳岸技术、坡面打洞及回填技术等多种方案;针对自然河道岸坡的生态整治,提出了包括植物护岸、木桩植被复合护岸、石笼净水复合护岸、生态袋护岸、植物工程复合护岸等多种方案;并对各种方案的特点、优缺点及其适用类型进行了对比分析,为通南高沙土区河道的生态治理技术选择提供参考依据.     

改性氧化淀粉胶粘剂的制备

介绍了以NaClO氧化玉米淀粉粘合剂的制备工艺，采用聚乙稀醇及膨润土作催干剂，再加填料、防腐剂等．提高了干燥速度，有效地解决了该胶稳定性差、贮存期短的问题．